瘦肉粥的正确做法？
大家好呀，我是美食酱，很高兴你能点进来，今天小编给大家带来了新的美食，有没有很期待呢，进来的小伙伴可以点个关注，每天都有不一样的没事更新哟~~
生活中最营养的早点应该就是粥了，这里的粥不是指我们去早餐店买的那种一杯一杯的粥，早餐店的粥太简单，我们所说的粥是经过熬煮的粥。熬粥的时候人们往往都喜欢往往粥里面添加一些有营养的食材，能够让粥变得更有营养且更美味，比较出名的就有海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥等。
对上班的人来说，前一天晚上将米洗好，早上起来就可直接进行二次加工，也非常方便。因为海鲜粥相对来说要成本要贵很多，所以这类粥品主要还是以瘦肉粥为主。但是煮瘦肉粥也有苦恼，因为粥品清淡，往往吃起来就会有一股肉腥味，影响口感！
青菜瘦肉粥
对于瘦肉粥来说，口感的主要重点在于瘦肉上。我们都知道瘦肉都会带有一定的腥味，平常炒菜时可能不觉得，因为毕竟口味重，但是放在粥里的时候，因为粥品清淡，吃起来总免不了有些腥味，那该怎么办呢？今天小编告诉你，煮瘦肉粥时，不要直接放肉，多加这1步，肉粥不腥不腻特好喝！
准备食材：瘦肉、青菜、大米、料酒、盐、淀粉、葱花
具体步骤：
首先就是食材的准备，尤其是大米，起码要提前浸泡半个小时，上班族提前一晚上浸泡也是可以的，或者说直接前一晚上定好时间开始煮也可以。大米煮粥的时候要注意水量，不要让水漫出来就可以了。
在煮大米的过程中，我们就可以准备瘦肉的前期工作。瘦肉要切成肉末，然后准备碗装入，依次放入料酒、少许盐和一点淀粉将瘦肉进行腌制，腌制十分钟左右，一定要进行这一步，否则肉会带腥味。将青菜洗净切成末，葱花切好备用。
等粥煮得差不多的时候，大约25分钟，将瘦肉放入粥中熬煮，再加适量盐，大火煮开之后转小火熬十分钟，在出锅前的三分钟放入青菜，稍微煮一下，随后撒上葱花就可以出锅了。
小贴士：如果家中备有皮蛋的话，可以改成放皮蛋，皮蛋可以和瘦肉同时放，就可以变成好吃的皮蛋瘦肉粥了
瘦肉粥的做法
一、南瓜瘦肉粥 1、米洗净后放入锅中，加足够的水煮开，慢熬成粥 2、南瓜切成合适大小的块 3、瘦肉切丝，并用盐和生粉将它腌一下 4、粥煮开五分钟后，放入南瓜继续熬煮 5、至南瓜变软，然后再放入瘦肉 6、轻轻的打散，最后加入适量盐调味即可 二、青菜瘦肉粥 1、大米洗净后浸泡半小时，然后倒入...
肉粥的做法大全
1、鸡肉粥。主料：大米50克,鸡肉末30克,植物油10克,酱油6克,精盐、葱、姜末各少许,清水500克。做法：大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。2、皮蛋瘦肉粥。原料：...
皮蛋瘦肉粥的作法?要家常的
皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。
白米瘦肉粥的做法?
白米瘦肉粥的做法 主料；猪肉（瘦）100克、大米50克。辅料；植物油1茶匙、食盐1\/2茶匙、生抽1茶匙、矿泉水适量。1、三分之一筒大米，用水冲洗两遍。2、电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右。3、瘦肉切粒。4、加入植物油、食盐、生抽拌匀。5、腌制十分钟左右。6、煮好的白粥加入少量食盐。7...
皮蛋瘦肉粥的做法
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熬皮蛋瘦肉粥,直接放米煮就毁了!这才是正确的做法,香糯又养胃
大家好，我第一 美食 的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！皮蛋瘦肉粥是以皮蛋、猪瘦肉、大米为主要食材，辅以姜末、葱花、香油等食材熬制而成的一款口感顺滑、味道鲜美、营养丰富、老少皆宜的粥食。尤其早晨起来喝上一碗，饱腹还养胃，下面，我就给大家详细讲解一下皮蛋瘦肉粥的具体做法，切记...
