糖炒糯米圆子，也就是炒元宵怎么做啊？
和糯米粉做汤圆应该用温水，具体做法如下：
1、糯米粉放入盆中，多次少量地倒入适量温水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。
2、用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。
3、取一团用手勒成条状，然后放在案板上用双手掌心搓成条状，再用刀切成花生米大小的颗粒。
4、搓好全部汤圆放入碗中，然后放入保鲜袋放冰箱冷冻室，随吃随取，不需事先解冻。
注意事项：
1、热水要分次少量的加，不能一下子全加进去。
2、一定要用温水和面，千万不要用冷水，要不汤圆放在一起会相互之间粘。
3、温水和面时先用筷子搅拌。放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖，防止汤圆冻成一团。万一忘了冻成团也没关系，拿出来摔摔就散开了。
4、如果嫌搓汤圆麻烦，可将切好的剂子放案板上直接在案板上轻轻转圈揉搓，那样效率更高，但没有手搓的圆。
教你汤圆简单又香甜好吃的做法
材料
糯米粉400克 澄面粉100克（可有可无） 猪肉300克 芹菜100克 盐适量
做法
1 把糯米粉和澄面粉混合后，用温水和面
2 水要慢慢的倒入，一边倒一边用筷子朝一个方向搅拌
3 把米粉团和成饺子面的软硬度，放置饧面
4 把猪肉切碎，和洗净切碎的芹菜，拌匀，加入盐，香油，白胡椒粉入味，相同于饺子馅的制作方法
5 把糯米粉揪一小团，用大拇指插入米粉团，然后转出一个像“窝窝头”状的倒金字塔形状
6 把肉馅放入里面，封上，在手里来回团成圆形
7 一个个放在大盘子，或者不锈钢盆子里，在盘子上要抹些油，否则会黏住
或者准备一个纱布，用水打湿拧干，把包好的圆子放到纱布上。因为纱布是软的湿的，用手 拿起圆子，另一手，拿掉纱布就可以，这样包好的圆子不会破掉，就拿起来了
8 平底锅放少量油，把圆子一个个放到油里
9 等圆子一边有了硬皮，就用筷子，或者夹子，给圆子翻面
10 因为是过年期间吃，所以最好是圆形，如果按扁了就是糯米饼了
11 可以盖上锅盖，小火，等到圆子几面都煎熟了就可以出锅了
1.把元宵从冰箱里取出来，解冻。（也可以用糯米粉揉面现做，现在做的元宵就不需要解冻）小编选的是芝麻馅的，根据自己口味选择。
2.准备少许的面粉。
3.打上一个鸡蛋在里面。
4.倒入少许的水，一点就好。
5.用筷子搅拌均匀，直至没有面粉的颗粒。
6.之前解冻的元宵也差不多解冻好了，再用牙签在元宵上扎上几个小孔。
7.热锅放油，油可以多放点，少了容易糊锅。
8.再把元宵放入拌好的鸡蛋液中滚一下，全身都滚均匀。
9.放入油锅中，（这个时候要开小火，不然后面的还没放完，前面的就已经糊掉了。）
10.全部放好后，小火用筷子轻轻翻炒，元宵很翻炒到焦黄出香，中间像是要裂开了就可以了。
11.炒元宵就做好了，是不是一点都没有爆浆，还不粘锅。味道也很棒哦，再沾上白糖吃更好吃哦。
拓展资料：
元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法，正月十五日又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。
元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。正月十五燃灯的习俗与佛教东传有关。唐朝时，佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，佛家灯火于是遍布民间。从唐代起，元宵张灯即成为法定之事，并逐渐成为民间习俗。
元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。2008年6月，元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。
糖炒糯米圆子的做法：
1、取糯米粉半碗，加纯净水适量，一点点地加，调合至可揉成面团。
2、取一小块搓圆，和普通汤圆差不多大小就好，额，我忘记拍照了，快吃完才想起来拍了张。
3、锅中加几勺油，也不用太多的，油烧热后一个个地放入糯米圆子，过那么一会儿时不时翻动一下
4、注意调整火候，不要太大，一直炒时糯米圆子发泡，变金色，再加几勺糖进去，翻炒均匀就可以出锅了。
糖炒糯米圆子的烹饪技巧：
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
炒元宵很简单，按照我下面的方法试一试吧。
1. 准备元宵一包 速冻滴无需解冻；
2. 锅里放少量油 用不粘锅最好 开小火 元宵丢进锅里；
3. 一直用小火 锅铲或筷子不停拨动 以防止元宵粘在一起 炒到外皮有些焦黄 元宵有一些膨胀感便OK了。
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法，正月十五日又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。
元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。
正月十五燃灯的习俗与佛教东传有关。唐朝时，佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，佛家灯火于是遍布民间。从唐代起，元宵张灯即成为法定之事，并逐渐成为民间习俗。
元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。2008年6月，元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。
做法一：
1、元宵放锅里煮熟。
2、锅里放油，加很多白糖，炒至有点发黄。
3、加入煮好的元宵，翻炒，注意，汤圆有水，这时候容易溅油，请注意安全 。
4、翻炒几下，汤圆变成很舒服的黄色既可出锅。
做法二：
1、元宵煮熟后捞出控水。
2、干辣椒拍破、香葱切粒、姜切末备用。
3、锅中做油，6成热时下入元宵炸至金黄色捞出。
4、锅中留底油，成热时下入干辣椒慢慢炸香。
5、下入姜末煸炒几下后适当降低锅中油温。
6、淋入少许香醋后加盐、味精、糖调味。
7、变大火下入元宵、香葱粒后大火翻匀，出锅即成。
糖炒糯米圆子,也就是炒元宵怎么做啊?
