正宗泰式菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃
用料
菠萝肉适量
米饭适量
泰国红油咖喱1茶匙
洋葱半只
火腿片或香肠随量
虾仁随量
炒香腰果随量
肉松随量
鸡汁（亦可鸡粉）少许
砂糖少许
盐少许
泰式咖喱菠萝炒饭的做法
步骤1，菠萝切粒、洋葱切丝、火腿切小片（如果选用火腿肠也切成小片），备齐所需材料。
步骤2，热锅落少许油将火腿片中小火炒香，用碗装起一部分。
步骤3，落入洋葱炒炒炒，直至炒至洋葱香气扑鼻变软。
步骤4，将虾仁（处理方法参看小贴士）落入炒至转色。
步骤5，将红油咖喱和米饭倒入炒拌均匀，将鸡汁、砂糖和盐落入并继续炒炒炒三分钟。
步骤6，将菠萝肉和剩余的火腿片落入炒拌均匀熄火。
步骤7，最后把肉松和腰果仁落入炒拌均。
步骤8，装碗后可再加点肉松上面装饰更吸引诱人。
步骤9，可以的将菠萝按图切开取肉后。成菠萝碗盛菠萝饭会更馋人。
小贴士
1,红油咖喱可以置换你喜欢的黄咖喱粉或油咖喱。
2,火腿片炒香后先捞起部分到最后再汇入目的是保留火腿脆香味道。
3,虾仁挑去虾肠后用刀从背划刀，并用盐、胡椒粉和油拌匀腌制10分钟使虾肉更有弹性。
泰式菠萝炒饭做法，好看又好吃
步骤 2
鲜虾去皮，一半切块一半留整个的，新鲜菠萝切同样大小块，白洋葱切小粒，小葱切末，西红柿去掉里面汁水多的部分只留外层果肉切块，黄瓜切小块，生鸡蛋搅打均匀，备用
步骤 3
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将白胡椒粉，咖喱粉，食盐，白糖放入一个小容器中，将酱油，鱼露，泰国虾酱(如图)放入另一个容器中，西红柿和小葱放在一起，这样可以减少加料的步骤，以便充分翻炒米饭，同时减少翻炒配料的时间
步骤 4
锅中倒入底油，将两种大小的虾分别炒熟，分开炒不会成熟度不用
步骤 5
锅中留炒虾的虾油，小火，将生鸡蛋倒入锅中，稍稍翻炒，加入米饭，翻炒均匀
步骤 6
倒入洋葱粒，稍稍翻炒，加入混合好的两种调味料，充分翻炒均匀
步骤 7
倒入菠萝，腰果，炒好的虾块，转大火，翻炒到菠萝刚刚变深一点，一定不能过火
步骤 8
最后加入西红柿块和小葱末，迅速翻炒，出锅
步骤 9
盛入盘中，装点上一点点黄瓜，整个的鲜虾即可
如何做出泰式菠萝炒饭
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泰式菠萝炒饭的用料
菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量
泰式菠萝炒饭有什么烹饪技巧?
控制火候：在炒饭的过程中，要注意火候的控制。当米饭开始变得干爽时，可以加入调味料和已经处理过的菠萝块，快速翻炒均匀。最后的调味：在炒饭即将完成时，可以根据个人口味再次调整味道，加入适量的盐、胡椒粉或糖来平衡酸辣味。装盘与装饰：将炒好的泰式菠萝炒饭装入挖空的菠萝中或者直接装盘，可以用...
泰式菠萝海鲜饭怎么做好吃
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泰式菠萝炒饭怎么做好吃呢?
看到昨晚剩下来的米饭，立刻去买了两个喜欢吃的凤梨回来做泰式菠萝饭，其中一只拿来做了菠萝鸡饭 。现在真是菠萝凤梨的季节，不把家里的剩饭拿出来做泰式菠萝饭，还留着过夜么，嘻嘻。泰式菠萝炒饭鲜香美味、口感香甜，制作方便是老少皆宜的一道美食，下面就来跟朋友们分享这道泰式菠萝炒饭的烹饪方法和...
请问谁有泰式菠萝炒饭的详细制作步骤?最好能配上图片。
3. 锅中放油，放入洋葱粒炒香，放入米饭炒散盛出备用 4. 锅内再次放油烧热，将虾仁炒至变色，放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻 5. 放入米饭翻炒均匀，调入鱼露两汤勺，盐、黑胡椒粉适量，将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可 参考资料：泰式菠萝炒饭的做法：http:\/\/www.buy0668.com\/...
泰式菠萝炒饭是怎么做的呢?
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泰式菠萝炒饭放什么配料呢?
当然，菠萝炒饭选用的菠萝也是相当讲究的，最好就选择当季的新鲜菠萝，果肉饱满，水分充足，不会太甜也不会太酸，让人越吃越想吃。以下小编就教大家来做一道美味的泰式菠萝炒饭吧，在家里就能吃到正宗的泰国菜。【泰式菠萝炒饭】准备食材：米饭、菠萝、牛肉、咖喱粉、洋葱、大蒜、红辣椒、香菜 【烹饪...
自制泰式菠萝炒饭时最难掌握的步骤是什么?
米饭应选用隔夜饭或者干爽的米饭，这样炒出来的饭粒才会松散不粘连。鸡蛋可以选择新鲜的土鸡蛋，口感更佳。虾仁和鸡肉要选择新鲜的食材，以保证菜肴的品质。蔬菜可以根据个人喜好选择，如青豆、胡萝卜、洋葱等，增加营养和口感。接下来是调味料的搭配。泰式菠萝炒饭的特色在于其独特的泰国风味，因此需要用到...
