藕分“七孔”和“九孔”，哪种好吃你知道吗
七孔莲藕和九孔莲藕有什么区别？哪种的比较好呢？看完才知道
购买莲藕七孔和九孔哪个好，有什么区别呢？记得提醒身边的人
从小吃到大的莲藕，你知道七孔和九孔的区别吗？两者味道差远了！
七孔莲藕和九孔莲藕的区别，七孔莲藕相当于野生藕，红花藕就是七孔藕，外面的皮肤是褐黄色的，而且体型比较粗短，颜色比较带粉的话是比较新鲜的，七孔藕的含淀粉量是比较高的，口感也是非常好的，七孔藕不适合做菜适合煲汤，如果你想喝汤的话可以用七孔藕炖汤！
而九孔藕是那种表面非常光滑，颜色是银白色的，体形也比较细长，水分是充足的，这种藕洗干净是可以生吃的，而且生吃的口感非常脆嫩，七孔藕也叫白花藕，适合炒菜，不论是凉拌还是清朝都非常美味！
以上就是七孔藕和九孔藕之间的区别，但是营养价值是差不多的，就是口感的问题，朋友们一定要记住，炒菜用九孔，煲汤用七孔。很多人不懂这个，买玩莲藕做菜的时候会弄错，以后要谨记哦。
莲藕是七孔的好还是九孔的好？大部分人不知道，教你挑选优质莲藕。生活小技巧，生活小妙招，生活小窍门，生活小技能。
吃了30年莲藕才知道，七孔和九孔的区别，千万别买错！
莲藕9个孔和7个孔区别很大,千万别买错了,买错了很难吃
这时候的莲藕口感最为美味，并且富含维生素、矿物质、植物纤维等，常吃莲藕对我们的身体健康是有好处的。再加上莲藕口感十分美味，有着多种烹饪方式，因此有不少人会时不时买莲藕回来烹饪，但我们在烹饪莲藕时，最好能够区分九孔藕和七孔藕。别看这两种都是莲藕，但区分还是挺大的，选错了可能会影响制作...
七孔被和九孔被有什么区别?
1、气孔数量不同 七孔被的原理是在1根化学纤维上均匀地打7个孔，使之富含空气，达到保温效果，打孔后的化学纤维也显得十分松软，形状易恢复，使用时间久也不会被那样被压紧压实，因此保温性变化不大。依此类推，九孔被，就是在1根纤维上均匀地打9个孔。2、支撑力不同 九孔被的支撑力较七孔被较差...
七孔的莲藕和九孔有什么区别?哪种用来煲汤会有面面的口感?
莲藕，是很多人非常爱吃的一种食物。但是问大家一个问题，你知道莲藕有多少个孔吗？也许很多人都不知道，只能大概猜测有7-10个。其实有买菜经验的人基本都清楚，莲藕的孔数并不是随机的，一般分为7孔和9孔两种。煮汤的时候一般都会选用7孔莲藕，也经常被大家称为粉藕，水分较少，比较适合用来煮汤。...
买莲藕时怎么分清“7孔”和“9孔”?都有什么区别?
买莲藕时怎么分清“7孔”和“9孔”？都有什么区别？在购买莲藕，7个孔和9个孔时非常不同，教你正确选择方法，很难购买 莲藕是一种非常早期的成分，包括哪个神说说吒，是莲藕。所以莲花根也是像人物这样的人。莲藕是汤营养，是人民桌上的蔬菜。但很多人不知道莲藕有不同的类型，包括7个洞和9个洞...
为什么莲藕基本上都是七孔或者九孔?
在统计孔道数时，通常不计髓部的孔道，因为有时候髓部的孔道发育不明显，即便明显，髓部的孔道直径一般也比较小。所以，从莲藕本身的特征而言，观察充分发育的莲藕节段横截面，则不存在“七孔藕”和“九孔藕”之分，所有品种的藕孔都是“7大2小”，为“九孔藕”。我们在选择莲藕的时候，尽量选择那些...
七孔被和九孔被有什么区别?
九孔被就是在1根纤维上均匀地打9个孔。2、品质区别：孔数越多的被子透气性越高，品质越佳。3、支撑力区别：孔数为9个孔时，支撑力就会减弱，容易变形。七孔被比九孔支撑力强，不易变形。4、保暖性区别：化纤被在一根化学纤维上均匀地打不同个数的孔，富含空气，孔越多透气性就越好，就更易保暖...
莲藕分7孔跟9孔,这两种莲藕的有什么区别?
仔细观察我们会发现，在市场上购买莲藕的时候会有两种不同形态的莲藕。莲藕的横截面会有莲藕独特的孔，而市面上主要的莲藕分为七孔莲藕和九孔莲藕两种，那么它们到底有什么区别呢？七孔莲藕又有一个名字叫做粉藕。这种藕外表为锈红色，拉出的藕丝浓密而绵长。它的药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病...
