怎样快速去掉蔬菜水果上的残留农药
（1）清水浸泡洗涤法
主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
（2）碱水浸泡清洗法
大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。
（3）加热烹饪法
常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。
（4）清洗去皮法
对于带皮的水果蔬菜，残留农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。
（5）储存保管法
某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10～15天）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。
蔬菜上的农药如何去除？
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一、去皮法，能去皮的蔬菜水果，尽量去皮，如瓜类蔬菜一般都能去皮，但是会丢失表皮里的营养成分。
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二、是淡盐水浸泡。一般蔬菜水果先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
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三、是碱水浸泡。先在水中放上一小撮碱粉，无水碳酸钙、冰碱或结晶碳酸钠均可，搅匀后再放入蔬菜。浸泡5至6分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
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四、是开水烫。对残留农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90%的残留农药。
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五、是日光照。蔬菜经阳光照射后会发生多光谱效应，蔬菜中部分残留农药会被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%。由于空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用，所以购买蔬菜后，应在室温下放24小时左右，这样残留农药平均消失率为5%。
叶类蔬菜可用浸泡水洗。可以先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分钟。 由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，难溶于水，浸泡时可以加入果蔬清洗剂促进农药溶出，浸泡后用清水冲洗干净。 碱水浸泡去除有机磷杀虫剂。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解，可以将蔬菜在碱水中浸泡5到15分钟，将有效去除残留农药。果实类蔬菜可去皮。像西红柿、茄子等蔬菜，表面有一层蜡质，喷洒农药后，表面残留农药较多，削去外皮可以有效去除残留农药。
泡久点才可以吧
答：（1）流水冲洗加浸泡法。污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分农药污染。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水反复冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，冲洗时可加入少量果蔬清洗剂。
（2）流水冲洗加碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以，此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。
（3）去皮法。蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
（4）储存法。农药在存放过程中，能够缓慢地分解为对人体无害的物质。对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时，建议不要立即食用新采摘、未削皮的果菜。
（5）加热法。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以，对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用清水洗一两遍。
如何去除蔬菜和水果中残留的农药?
蔬菜水果怎么洗能去除农药？一八年国家又禁止使用十几种农药，不允许厂家生产，不许应用于蔬菜水果，果蔬通通使用高效低毒农药，尽管是低毒农药也有残留期，如蔬菜今天喷施低毒农药，明天就采摘上市售卖同样有药物残留。为了身体健康安全各种水果及蔬菜，买到家在吃前可用食用碱，1克兑1斤水浸泡果蔬，3至5...
如何清洗水果干净
第四、 水果和一些蔬菜的皮是很有营养的，但是因为现在的农药使用太多，如果吃皮的话，对身体健康影响很大，所以我们建议大家尽量还是去掉水果和蔬菜的皮再吃，这样更加健康一些。第五、 大家在平时洗菜和洗一些水果的时候，注意在水盆里面适量的放一些食用醋，因为醋可以有效的去掉蔬菜和水果上面的农药...
水果蔬菜农药残留怎样去除
对于新鲜的瓜果之类的蔬菜，如黄瓜，丝瓜等蔬菜。如果我们在摘取后立即食用，可以先用清水把这些瓜果冲洗一遍，然后再用小刀削去瓜果的皮，最后再用清水清洗一下，这样瓜果上面残存的农药和寄生虫卵就会被完全清除干净。对于水果一类的食物，如苹果和梨，在生长的过程中，为了防治害虫的侵袭，通常也会喷洒...
清洗水果有哪些小妙招
第二、那么清洗蔬菜的时候可以怎样清洗干净呢？可以先用开水将蔬菜烫一下，吃水果之前也是可以用开水烫一遍之后再食用，这样可以去掉一部分的农残和细菌。第三、果蔬上的有害物质和农药残留会随着时间慢慢分解，所以我们把果蔬买回来后可以稍微放上一天左右，小梦建议放置的时间不要太久，因为放置时间太久的...
蔬菜水果怎么洗才干净
教你五种洗水果蔬菜的正确方法。1.淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1~2 h，再用清水冲洗，以清除残留的农药。2.碱洗：用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入...
蔬果上的农药残留,清水怎么样才能洗干净?
所以我们买回来的蔬果可以先放在水龙头底下冲洗干净，然后再放在清水里面浸泡，当然现在市面上还有专业的蔬果清洗，把它放在清水里面，这样也能快速去除农药。水果作为餐后辅食，可以调节肠胃，润肠通便，在休闲娱乐的时候，水果更可以作为休闲小食，增进朋友之间的友谊。蔬菜更是我们一日三餐不可或缺的重要...
怎么洗掉蔬菜水果上的农药残留,有什么快速有效的办法呢?
