泰式菠萝炒饭的用料

正宗泰式菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃~

泰国香米洗净，蒸米饭（不要加多水了）， 米饭蒸熟后不要开开，盖盖焖15分钟，蒸好的米饭盛到一个小盘子里分散铺开，放入冷藏室一会儿

步骤 2
鲜虾去皮，一半切块一半留整个的，新鲜菠萝切同样大小块，白洋葱切小粒，小葱切末，西红柿去掉里面汁水多的部分只留外层果肉切块，黄瓜切小块，生鸡蛋搅打均匀，备用

步骤 3
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将白胡椒粉，咖喱粉，食盐，白糖放入一个小容器中，将酱油，鱼露，泰国虾酱(如图)放入另一个容器中，西红柿和小葱放在一起，这样可以减少加料的步骤，以便充分翻炒米饭，同时减少翻炒配料的时间

步骤 4
锅中倒入底油，将两种大小的虾分别炒熟，分开炒不会成熟度不用

步骤 5
锅中留炒虾的虾油，小火，将生鸡蛋倒入锅中，稍稍翻炒，加入米饭，翻炒均匀

步骤 6
倒入洋葱粒，稍稍翻炒，加入混合好的两种调味料，充分翻炒均匀

步骤 7
倒入菠萝，腰果，炒好的虾块，转大火，翻炒到菠萝刚刚变深一点，一定不能过火

步骤 8
最后加入西红柿块和小葱末，迅速翻炒，出锅

步骤 9
盛入盘中，装点上一点点黄瓜，整个的鲜虾即可

　菠萝饭的简单做法
　　将一个菠萝一 干净，个头不要太大，一般的就可以
　　先用刀把顶盖给切下，不要丢了，然后用刀慢慢的把果肉给挖出来
　　不要弄破了剥落的外壳
　　做好了后把用水发过的大米（最好用好一点的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠萝粒还有新鲜的玉米粒混合后放进去，可以适当加一点点椰奶，盖上盖子上蒸笼蒸熟就可以了
　　还有一种是把菠萝壳做好后，将菠萝果肉，米饭，火腿，仙贝等原料象炒饭一样的做好，再乘入菠萝壳内，盖上盖，放到微波炉中火一分钟就完成了

　　原料：
　　连叶菠萝一个，白饭1/2碗，碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙，榨菜茸、碎果仁各一茶匙，姜茸1/4茶匙，油1汤匙，盐3/4茶匙，胡椒粉少许

　　做法：
　　1、菠萝洗净，抹干，用刀直切去约五分之一，取带叶部分，用匙挖出菠萝肉为盅，吸干水分。
　　2、烧热油1汤匙，加入白饭，兜炒几下，加入用料和调味料，兜炒至熟置菠萝盅内，放入焗炉以摄氏170度焗10分钟；或微波炉高火煮两分钟即成。

　　特点：
　　富有营养,酸甜可口

　　原料准备：
　　菠萝一个（越大越好）鸡脯肉1快，如果是冻的，提前泡水解冻 杂冰冻蔬菜1小碗,油，橄榄油比较好，或者刀唛的芥花籽油也好，当然普通的菜油是可以用的。很容易准备吧。

　　烹饪过程：

　　1.菠萝对半切开，挖出果肉，可以用小刀或者挖球器
　　2.鸡脯肉切成1cm丁
　　3.油热之后，中火放入鸡脯肉煸炒，小孩子的饭调料不宜多或者味道太重，鸡肉不要加料酒或者生抽腌制，鸡肉炒成白色即可放入杂色蔬菜粒，现在放少许盐。
　　4.放入隔夜的米饭，隔夜米饭炒饭比较爽滑，热饭炒饭比较粘，翻炒均匀
　　5.放入菠萝粒连汁，翻炒均匀即可。

　　做好了菠萝饭可以放在菠萝碗中，好看好吃的菠萝饭就做好了，大概10分钟搞定

　　这道菜只需要少少的盐来调味，米饭沾染了菠萝汁，有一点点可爱的嫩黄色，五颜六色的豌豆、胡萝卜点缀的漂漂亮亮，没有添加任何提鲜剂，菠萝自然的鲜甜让饭特别特别鲜美，鸡肉提供了必要的蛋白质，放在菠萝里面的只是部分饭，嘿嘿。还不赶快做一次。

菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量

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林芝县19532342035： 泰式菠萝炒饭的制作方法是怎样的? ？
戏采止血： 泰式菠萝炒饭的原材料有菠萝肉80克,米饭220克,虾仁40克,鸡肉40克,葱花20克,辣椒片5克,蒜末3克,香菜末3克,罗勒适量,油炸花生仁30克,鸡蛋1个,色拉油少许;调料有鱼露2大匙,咖喱粉1/2小匙. 做法是先将鸡蛋打散成蛋液;菠萝洗净切丁;鸡肉洗净切丝,备用.热油锅,放入鸡肉丝及虾仁炒至熟后取出备用.热油锅,放入蛋液快速搅散至蛋略凝固,再加入辣椒片及蒜末炒香.转中火,放入米饭、鸡肉丝、虾仁、菠萝丁、葱花及咖喱粉,将饭翻炒至饭粒完全散开且均匀上色.加入鱼露、罗勒及香菜末,持续以中火翻炒至饭粒松香均匀后,撒上油炸花生仁略拌炒即可.

