请问谁有泰式菠萝炒饭的详细制作步骤?最好能配上图片。

作者&投稿:诺疮 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
正宗泰式菠萝炒饭的做法步骤图,怎么做好吃~

用料
菠萝肉
适量
米饭
适量
泰国红油咖喱
1茶匙
洋葱
半只
火腿片或香肠
随量
虾仁
随量
炒香腰果
随量
肉松
随量
鸡汁(亦可鸡粉)
少许
砂糖
少许

少许
泰式咖喱菠萝炒饭的做法
步骤1,菠萝切粒、洋葱切丝、火腿切小片(如果选用火腿肠也切成小片),备齐所需材料。
步骤2,热锅落少许油将火腿片中小火炒香,用碗装起一部分。
步骤3,落入洋葱炒炒炒,直至炒至洋葱香气扑鼻变软。
步骤4,将虾仁(处理方法参看小贴士)落入炒至转色。
步骤5,将红油咖喱和米饭倒入炒拌均匀,将鸡汁、砂糖和盐落入并继续炒炒炒三分钟。
步骤6,将菠萝肉和剩余的火腿片落入炒拌均匀熄火。
步骤7,最后把肉松和腰果仁落入炒拌均。
步骤8,装碗后可再加点肉松上面装饰更吸引诱人。
步骤9,可以的将菠萝按图切开取肉后。成菠萝碗盛菠萝饭会更馋人。
小贴士
1,红油咖喱可以置换你喜欢的黄咖喱粉或油咖喱。
2,火腿片炒香后先捞起部分到最后再汇入目的是保留火腿脆香味道。
3,虾仁挑去虾肠后用刀从背划刀,并用盐、胡椒粉和油拌匀腌制10分钟使虾肉更有弹性。

所需材料
菠萝1个
火腿肠1根
鸡肉50克
黄瓜半根
洋葱半个
油适量
盐适量
酱油适量
泰式鱼露适量
泰式菠萝炒饭做法步骤详解

1
取半个菠萝掏出菠萝肉后切丁,用盐水浸泡30分钟备用。

2
火腿肠切丁,黄瓜切丁,鸡肉切丁,洋葱切丁。

3
热油锅,倒入鸡肉炒散,大火翻炒一分钟。

4
倒入洋葱翻炒至通透状。

5
倒入火腿肠略微轻轻翻炒(略微焦焦的比较香)。

6
倒入泡过盐水的菠萝丁和黄瓜丁翻炒片刻。

7
盛出备用。

8
洗干净锅,倒入适量油,倒入隔夜米饭炒散。
9
将蔬菜丁倒入炒散的米饭中,翻炒均匀后调入适量盐,酱油和泰式鱼露即可出锅。

看看这个是不是你想要的?

用料  
菠萝 半个  米饭 一碗 
黄红菜椒 各半个  洋葱粒 少许 
虾仁 50克  青豆 30克 
甜玉米粒 30克  黑胡椒粉 5克 
泰式鱼露 2汤勺  盐 适量 

做法  
1. 将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用

2. 虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用

3. 锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用

4. 锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻

5. 放入米饭翻炒均匀,调入鱼露两汤勺,盐、黑胡椒粉适量,将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可

参考资料:泰式菠萝炒饭的做法:http://www.buy0668.com/meishi/2013-06/594811.html




菠萝炒饭怎么做好吃 最经典的泰式菠萝炒饭做法
洒上熟花生仁即可 小贴士 1.这道饭给小朋友吃,黑胡椒粉就不要放太多了。不要用磨的太碎的,放带颗粒的味道更好。2.红椒片不要加多了,只要加几片到饭内就可以了。不然会太辣,吃的时侯挑出来。3.炒饭的时侯用大火炒,因为加的菠萝粒有水份,一定要火气旺,才会颗粒分明,不然会粘结成块。

