七孔藕和九孔藕的区别

作者&投稿:爰韩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 产地不一,用途不一等。七孔藕和九孔藕的区别:
1、产地不一:七孔藕主要产自南方,尤其是荷塘地区,而九孔藕则主要产自北方,尤其是成片的藕田。
2、用途不一:七孔藕因为其软糯的口感,被用来煲汤,煮出来的汤味道比较鲜美。而九孔藕由于其脆嫩的口感,被用来清炒或者凉拌。


莲藕七孔和九孔的区别
一、莲藕七孔和九孔的区别 1、七孔莲藕俗称红藕,其外皮为褐黄色,短而粗,生藕吃起味道有些苦涩,水含量相对较少,淀粉含量却比九孔藕高,边缘有七个藕孔,适合炖煮,开出的荷花是粉红色的。2、九孔莲藕俗称白藕,其外皮为银白色,光滑细长,生藕吃起脆嫩香甜,水分含量高,口感脆嫩汁多,适宜...

七孔莲藕与九孔莲藕的区别大吗?
一般家中食用的莲藕氛围七孔和九孔的,七孔藕也被称为红花莲藕,生吃时味道有点苦涩,外表是棕黄色的,九孔藕又被称作是白花藕,通体光滑,银白色,体形细长,生吃起来比较香甜,但是不管是那种莲藕,营养价值都是很高的。一:七孔莲藕水分含量少。七孔莲藕,也称为红莲藕,七孔莲藕的口感相对来说比较...

莲藕也分7孔和9孔的,它们之间到底有什么不一样?
莲藕的孔不一样,他们的不同之处是很明显的,七孔的莲藕看上去表皮是暗粉色,而且又短又粗。仔细一看就可以分别出来,这种七孔的莲藕是适合做汤的,因为它口感吃起来不是很脆,是不可以清炒的。而九孔的莲藕的外表看起来是非常干净的,而且也很白,它是又长又细的,因为这种莲藕它的口感是比较清脆...

同样是莲藕,七孔的和九孔的有什么区别?
但是关于莲藕,我们仅仅在于吃的口感好不好,藕糯不糯,脆不脆,竟然从未注意过常吃的莲藕有几个孔,嗯...我只知道有很多孔,从来没有细数过。莲藕实际上是有七孔藕和九孔藕之分的。按一般的说法:长在塘里的是七孔藕;长在田里的是九孔藕。七孔藕又叫红花藕。七孔藕藕形瘦长,外皮为褐黄色、...

藕分“七孔”和“九孔”,哪种好吃你知道吗
从小吃到大的莲藕,你知道七孔和九孔的区别吗?两者味道差远了!

七孔藕和九孔藕的区别在哪里
七孔藕和九孔藕它们的主要区别在于外观、含水量、淀粉含量、口感、品质不同。在外形上,七孔藕偏红表面粗糙并且藕沈粗壮,而九孔藕偏白,较细光滑。九孔藕比七孔藕含水量多,淀粉含量少,吃起来更脆,口感更佳,品质上九孔藕比七孔藕要好一些。莲藕是生活中的食材之一,但是莲藕的品种有很多。莲藕不...

几孔藕是脆的几孔藕是软的?
7孔藕软藕和9孔藕是脆藕。莲藕分七孔与九孔。七孔藕外皮呈黄褐色,也叫红花藕,短而粗,生吃入口苦涩,煮熟是软面的口感;九孔藕则为银白色,又叫白花藕,光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜。挑选莲藕方法 除了要分清莲藕的类别,还要学会这三招,“一看、二闻、三摸”立刻选出好吃的莲藕。一看:买...

你知道7孔莲藕和9孔莲藕之间,有什么不同吗?
你知道7孔莲藕和9孔莲藕之间,有什么不同吗?这几种莲藕的区别真的很大,除开孔有区别以外,吃法也是有区别。7孔的莲藕较为粗,颜色较为偏重于土黄色。喜欢吃这类莲藕的人很少,大多数人都觉得,这类莲藕的口感尤其老,吃起来硬邦邦的的。实际上,这不能怪莲藕,这跟大伙儿的方法有关系。作法不对...

为什么莲藕有的是七孔有的是九孔?
也因为生长环境不一样,从而有不同的莲藕。总而言之,对于一些人来说每个人的口味不一样,且所追求的口感也不一样。因此在选择莲藕的时候有些人喜欢吃七孔的莲藕,有些人喜欢吃九孔的。另外它们的生长方式及其自然环境也是有一定的差异的,带给人的直观感觉也不同,因此会出现七孔和九孔的莲藕。

七孔莲藕和九孔莲藕哪个好吃?两者有什么区别?
七孔藕一般生长于水比较深,有机物比较多、泥层肥大,且水流动性大些的河、塘里;九孔藕一般生长于水位线偏浅,土壤含水量偏少,泥层偏浅,且水相对性沉静的水稻田里。这一差别或许就是他们分别长七孔和九孔的重要原因。七藕孔看起来粗壮、不光滑些,且表面为褐黄色;而九孔藕则显得长细嫩滑,且...

句容市13751986764: 七孔藕和九孔藕的区别,又长见识了 -
酆詹复方: 藕分七孔和九孔.常见的藕一般分为百七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗度,生吃味道苦涩.九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白版色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆权嫩汁多,凉拌或清炒最为合适.

句容市13751986764: 九孔的藕和七孔的藕有什么区别? -
酆詹复方: 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩. 九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜. 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤,吃起来很粉的感觉. 九孔藕水分含量高,...

句容市13751986764: 秋季如何挑选食用莲藕 七孔和九孔有何区别 -
酆詹复方: 常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分...

句容市13751986764: 莲藕有七孔和九孔的,它们到底有什么区别 -
酆詹复方: 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩2、九孔藕为银白色,也叫白花藕:光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜【七孔藕和九孔藕口感上有什么区别】1、七孔藕的淀粉含量偏高,口感软糯,适合炖煮煲汤,或者做...

句容市13751986764: 怎么区分莲藕的七孔和九孔? -
酆詹复方:[答案] 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜.当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.“两种藕都含有丰...

句容市13751986764: 七孔藕和九孔藕的区别? -
酆詹复方:[答案] 你好:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 如果我的回答刚好解答了你的疑问,谢谢采纳请点下右上角【满意】

句容市13751986764: 莲藕煲汤是用九孔还是用七孔的好
酆詹复方: 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.

句容市13751986764: 七孔藕和九孔藕有什么区别? -
酆詹复方: 九孔的藕适合熬汤,

句容市13751986764: 七孔藕和九孔藕有什么区别呢?
酆詹复方: 从营养价值来说,它们的区别并不大,它的水分含量较高达到77%,蛋白质1%,脂肪0.1%,碳水化合物19.8% ,钙19毫克,磷51毫克,铁0.5毫克,另外胡萝卜素以及B族...

句容市13751986764: 确切的说莲藕到底有多少孔呢? -
酆詹复方: 莲藕分别有七孔、九孔. 七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗.七孔藕淀粉足,水分少,口感软糯适合煲汤炖. 九孔藕为银白色,习惯性叫白花藕(白亮藕),光滑细长,水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最...

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