林芝县19532342035： 泰式菠萝炒饭怎么制作?？
戏采止血： 原料:菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量做法:1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用.2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用.3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用.4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻.5、放入米饭翻炒均匀,调入鱼露两汤勺,盐、黑胡椒粉适量.6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可.

林芝县19532342035： 制作泰国菠萝饭需要哪些材料呢? ？
戏采止血： 用料:鲜虾 10只鱼露 2大勺、菠萝 1个、植物油 2大勺、鸡蛋 1个.这样做出来的才更加美味更加正宗.

林芝县19532342035： 怎么做泰国的菠萝炒饭 - ？
戏采止血： 泰国菠萝炒饭的做法bai1.把所有干调料混合在一起,备用2.把所有湿调料混合在一起,备用3.把葱、洋du葱、虾仁切丁,西红柿去籽切丁4.菠萝切丁,与隔夜米饭备好5.热锅冷油,中火放入虾仁,变色后乘出备用6.国内加少许zhi油,鸡蛋放入,炒散7.倒入米饭,与鸡蛋炒均匀,让米饭炒散,没有结块dao8.大火,倒入洋葱,与米饭鸡蛋一起翻炒回9.倒入之前调好的干调料10.倒入之前调好的湿调料,不断翻炒,使每粒米饭都裹上调料11.把剩余的材料葱、西红柿、虾仁、菠萝、答核桃仁全部倒入,大火不断翻炒12.当当当当!完工^_^13.迫不及待开吃咯!

林芝县19532342035： 泰式菠萝炒饭的做法 - ？
戏采止血： 1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用. 2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用. 3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用. 4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉...

林芝县19532342035： 泰式菠萝肉松炒饭怎么做? - ？
戏采止血： 材料:白饭400克,鸡蛋1个,虾仁80克,泰式腊肠80克.红萝卜粒、青豆各2汤匙,肉松2汤匙,菠萝1~2个.(视个人口味而定) 腌料:盐1~4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,生粉1~4茶匙. 调味料:盐1~3茶匙,水1汤匙,鱼露1汤匙,泰式酸甜鸡酱2汤匙. 做法: 虾仁剔去黑肠冲净,与腌料拌匀.菠萝取肉切粒,用淡盐水略浸,菠萝壳留着备用,泰式腊肠切片,红萝卜粒及青豆飞水,隔干.烧1汤匙油,把虾仁炒熟取出.再烧2汤匙油,将鸡蛋打散倒入略炒,随即加饭炒匀,加入所有配料及调味料一起拌匀.饭盛入菠萝壳内,洒入肉松即可享用. 特点:菠萝的甜香及泰式腊肠的绵软,配上肉松和饭,怎一个爽字了得...

林芝县19532342035： 泰式菠萝鸡饭怎么做 - ？
戏采止血： 用料 菠萝 2斤左右 米饭 鸡脯肉 胡萝卜丁 甜玉米粒 豌豆粒 葱末 橄榄油 熟芝麻 蚝油 泰式菠萝鸡饭的做法 将菠萝从中间剖开成两半,如图所示用刀子将果肉划开 轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟 鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻 胡萝卜切丁、香葱切细末,菠萝丁沥去盐水,罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用 锅中放适量橄榄油烧至五成热,入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒 炒香后加入鸡脯肉进行翻炒 炒至鸡肉变色至熟加一勺蚝油翻炒 加入米饭翻炒 最后放入菠萝丁和葱末翻炒均匀即可 盛入菠萝中撒上少许熟芝麻食用

林芝县19532342035： 啤酒炒饭怎么做 - ？
戏采止血： 泰式菠萝炒饭的做法材料集合图:1.将菠萝外表洗净,沥干水分.纵切掉三分之一部分2.用汤匙从边缘挖出果肉备用3.再把内部挖干净,并把果汁沥干,以免浸湿了炒饭4.鲜虾去壳,在背边切一刀,取出虾线.用料酒1大匙.盐1/2小匙腌制...

林芝县19532342035： 如何做菠萝饭【教你做美食】泰式菠萝饭的详细做法？
戏采止血： 姐..简单的狠....只要有萝卜,0 错了..波萝...

林芝县19532342035： 正宗的菠萝饭怎么做?？
戏采止血： 菠萝饭的制作 第一部:准备物品:一个够二个人吃的新鲜菠萝,二个鸡蛋,一碗饭,葱花,木质牙签 第二部:将菠萝顶部用刀整齐的切下来,放在一边,将菠萝肉用勺子一块块挖出来,注意不要将边上挖坏了,菠萝中间那块硬的芯留下切成丁(用盐水泡一下),其它的肉可以扔掉. 第三部:将饭、鸡蛋葱花一起炒一个蛋炒饭,然后把用菠萝芯切成的丁(在关掉火的情况下)将蛋炒饭跟菠萝丁(把水尽量弄干一点)混起来炒一下. 第四部:将拌好的菠萝蛋炒饭放入被挖空的菠萝内,再将开始切下来的菠萝顶部用牙签将上下部分固定,放入微波炉内开中火半分钟~一分钟即可.