肉粥的做法大全
2、皮蛋瘦肉粥。原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵(根据个人喜好)。调料:材料:食用油200克(实耗10克),香油少许(根据个人喜好),胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。做法:皮蛋剥壳,切成小块备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
3、牛肉粥。原料:粳米400g,牛肉200g。调料: 味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g。做法:洗净牛肉,剁成肉末。将粳米淘洗干净。将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
熬粥的做法大全
1、海鲜粥 材料:虾10只,料酒,玉米粒,青菜,胡萝卜丁,香菇,大米,胡椒粉,葱。做法:虾去壳去虾线,虾头留着备用,虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。锅中油烧热放入葱煸香,加入虾头炒出红油,捞出虾头和大葱,倒入胡萝卜丁和香菇片,翻炒变软。加入3大碗水煮沸,放入洗净的大米,煮20...
补血粥的做法步骤大全
做法:用米酒洗当归,川芎,黄芪,切成薄片,与红花一起放入布袋,加入鸡汤和清水,用小火煎熬出药汁。拿去布袋,加入粳米,用大火煮开,再用小火熬成粥即可。2、做法二。材料:黑糯米100克、山药5克、红枣30克、桂圆10粒、红糖适量。做法:大枣洗净待用。桂圆去皮洗净待用。黑糯米洗净,加入红枣、...
养生粥的做法大全
我认为的养生粥的做法大全:1、绿豆粳米粥:将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加清水煮粥。2、荷叶消暑粥:白米洗净后放入药材,加水以大火煮开转小火煮软烂即可。3、薏米红豆粥:薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水同煮至熟。4、玉米枸杞粥:玉米碴洗净后直接倒入锅中,加枸杞及干百合,一起煮即可。
养生粥做法大全
1、绿豆粳米粥 食材:绿豆60克,粳米100克。做法:将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。2、荷叶消暑粥 食材:荷叶3克,米50克。做法:白米洗净后放入药材,加500cc的水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。3、薏米红豆粥 食材:薏米50克,红小豆25克,白糖适量。做...
玉米粥做法大全
1、做法一。主料:牛奶250克,玉米粉50克。辅料:鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。做法:将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。2、做法二。材料:甜玉米2...
好喝的粥的做法大全窍门
做法:(1)将豆腐切成小块。(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。2、蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1\/5个,海带清汤--1\/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1\/4碗 做法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。(2)将萝卜、胡萝卜用...
粥类食谱大全
红豆粥 1.材料:红豆100克,糯米50克,红糖适量。2.做法:先将红豆用水煮熟备用。然后将糯米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量的清水后,选择“煮粥”档位开始煮。煮至粥快要煮熟时,加入煮好的红豆和红糖,继续煮至粥煮熟即可食用。南瓜粥 1.材料:南瓜150克,米50克,红枣10克,枸杞适量。2....
砂锅粥的做法大全
做法:先制作配料,然后用砂锅明火煲出一锅白粥,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入海虾以及独特配料,再煲煮5-6分钟即可。要点:主要是能配齐配料。配料中炸蒜茸、炸葱油、炸方鱼都要在煮粥前自行制作,蒜头、葱、方鱼(也叫“大地鱼”)切粒油炸,葱油要把炸锅的葱和油都保留起来。在家...
所有粥的做法大全
做法 1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。熬粥笔记 1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点、做法三,南瓜粥 材料 南...
粥的做法大全
做法:银耳薏苡仁百合红枣前一晚全部泡在水里,第二天早上起来出水放入锅中,加适量水,煮30分钟,闷5分钟,放入冰糖。2、八宝粥 食材\/辅料:山药豆、黑米、黑豆、花生仁、小米、薏仁、百合、核桃仁、桂圆、菱角仁。做法:各种原料抓上一小把,将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个...
除蚁替马: 1、大米淘净下锅,加入适量的水,滴上几滴花生油,大火熬开后转中小火.2、猪肝瘦肉切片,加入盐,花生油,淀粉抓匀备用.3、切几片姜片和香菜段备用.4、大火熬至浓稠时加入姜片熬煮一分钟.5、放入猪肝瘦肉.6、少许盐调味,搅拌均匀.7、出锅前少许香菜段提味.
普陀区18240644700: 猪骨粥的家常做法(猪骨粥) ?
除蚁替马: 1、用料:猪骨300克,大米100克,姜丝3克,葱末5克,精盐1克,味精2克.2、制... 3.21、更考究一点的做法是:煮粥的水是用白菜干熬的水(还要用纱布滤去菜干水中...
