除了常见的包子馒头、豆浆油条以外,还有什么比较有特色的早点?

作者&投稿:项龙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
早餐除了包子还有什么,什么好吃的推荐推荐,哪里的早餐好吃~

庆丰包子,麦当劳早点不错,除了包子还可以自己烤面包,做鸡蛋饼,做面条,煮粥,就点咸菜。

可以选择如下品种,美味又适合您的要求:
一、煎饼果子
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。

二、广东肠粉
肠粉原本只是广东民间的一个早餐小吃。广东经济开放之后,大量的人员涌入这块热土,从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食,近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高,现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了。

三、酱香饼
土家酱香饼,源自土家族民间传统美食,用料讲究天然醇正,做工讲究耐心细致,酱料香鲜可口,饼块酥嫩松软,吃过之后,唇齿留香,回味绵长。已成为都市生活不可多得的集色,香,味于一体的独特的酱香饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市、所到之处,挤队购买,供不应求。

四、包子馒头
每座城市的早晨我们都可以在各种大街小巷看到熟悉的包子铺,热气腾腾的包子,口感松软,香味四溢,是很多消费者所喜爱的食品之一。很多人看到一些包子店老板生意好,自己也想开个包子店。

五、香酥千层饼
香酥千层饼,又名香掉牙千层饼,

前身是山东临沂地区的千层饼及罗汉饼演变来,香掉牙千层饼在色,香,味型上都别具一格,它不仅外酥内软,而且色泽金黄,咬一下,口口余香。
六、各类粥
粥,营养丰富的早餐,健康养生,而且在冬天还能暖身体,是不少女性的选择。经营粥只需要一个流动摊位,操作简单,投入成本低。

七、油条豆浆
油炸豆浆,口味独特,口感极佳,备受人们喜爱。而且油条豆浆成本低,利润高,只要做到卫生干净,环境整洁,想来生意不会太差。

开早餐摊的要求:
①味道:味道要好,味道要香。不仅能带来很多的回头客,而且香气也能吸引很多过路的消费者来消费。
②价格:价格要低,早餐都在上班途中上班族所购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。建议在定价方面,结合当地消费人群的消费水平而定。
③卫生:卫生要干净,环境要好,这是消费者所重视的。一个干净整洁的进餐环境,能让消费者产生好心情,并进而对早餐店产生好感,顾客也吃得更加放心。
④服务:服务要贴心,服务永远是各行各业竞争的制高点。好的服务,贵一点消费者也乐意去消费,因为他得到了满意这个附加的价值。

扩展内容:
早餐店的注意事项
1.早餐店选址很重要
早餐店的选址最好在上班族聚集的大型写字楼下面,或者人流量大的交通要道。因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班,所以早餐店的选择一定要在人流量大的地方。
2.销售方式
想要增加早餐店的收入,早餐选择的品种一定要方便快捷,吃时不占用很多时间,而且还要有多种渠道的销售方式,可以通过线上平台预定早餐,更能节约消费者的时间。如果线上线下两种营销模式结合起来,相信你的早餐店生意会更加红火!

广东人爱,老火煲出来的,当称一个「绵」字,煮得稀巴烂,看不到米粒,但味道极佳。以为只是白粥,里面还加了江瑶柱、白果、腐皮等等,来过香港的外省人,吃了之后,返乡也会想念。

高级一点,加了猪内脏,就称为「及第粥」了。「艇仔粥」由广州传来,至今也是香港最喜欢的粥类之一,「皮蛋瘦肉粥」百吃不厌,最简单的「猪红粥」,也最好吃。如果你是上海人,那么还是会去找烧猪油条,或者粢饭,再来一碗豆浆。咸豆浆最好喝,加了虾米、油条片等等,一停下,豆浆凝结为块状,像豆腐,也像蛋花汤。

潮州人的吃糜,小菜多多,也难找了,米粒煮得刚刚开花就熄火,和广东粥截然不同。还有他们的独特早餐粿汁,是擀薄片的粉煮成粥状的,在香港也几乎绝迹,珍珠花菜猪杂汤,更是甭谈了。北角一族的福建人,也吃稀饭配咸蛋,或蒸些菜脯蛋小鱼花生等来送,只有一两间食肆供应,大多数是在家里做了。

