你知道7孔莲藕和9孔莲藕之间，有什么不同吗？
你知道7孔莲藕和9孔莲藕之间，有什么不同吗？
这几种莲藕的区别真的很大，除开孔有区别以外，吃法也是有区别。7孔的莲藕较为粗，颜色较为偏重于土黄色。喜欢吃这类莲藕的人很少，大多数人都觉得，这类莲藕的口感尤其老，吃起来硬邦邦的的。实际上，这不能怪莲藕，这跟大伙儿的方法有关系。
作法不对，食物再多，味儿也不会好。举例说明，你将鸡肉放进冷水之中煮十分钟，随后拿出来吃，鸡肉的味儿能好吗？不可以，因此，7孔莲藕的口感不太好，也跟大伙儿的方法有关系。
7孔莲藕较为硬
如果用它来做菜得话，它口感当然不可能好，那该怎么做？简易，大家用它来煲汤。用7孔莲藕来煲汤得话，炖出去的汤的味儿会特别棒，细嫩可口，而莲藕的口感还会越来越好，软糯爽口，大伙儿吃过一次以后，毫无疑问还想再吃！并且，用它煲汤得话，它包含的营养成分也会被非常好的保留出来。
大家再看来9孔莲藕。实际上，这几种莲藕是有效辨别的，7孔莲藕要更粗一些，而9孔莲藕的孔尽管大量，但是它身型要比7孔莲藕小。他们的颜色都不一样，9孔莲藕的颜色较为偏紫。如今大家知道该如何分辨这几种莲藕了没有？话不多说，咱们接下来就来了解一下9孔莲藕的作法。
9孔莲藕偏脆
用它来熬汤得话，煮下来的汤尽管也很鲜，可是，莲藕会越来越不好吃，口感比较差，这无疑是一种消耗。因此，我们不能用它来熬汤，我们要用它来烧菜。
因为它总体偏脆，用它烧菜得话，它口感还会偏脆，特别的美味，仅有吃过它优秀人才了解它口感有多棒。炒9孔莲藕的情况下，无需加过多调味品，应用冷水、盐等生活中调味品来制做就可以了，假如加了过多调味料得话，反倒会毁坏9孔莲藕的芳香。
实际上，除开用它烧菜以外，大伙儿还能够用它凉拌菜。把它切成薄片以后，假如煮开，随后把它放进菜盘之中，添加一些调味料拌一下，味儿、口感还会越来越非常棒！
总而言之，我们别小瞧这几种莲藕，他们各有各的吃法，如果你的吃法是不正确得话，做出来的莲藕的味儿一定会受到影响。大伙儿以后要依据自身的味道来选择莲藕，想炖汤喝得话，就买7孔莲藕，相反，买9孔莲藕要更快一些。
1、外观不同：七孔莲藕淡红色，表面粗糙，莲身厚实； 而九孔莲藕更白、更细、更光滑。 2、口感不同：七孔藕更软； 3、做法不同：七孔藕更适合煲汤，
莲藕的品种不一样，所以莲藕的孔也不一样，七孔莲藕和九孔莲藕只是不同的品种，七孔莲藕吃起来更加脆一些。
外观不同，价格不同，水分含量不同，淀粉含量不同，口感不同。
几孔的藕是粉藕
7孔的藕是粉藕。藕一般来说分为9孔和7孔的，其中7孔的藕是粉的，9孔的藕是脆的。所谓田9塘7，就是说生长在田地里的藕是9个孔的，而生长在池塘里的藕是7个孔的。其中7孔的藕是粉糯口味，9孔的藕是清脆口味。7个孔的莲藕生长在池塘中，这种生长环境中的藕其中含有大量的淀粉。一般煨汤都...
莲藕9孔和7孔的区别
1. 产地差异 七孔藕主要产于南方水塘，一年有两熟，产量较高。相对地，九孔藕产自北方水田，花朵白色，一年一熟。2. 外观区别 九孔藕通常细长，外皮白且光滑，因为生长在清水田中，接触淤泥较少。七孔藕则短而粗壮，外皮呈棕黄色或黄褐色，表面粗糙，常有斑点。3. 口感差异 由于生长环境不同，两者...
买莲藕时,9个孔和7个孔有什么区别?看完别买错了,挑错难以下咽
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9孔藕和7孔藕的区别
相信大家对于藕并不陌生,这是我们日常生活中常见的一种食材。但是,你知道吗?藕也有不同的种类,其中最常见的两种是7孔藕和9孔藕。这两种藕差别很大,不仅在口感上,还在营养价值和适宜的烹饪方式上。接下来,让我们一起来了解一下这两种藕的区别吧! 【区别一:外观不同】 九孔藕,又叫白花藕,藕的外皮偏白色,形状...