白菜瘦肉粥的做法窍门
食材明细 主料 大米100g 水1100 猪里脊35g 白菜适量 辅料香葱适量 盐适量 白胡椒粉适量 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 白菜瘦肉粥的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备瘦肉丝35g，加一点点盐，料酒，白胡椒粉，一点点食用油腌一下。请点击输入图片描述 2 白菜叶切细丝。请点击输入图片描述...
瘦肉粥怎么做
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皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃
皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃1、大米淘洗干净,加入适量清水,放入电饭煲中煮至开花。2、瘦肉切丝,加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。3、皮蛋切丁,葱姜切末备用。4、将腌制好的肉丝下锅炒至变色,加入
蔬菜碎肉粥的做法
蔬菜瘦肉粥的做法 1.备好食材，瘦肉洗净切薄片，盛入碗中，切点葱头碎，调入2克盐、1汤匙鱼露、少许食用油、淀粉搅拌均匀、腌制入味 请点击输入图片描述 2.大米淘洗干净，放入脱糖电饭锅内，加上高出大米一厘米左右的清水，遮上锅盖，接通电源，选择蒸饭功能键即可 请点击输入图片描述 3.米饭煲好后，...
董露安宫： 以下是两种制作方法 制作: (1)松花蛋(又名皮蛋)去皮切丁备用;猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用;大米洗净备用. (2)米用清水煮开,加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀,再开后煮5分钟改小火微制.20分钟左右加入松花蛋丁,再小火...
海港区13270889408： 瘦肉粥的做法是怎样的? ？
董露安宫： 瘦肉粥的制作方法如下:取大米60克,猪瘦肉20克切丝焯水备用,待粥黏稠时,加入肉丝继续煮5-10分钟,可放入少量姜丝一同熬煮.单纯的粥营养价值较单一,而瘦肉含丰富蛋白质,可以弥补粥的不足,适合体力虚弱的人.
海港区13270889408： 怎么煮瘦肉粥宝宝会喜欢 - ？
董露安宫： 我是这样做瘦肉粥的,1、取适量米加水先浸泡一会儿,然后洗干净放入锅中.2、把瘦肉洗净切成小丁后用热开水冲泡一下去除血水,然后再过一遍凉水放锅里,加适量水后一起煮就好了.我是用家里的智能电饭煲给宝宝煮瘦肉粥,放入米和瘦肉末后加入适量的水,按一下煮粥健就OK啦.
海港区13270889408： 美味早餐粥 - 瘦肉粥的家常做法 ？
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海港区13270889408： 求瘦肉粥的做法? ？
董露安宫： 我们做的瘦肉粥就是先煮开粥底,再把肉块放进去煮,熟了后就用搅拌机打碎肉块再放回粥里面煮一会儿,那么宝宝就能吃到肉末,营养更加充分了,其次还可以加入菜叶等等.
海港区13270889408： 请问瘦肉粥怎么做好吃?？
董露安宫： 把白米粥煮熟至稠…把肉切碎小放下去煮十五分钟就可以啦最后放葱姜搅一搅
海港区13270889408： 瘦肉粥怎么做好吃,婴儿瘦肉粥的家常做法 - ？
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海港区13270889408： 皮蛋瘦肉粥的做法？
董露安宫： 煮粥用料]:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋), 姜1块,水足量,油盐适量. 操作过程: 1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软. 2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙...
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董露安宫： 胡萝卜瘦肉粥是非常适合婴幼儿的营养辅食,但很多妈妈的做法并不正确,以至于营养流失了很多,宝宝也不喜欢吃.今天就给大家说说给宝宝吃的胡萝卜瘦肉粥怎么做最营养,而且宝宝爱吃. 常见的错误做法: 由于担心宝宝被胡萝卜卡住,...
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董露安宫： 正宗皮蛋瘦肉粥的做法 姜1块,水足量,油盐适量. 操作过程: 1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软. 2.煮粥的米要预先腌:...
