很多人都自磨豆浆，那么打完豆浆的豆渣还能吃吗？
我们都知道，豆制品营养很高，常吃补充优质蛋白质，还有各种卵磷脂和微量元素。其中，豆浆是我们常喝的，现在很多家庭也开始选择在家自制，简单又健康。不过打出来的豆浆，把豆渣过滤掉再喝，这样口感更加细滑。
众所周知，豆浆、豆腐、豆干等豆制品营养价值很高，富含各类优质蛋白、磷脂、钙、锌、维生素、膳食纤维等。如今，也有不少家庭选择使用豆浆机自制豆浆，简单易操做，健康卫生。通常人们会讲豆浆中多余的渣滓过滤掉，这样的豆浆喝起来口感比较细滑。那么，豆浆渣是否可以食用呢？
从豆渣的营养成分上看，豆渣中有大量的膳食纤维、钙、植物固醇、卵磷脂等成分，属于高膳食纤维、低热量食物。另外，豆渣还是能够产豆奶、豆腐的产品。 其实榨豆浆剩的豆渣含有丰富的蛋白质与纤维素，具有一定的营养成分。但是对于糖尿病病人来说，最好还是少吃为妙。因为，糖尿病患者如果吃多了豆渣，豆渣其中富含的嘌呤与植物蛋白会影响肾功能，久而久之也许就会并发痛风、肾病等病症，这样对于糖尿病等的综合治疗起不到很好的效果。
豆渣不仅营养丰富，还是不错的烹饪原料，将豆渣添加到各类主食里，其中的豆类氨基酸和谷类氨基酸可以形成互补，有助于消化吸收。只要花点小心思，豆渣便可以制作成美食，也不会造成浪费。
豆渣可以做成豆渣饼，豆渣饼美味还健康，做法简单。 把豆渣做成丸子吃，其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉，不仅能让其氨基酸进行互补，还能增强肉的鲜味。豆渣和肉馅儿调匀，加蛋清、一勺水淀粉、少许葱姜末、盐和味精拌匀，便可汆成豆渣丸子 。豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率，还能降低胆固醇水平。油热后加入葱花炒香，然后加豆渣小火炒匀，再淋入打散的鸡蛋液，翻炒至熟即可。
所以豆渣不仅可以吃，还营养价值高。
现在很多人都选择自己在家做豆浆，既干净放心，又少添加，自己在家用豆浆机打出来的豆浆会有很多豆渣，如果不过滤，将豆渣混在豆浆中一起喝，会影响豆浆的口感，很多人都将过滤出的豆渣直接扔掉，其实这样做是非常浪费的，豆渣是可以吃的，而且豆渣中还含有丰富的营养和纤维素。
现在都流行吃粗粮，因为纤维含量高，同样豆渣也是高纤维的食物，因为豆渣中含有大量的膳食纤维，所以食用豆渣，会促进胃肠的蠕动，有助于排便，可以防止便秘和痔疮，而且豆渣的热量很低，饱腹感也很强，非常适合减肥的人食用。
豆渣中钙的含量也非常高，可以预防骨质疏松，尤其对老年人非常有好处，我们都知道牛奶中钙的含量很高，很多人喝牛奶补钙，如果不喜欢喝牛奶，食用豆渣也是一个不错的选择。豆渣和大豆一样中还含有丰富的铁、钾、磷，不仅可以改善贫血，还能降血压，降血脂，对心脑也非常有好处。
豆渣的食用方法也很简单，如果能接受豆浆的口感略粗的话，煮豆浆时就不要过滤豆渣，直接和豆浆一起喝下去就行。过滤出来的豆渣，我个人常用的有两种做法，一个是将豆渣直接加入一些配菜炒一炒，既可以当做菜吃，也可以当作主食吃，炒过的豆渣香味十足。第二个就是用豆渣和面，做成小饼，配上豆浆当早餐也是一个不错的选择。
打豆浆时过滤出来的豆渣，其中还含有很多营养成分，所以拿来吃绝对没有问题的，而且和其他豆制品一样，豆渣对身体也有很多好处，所以不要再将豆渣丢掉那么浪费了，研究一下用它做出多种多样的美食吧。
豆渣是可以吃的，豆渣的营养价值比豆浆还高呢。就是豆渣口感不好，大家一般都会丢掉，其实可以拿来炒其他蔬菜或者加点面粉牛奶做成豆渣饼呢。
豆渣其实也是可以食用的。只不过是相对来说营养物质很少，一般很少有人食用。
肯定是可以吃的，我们整个豆子都可以吃，豆渣当然也是可以吃的，只不过口感并不是特别好。
打完豆浆的豆渣还是能吃的，因为毕竟都是豆子身上的东西，都是有营养的。
打豆浆怎么做
第二种做法：石磨豆浆好喝但是在家自己做呢，又太麻烦。现在最常见的豆浆做法，豆子泡好洗干净，黄豆倒入豆浆机，比例根据自己口味的浓度自己决定，喜欢喝稠一点的少点水，然后开始通电开始磨豆浆，这里要注意。一定要多打一会，磨的细一些，口感更好，可以打磨2-3分钟，磨好以后倒入煮豆浆的锅中，用小...
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打豆浆两个人喝 放多少豆子和水 不要说放多少克啦~不懂
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为什么豆浆大多数都是用黄豆制作,而很少使用绿豆?
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其中,中国人最常饮用的饮品是豆浆。如果豆浆中包含豆皮微粒,可以为人体补充足够的膳食纤维。或者,人类日常饮用把薯类、玉米等打碎、冲泡、蒸煮的饮品,也可为人体补充足够的膳食纤维。 当然,把豆类、薯类、玉米等原料混合两种或者多种,做成与畅销的“农户果园”混合果汁类似的混合饮品,甚至在其一种、两种,或者多种富含...
豆浆煮多久可以煮熟
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豆浆煮多久才算煮熟
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牧野区13915875337： 打豆浆的豆子泡久了还有营养吗 - ？
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