莲藕七孔和九孔的区别
七孔莲藕俗称红藕，其外皮为褐黄色，肉质粗糙松软，含淀粉较多，水分少，一般用于炖汤食用。九孔莲藕俗称白藕，其表面呈银白色，表面光滑，含淀粉较少，口感清脆甘甜，一般用于凉拌或清炒，也可以直接生食。采收的藕带泥运回，放入水温为5℃-8℃的水池内，能够保鲜1个月左右。一、莲藕七孔和九孔的区别 ...
七孔藕与九孔藕的差别
一、九孔藕是银白色，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜凉拌或清炒。七孔藕曾褐黄色，水含量相对较少，淀粉含量却比九孔藕高，口感糯而不脆，适合煮汤。二、中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。
九孔藕和七孔藕有什么区别 九孔藕和七孔藕的区别
2. 外观特征：七孔藕外皮呈褐黄色，形状短粗；九孔藕外皮光滑，呈银白色，形状细长。3. 口感差异：九孔藕口感粉糯；七孔藕则更脆嫩且带甜味。4. 烹饪用途：九孔藕因淀粉含量高，适合煲汤；七孔藕水分较多，适合凉拌和清炒。在选购莲藕时，应区分七孔和九孔莲藕。九孔藕适合炒菜或凉拌，而七孔藕适合炖汤...
柳于甲硝： 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.
锡林郭勒盟17614861381： 莲藕7孔好还是9孔好 - ？
柳于甲硝： 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤; 九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
锡林郭勒盟17614861381： 莲藕是“7孔”的好吃还是“9孔”的好吃 - ？
柳于甲硝： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕 短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩 九孔藕为银白色,也叫白花藕 光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜 两种藕在营养价值上并没有什么区别 都含有丰富蛋白质、维生素C和B1 以及钙、磷、铁等无机盐 根据藕的自身特点,吃法略有不同 七孔藕淀粉含量较高 水分少,糯而不脆,适宜煮汤 九孔藕水分含量高 脆嫩汁多,适宜凉拌或清炒
锡林郭勒盟17614861381： 莲藕有什么区别,哪种莲藕比较好吃 - ？
柳于甲硝： 藕分七孔和九孔.常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩.九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最为合适.
锡林郭勒盟17614861381： 莲藕的孔多好吃还是孔少 - ？
柳于甲硝： 三条标准挑选好吃的藕藕的品质要求:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳.同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩.三条标准挑选好吃的藕:1.买长不买短.一节一节的藕较长,而且藕身肥大,是做菜吃的藕.2、买孔多的不买孔少的.九孔藕是白花藕,含水分多、含淀粉少,纤维细腻,口感脆嫩,是做菜的藕.有的地方出产十孔藕,更是藕中珍品.七孔藕又短又粗又硬,又称红花藕,外皮为褐黄色,生吃尝一下有点苦涩,不适合清炒和凉拌.七孔藕适合加工榨取藕粉.3.炒藕、凉拌藕、煨藕汤都选九孔藕.九孔藕炒、拌、煨汤都好吃.
锡林郭勒盟17614861381： 七孔藕和九孔藕的区别? - ？
柳于甲硝：[答案] 你好:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 如果我的回答刚好解答了你的疑问,谢谢采纳请点下右上角【满意】
锡林郭勒盟17614861381： 九孔的藕和七孔的藕有什么区别 - ？
柳于甲硝： 七孔的藕是比较糯一点的,适合煲汤,做藕泥的,而九孔藕是比较脆一点,适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜.七孔的藕又被称为红花藕,外皮为褐黄色,体形相比之下要短粗一些,用来生吃的话味道有些苦涩.九孔的藕又被称为白花藕,外表比...
锡林郭勒盟17614861381： 藕分几种哪一种好吃?？
柳于甲硝： 从莲藕的孔数上分,莲藕分两种,一种是七孔,一种是九孔.从类别上分,一种是菜藕,一种是野藕,还有一种湖藕,湖藕和野藕炖着吃好吃,菜藕就必须炒着吃,或者凉拌.您也可以拿来包水饺吃.
锡林郭勒盟17614861381： 清炒莲藕应该选七孔的莲藕好还是九孔的莲藕呢?? - ？
柳于甲硝： 九孔的
锡林郭勒盟17614861381： 七孔藕怎么吃好 - ？
柳于甲硝： 关于七孔藕的最好吃法: 1. 七孔的藕是比较糯一点的,适合煲汤,做藕泥的.九孔藕是比较脆一点,适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜. 2. 从营养上来看的话,其实二者也没有什么太大的区别,就是九孔藕稍微含水量高点.所以不用担心说哪个营养更好,哪个不好.主要就是根据个人的口味和你要做的菜来选择你需要是七孔藕还是九孔藕就好了. 3. 藕里面的淀粉含量比较高,所以想要减肥的人群可以,可以拿这个能量稍微低点的藕来代替一部分能量高的主食.吃藕的话因为它里面水分高,膳食纤维也不错,所以吃点以后就会有饱腹感,这样你别的高能量的食物就会少吃,也能帮助你达到减肥的目的.