当今香港人的早餐,除了到麦当劳食汉堡包肯德基吃炸鸡以外,就都挤进茶餐厅去吃A餐B餐或C餐。不知甚么时候开始,我们接受了意大利通心粉,加了几小片火腿。煎蛋,煎香肠,三文治等配咖啡或茶,是甚么甚么餐的主角。洋东西吃不惯的人,来碗雪菜米粉,有沙茶牛肉河吃,已感幸福,不然就是甚么丁甚么丁了,我们将出前一丁的即食面纳入,当成早餐主要的食材。



中国的饮食文化博大精深。每个地方都有自己特色的早点。

以广州为例,早点更是丰富多彩。不愧为食在广州。虾饺,奶黄包,凤爪。还有潮汕的牛肉。不说了,口水都流出来了。

北方的早点要以北京为例。焦圈和豆汁已经融合到北京人的血液里了。那独特的味道,也只有老北京可以享受的了。

除了这一南一北的代表,各个地方还有各个地方的少点比如武汉的热干面。四川绵阳的米粉。重庆的小面。当然还有我大河南的胡辣汤。

一天之计在于晨,吃一顿早饭。一顿丰盛的早饭。一天都充满能量。不说了,开吃。



各个地方除了常见的包子馒头、豆浆油条等常规的早点外,其实各地都有各种各样的特色早点的,比如下面这几个早点,都是该地区比较广泛的早点。

河南胡辣汤

胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。

主要有逍遥胡辣汤,驻马店胡辣汤,开封胡辣汤,北舞渡胡辣汤等几个品种,各有特点。

福州锅边糊

锅边糊是福州当地的一种美味小吃,在福州的小摊,小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等,配以油条、油饼、馒头等配食,当地人都把它们当成早餐佳品。

兰州牛肉拉面

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是"中国十大面条"之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。

它以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄",一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉"中华第一面"。

上海糯米团

糯米团是江南地区经典的汉族小吃。老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。

糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。

宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。

据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

山东煎饼

山东煎饼,汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区,属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。

山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。

从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。

长沙米粉

长沙米粉是湖南省传统的汉族小吃,属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油等制作而成。

重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。

手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

广东肠粉

肠粉在广东是最为普遍的早餐,在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)。是由罗定特色美食油味糍演变而来。禅宗六祖惠能帮起了个新的名称,叫作惠积糍,亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿,专门拐到罗定州吃龙龛糍,并为其起名叫肠粉。

而本人所在的泰州姜堰这个地方,除了常规的早点外,还有大炉烧饼,这个烧饼上过舌尖。还有大煮干丝,这也是当地人比较热爱的早点了。



           潮汕肠粉
        

潮汕肠粉的料很多很足,会加入虾、香菇、瘦肉、鸡蛋、菜脯粒、时菜等;最后淋上秘制的卤汤,这就一盘传统的潮汕肠粉。

后来发展出越来越多的新花样,比如加生蚝、叉烧、牛肉、鲍鱼等等一些贵的食材组合成一盘土豪肠粉。

潮汕肠粉

  在潮汕,肠粉不止是早餐,现在午餐、晚餐、夜宵都有。所以在潮汕, 基本上从早上6点半到凌晨2-3点,都有肠粉可以吃~



北京和天津的豆汁。

其实北京和天津的早餐除了包子馒头油条以外,还有一个特色,就是豆汁了,有些人爱的不要不要的,有些人却是嫌弃。因为豆汁有它特殊的味道,非常的臭。而喜欢的人就非常的喜欢,不喜欢的人就非常的不喜欢,还有就是天津的大麻花了,天津的大麻花的确做的非常好吃,让人吃了还想吃,但是他还是偏油腻的,所以说不能多吃,否则胆固醇高的人就会麻烦了。还有不得不说的就是四川的兔头脑。其他的我也没有想不出来,没有什么太大的东西,就是这几样早餐特色,有些人喜欢就不大喜欢了,所以说人都不是有什么好吃的东西,只是看个人的喜好而已。




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