胡萝卜缨子怎么做好吃
秋收的季节，农民整车拉着胡萝卜带着缨子进入市场销售，很多人买了胡萝卜，就地拧掉胡萝卜缨子扔掉了，其不知干爽、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的胡萝卜缨是最好的蔬菜，丢掉实在太可惜了，这种看似没有用的叶子，其实营养价值很大。蒸着吃、腌咸菜都是美味，与猪肉搭配包饺子最香，比韭菜茴香馅都鲜亮，不信你试试。
有“小人参”美誉的胡萝卜营养丰富是众所周知的，但是很少有人知道，胡萝卜缨的营养价值也很高，富含高纤维、维生素和矿物质等微量元素，是营养非常齐全的蔬菜。尤其是胡萝卜缨含钙量高，是在所有蔬菜中排在前面的，而且含有的水分也很多，常食可以补充人体内所缺少的各种营养物质和微量元素，还有理气助消化的作用。这菜，北方只有秋天才有，鲜嫩的部分可以用来煲汤，蒸菜、凉拌、包馅都好吃，接下来一起看看用来包饺子的做法吧。
【胡萝卜缨猪肉馅水饺】所需食材：高筋粉300g；猪肉300g；胡萝卜缨1把；大豆油适量；盐适量；五香粉适量；胡椒粉适量；葱姜适量；生抽适量；蚝油适量；蘑菇粉适量。
做法及步骤：
面粉可以是高筋粉或者饺子粉，也可以是普通面粉，包饺子都可以。面粉加入适量的水和成面团，揉匀盖上保鲜膜饧着。
挑选鲜嫩的，看上去翠绿翠绿的胡萝卜缨，择洗干净。
锅中加入适量的水，水开下入胡罗卜樱焯水，捞出过冷水后攥掉水分晾凉。
将晾凉后的胡萝卜缨切碎。
猪肉馅加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、胡椒粉、蘑菇粉、酱油、蚝油沿一个方向拌匀，今天用的是豆油拌馅，可香了。锅中加入适量的豆油，油开倒入肉馅中，沿一个方向搅拌均匀。如果不是豆油可以不加热，直接用来拌馅即可，豆油一定要烧开拌馅，否则有豆腥味。
肉馅做的比较多，一次吃不完，取一部分肉馅，加入胡罗卜樱馅，拌匀就好了。
包饺子，饧好的面团揉成长条，均匀的分成若干小面剂子，擀成饼包入胡萝卜缨猪肉馅，两手对捏就OK了。
煮饺子，开水下锅，煮开浇上半碗冷水，再煮开再浇一次，第三次煮开出锅，饺子煮的恰到好处。
出锅装盘。这嫩绿的色彩，看着就特别有食欲吧，特好吃，喜欢的朋友可以做来品尝。
秋后,别忘记储存着哪些菜,一次买10斤晒干囤起来,炖肉吃太香了呢?_百度...
萝卜缨子干萝卜缨子在北方的许多地方都是扔掉了，实际上萝卜缨子晒好啦比霉干菜都很好吃，并且方式十分简单。萝卜缨子的晒法：萝卜缨子是箩卜的叶片，晒得情况下必须汆烫。1，把萝卜缨子摘清洗干净。2，锅中烧水，把萝卜缨子放进绰水捞起来。3，捆成把，晾干倒生活阳台，2~3天就可以晾干。4，...
萝卜缨饺子馅怎么做好吃
蛋包饺子，清香营养又补钙。专家称，不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有着明显的优势，钙含量几乎是大豆的一倍。非常适合缺钙的人群，要是把萝卜缨丢弃掉了，等于丢弃了萝卜的精华部分。萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌。其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、...
萝卜缨腌酸菜怎么做
将叶子洗净，晒干，不要太干，切成小碎粒状，然后准备好一个腌菜坛子，洗干净晾干，将切好的叶子拌上盐（量的多少看个人口味，如果保存时间长点就要多加盐，如过几天就是吃就可以少放盐）姜、葱末，少许味精，放置坛中密封即可。一、萝卜叶 十字花科植物白萝卜的叶，可食用。二、萝卜叶腌制酸菜的...
萝卜缨子怎么做好吃
萝卜缨子好吃的做法：第一步：准备食材 把买回来的胡萝卜缨先择一下，我们只要嫩叶子，茎杆和老叶都不要，把上面的叶子掐下来放入盆中，加入清水淘洗干净，然后放在篦子上面把胡萝卜缨的水分控干。也可以用干净的细布把水分擦干。有水的话，蒸出来容易脱浆，同时用的面粉也多。面粉多了蒸出来颜色也...
