七孔莲藕与九孔莲藕的区别大吗？
七孔莲藕和九孔莲藕，区别在哪里？今天终于明白，以后别再瞎买了 七孔莲藕和九孔莲藕的区别 购买莲藕买什么样的好 七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤
七孔藕和九孔藕有什么区别？告诉你其中原因，看完别再买错了
一般家中食用的莲藕氛围七孔和九孔的，七孔藕也被称为红花莲藕，生吃时味道有点苦涩，外表是棕黄色的，九孔藕又被称作是白花藕，通体光滑，银白色，体形细长，生吃起来比较香甜，但是不管是那种莲藕，营养价值都是很高的。
一：七孔莲藕水分含量少。七孔莲藕，也称为红莲藕，七孔莲藕的口感相对来说比较软糯，更适合用作汤或原浆食用。由于这种莲藕的淀粉含量较高，因此也富含营养。而且由于其含水量低，不是很脆，所以比较适合煮着吃。
二：九孔白莲藕味道比较清甜。九孔莲藕又叫白藕，外表很细很长，吃起来比较爽口脆，味道也很清甜，因此适合凉拌或者是清炒比较有口感，但是因为这种莲藕水分含量比较多，淀粉含量少，所以生着就可以吃。
三：养生最佳食材。莲藕是一种健康食品，因为它不含很多糖，但是却有新鲜和甜美的味道。莲藕还含有高含量的维生素C和膳食纤维，因此对老年人或健康状况较差的人更有益。在夏季，它可用于炒菜或炖菜，对健康有益。
通常建议选择较短和较粗的莲藕，因为它们更成熟且味道更好。这样的莲藕味浓，方便烹饪和加工。因此，选择莲藕时只要牢记这两点，就可以选择新鲜美味的莲藕。
七孔莲藕和九孔莲藕有什么区别？哪种的比较好呢？看完才知道
其实营养物质方面的差别是不大的，口感方面有一些差别
我觉得差别不大，只是从外观上看起来不一样吧。
这个区别应该是有的，孔的数目不一样可能藕的口感甜度什么的也都会有不一样
七孔藕和九孔藕的区别在哪里
七孔藕的含淀粉含量更高，含水量较低，吃起来是粉糯的口感。而九孔藕含淀粉更低，含水量比较高,吃起来比较脆爽，且会带有一丝丝甜味。3、吃法不同 七孔藕含淀粉量高，比较适合熬汤，常用于炖排骨汤。而九孔藕含水高，适合清炒或是凉拌。4、产地不同 首先虽然都是莲藕，但是七孔莲藕和九孔莲藕的...
农村集市上卖的藕有七孔的和九孔的,这两种藕有什么区别呢?
莲藕主要有两种：七孔和九孔。它们之间的区别不仅仅是洞数，还有味道，所以一定要知道如何选择才能让它们更美味。七孔莲藕又叫红花莲藕，因为莲藕呈粉红色，切开后有七个孔，在南方经常可以看到。在种莲藕的水坑边，新摘的莲藕一般都是棕黄色的。七孔莲藕体粗，生吃会有苦味。九孔莲藕又名白莲藕，花瓣白...
莲藕七孔和九孔的区别
七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤；九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3~4月上旬栽种，北京地区多在5月上...
藕有几个孔的区别
莲藕有七孔和九孔，莲藕的外观，口感和烹饪方式都不一样。七孔莲藕比较粗短，颜色为黄褐色，外皮非常粗糙，有一些黑色的斑点，九孔莲藕表面非常光滑，莲藕的藕节非常长，表面非常光滑细腻，看起来非常干净。莲藕主要是用于清炒和炖汤，由于七孔莲藕的水分含量少，淀粉含量非常多，这样的莲藕适合炖藕汤或者蒸...
莲藕炖汤用七孔还是九孔好
一般用七孔比较好，七孔的莲藕也叫红花藕，外皮是褐色的，它淀粉含量高，水分含量低，是我们俗称的粉藕。所以七孔莲藕适合长时间的炖煮，这样炖的藕汤口感更软糯。不过也有少部分粉藕是有11个孔的。相反，九孔莲藕的淀粉含量相对较低，所以口感自然松脆，也就是我们常说的脆藕。脆藕更适合凉拌和清炒...
