子怎么做好吃，炒蛤子的家常做法
辣炒花蛤的做法
主料
青蛤子
1斤
辅料
香葱
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
1.红辣椒切粒，香葱切断，大蒜去膜，待用。
2.青蛤子洗净待用。
3.热油爆香大蒜和辣椒。
4.加入青蛤子爆炒，加少许水。
5.待青蛤子开口以后加入葱断，盐，鸡粉炒均。
6.完全了，把开口的装入盘，没开口的不要装，有些壳里面是沙子。
花蛤肉怎么炒好吃家常做法?
手把手教你做好吃的炒花蛤肉。 一、家常炒花蛤肉需要的食材:花蛤肉300克,青椒2个,洋葱50克,食用油10克,料酒10克,生抽5克,盐2克。 二、做法。 1. 青椒洗净。 2. 洋葱清洗干净。 3. 切块,备用。 4. 锅中倒水,大火烧开,加料酒,放花蛤肉焯水1分钟,捞出沥水备用。 5. 锅中放油。有洋葱做底,无须放...
花蛤的哪六种做法,鲜香好吃,很受家人喜爱?
做法：1.花蛤洗净用盐水浸泡30分钟；姜洗净去皮切丝；蒜洗净去皮切片；青尖椒与红尖椒洗净去头去籽，切成菱形片；2.在碗中放入水，加玉米淀粉拌匀制成芡汁待用。3.热锅下油，待油热放入切好的蒜片、姜丝中小火爆香，放入花蛤转中火翻炒，倒入料酒，炒至蛤壳全部打开。4.放入黄豆酱，翻炒上色，放...
花蛤怎么炒好吃又简单
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爆炒蛤蜊的正宗做法,爆炒蛤蜊怎样做才好吃的做法步骤
1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时以上，让其吐净沙泥（淡盐水，最好使用20度左右的温水浸泡）。2.干辣椒切段，大蒜切片，生姜切丝，葱切段。3.锅中烧开水，放下蛤蜊氽水，蛤蜊在开水中会张开口，（蛤蜊在水中不能氽太久，否则肉变老不好吃，所以稍微张口就捞出，这样做是为了去掉部分泥沙。如果蛤蜊浸...
哈喇怎么炒才好吃?
第一步、先将辣椒、姜末、蒜蓉放入碗中搅拌，如下图所示：第二步、然后锅中热油，倒入蒜蓉辣椒姜末进行爆香，如下图所示：第三步、接着放入葱花和小米椒，如下图所示：第四步、然后再放入辣椒油和花椒粒进行爆香，如下图所示：第五步、接着放入花蛤炒到开口，如下图所示：第六步、最后翻炒均匀...
香菇酱炒花蛤的做法,香菇酱炒花蛤怎么做好吃
1.将花蛤放在盐水里半天吐沙；2.洗净放入锅内，加入适量水没过花蛤，放入7g生姜片，2g盐，30g料酒焯一遍；3.焯好捞出沥干水分；4.锅内倒入玉米油加热后放入8g生姜丝煸炒出香味;5.倒入香菇酱煸炒几下;6.倒入焯好的花蛤翻炒一会儿，大约半分钟；7.倒入生抽翻炒均匀后即可出锅，撒上葱花。香菇酱...
爆炒白蛤的做法步骤图,爆炒白蛤怎么做好吃
爆炒白蛤的做法 白蛤洗净，葱、香菜洗净切段，姜切丝，干辣椒切丝。生抽、辣酱、淀粉、鸡精、水、盐放入一个碗里搅拌均匀。备用。热油锅，下姜丝和辣椒丝爆炒出味。辣椒丝炒变色后倒入白蛤翻炒片刻。然后盖上盖子。这样保证白蛤熟透。大约两至三分钟开盖。基本白蛤已经全部打开。再继续翻炒大约两...
辣炒蛤蜊怎么炒好吃?
辣炒蛤蜊的做法如下：1、将蛤蜊洗净，锅里加入适量清水，放入蛤蜊煮至开壳。2、捞出，用水冲洗一下（用水冲洗可以把壳里的沙子洗掉）。3、沥干水分备用。4、锅里加入适量油，放入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。5、加入葱姜蒜末和辣椒碎，炒香。6、加入蛤蜊，翻炒片刻，便可以出锅了。
爆炒蛤蜊 爆炒蛤蜊怎么做好吃
步骤1 准备食材：蛤蜊200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、小米椒5克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 蛤蜊洗净用盐水静养2小时吐沙。步骤3 姜切片。步骤4 蒜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 小米椒切圈。步骤7 青椒切圈。步骤8 首先起锅烧热水，水开放入蛤蜊...
花蛤怎么做好吃
第一步、先将辣椒、姜末、蒜蓉放入碗中搅拌，如下图所示：第二步、然后锅中热油，倒入蒜蓉辣椒姜末进行爆香，如下图所示：第三步、接着放入葱花和小米椒，如下图所示：第四步、然后再放入辣椒油和花椒粒进行爆香，如下图所示：第五步、接着放入花蛤炒到开口，如下图所示：第六步、最后翻炒均匀...
郑弯美满： 用料 原料:花蛤,文蛤等 配料:花椒,葱,姜,蒜等做法 先将蛤蜊和适量的花椒,葱,姜等一起在冷水锅中煮开,此时蛤蜊都应该张开嘴了.如果发现沙子比较多可以再冲洗几次,沥干水份. 另起锅,放少量油,八成热时放入葱姜末,炒出香味,然后倒入蛤蜊,点少许葡萄酒,翻炒,加少许食盐和红辣椒末,点少许芡汁出锅即可. 小贴士 提示:开始要用冷水将蛤蜊煮熟,否则可能不张嘴.沙子要漂洗干净,否则影响口感.