如何制作泰式菠萝米饭
不要弄破了剥落的外壳 做好了后把用水发过的大米（最好用好一点的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠萝粒还有新鲜的玉米粒混合后放进去，可以适当加一点点椰奶，盖上盖子上蒸笼蒸熟就可以了 还有一种是把菠萝壳做好后，将菠萝果肉，米饭，火腿，仙贝等原料象炒饭一样的做好，再乘入菠萝壳内...
真竹鼻通： 原料:菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量做法:1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用.2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用.3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用.4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻.5、放入米饭翻炒均匀,调入鱼露两汤勺,盐、黑胡椒粉适量.6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可.
青云谱区15168321748： 泰式菠萝炒饭的做法 - ？
真竹鼻通： 1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用. 2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用. 3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用. 4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉...
青云谱区15168321748： 怎么做泰国的菠萝炒饭 - ？
真竹鼻通： 泰国菠萝炒饭的做法bai1.把所有干调料混合在一起,备用2.把所有湿调料混合在一起,备用3.把葱、洋du葱、虾仁切丁,西红柿去籽切丁4.菠萝切丁,与隔夜米饭备好5.热锅冷油,中火放入虾仁,变色后乘出备用6.国内加少许zhi油,鸡蛋放入,炒散7.倒入米饭,与鸡蛋炒均匀,让米饭炒散,没有结块dao8.大火,倒入洋葱,与米饭鸡蛋一起翻炒回9.倒入之前调好的干调料10.倒入之前调好的湿调料,不断翻炒,使每粒米饭都裹上调料11.把剩余的材料葱、西红柿、虾仁、菠萝、答核桃仁全部倒入,大火不断翻炒12.当当当当!完工^_^13.迫不及待开吃咯!
青云谱区15168321748： 泰式菠萝炒饭的制作方法是怎样的? ？
真竹鼻通： 泰式菠萝炒饭的原材料有菠萝肉80克,米饭220克,虾仁40克,鸡肉40克,葱花20克,辣椒片5克,蒜末3克,香菜末3克,罗勒适量,油炸花生仁30克,鸡蛋1个,色拉油少许;调料有鱼露2大匙,咖喱粉1/2小匙. 做法是先将鸡蛋打散成蛋液;菠萝洗净切丁;鸡肉洗净切丝,备用.热油锅,放入鸡肉丝及虾仁炒至熟后取出备用.热油锅,放入蛋液快速搅散至蛋略凝固,再加入辣椒片及蒜末炒香.转中火,放入米饭、鸡肉丝、虾仁、菠萝丁、葱花及咖喱粉,将饭翻炒至饭粒完全散开且均匀上色.加入鱼露、罗勒及香菜末,持续以中火翻炒至饭粒松香均匀后,撒上油炸花生仁略拌炒即可.
青云谱区15168321748： 啤酒炒饭怎么做 - ？
真竹鼻通： 泰式菠萝炒饭的做法材料集合图:1.将菠萝外表洗净,沥干水分.纵切掉三分之一部分2.用汤匙从边缘挖出果肉备用3.再把内部挖干净,并把果汁沥干,以免浸湿了炒饭4.鲜虾去壳,在背边切一刀,取出虾线.用料酒1大匙.盐1/2小匙腌制...
青云谱区15168321748： 正宗的菠萝饭怎么做?？
真竹鼻通： 菠萝饭的制作 第一部:准备物品:一个够二个人吃的新鲜菠萝,二个鸡蛋,一碗饭,葱花,木质牙签 第二部:将菠萝顶部用刀整齐的切下来,放在一边,将菠萝肉用勺子一块块挖出来,注意不要将边上挖坏了,菠萝中间那块硬的芯留下切成丁(用盐水泡一下),其它的肉可以扔掉. 第三部:将饭、鸡蛋葱花一起炒一个蛋炒饭,然后把用菠萝芯切成的丁(在关掉火的情况下)将蛋炒饭跟菠萝丁(把水尽量弄干一点)混起来炒一下. 第四部:将拌好的菠萝蛋炒饭放入被挖空的菠萝内,再将开始切下来的菠萝顶部用牙签将上下部分固定,放入微波炉内开中火半分钟~一分钟即可.
青云谱区15168321748： 菠萝炒饭怎么做好吃 菠萝炒饭最正宗的做法 - ？
真竹鼻通： 主料 菠萝120g 米饭1碗 豌豆30g 胡萝卜30g 鲜香菇3朵 香肠2根 熟玉米粒30g辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 步骤 1.准备好所有的食材. 2.菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用. 3.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟. 4.香菇,香肠,胡萝卜切丁. 5.炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻. 6.在放入香肠翻炒. 7.加入玉米和豌豆继续翻炒. 8.加入米饭继续翻炒. 9.加入适量的盐翻炒均匀. 10.再放入菠萝翻炒. 11.淋入香油,加少许鸡精. 12.翻炒均匀关火. 13.然后把炒饭盛入菠萝中即可.
青云谱区15168321748： 菠萝饭的详细做法是怎样的？
真竹鼻通：原料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许.调味料:蚝油,油、盐、鸡精. 做法:一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入...
青云谱区15168321748： 泰式炒饭怎样做会好吃? ？
真竹鼻通： 泰式炒饭的做法一 主料:菠萝1个,米饭300g,鸡蛋3个,鱿鱼1条,鲜虾仁30g,蟹棒30g,什锦蔬菜50g. 辅料:油适量,盐适量,葱粒少许,姜粒少许,鸡精3g. 做法...