7孔9孔11孔藕的区别
7孔9孔11孔藕的区别主要包含了以下几个方面，1、淀粉含量不同，7孔藕和11孔藕淀粉含量多一些，9孔藕淀粉含量相对少一些。2、适合的烹饪方式不同，7孔藕和11孔藕比较适合炖煮。9孔藕比较适合拿来清炒或者凉拌。3、吃起来的口感不同，7孔藕和11孔藕吃起来比较绵软，9孔藕吃起来比较松脆。
确切的说莲藕到底有多少孔呢?
莲藕分别有七孔、九孔。七孔藕相当于野生藕，又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗。七孔藕淀粉足，水分少，口感软糯适合煲汤炖。九孔藕为银白色，习惯性叫白花藕（白亮藕)，光滑细长，水分含量高，脆嫩汁多，凉拌或清炒最为合适。
11孔藕9孔藕和7孔藕的区别
1、塘藕有9孔，9孔藕又称白花藕，9孔外表细嫩光滑，呈银白色，体形细而长，适合凉拌或清炒，肉质脆嫩多汁甜味浓郁。2、田藕有11孔，11孔藕相比淀粉含量更多些，适合炖着吃。3、7孔藕又称红花藕，7孔藕外表褐黄粗糙，体形又短又粗，适宜炖煮，生吃有些苦涩，含淀粉较多水分少，不脆嫩。
七孔的莲藕和九孔有什么区别?哪种用来煲汤会有面面的口感?
莲藕，是很多人非常爱吃的一种食物。但是问大家一个问题，你知道莲藕有多少个孔吗？也许很多人都不知道，只能大概猜测有7-10个。其实有买菜经验的人基本都清楚，莲藕的孔数并不是随机的，一般分为7孔和9孔两种。煮汤的时候一般都会选用7孔莲藕，也经常被大家称为粉藕，水分较少，比较适合用来煮汤。...
莲藕7孔和9孔有什么区别莲藕7孔和9孔有哪些区别
1、七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤。2、九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。
几孔藕是脆的几孔藕是软的?
7孔藕软藕和9孔藕是脆藕。莲藕分七孔与九孔。七孔藕外皮呈黄褐色，也叫红花藕，短而粗，生吃入口苦涩，煮熟是软面的口感；九孔藕则为银白色，又叫白花藕，光滑细长，生藕吃起来脆嫩香甜。挑选莲藕方法 除了要分清莲藕的类别，还要学会这三招，“一看、二闻、三摸”立刻选出好吃的莲藕。一看：买...
丘玲盐酸： 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩. 九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜. 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤,吃起来很粉的感觉. 九孔藕水分含量高,...
禄丰县19535068887： 七孔藕和九孔藕的区别,又长见识了 - ？
丘玲盐酸： 藕分七孔和九孔.常见的藕一般分为百七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗度,生吃味道苦涩.九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白版色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆权嫩汁多,凉拌或清炒最为合适.
禄丰县19535068887： 莲藕七个孔和九个口有什么差别 - ？
丘玲盐酸： 莲藕的9孔和7孔有什么差别?
禄丰县19535068887： 七孔藕和九孔藕的区别? - ？
丘玲盐酸：[答案] 你好:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 如果我的回答刚好解答了你的疑问,谢谢采纳请点下右上角【满意】
禄丰县19535068887： 莲藕有七孔和九孔的,它们到底有什么区别 - ？
丘玲盐酸： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩2、九孔藕为银白色,也叫白花藕:光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜【七孔藕和九孔藕口感上有什么区别】1、七孔藕的淀粉含量偏高,口感软糯,适合炖煮煲汤,或者做...
禄丰县19535068887： 秋季如何挑选食用莲藕 七孔和九孔有何区别 - ？
丘玲盐酸： 常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分...
禄丰县19535068887： 七孔藕和九孔藕有什么区别 - ？
丘玲盐酸： 你好,七孔藕适合煮汤,而九孔藕适合炒菜食用,希望会帮到您.
禄丰县19535068887： 七孔藕和九孔藕的区别 - ？
丘玲盐酸： 一种适合做热菜,一种只能凉拌
禄丰县19535068887： 7孔藕和9孔藕的营养价值哪个好 - ？
丘玲盐酸： 用来煲汤的话,7孔藕更好.
禄丰县19535068887： 莲藕为什么还分七孔莲藕和九孔莲藕,它们有区别吗?？
丘玲盐酸： .........那就是品种的问题了!肯定有点区别的 估计是七孔的好吃点吧! 孔少肉多 会有嚼劲些!~
