油条+油炸食品
油条的配料
老式传统油条配方是面1斤，矾10-16克，碱10-15克，盐5-10克，水300-370克。油条中文又称馃子、油炸鬼、油馍、半焦馃子、炸秦桧等，是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品来表达...
油炸小吃品种
3、炸油条 炸油条是一种食品，主要材料有面粉、酵母、食用碱等，辅料有水、糖、盐等，口味偏平淡，主要工艺是油炸，属于点心，中国人通常用炸油条来做早餐。4、炸薯条 炸薯条一种土豆条的油炸速食。薯香松脆，又有异国风味，入口柔酥，回味无穷。5、炸蘑菇 炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜，属于...
在炸串界,炸什么食物最好吃?
一、炸串是什么 炸串其实就是将一些食物清洗干净之后穿到一个签子上面，然后放到滚烫的油锅里面炸熟，并且炸到两面金黄，撒上各种各样自己爱吃的孜然和辣椒面，并且有的炸串也会在熟了之后刷上一层酱，这种酱一般分为甜口的和辣口的，炸串的食物范围也是非常广的，无论是肉类食物还是加工的肉类食物，...
适合在家做的油炸食品
将土豆洗净后煮熟,切成条,沥干后进冰箱冷冻1-2小时,取出,用6成热的油炸至金黄,撒上一点黑胡椒粉和...不过,话说回来,油炸食物对于人体的健康还是有一定的不利作用的。因此大家在食用油炸食物的时候要注意
十大油炸食品最火
十大最火油炸食品：1、炸油条是我国非常常见的一种早餐食品，它主要是用酵母、面粉、食用碱等原料，搭配上水、盐、糖等辅料，经过油炸而成，炸出来的油条蓬松酥脆，外酥内软，越嚼越香。2、炸菜角是河南的一种传统特色小吃，一般它是以面作皮，包裹上韭菜、鸡蛋、粉条等食材，用十三香、鸡精、香油等...
很多人说油条不健康,是垃圾食品,这是为什么呢?
引言：油条大家应该都吃过，把早餐来碗胡辣汤，再配个油条，感觉不要太舒适了，不过有人说油条他也是垃圾食品，大家知道为什么吗？今天就跟着小编一起来了解一下吧。一、油炸食品可能会引起肥胖，而且可能会导致心血管疾病大家应该都知道油条它其实是一种油炸食品，只要是油炸食品，其实都不是特别的健康，...
路边摊油炸小吃有哪些
①油炸花生，将处理好的花生和准备好的调料、油放在锅里，然后油炸至可食用。②油炸鸡肉，炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更...
油条的热量是多少?
油条经过油炸之后，热量非常高，不建议大家当作早餐食用。另外，一周食用油条的次数不要超过三次，一次最好只吃一根比较好。油条不要经常的作为早点食用，但为调剂口味，偶尔吃一次对身体也无妨。危害：油条属于油炸食品，脂肪含量较多，不易消化，常食用油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、...
油条的由来
油条应是南宋以后对油炸面食的创新。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。
油炸小吃都有哪些?
炸牛排、炸牛柳等，种类繁多。2、主食类:炸馒头片、炸南瓜片、炸麻球、炸汤圆、炸年糕、炸豆皮、炸臭豆腐、炸实蛋。3、蔬菜类:炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸茼蒿、炸藕、炸尖椒。4、油炸香蕉:油炸食品发展的时间长，经过不断尝试，越来越多的食材都可以进行油炸了，香蕉就是其中的一种。
开封市女宝回答： 天天吃油条绝对对健康有害,因为加有明矾,长期吃不好;还有,高温油炸后面粉里的营养素基本都被破坏了;还有就是长期吃油杂食物容易至癌! 油炸食品的六宗罪: 1,卫生条件恶劣 油炸食品的卫生问题首当其冲,特别是在卫生标准没有...
银寿18694177198问： 什么是油炸食品? - ？
开封市女宝回答： 油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品.油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利.
银寿18694177198问： 油条吃多了有什么害处 - ？
开封市女宝回答： 油条属于油炸食品,含热量很高,吃多了油脂、热量摄入就多或导致高血脂、肥胖,相应的高血压、冠心病、糖尿病的得病几率就会高. 指导意见: 而且炸油条的油是反复利用的,这种油含有有害物质,而且炸油条会用到明矾,这是一种含铝的物质,吃油条就会吃进铝,铝摄入多了就会得老年痴呆.过多的铝积聚在身体对身体也不好.所以不要多食油条.偶尔吃一次没事.
银寿18694177198问： 经常吃油条,油炸食品会得什么病有什么危害? - ？
开封市女宝回答： 总的来说少吃为好.油条多为铝中毒,油炸食品吃多铅中毒,并含亚硝酸盐,易患癌症.特别是地边滩,卫生差.
银寿18694177198问： 炸过油条的油可以吃吗? - ？
开封市女宝回答： 可以,一般调馅用,包饺子包子都行,炒菜不行. 1、油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一.很多人误以为,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)...
银寿18694177198问： 油条吃多了好不好,有什么害处? - ？
开封市女宝回答： 油条香脆松软可口,诱人食欲,因此有些人常常把它做为早餐食用,有的人为了节省时间,一天全吃油条,殊不知这种做法有损健康,可引起未老先衰或痴呆,尤其是老年人,经常食用还会形成老年性痴呆.这是因为在炸油条时, 每500克面...
银寿18694177198问： 吃油条有哪些坏处呢? - ？
开封市女宝回答：油条的禁忌 1、不宜经常吃油条大家知道,油条属于高温油炸食品,油温达190℃,并且油是反复使用的,会造成油脂老化色泽变深,粘度变大,异味增加,油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分,基本或全部被氧化破坏...
银寿18694177198问： 你知道有哪些特色油炸美食? - ？
开封市女宝回答： 走过大街小巷,都会闻到一阵香喷喷的味道,那油炸美食,充满着我的回忆,下面由我来讲讲吧. 1.炸油条油条呈长条形,咬下去有嚼劲.在广东地区,叫做”油炸鬼“.这是中国传统的早餐之一.林俊杰有一句歌词说过:”我知道你和我就像...
银寿18694177198问： 油条里有什么有害的东西?？
开封市女宝回答： 制作油条时为了使其成形,须加入一定量的明矾,一般50克面粉的油条中约含铝10~12毫克.一个人如果每天早上食100克油条,铝的摄入量即达20毫克以上.过量的铝在大脑中蓄积,可使记忆力逐渐丧失,甚至痴呆.铝还会抑制磷的吸收,干扰体内正常钙磷代谢,导致骨质疏松、骨折等.此外,由于煎炸油条用的油脂,在油锅中煎炸时间较久,温度较高,而且常常反复使用,极易生成多种有毒聚合物,这些物质进入人体,可致肝功能改变、生长发育缓慢,甚至造成生育功能障碍. 油条是油炸食品,是导致心血管疾病元凶(油炸淀粉);反复油炸的油含致癌物质;炸的高温破坏维生素,使蛋白质变性.
银寿18694177198问： 经常吃油条对身体有害吗?？
开封市女宝回答： 不少人早餐时经常食用油条、油饼.但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标.过量摄入铝会对人体有害,铝是两性元素,就是说铝与酸与碱都能起反应,反应后形成的化合物,容易被肠道吸收,并可进入大脑,影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症.另外,做油条时的面团经过明矾处理后,碱性很高,使维生素B1都损失掉.
