榨完豆浆的豆子渣不舍得扔，用它还能做什么美食小吃？
之前早餐用豆浆机做豆浆喝时小朋友会嫌弃有豆渣不喜欢，有时候会给很少的豆子打比较稀一些的豆浆，有时候就会把打好的豆浆用滤网过滤一下，现在用的豆浆机也都是免滤型的，过滤后也没有多少豆渣，为了让小朋友能够喝到更细腻的豆浆也会滤一滤。滤完剩下的豆渣没舍得丢，喜欢用来做其他美食。之前用豆渣做过豆渣丸子、豆渣馒头、豆渣饼、豆渣粥等等，每种做法都很受欢迎，某天用豆浆机打完豆浆后，又过滤出少许豆渣，原计划是用来做豆渣馒头吃的，正好当天小朋友提出说想吃巧克力口味的蛋糕，咱就来个中式食材换个西式的新吃法，哈哈，没想到一试效果还蛮不错，蛋糕口感同样细腻，吃的时候也吃不出豆渣的口感，倒是有一股清淡的豆香味。
烤箱温度：150度
烘烤时间：45分钟
所用模具：17cm中空模具
准备材料：
低筋粉70g、豆渣100g、鸡蛋4个（大个红壳鸡蛋）、白砂糖50g、玉米油40g、巧克力豆20g、白醋3滴
制作方法：
1、蛋清和蛋黄分离，分别装入无油无水的干净盆中
2、往蛋黄中加入玉米油，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀
3、加入豆渣，继续用筷子或手动打蛋器搅拌均匀
4、加入20g白砂糖，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀
5、将低筋面粉筛入其中
6、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
7、蛋白中滴入几滴白醋，用电动打蛋器低速打发成粗泡泡状态，加入15g白砂糖快速搅打，打发至出现清晰纹路时加入剩余的15g白砂糖，继续搅打至提起打蛋器，蛋白能拉出直直的勾
8、将1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者从下往上翻拌的方法
9、将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白盆中
10、采用同样的方法翻拌均匀，直至蛋白和蛋黄糊充分混合均匀，然后加入巧克力豆翻拌几下
11、将拌好的蛋糕糊倒入中空模具中，端起模具轻轻震动几下，震出蛋糕糊中的气泡
12、烤箱150°提前预热10~15分钟，将装有蛋糕糊的模具放入烤箱中下层上下火、烤45分钟出炉，蛋糕出炉后倒扣放凉后脱模
可以用来做很多美食的，比如豆渣烤土豆、豆渣山药饼、豆渣鸡蛋饼、豆渣冬瓜丸子、豆渣枣糕、豆渣饼、豆渣蔬菜饼。
可以用这些豆子渣来做成馒头，会使馒头变得非常松软，也可以用来制作烙饼，都是非常不错的。
打入鸡蛋，放点盐和胡椒粉，做成饼状，用平底锅煎着吃，还挺香的
很多人都自磨豆浆,那么打完豆浆的豆渣还能吃吗?
打豆浆时过滤出来的豆渣，其中还含有很多营养成分，所以拿来吃绝对没有问题的，而且和其他豆制品一样，豆渣对身体也有很多好处，所以不要再将豆渣丢掉那么浪费了，研究一下用它做出多种多样的美食吧。
喝豆浆后淘的豆渣怎么办
豆渣留下来吃啊，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
用豆浆机打完豆浆,剩下的豆渣还能吃吗?
用豆浆机打剩下的豆渣是能够吃的，而且豆渣中含有很多对人体有益的物质，所以若是不介意豆渣的口感的话，完全可以将豆渣一起喝掉。一般来说，打完豆浆后不管怎么过滤都不可能完全过滤掉豆渣的，所以我们从小到大其实喝了很多...
打豆浆怎样减少豆渣 打豆浆剩下的渣还有营养吗
因此打完豆浆之后剩的豆渣一定不要丢了，将其食用的话能够起到强身健体、美容养颜、润肠通便、调节血脂血压等多种作用。3 打豆浆前要把豆子煮熟吗 都可以。打豆浆之前豆子煮不煮熟都是可以的，如果提前将豆子煮熟再去...
大家喝完豆浆,豆渣都是怎么处理的?
九阳豆浆第一代,是半自动的,有豆渣,出浆率不高,婆婆每次把豆渣加点面粉及蔬菜作成菜娘娘吃掉,很美味,现在看就是极好的减肥食品,如今的破壁机已经取代了豆浆机,已经没有豆渣了。用豆浆机打豆浆,是不必滤渣的呀亲,因为黄豆的大部分营...
豆渣含钙远超豆浆,白白扔掉太可惜,扔掉的豆渣要如何利用呢?
因而，每一次喝了豆桨剩下来的豆浆渣更舍不得扔掉了。有关豆浆渣的华丽蜕变，也就是在一次偶然的机会，尝试给家里人烙成了黄灿灿的大发面饼。都还没起锅时，就能闻到一股浓厚的豆香气在整个房间内洋溢着蔓延开来，起锅...
磨豆浆剩下的豆渣怎么处理。
渣。用葱花、调料炒，是一道味道颇佳的主食兼副食；鸡蛋豆渣饼。用 豆渣和鸡蛋烙制薄饼，作为早餐面食营养不错；豆渣窝头。用豆渣加玉 米面蒸窝头，其香甜松软可口之风味几乎任何面食均难以比拟。如今，半年过去了，喝豆浆不仅...