庆阳有哪些深受当地人喜欢的泰式餐厅?
这里的泰式菜品丰富多样,包括泰式炒饭、泰式炖鸡、泰式烤鱼等,口味地道,深受食客喜爱。泰味轩:这家餐厅位于庆阳市的一个大型购物中心内,交通便利。餐厅的装修风格简约大方,给人一种温馨舒适的感觉。这里的泰式菜品口感鲜美,特色菜品有泰式菠萝炒饭、泰式酸辣汤等,吸引了众多食客前来品尝。

泰式菠萝炒饭用咖喱酱行吗?
泰式菠萝炒饭用咖喱酱行的,具体做法如下:用料 :菠萝肉适量、米饭适量、泰国红油咖喱1茶匙、洋葱半只 火腿片或香肠适量、虾仁适量、炒香腰果适量、肉松适量、鸡汁(亦可鸡粉)少许 砂糖少许、盐少许。泰式咖喱菠萝炒饭的做法步骤 菠萝切粒、洋葱切丝、火腿切小片(如果选用火腿肠也切成小片),备齐所需...

泰国十大特色美食
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泰式菠萝炒饭的用料
菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量

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炒饭系列有哪些
尽管用的是黏糊糊的糯米,炒出来却是粒粒分明。一般酒楼通常只在早茶或午市供应———4点早起泡米,6点开始制作,糯米饭虽卖得不贵,却因制作耗时,往往限量发售。5、泰式菠萝炒饭:香泰餐厅的泰式菠萝炒饭为泰式水果入菜的代表,用泰国香米搭配菠萝、什锦蔬菜、腰果 和肉松,层次丰富。

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凌源市19671303354: 泰式菠萝炒饭的制作方法是怎样的?
翠风三维: 泰式菠萝炒饭的原材料有菠萝肉80克,米饭220克,虾仁40克,鸡肉40克,葱花20克,辣椒片5克,蒜末3克,香菜末3克,罗勒适量,油炸花生仁30克,鸡蛋1个,色拉油少许;调料有鱼露2大匙,咖喱粉1/2小匙. 做法是先将鸡蛋打散成蛋液;菠萝洗净切丁;鸡肉洗净切丝,备用.热油锅,放入鸡肉丝及虾仁炒至熟后取出备用.热油锅,放入蛋液快速搅散至蛋略凝固,再加入辣椒片及蒜末炒香.转中火,放入米饭、鸡肉丝、虾仁、菠萝丁、葱花及咖喱粉,将饭翻炒至饭粒完全散开且均匀上色.加入鱼露、罗勒及香菜末,持续以中火翻炒至饭粒松香均匀后,撒上油炸花生仁略拌炒即可.

凌源市19671303354: 泰式菠萝炒饭怎么制作?
翠风三维: 原料:菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量做法:1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用.2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用.3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用.4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻.5、放入米饭翻炒均匀,调入鱼露两汤勺,盐、黑胡椒粉适量.6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可.

凌源市19671303354: 泰式菠萝炒饭的做法 -
翠风三维: 1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用. 2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用. 3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用. 4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉...

凌源市19671303354: 怎么做泰国的菠萝炒饭 -
翠风三维: 泰国菠萝炒饭的做法bai1.把所有干调料混合在一起,备用2.把所有湿调料混合在一起,备用3.把葱、洋du葱、虾仁切丁,西红柿去籽切丁4.菠萝切丁,与隔夜米饭备好5.热锅冷油,中火放入虾仁,变色后乘出备用6.国内加少许zhi油,鸡蛋放入,炒散7.倒入米饭,与鸡蛋炒均匀,让米饭炒散,没有结块dao8.大火,倒入洋葱,与米饭鸡蛋一起翻炒回9.倒入之前调好的干调料10.倒入之前调好的湿调料,不断翻炒,使每粒米饭都裹上调料11.把剩余的材料葱、西红柿、虾仁、菠萝、答核桃仁全部倒入,大火不断翻炒12.当当当当!完工^_^13.迫不及待开吃咯!