师宗县14740274499： 爆炒花蛤怎么做？
郑弯美满： 材料花蛤600克,蒜肉2粒,金不换10克,红椒1只,生油2汤匙.调味料:辣椒膏l汤匙,鱼露1汤匙,砂糖1茶匙,蚝油1汤匙,椰奶1汤匙. 做法(1)红椒切片;蒜肉剁碎. (2)花蛤用清水浸30分钟,用小刀在两边略开一下,用开水烫开贝壳. ...
师宗县14740274499： 炒蛤蜊的做法？
郑弯美满： 葱姜炒蛤蜊材料:蛤蜊,葱姜,料酒,盐,鸡精做法:1.蛤蜊在清水中养半天去沙泥,洗净.2.锅入油爆香姜片,下蛤蜊煸炒.3.加入料酒,少许水,加少量盐和鸡精.4.炒至蛤蜊盖都打开为止即可装盘.辣炒蛤蜊材料:主料:蛤蜊500g 配料:料酒,盐,鸡精,葱,姜,蒜,鲜辣椒,生抽,糖做法:1、蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净 2、放油,葱姜蒜爆锅,入蛤蜊,加料酒,辣椒,翻炒至开口,加盐(比平常的盐量要少),生抽,一点点糖,鸡精翻炒均匀即可
师宗县14740274499： 炒蛤蜊的做法是什么?？
郑弯美满： 主料:蛤蜊400克辅料:姜末、葱末、蒜末、叶菜、精盐适量 做法:1.用盐水将蛤蜊浸泡后,加入姜末、蒜末、葱末、搅拌均匀.2.以微波90%火力加热5分钟.3.取出,加入叶菜拌匀即可. 该答案来自中华美食网官方网站
师宗县14740274499： 炒蛤蜊的家常做法炒蛤蜊的简单做法 ？
郑弯美满： 1、盆中装热水(热水吐得快),将蛤蜊放进去,在放一点铁制的东西,比如铲子、勺子、刀、等等,可以方便蛤蜊将沙子吐出来,大概需要1个小时的时间,也可以加一点...
师宗县14740274499： 蛤蜊怎么炒好吃 - ？
郑弯美满： 辣炒蛤蜊原料: 蛤蜊250克、老干妈豆豉酱30ml、青红椒各2个、葱2段、姜5片、大蒜4瓣、盐5克、白糖8克、酱油15ml、料酒15ml. 做法: 1、新鲜蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟,使其吐尽泥沙备用.锅中加入清水葱段、2片姜一起烧开,放入蛤...
师宗县14740274499： 辣炒花蛤怎么做好吃,辣炒花蛤的家常做法 - ？
郑弯美满： 辣炒花蛤的做法 1.将花蛤放入淡盐水中几小时,使其吐出泥沙及污物 2.炒锅放油,油热放入姜片、蒜瓣爆香,放入豆瓣酱略炒,放入洗净的花蛤3.大火爆炒,倒入料酒,白糖、翻炒均匀 4.待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅烹饪技巧 1、泡花蛤的时候在水要加入一些盐,这样花蛤不容易死掉,肉质也新鲜. 2、如果你臂力可以的话,不妨做个这样的运动:就是不断换水摇晃花蛤,让它晕掉,这样它就会不断把沙粒吐出来,一直摇至水不再浑浊为止.哈哈,我是干不了这个工作. 3、尽量保持原汁原味,豆瓣酱的咸味就可以了,不要再放盐,味精、鸡精也不要放,花蛤本身已经很鲜美了.
师宗县14740274499： 蛤蜊怎么炒 - ？
郑弯美满： 辣炒花蛤 花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量. 做法 1、准备食材.花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量. 2、准备一个大一点的盆子,然后往盆中放入少许清水,再放入2勺盐,搅拌至盐融化....
师宗县14740274499： 辣炒花蛤怎么做?？
郑弯美满： 原料:花蛤500克左右,辣椒、姜、蒜、盐、鸡精适量. 做法: 1.将花蛤放入水中,滴几滴香油(或装在盛水的铁容器中),使其吐出泥沙及杂物; 2.将洗净花蛤装进完好的塑料袋里,倒些料酒,收紧袋口摇匀,以使花蛤麻醉(不然炒出时它的两个圆状的肌肉总是贴在壳上吃不到); 3.炒锅放油,待油八分热时,放入姜片、蒜片、辣椒,炒出辣味时,放入花蛤; 4.大火爆炒,所有的花蛤都张开壳时,加调料出锅. 注:我不太喜欢吃辣的,所以先用葱姜蒜之类的炝锅,然后放花蛤,炒差不多时才放辣椒,炒炒就出锅,这时辣椒脆脆的,也不错
师宗县14740274499： 怎么样炒花蛤比较有味,好吃? - ？
郑弯美满： 辣炒花蛤 原料:花蛤、大葱、蒜、干辣椒、姜、盐、料酒、蚝油.做法:1、花蛤洗净,浸泡在淡盐水里吐净沙泥;2、大葱、蒜、干辣椒、姜处理好;3、锅里烧热适量橄榄油,放入处理好的2料,爆香;4、将沥尽水分的花蛤放入锅内,转大火...