打完豆浆后剩的那些渣子怎样合理利用啊?
打完豆浆后的其实是豆腐渣，豆腐渣含有很高的营养成分，比如蛋白质和膳食纤维，并且含有大量的钙质。虽然在中国大部分地方的人都不食用豆腐渣，但国外很多地方都把豆腐渣当做是一种健康食品来食用。不知道楼主是南方人还是北方...
打豆浆后,剩下的豆渣怎么吃?
打完豆浆后，留下的豆渣，可制成独具风味的美食。1、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，...
榨完豆浆剩下的豆渣有哪些用处?
榨完豆浆剩下的豆渣的用处：1、做馒头。豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补，从而提高蛋白质的利用率。方法是，把大米等谷物和豆渣一起熬煮，烧开后调小火熬至黏稠，做馒头时直接加...
荆闸倍兴： 做豆浆后的豆腐渣如何合理应用? 方法[一]; 豆渣糕 将豆渣放在平底盘子中,放入适量面粉或糯米粉,打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品,调成糊状,如微波炉蒸熟即可. 方法[二]: 窝窝头 在豆渣中加入适量玉米面和面粉,再加些糖像做馒头一...
荔蒲县18683655889： 用黄豆榨出豆浆来,剩余的豆渣还能做什么用?？
荆闸倍兴： 放一点辣椒粉爆炒;也可以加入一些剁碎的香菇末、肉丁、虾泥(依自己喜好搭配),姜末、盐、料酒适量,蛋清一个,淀粉适量,搅拌均匀,做成丸子,清蒸、油炸、烧汤都挺好吃. 1960-1962年三年自然灾害时,很多老百姓都吃豆渣.记忆...
荔蒲县18683655889： 榨完豆浆剩下的豆渣能干啥? - ？
荆闸倍兴： 豆浆机已比较普及了,豆浆鲜美可口,营养丰富,人们都很爱喝.自己家中用豆浆机做豆浆,往往剩下很多豆渣,这些豆渣存着无用,丢了可惜.为把这些营养丰富的豆渣利用起来,变废为宝,现介绍几种利用方法:小豆腐 备豆渣适量,葱花、...
荔蒲县18683655889： 打好豆浆的豆渣可以用开干什么?扔掉太浪费了,有什么利用的方法吗?比如可以用来煮粥之类的. - ？
荆闸倍兴： 打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食. 1、营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后...
荔蒲县18683655889： 打豆浆剩下的豆渣能干什么? - ？
荆闸倍兴： 豆渣可以和各种配菜一起炒制,也可以和玉bai米面一起做成窝窝头,还可以和中筋面粉一起做成豆渣饼,下面介绍做法: 准备材料:豆渣适量du、面粉适量、鸡蛋1个、盐1勺、香葱5根 制作步骤: 1、将豆渣和适量面粉放在大碗里,zhi放入香葱,打入一个鸡蛋,再加1勺盐. 2、将所有食材搅拌均匀,尽量dao不要有疙瘩,否则会影响口感 3、拍成掌心大小的饼,锅底抹少许油,放入饼 4、全程小火将饼烙至两面金黄熟透即可,一定要专小火,不然饼的外层熟透了,里面还是夹生的,即使再继续烙制,外面也只会糊化,导致烙饼失败 5、盛盘即可食属用
荔蒲县18683655889： 榨豆浆剩下的豆渣可以拿来做什么 - ？
荆闸倍兴： 豆渣可以做豆饼,是很好的粗粮,可以做很多菜,如果不想要,还可以做花盆的肥料
荔蒲县18683655889： 做豆浆后剩下的豆渣还能有什么用?？
荆闸倍兴： 可以加一些面粉 少量哦 使豆渣能适当粘在一起就好 用玉米外皮包裹成三角状 按扁 上锅蒸20分钟 很浓郁的玉米香 当然 爱吃甜的 可以适量加一些红豆沙
荔蒲县18683655889： 打豆浆剩的豆渣可以做什么? - ？
荆闸倍兴： 1.可以做炸丸子,烙菜饼.多放点油,挺好吃的.还有,昨天看到央视为您服务中介绍的小窍门,把泡好的黄豆放进冰箱冷冻室冷冻一个多小时,再放进豆浆机做豆浆,就几乎没有豆渣了.而且粗纤维都进入豆浆,这样的豆浆对身体更有益. 2.可以考虑和面和在一起,然后蒸成馒头或者花卷,豆子里面的油会渗出来,蒸出来的馒头很香,很好吃!还可以加在面粉中烙粗粮饼,加盐、花椒炒干食用,味道不错. 3.打豆浆剩的豆渣再打细些,然后用香菇和姜葱炒着吃,这就是北方菜,小豆腐,味道很不错,浓浓的豆香细腻的口感,比豆腐还好吃.
荔蒲县18683655889： 黄豆榨完豆浆 剩下的豆渣要不想浪费 该做什么用呢? - ？
荆闸倍兴： 可以炒着吃,但是炒的时候多放点油才不会粘锅,再放点葱须(就是葱的白色的根),炒到发黄可以了.我从生活小窍门那个节目看来的..
荔蒲县18683655889： 自榨豆浆后渣如何利用才不浪费? - ？
荆闸倍兴： 加点盐,打个鸡蛋,煎鸡蛋饼.或者做豆渣面包.或者与青菜搭配做菜或者做汤.山东这边有的地方会用来做“豆沫子”(音译),就是搭配小白菜做的,能让人胃口大开.