水果蔬菜作为现代人健康生活的标配，其实本身已经变得并非那么安全，特别是附着在表面的农药，让很多人都心惊胆战。目前我家一般在食用这些蔬菜水果的时候，都会用SHUPPA洗净水来去除他们的农药残留，并且使用方便快速，一喷一擦，即可保证食品干干净净~很适合快节奏的人群和家庭。
清洗蔬菜残毒的技巧与方法有哪几种
如青椒、菜花、芹菜、豆角等，烹前用开水烫一烫，可清除蔬菜上90%以上的残留农药。(2)水泡。对一些不宜烫的蔬菜,如韭菜、小白菜、苋菜等,可用水浸泡消毒.(3)水洗。对一些食花的蔬菜，如金针菜、韭菜花等，可先用清水清洗，然后再在盐水中泡一下，就可清除农药残留。(4)削皮。对一些茎类和瓜类...
怎么样去除水果蔬菜中的农药残留
答：（1）流水冲洗加浸泡法。污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分农药污染。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水反复冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡15...
告诉大家一个 去除水果蔬菜农药残留安全健康的好方法!!
洗洁精并非不安全，洗洁精可以分解油脂类农药残留物，我一般是用洗洁精泡洗蔬菜，用清水洗净，再用臭氧机洗，这样无论油脂类还是其他类的农药残留都被去除，最后清水一冲，这样吃了十几年了，没有不良反应，全家大小快乐健康！
地昭果糖： (1)清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等.一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右,流动水浸泡应不少于30分钟.必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂,增加...
鲅鱼圈区15943322866： 水果蔬菜农药残留怎样去除 - ？
地昭果糖： 一般可以使用以下方式:淘米水在我们的日常生活中非常常见,在我们煮米饭之前,通常会用清水把大米淘洗几遍,我们可以把淘洗大米的淘米水保存起来,用来淘洗蔬菜,因为淘米水是酸性的,而蔬菜上面残留的农药在遇到酸性的淘米水后,...
鲅鱼圈区15943322866： 如何去除蔬菜水果中的农药残留 - ？
地昭果糖： 蔬菜上残留的农药被人食用后,很容易在体内累积,累积到一定程度时就会造成慢性中毒.食用蔬菜前一定要彻底去除其上面的残留农药,但是蔬菜种类不同,去除农药的方法也不一样.叶类蔬菜可用浸泡水洗.可以先用水冲洗掉表面污物...
鲅鱼圈区15943322866： 怎样去除水果蔬菜表面残留农药 - ？
地昭果糖： 1,去皮法.有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度虽然很低,但易溶于有机溶剂或蜡质液中,而蔬菜表面多有蜡质,很容易吸收农药.因此,对能去皮的蔬菜如黄瓜、丝瓜、南瓜等应先去皮后再食用.刷除法:刷去表面附着的农药....
鲅鱼圈区15943322866： 果蔬农药残留该如何解决 - ？
地昭果糖： (1)清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等.一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右,流动水浸泡应不少于30分钟.必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂,增加...
鲅鱼圈区15943322866： 怎样才能最有效地去除蔬菜和水果上的农药残留? - ？
地昭果糖： 如何减轻食材中的农药残留第一招:浸泡.可以将买回来的蔬菜浸泡几分钟再冲洗.或者你可以用淘米水浸泡蔬菜,这样可以中和农药毒性.第二招:盐水洗菜.用5%的盐水洗菜,这个方法很多人都知道了,不需多说.第三招:削皮.像类似黄瓜、茄子这一类的蔬菜,一般来说农药用得比较多,这类蔬果食材可以直接削皮再吃.第四招:高温加热.高温加热也可以使农药分解.一些耐热的蔬菜,比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟,可使农药量下降30%,再经高温烹调,就可以清除90%的农药;第五招:阳光照射.阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏.据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60%左右.
鲅鱼圈区15943322866： 怎么清洗蔬菜水果才能有效去掉农药残留? - ？
地昭果糖： 1、去皮法.这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除,对更多的蔬菜却没有办法.去皮后也去掉了果皮里的营养成分.同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染. 2、储存法: 在实践中,虽然农药本身具有缓慢分...
鲅鱼圈区15943322866： 有哪些小窍门可以洗掉果蔬上残留的农药啊~~~?？
地昭果糖： 只能采用简单的方法,太复杂的方法反而适得其反; 1.一般的话用盐水浸泡是最直接也是最好的方法,没有什么副作用,但是也不是说浸泡时间越长越好,时间长了,可能会产生新的有害物质,也会破坏它本身的营养成份.一般20-40分钟为宜...
鲅鱼圈区15943322866： 蔬果残留农药怎么除去?？
地昭果糖： 对于一般的蔬果,采用以下方法可将农药去除: (1)冲洗 附着在菠菜、鸡毛菜等叶菜上的农药,可放在水槽或面盆中,一边冲、一边洗、一边排水,即流水洗菜,反复冲几次,可有效地将残留农药冲洗掉.冲洗中要注意节水. (2)用淘米水浸...
鲅鱼圈区15943322866： 怎样把蔬菜、瓜果上的农药残留消灭干净? ？
地昭果糖： 在蔬菜、水果的种植过程中,一般都要喷洒农药,我们在吃蔬菜、水果的时候,如果不能彻底清除上面的农药残留,这些隐藏在蔬菜、水果鲜艳外衣上的“隐形杀手”就会...