萝卜叶子怎么做好吃?
所以可以起到补钙，改善便秘，提高免疫力的作用，民间又有俗语称“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”，所以再也不要把萝卜的精华部分扔掉了。新鲜的萝卜缨子有着清新的气息，味道有点辛辣，还有些许淡淡的苦味，口感稍硬，那么萝卜缨子怎么做好吃呢？——》萝卜缨子馅的水饺，包子 （1）把萝卜缨子先...
萝卜缨子菜豆腐怎么做
撒上一些熟芝麻就可以吃了。上面给大家介绍的就是萝卜缨子菜豆腐怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，喜欢吃萝卜缨子的人就可以试试上面这些制作方法，它里面还含有很多的钙质，适当的吃一些能够补充身体所需要的营养元素，让抵抗疾病的能力变得更强，但是再好吃的食物也不能一次性吃得太多...
红萝卜樱子的做法萝卜缨子怎么吃
做法：炒锅烧油爆香蒜瓣碎和干辣椒段，下胡萝卜樱子大火快炒至断生，加适量盐炒匀即可装盘。功效：清炒胡萝卜缨味道清可口，不仅可以开胃，而且可以补充很多微量元素；2、胡萝卜缨子做馅用胡萝卜缨子做馅蒸包子或做水饼都非常好吃，把胡萝卜缨子剁成碎末后搭配各种肉馅或仁等配菜，再加调味料调成...
水萝卜缨子做法大全
凉拌萝卜缨 1.新鲜的萝卜缨，洗净控干水。2.将萝卜缨切成小粒。3.加盐杀水。4.将盐、生抽、醋、香油调制好。5.自制辣椒油。6.将自制调味料、辣椒油淋在杀过水的萝卜缨上，拌均匀，即可。
萝卜缨子怎么腌制
一、萝卜缨子，就是萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物萝卜的叶子。二、萝卜叶腌制酸菜的方法：（一）食材 主料：萝卜叶六棵 辅料：盐、冰糖块适量 （二）步骤 1、准备材料：将凉好的萝卜叶洗净控干水分，准备好盐和冰糖 2、把控干水分的萝卜叶躺开，撒盐抓韵，让叶子都有盐 3、把摸好盐的...
萝卜缨怎么腌制 萝卜缨的药用价值
3、把萝卜缨晒至7成干左右时，移入干燥通风的地方慢慢阴干，这样能让晒好的萝卜缨保质保色。 4、最后，把晒好的萝卜缨干菜放在塑料袋里，扎紧袋口密封保存就可以了，只要注意别让萝卜缨受潮就不会变质。萝卜缨的功效和作用 增强免疫 萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中...
直泼斯曲： 蒸胡萝卜缨 原料: 胡萝卜缨、面粉、醋、蒜末. 做法: 1、胡萝卜缨洗净控干水分后摘去老茎切成寸段,将面粉均匀的裹在萝卜缨上. 2、取一微波炉可用容器装上萝卜缨,大火微波2分钟即可.
广西壮族自治区19287647102： 萝卜缨子怎么吃 - ？
直泼斯曲： 炒萝卜缨子的做法具体如下: 食材准备:萝卜缨子2把,泡椒,泡姜,大蒜,豆瓣酱,花椒粉,鸡精适量. 1、新鲜的樱桃萝卜缨子洗净. 2、去除根茎. 3、开水锅里烫,时间不能太长,不然颜色会变黄,大概一分钟左右就可以了. 4、烫过后的叶子放入冷水中降温,并迅速换水,以免高温让叶子变黄. 5、叶子浸泡二十多分钟去苦味.然后整理挤干多余的水分.放在砧板上切成碎粒备用. 6、泡椒切小段,泡姜和蒜切沫,豆瓣酱备用. 7、锅中放热油,下蒜和泡姜爆香. 8、下泡椒炒香. 9、下豆瓣酱炒香. 10、然后下准备好的萝卜缨子. 11、炒3-5分钟就可以出锅了.