普陀区18240644700: 排骨水鱼虾肉粥的做法 ?
除蚁替马: 1、准备用料.排骨、虾、米、干贝、生姜、盐.2、排骨用水焯并洗干净.3、将虾洗干净,剥壳并抽出虾线,将虾分为虾头和虾肉.4、将米洗干净,浸泡20分钟;干贝加水,浸泡10分钟.5、锅中倒油,将虾头和生姜倒入翻炒.6、锅中加水,倒入排骨、米、干贝,加少许盐,用大火煮滚,掏出虾头.7、倒入虾肉,转小火,盖上锅盖煮30分钟,出锅即可.
普陀区18240644700: 猪骨粥的做法 ?
除蚁替马: 1、首先将大米洗干净,由于米煮了以后会比较膨胀,所以在准备米的时候不要根据米饭的比例来准备,这样可能会吃不完哟.2、然后我们将猪排骨用热水洗干净,然后,...
普陀区18240644700: 猪杂粥的做法 ?
除蚁替马: 1、原料:猪肝100克、猪腰1个(约150克)、猪肉100克、大米一杯.2、辅料:盐4克、油5克、生抽2克、姜一块、料酒适量、香油少许、小香葱5根、胡椒粉少许.3、猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥.猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制.4、用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟,然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花,淋香油即可.
普陀区18240644700: 皮蛋瘦肉粥的做法家常(皮蛋瘦肉粥做法步骤) ?
除蚁替马: 1、先将皮蛋去皮,切成8等份备用.2、淘米,拌少许油.3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切成粉.4、瘦肉洗净沥干,用3茶匙精盐腌制3小时至入味,然后放入蒸笼蒸20分钟,取出切片.5、将肉切成小块,放入热油锅中,用小火煎30秒左右至酥脆,捞起沥干油.6、将大米放入粥锅,加水煮沸,转中火煮30分钟左右.7、加入皮蛋、瘦肉片、姜丝等调料烧开,再继续煮几分钟关火.吃之前加入油条,香菜,葱花,胡椒粉.
普陀区18240644700: 求助肉粥的做法 - ?
除蚁替马: 简单做法就是: 1.熬粥:(大概半小时) 白米入锅加适量水熬粥 2.腌肉: 把瘦肉切成丝或沫,用适量盐、少许水淀粉、适量姜条和葱段(葱姜入粥前将其剔出待用)腌制5分钟左右. 3.入料: 将剔出待用的葱姜切沫 待粥熬到8成熟时加入肉丝或肉末,3-5分钟后加入葱姜末和适量盐即可. 希望能帮到你,望采纳
普陀区18240644700: 肉粥的制作方法 - ?
除蚁替马: 肉粥的制作材料:糯米2500克,猪五花肉500克,虾干150克,水发香菇50克,花生仁250克,葱白150克,虾皮125克,虾油500克,料酒250克,胡椒粉10克,湿淀粉150克,芝麻油25克.肉粥的特色:糯柔滑粘,荤香味美,是早点佳品....
普陀区18240644700: 正宗顺德猪杂粥的做法 ?
除蚁替马: 1、材料:大米150克,猪腰75克,猪肝75克,猪粉肠75克,猪瘦肉75克,猪心60克,猪肚75克,生姜少许,香菜1棵,食用油5克,料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐3小匙,白糖1/2小匙.2、大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切末;3、猪粉肠、猪肚用开水氽烫后放入锅内煮1小时后切开,备用;4、猪腰去除臊筋,用开水氽烫后切小块;猪肝、猪心与猪瘦肉切小块,洗净,加入生姜丝和精盐、白糖、料酒略腌;5、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟;6、将所有材料放入熬好的白粥内,煮熟后用精盐、胡椒粉调味,并撒上生姜丝与香菜末即可.
普陀区18240644700: 家庭皮蛋瘦肉粥图片(家庭皮蛋瘦肉粥的做法) ?
除蚁替马: 1、试试吧@.@材料:大米、皮蛋、瘦肉沫、姜丝制作过程:皮蛋去皮,肉沫中加料酒和盐腌制,大米淘净后加清水、盐、食用油浸泡半个小时皮蛋切成小块烧一锅开水待水开时加入腌好的肉末、泡好的大米.2、搅拌均匀,以煲粥的模式煲5-2小时加入一半皮蛋,煮半个小时.3、再加入剩下的一半皮蛋,煮10分钟即可.