为什么莲藕有的是七孔有的是九孔？
七孔藕和九孔藕有什么区别？告诉你其中原因，看完别再买错了
七孔莲藕和九孔莲藕有什么区别？哪种的比较好呢？看完才知道
莲藕有的是七孔，有的是九孔，是因为它们的品种有不一样。七孔的是花是粉红色的，而九孔的花是白色的。有些人吃了很久的莲藕，却没有注意到莲藕是有七孔的和九孔的区分。对于七孔的主要是我们日常生活中比较常见的，种植在鱼塘里面，而荷花所呈现的颜色为粉红色的。相信大家在农村里面且去到鱼塘的地方经常会看见有很多的荷花，生长的颜色都是粉红色的，那么这些荷花所生长的莲藕就是七孔莲藕。
在追求上，很多人都喜欢不同口感的食物，那么莲藕中的七孔和九孔的口感也是不一样的。那么很多人在生活中所吃的莲藕多为七孔的，在农村也比较常见。七孔的莲藕吃起来的口感就没有九孔的莲藕吃起来那么好吃，没有那么香甜。并且它所含有的水分也比较少。在一些地方比较喜欢用一些炖莲藕的方式煮来吃，这样在和其他食物一起熬汤的过程中口感也能比较好。
而对于九孔的莲藕来说，都是市面上卖的，一般都是比较长的，并且在体型上相对七孔莲藕来说是比较瘦的。它的荷花所呈现的颜色是白色的，但是却在吃的方面口感上比较好，在日常生活中多用九孔的莲藕来做一些凉拌或者是炒来吃。因此对于九孔的莲藕来说是比七孔连藕好吃要很多，也因为生长环境不一样，从而有不同的莲藕。
总而言之，对于一些人来说每个人的口味不一样，且所追求的口感也不一样。因此在选择莲藕的时候有些人喜欢吃七孔的莲藕，有些人喜欢吃九孔的。另外它们的生长方式及其自然环境也是有一定的差异的，带给人的直观感觉也不同，因此会出现七孔和九孔的莲藕。
因为这是根据莲藕的品种而定的，他们有的种就是7个孔的，有的种是9个孔的。
七孔莲藕和九孔莲藕，区别在哪里？今天终于明白，以后别再瞎买了 七孔莲藕和九孔莲藕的区别 购买莲藕买什么样的好 七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤
如果我们仔细观察，可以发现莲藕有气孔的，还有九孔的。其实莲藕都应该是九孔的，只是有的莲藕有两个小孔没发育好，我们看起来就是七孔。
七孔藕中含有淀粉、维生素B1、维生素C，蛋白质、矿物质等营养成分，糯而不脆，生吃微苦，但非常适合煲汤，七孔藕炖出来的藕香甜软糯，十分好吃。
九孔藕含有蛋白质、维生素、蛋白氨基酸、蔗糖、葡萄糖、天冬碱、微量元素等营养成分，口感脆嫩香甜，非常适合生吃。
莲藕七孔和九孔是什么意思?哪种更好吃呢?
莲藕这种食物是我们日常生活当中经常能吃到的一种蔬菜，市面上售卖莲藕的有很多，如果大家将莲藕买回家之后留心观察，就会发现莲藕的孔数是不一样的，有些莲藕是7个孔，而有些莲藕是9个孔，那么这些数字究竟代表着是什么意思呢？哪一种莲藕会更加的好吃一些呢？品种的不同虽然七孔莲藕和九孔莲藕都是...
莲藕分7孔跟9孔,这两种莲藕的有什么区别?
仔细观察我们会发现，在市场上购买莲藕的时候会有两种不同形态的莲藕。莲藕的横截面会有莲藕独特的孔，而市面上主要的莲藕分为七孔莲藕和九孔莲藕两种，那么它们到底有什么区别呢？七孔莲藕又有一个名字叫做粉藕。这种藕外表为锈红色，拉出的藕丝浓密而绵长。它的药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病...
怎么在市场选择藕? 七孔莲藕和九孔莲藕有什么区别?
1. 七孔藕就是我们通常所说的红藕，淀粉含量比九孔高，水分含量偏少，如果你想把藕拿来蒸煮焖炖，那么七孔的藕比九孔藕好。2. 九孔藕就是我们通常所说的红藕，比七孔藕水分含量高，要脆嫩一些，想吃凉拌藕或者烹炒的话，就选择九孔藕。虽然这两种藕在孔上有区别，但是营养物质上来说，并没有什...