广西壮族自治区19287647102： 尖椒炒萝卜的做法,尖椒炒萝卜怎么做好吃,尖椒 - ？
直泼斯曲： 用料 主料白萝卜205克尖椒90克辅料 油 3汤勺 生抽 1.5汤勺 盐 1/2勺 味精 1/2勺 尖椒炒萝卜的做法 1. 食材:萝卜(已清洗切片)、尖椒(已清洗切开)2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒3. 接着,加入一些清水煮开煮至萝卜熟软4. 然后,合入切好的尖椒翻动一下煮开至熟5. 最后,加1.5汤勺生抽6. 加1/2勺盐7. 加1/2勺味精8. 调味炒匀,即成
广西壮族自治区19287647102： 炒萝卜缨子怎么做好吃 - ？
直泼斯曲： 主料萝卜缨子300克 辅料油适量2113盐适量糖适量 步骤 素炒萝卜缨子的做法步骤11.烧一锅开水5261 素炒萝卜缨子的做法步骤22.下萝卜缨子 素炒萝卜缨子的做法4102步骤33.焯软 素炒1653萝卜缨子的做法步骤44.沥水版 素炒萝卜缨子的权做法步骤55.锅中少油 素炒萝卜缨子的做法步骤66.倒入萝卜缨子 素炒萝卜缨子的做法步骤77.加入盐 素炒萝卜缨子的做法步骤88.加入糖 素炒萝卜缨子的做法步骤99.鸡精调味,炒匀后就可以出锅了
广西壮族自治区19287647102： 凉拌胡萝卜缨怎么做 - ？
直泼斯曲： 用料 胡萝卜缨 随意 小番茄 可有可无 老干妈油辣椒 看你高兴 盐 少许 生抽 少许 老陈醋 少许 白胡椒粉 少许 凉拌胡萝卜缨的做法 胡萝卜缨洗净甩干切小粒,小番茄洗净切小块,所有调料拌匀,开吃.配粥配中式早餐,很不错哦.
广西壮族自治区19287647102： 红萝卜叶子怎么蒸好吃 - ？
直泼斯曲： 凉拌萝卜叶 材料 主料:萝卜缨500克, 调料:酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克 做法1.小水萝卜叶洗净,用开水焯一下; 2.再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘; 3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻...
广西壮族自治区19287647102： 萝卜缨子怎么烧?？
直泼斯曲： 1、做包子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入切好的猪肉块、葱末,放油、盐、味精调成包子馅. 2、做菜团子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入新鲜的豆面(比例是1:1),加适量的水调成面团,然后再做成一个一个的小面团,大小随自己的喜欢,做好后上锅蒸熟即可.
广西壮族自治区19287647102： 胡萝卜英缨怎样做着吃? - ？
直泼斯曲： 凉拌着就不错~~也有营养,放点盐,香油,和醋就可以拉~
广西壮族自治区19287647102： 清炒萝卜缨的做法,清炒萝卜缨怎么做好吃,清炒 - ？
直泼斯曲： 主料 小萝卜缨400g 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒2个 步骤1.把萝卜缨清洗干净2.切成小截3.开水中加点盐焯一下4.捞出,过一下凉水5.挤干水分6.锅烧热,倒少许油,放入切成小节的干辣椒,爆香7.放入萝卜缨,快速翻炒,加少许盐8.搅拌均匀即可关火起锅了 小贴士 个人感觉,萝卜缨纤维比较粗,用开水焯过后,在用油快速炒一下,菜容易嚼烂,清淡可口.
广西壮族自治区19287647102： 凉拌萝卜樱子怎么做好吃 - ？
直泼斯曲： 凉拌 就先把萝卜切丝,用盐腌一下,大约20分钟,然后洗干净,抓干水,再放味精、醋、香油、酱油、爱吃辣可以放点辣椒粉了,再烧一点熟油倒上,放点葱拌一下.萝卜樱子做饺子馅 最好要保持原有的风味.这样才会里面的元素不会流失..千万不要用开水煮烫.那样很多营养就破坏了. 把萝卜缨子洗净.剁碎.加一点盐.过几分钟.用布包裹稍加挤压.让里面的卤水流出.然后加植物油.瘦肉末.葱姜末.味精.香油.调匀.即可炒菜 焯水后,用肉末和一点红辣椒丁爆炒一下,很好吃的泡菜把萝卜缨子从萝卜上切下来, 注意不要切散掉 ,择去老黄叶,齐叶子根部切去 , 只留叶柄, 洗净, 稍晾 , 放入泡菜坛, 按泡菜的做法腌就可以了,一星期就可以吃了
