现在瓜果蔬菜农药残留都会有，我们该如何有效去除残留物？

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因为有机磷类的农药杀虫剂在碱性的环境下会分解，所以可以将蔬菜的表面先用水冲干净，再浸泡在500毫升的水中，食碱倒入5到10克左右，15分钟后拿出蔬菜，再用清水冲洗3到5遍即可。有一部分农民在种植的过程中还是会选择高毒农药去用，主要是因为便宜+效果好。针对冲高毒的东西他们不会吃的，会另外栽种一小块不用高毒的东西只自己吃。 洗过一遍用小苏打浸泡20分钟一一30分钟，然后用清水冲洗。三洗过的蔬菜涂上一层面粉，揉一下用水冲洗。四用盐水浸泡然后冲洗。五用淘米水浸泡冲洗。

对于农药残留分为两种。一种是保护性农药，残留都在蔬菜外部，对于这种比较简单，可以放在盐水里泡十五分钟左右，又或者用小苏打泡水，因为小苏打是碱性，农药绝大部分都是酸性，中和一下就好了。在这段时间以前用过的农药农药残留基本上都消失了。每种蔬菜瓜果在上市都会进行农药残留检测，不过关的是不准上市的，拿到市场上卖的都是合格的。内吸性强的农药基本毒性非常弱。我们并不知道买的蔬菜是打了多久的药，如果要彻底清楚残留这个是不好处理的，建议泡水等方式处理，煮的时候时间久一些，因为很多农药等物质在高温下会反应或者挥发。

现在我国每亩每年平均使用农药为0.89公斤，其中有70%都是高毒农药，有60%到70%残留在土壤中。对于可以削皮的水果蔬菜。可以先用清水冲洗，然后用软毛刷。最后削皮，这样才不会让脏水污染到果肉盐水浓度要达到2%以上时才可能对一部分的农药有清除效果，但浓盐水会破坏蔬菜的表皮细胞，使水溶性营养素大量流失，用浓盐水洗菜起不到良好效果还可能破坏了蔬菜本身的营养。

1、去皮法 可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、西瓜、西葫芦、茄子、萝卜等，但要防止再次污染。2、储存法 农药在空气中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，对易于保存的瓜果蔬菜，可通过一定时间（一般为15天）的储存，以减少农药的残留量。此法适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的果蔬。同时注意不要立即食用这类新采摘、未削皮的果蔬。3、加热法 氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而分解加快。所以，对一些难以用其他方法处理的蔬菜，可通过加热的方法去除农药残留。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。具体做法是：先用清水将果蔬表面上的污物洗净，再放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗3至5遍。

我们可以把瓜果蔬菜放入碱水中浸泡10分钟左右，再反复的清洗干净，就可以有效的去除残留物。

先用水冲掉表面的脏东西，然后用清水浸泡十分钟左右，必要时可以加入一定量的果蔬清洗剂，使农药能够溶解，这样清洗浸泡2~3次，基本上可以清除绝大部分残留的农药成分。可以用碱水浸泡，大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下可以迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。

在家庭厨房里备一瓶小苏打。我国使用的农药主要包括有机磷，大部分有机磷农药在遇到碱后，都会慢慢分解以至于失效。有机磷农药在碱性环境下会迅速分解而失效，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。先将表面污物冲洗干净，浸泡到小苏打碱水中（一般500ml水中加入小苏打5克-10克）15分钟左右，然后用清水冲洗3-5遍。适用果蔬：各类蔬菜瓜果。

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保靖县19312745005： 果蔬农药残留该如何解决 - ？
钭净双黄： (1)清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等.一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右,流动水浸泡应不少于30分钟.必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂,增加...

保靖县19312745005： 如何去除蔬菜水果中的农药残留 - ？
钭净双黄： 蔬菜上残留的农药被人食用后,很容易在体内累积,累积到一定程度时就会造成慢性中毒.食用蔬菜前一定要彻底去除其上面的残留农药,但是蔬菜种类不同,去除农药的方法也不一样.叶类蔬菜可用浸泡水洗.可以先用水冲洗掉表面污物...

保靖县19312745005： 现在蔬菜水果残留农药多怎么办? - ？
钭净双黄： 泡了以后最好用温开水或凉开水清洗一下.有些富含B族C族水溶性的维生素的蔬菜不适宜用水泡,维生素会大量流失.有蒂的水果要带蒂浸泡,不然会让跑出来的农药反浸入水果.祝生活愉快.

保靖县19312745005： 吃的水果蔬菜一般都有农药残留,该怎么办? - ？
钭净双黄： 蔬菜水果去除农药残留采用一洗二泡方法.用流水冲洗及外力摩擦的方式清洗,可以去除残留在果蔬表面的水溶性农药,而且,摩擦的方式也可去除水果表面的果蜡.表面比较光滑的水果蔬菜,比如苹果、西红柿等,用清水浸泡15分钟.短时间浸泡后洗净,苹果表面的农残去除率可达90%以上.表面较为粗糙的果蔬,如苦瓜、绿叶菜等,用清水浸泡后洗净方法也可去除一部分农药残留.

保靖县19312745005： 如何去除瓜果蔬菜的残毒? - ？
钭净双黄： 解决蔬菜、水果农药残留的办法,一是监管,二是清除. 使用任何农药均有可能造成残留,但残留量有大有小,很少的残留量对人体健康不构成危害.国际食品法典和美国等发达国家也允许在蔬菜水果中有农药残留,并通过制定最高残留限量标...

保靖县19312745005： 如何处理蔬菜水果的农药残留问题 - ？
钭净双黄： 方法/步骤 1 焯水 焯水(漂烫),将蔬菜水果放到开水中烫一下就捞出来,也是去除蔬菜水果农药残留的可靠方法,可以去除80%.菠菜、白菜、油菜、菜心、甘蓝等叶菜特别适合采用.虽然会流失一小部分水溶性的营养物质,但是还是比较高...

保靖县19312745005： 现在很多瓜果都被打了农药,我们怎么去除它? - ？
钭净双黄： 1.水洗法:有机磷农药多为磷酸酯或酰胺,这些农药在水中可分解为无毒的物质.因此,对买回的蔬菜要充分冲洗表面,先冲洗,后浸泡(泡10分钟,还可放入一些水果蔬菜清洗剂),再冲洗5~6遍. 2.碱洗法:大部分化学农药呈酸性,用碱水...

保靖县19312745005： 去除蔬菜水果农药的残留方法都有哪些 - ？
钭净双黄： 为减少农药残留,人们想了很多方法应对,比如用自来水冲、用盐水泡、用淘米水洗等,1、自来水:不要泡太久,以10分钟为宜2、盐水:易让营养流失,有利去除小虫3、水中加碱(小苏打):若浓度把握不好与自来水无异4、淘米水:有帮助,但得确保本身无残留5、洗涤剂:不提倡,可能会造成二次污染6、深芬仪器农药残留检测仪快速检测农药残留含量

保靖县19312745005： 如何去除蔬菜瓜果上残留的农药?？
钭净双黄： 浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药.但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等.一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟.果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂.浸泡后要用流水冲洗两三遍.

保靖县19312745005： 水果蔬菜农药残留怎样去除 - ？
钭净双黄： 一般可以使用以下方式:淘米水在我们的日常生活中非常常见,在我们煮米饭之前,通常会用清水把大米淘洗几遍,我们可以把淘洗大米的淘米水保存起来,用来淘洗蔬菜,因为淘米水是酸性的,而蔬菜上面残留的农药在遇到酸性的淘米水后,...