七孔莲藕和九孔莲藕的区别
七孔莲藕和九孔莲藕的区别：孔数、颜色、做法。1、孔数 这是最直观的区别，九孔藕比七孔藕多2个孔，不过不切开是看不到的，孔数不同，淀粉含量也有高有低，七孔藕的淀粉含量更高，所以做熟后口感比较软面，九孔藕的淀粉含量低，无论是生吃还是做熟后，口感都比较脆爽。2、颜色 七孔藕也叫红花藕...
莲藕七孔和九孔的区别是什么?
七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤；九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3~4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬...
莲藕九眼和七眼哪个是面藕?
大家平时见到的藕有两种：一种是七孔藕，还有一种是九孔藕。判断方法就是切开横截面看看到底有几个孔：1、七孔的藕比较糯，适合煲汤，做藕泥。2、九孔的藕比较脆，适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜。【建议】藕里面的淀粉含量比较高，所以想要减肥的人群可以，可以拿这个能量稍微低点的藕来代替一部分能量...
莲藕有七孔和九孔的,他们有什么区别?
七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形短粗，生吃味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。无论哪种莲藕，其营养价值相差不大，只要新鲜都适合煨汤，九孔藕水分含量高，脆嫩汁多，凉拌或清炒最为合适。秋令时节，正是鲜藕应市之时。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家...
莲藕有七孔和九孔的,它们之间有什么区别?
七孔莲藕主要生长在池塘当中，上面的莲花主要是粉色的又叫塘藕，塘藕的皮，虽然没有田藕那么白，主要是暗红色的，而且藕又粗又大。藕节也会比较短，虽然没有什么卖相，总是脏兮兮的，但是糖藕中的淀粉含量非常丰富，制作藕粉的话是非常不错的原材料。二、吃藕有哪些好处？莲藕的营养价值特别高，含...
为什么莲藕基本上都是七孔或者九孔?
在统计孔道数时，通常不计髓部的孔道，因为有时候髓部的孔道发育不明显，即便明显，髓部的孔道直径一般也比较小。所以，从莲藕本身的特征而言，观察充分发育的莲藕节段横截面，则不存在“七孔藕”和“九孔藕”之分，所有品种的藕孔都是“7大2小”，为“九孔藕”。我们在选择莲藕的时候，尽量选择那些...
莲藕七孔和九孔的区别
七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐HS，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤；九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3~4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬...
益话派盛： 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.
青阳县13264521126： 怎么区分莲藕的七孔和九孔? - ？
益话派盛：[答案] 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜.当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.“两种藕都含有丰...
青阳县13264521126： 七孔藕和九孔藕的区别? - ？
益话派盛：[答案] 你好:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 如果我的回答刚好解答了你的疑问,谢谢采纳请点下右上角【满意】
青阳县13264521126： 莲藕有七孔和九孔的,它们到底有什么区别 - ？
益话派盛： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩2、九孔藕为银白色,也叫白花藕:光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜【七孔藕和九孔藕口感上有什么区别】1、七孔藕的淀粉含量偏高,口感软糯,适合炖煮煲汤,或者做...
青阳县13264521126： 七孔藕和九孔藕什么区别? - ？
益话派盛： 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜.当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.“两种藕都含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐.” 何洪巨说,根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
青阳县13264521126： 藕品种区分? - ？
益话派盛： 藕,又称莲藕,属睡莲科植物.藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕.江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它.莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂.荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的地下茎名藕(藕节药力极强).
青阳县13264521126： 九孔的藕和七孔的藕有什么区别 - ？
益话派盛： 七孔的藕是比较糯一点的,适合煲汤,做藕泥的,而九孔藕是比较脆一点,适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜.七孔的藕又被称为红花藕,外皮为褐黄色,体形相比之下要短粗一些,用来生吃的话味道有些苦涩.九孔的藕又被称为白花藕,外表比...
青阳县13264521126： 七孔藕和九孔藕的区别,又长见识了 - ？
益话派盛： 藕分七孔和九孔.常见的藕一般分为百七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗度,生吃味道苦涩.九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白版色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆权嫩汁多,凉拌或清炒最为合适.
青阳县13264521126： 莲藕7孔好还是9孔好 - ？
益话派盛： 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤; 九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
青阳县13264521126： 小暑节气为什么要吃藕 如何选购莲藕 - ？
益话派盛： 做汤炒菜怎么挑莲藕 常见的藕一般分为两种,即七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜.当然七孔和九孔只是一...