凌源市19671303354: 泰式椰汁菠萝饭怎么制作? -
翠风三维: 食材明细主料:米饭适量、菠萝适量、青椒适量、红椒适量、葡萄干适量、虾仁适量、洋葱适量、熟花生仁适量辅料:盐适量、耗油适量、鸡精适量泰式菠萝饭的做法步骤:1、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁.2、将菠萝丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器.3、锅中倒入橄榄油,待六成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用.4、将花生用擀面杖擀成花生碎备用,不用太碎即可.5、青红椒、洋葱切丁备用6、虾仁过开水烫熟备用.7、锅内倒入橄榄油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻.8、加入米饭炒至米饭颗粒分明.9、往锅中倒入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味即可.10、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上花生碎、葡萄干完成.

凌源市19671303354: 那个…菠萝饭怎么做啊? -
翠风三维: 1,将菠萝直立,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器,轻轻地将菠萝果肉挖出,并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用. 2,洋葱切成丁,朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中,调入一点蚝油打散备用.3,热锅放入适量油,大火加热至油8成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出.再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出. ,4,热锅再倒入1勺油,放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻,放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀,然后盛入菠萝盅里,在上面撒上花生米即可.

凌源市19671303354: 菠萝饭的详细做法是怎样的
翠风三维:原料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许.调味料:蚝油,油、盐、鸡精. 做法:一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入...

凌源市19671303354: 正宗的菠萝饭怎么做?
翠风三维: 菠萝饭的制作 第一部:准备物品:一个够二个人吃的新鲜菠萝,二个鸡蛋,一碗饭,葱花,木质牙签 第二部:将菠萝顶部用刀整齐的切下来,放在一边,将菠萝肉用勺子一块块挖出来,注意不要将边上挖坏了,菠萝中间那块硬的芯留下切成丁(用盐水泡一下),其它的肉可以扔掉. 第三部:将饭、鸡蛋葱花一起炒一个蛋炒饭,然后把用菠萝芯切成的丁(在关掉火的情况下)将蛋炒饭跟菠萝丁(把水尽量弄干一点)混起来炒一下. 第四部:将拌好的菠萝蛋炒饭放入被挖空的菠萝内,再将开始切下来的菠萝顶部用牙签将上下部分固定,放入微波炉内开中火半分钟~一分钟即可.

凌源市19671303354: 啤酒炒饭怎么做 -
翠风三维: 泰式菠萝炒饭的做法材料集合图:1.将菠萝外表洗净,沥干水分.纵切掉三分之一部分2.用汤匙从边缘挖出果肉备用3.再把内部挖干净,并把果汁沥干,以免浸湿了炒饭4.鲜虾去壳,在背边切一刀,取出虾线.用料酒1大匙.盐1/2小匙腌制...

凌源市19671303354: 泰式菠萝肉松炒饭怎么做? -
翠风三维: 材料:白饭400克,鸡蛋1个,虾仁80克,泰式腊肠80克.红萝卜粒、青豆各2汤匙,肉松2汤匙,菠萝1~2个.(视个人口味而定) 腌料:盐1~4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,生粉1~4茶匙. 调味料:盐1~3茶匙,水1汤匙,鱼露1汤匙,泰式酸甜鸡酱2汤匙. 做法: 虾仁剔去黑肠冲净,与腌料拌匀.菠萝取肉切粒,用淡盐水略浸,菠萝壳留着备用,泰式腊肠切片,红萝卜粒及青豆飞水,隔干.烧1汤匙油,把虾仁炒熟取出.再烧2汤匙油,将鸡蛋打散倒入略炒,随即加饭炒匀,加入所有配料及调味料一起拌匀.饭盛入菠萝壳内,洒入肉松即可享用. 特点:菠萝的甜香及泰式腊肠的绵软,配上肉松和饭,怎一个爽字了得...

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