9 等圆子一边有了硬皮，就用筷子，或者夹子，给圆子翻面 10 因为是过年期间吃，所以最好是圆形，如果按扁了就是糯米饼了 11 可以盖上锅盖，小火，等到圆子几面都煎熟了就可以出锅了
糖炒糯米圆子,也就是炒元宵怎么做啊?
9. 由于这是春节期间的传统食品，最好保持其圆形。如果压扁了，则成为糯米饼。10. 可以用锅盖盖上，转小火继续煎煮，直至圆子各面都煎熟。11. 煎好后，圆子即可出锅。
糯米圆子的做法步骤图,炒糯米圆子怎么做好
先像切土豆丝一样切成丝、然后从丝的顶端开始切成小粒 最后剁成像这样的末就行！加入藕的圆子一点也不腻哦！放入刚才调的馅里搅拌均匀、搅拌的时候可以加入少许的水一起搅拌，这里水不易过多 大概1\/3小碗的水量，切记全程朝一个方向搅拌！再放上少许的香油拌匀即可 然后开始团圆子，这里糯米一定是提...
糖炒糯米圆子的做法大全
取糯米粉半碗，加纯净水适量，一点点地加，调合至可揉成面团。取一小块搓圆，和普通汤圆差不多大小就好。锅中加几勺油，也不用太多的，油烧热后一个个地放入糯米圆子，过那么一会儿时不时翻动一下。注意调整火候，不要太大，一直炒时糯米圆子发泡，变金色，再加几勺糖进去，翻炒均匀就可以出锅...
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做法,炒糯米圆子怎么做好吃,炒糯米圆子的家常做法
5. 继续翻炒至圆子表面呈焦黄色，临出锅时加入白糖，翻炒均匀后即可出锅。小贴士**：1. 糯米粉必须用开水和制，水不宜加多，分次加入，以免难以成型。2. 炒糯米圆子时，应先在干锅中炒至表面微黄且具有香味，再加入适量油翻炒，以防粘锅。当然，也可以先加入大量油，那样就成了炸圆子。
团团圆圆糯米圆怎样做才好吃?
Tips:糯米比较粘黏，蘸点鸡蛋液就不粘手了。而且用了鸡蛋液以后，糯米圆子也不容易散。第五步:锅中烧油，油温6成热的时候，下入糯米圆子生胚，小火慢慢炸，不要搅动，等它定型后再轻轻翻动一下。Tips:油温可以用筷子插进去试试，筷子四周全部冒泡泡就可以炸了。第六步:等圆子表面金黄就可以捞出来...
炒圆子怎么炒?
材料：糯米粉适量、热水适量、白糖适量、油适量 1、适量糯米粉，加温热水，揉成面团。2、搓成小圆子。3、冷锅冷油下锅，加入少量糖，将小圆子放入锅里，中小火，开炒。4、慢慢地翻炒，白胖的小圆子开始上色。5、小火继续慢炒。6、将小圆子的外表直到炒制成金黄色，即可。7、出锅，上面撒一些...
糯米圆子怎么做
1、血糯米洗净，泡大约两个小时，放水淹过糯米约一指头，开启煮饭模式。2、煮一遍基本不会烂，翻动搅和一下，再煮一遍基本就软烂了，放馅料所需要的糖和黄油趁热搅拌均匀，放凉备用。3、把糯米粉、澄粉、白糖、牛奶，混合搅拌均匀无颗粒，倒入不粘锅中加入黄油，炒到面团成团，倒出，放温热，揉搓至...
炒圆子怎么炒好吃
1. 准备适量的糯米粉和热水，将糯米粉与热水混合，揉制成面团。2. 将面团搓成小圆子。3. 打开火，将锅预热后加入适量的油和少量白糖。然后将小圆子放入锅中，用中小火进行炒制。4. 逐渐翻炒，观察到圆子开始上色，变得白胖。5. 转小火，继续慢炒圆子。6. 持续翻炒，直到圆子的外表炒制成金...
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诏肿信达： 1.在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面;2.和好面,但是发现面团不是很柔软;3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了;4.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀; 5.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长; 6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子; 7.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆;8.取一个搓圆的剂子,摁扁; 9.将芝麻和白糖粉碎拌匀,馅心; 10.包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆;11.将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开,溶化后放入揉好的汤圆,煮到汤圆全部上浮即可.