莲藕7孔和9孔有什么区别莲藕7孔和9孔有哪些区别
1、七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤。2、九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。
七孔藕和九孔藕的区别在哪里
莲藕品种 莲藕有两个品种，一个是红莲藕和白莲藕，两者从莲藕皮可以分辨。一般颜色非常红的是红莲藕，外皮偏白的是白莲藕，但是不是特别白的莲藕，很容易买到漂白后的莲藕。我们常见的七孔莲藕就是红莲藕，九孔莲藕是白莲藕。七孔和九孔莲藕的营养价值和烹饪方式区别不同，七孔莲藕和九孔莲藕的营养价值有...
七孔藕和九孔藕的区别在哪里
4、做法不同 由于七孔藕淀粉含量多水分少，因为更适合煲汤、做糯米藕等，需要长时间烹饪的做法，更为软糯好吃。九孔藕淀粉含量少水分多，更适量清炒、凉拌等做法，口感脆嫩微甜，还可以用来涮火锅、做莲藕汁都不错。莲藕的成熟时间 1、莲藕成熟的季节一般是在春季和秋季，即4-5月份和9-10月份，收获...
莲藕有七孔和九孔的,它们之间有什么区别?
一、莲藕有7孔和9孔的，它们之间到底有哪些区别？九孔的莲藕又叫田藕，上面的荷花颜色，是白色并且田藕的外形比较光滑细嫩，又细又长，吃起来非常的香脆爽口，是一种完全能够代替水果的蔬菜。既能够清炒，也能够凉拌，凉拌的过程中，如果沾上白糖特别适合夏天吃，还具有清热降暑的功效。所以九孔莲藕的...
九孔藕和七孔藕有什么区别 九孔藕和七孔藕的区别
2. 外观特征：七孔藕外皮呈褐黄色，形状短粗；九孔藕外皮光滑，呈银白色，形状细长。3. 口感差异：九孔藕口感粉糯；七孔藕则更脆嫩且带甜味。4. 烹饪用途：九孔藕因淀粉含量高，适合煲汤；七孔藕水分较多，适合凉拌和清炒。在选购莲藕时，应区分七孔和九孔莲藕。九孔藕适合炒菜或凉拌，而七孔藕适合...
于支伯来： 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩. 九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜. 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤,吃起来很粉的感觉. 九孔藕水分含量高,...
镇平县15383962076： 七孔藕和九孔藕的区别? - ？
于支伯来：[答案] 你好:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 如果我的回答刚好解答了你的疑问,谢谢采纳请点下右上角【满意】
镇平县15383962076： 七孔藕和九孔藕的区别,又长见识了 - ？
于支伯来： 藕分七孔和九孔.常见的藕一般分为百七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗度,生吃味道苦涩.九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白版色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆权嫩汁多,凉拌或清炒最为合适.
镇平县15383962076： 秋季如何挑选食用莲藕 七孔和九孔有何区别 - ？
于支伯来： 常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分...
镇平县15383962076： 莲藕有七孔和九孔的,它们到底有什么区别 - ？
于支伯来： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩2、九孔藕为银白色,也叫白花藕:光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜【七孔藕和九孔藕口感上有什么区别】1、七孔藕的淀粉含量偏高,口感软糯,适合炖煮煲汤,或者做...
镇平县15383962076： 怎么区分莲藕的七孔和九孔? - ？
于支伯来：[答案] 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜.当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.“两种藕都含有丰...
镇平县15383962076： 莲藕七个孔和九个口有什么差别 - ？
于支伯来： 莲藕的9孔和7孔有什么差别?
镇平县15383962076： 七孔藕怎么吃好 - ？
于支伯来： 关于七孔藕的最好吃法: 1. 七孔的藕是比较糯一点的,适合煲汤,做藕泥的.九孔藕是比较脆一点,适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜. 2. 从营养上来看的话,其实二者也没有什么太大的区别,就是九孔藕稍微含水量高点.所以不用担心说哪个营养更好,哪个不好.主要就是根据个人的口味和你要做的菜来选择你需要是七孔藕还是九孔藕就好了. 3. 藕里面的淀粉含量比较高,所以想要减肥的人群可以,可以拿这个能量稍微低点的藕来代替一部分能量高的主食.吃藕的话因为它里面水分高,膳食纤维也不错,所以吃点以后就会有饱腹感,这样你别的高能量的食物就会少吃,也能帮助你达到减肥的目的.
镇平县15383962076： 藕品种区分? - ？
于支伯来： 藕,又称莲藕,属睡莲科植物.藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕.江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它.莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂.荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的地下茎名藕(藕节药力极强).
镇平县15383962076： 七孔藕和九孔藕有什么区别? - ？
于支伯来： 九孔的藕适合熬汤,
