如何做出泰式菠萝炒饭
所需材料
菠萝1个
火腿肠1根
鸡肉50克
黄瓜半根
洋葱半个
油适量
盐适量
酱油适量
泰式鱼露适量
泰式菠萝炒饭做法步骤详解
1
取半个菠萝掏出菠萝肉后切丁，用盐水浸泡30分钟备用。
2
火腿肠切丁，黄瓜切丁，鸡肉切丁，洋葱切丁。
3
热油锅，倒入鸡肉炒散，大火翻炒一分钟。
4
倒入洋葱翻炒至通透状。
5
倒入火腿肠略微轻轻翻炒（略微焦焦的比较香）。
6
倒入泡过盐水的菠萝丁和黄瓜丁翻炒片刻。
7
盛出备用。
8
洗干净锅，倒入适量油，倒入隔夜米饭炒散。
9
将蔬菜丁倒入炒散的米饭中，翻炒均匀后调入适量盐，酱油和泰式鱼露即可出锅。
前言
在普吉岛旅游的时候，最爱当地菠萝炒饭，炙热的天气里玩了一天饿疯了，来一份海鲜菠萝炒饭，撬一只大椰子，哦旅行真美好！
材料
主料：菠萝1只、泰国香米1把、椰浆250g、腊肠1根、虾仁10来只、豌豆1小把；
辅料：油适量、盐适量、咖喱适量、鱼露3滴
泰式菠萝炒饭
1
煮泰国香米时候在锅内加一点泰国椰浆
2
煮好饭放置过夜，这是必须的。炒饭用隔夜饭这个道理大家都懂昂。
3
菠萝对半切，果挖挖出果肉放置一边。
4
菠萝壳烤箱里略烤一下，放置菠萝不断出水把炒饭泡湿
5
食材准备好
6
先炒虾仁腊肠和豌豆。
7
放入饭，翻炒，加入鱼露和盐调味，放咖喱粉翻炒均匀
8
最后放入菠萝，炒匀，不能炒太久，菠萝会出水。
小贴士
菠萝肉一定最后再放，不然变成烩饭咯。
泰式菠萝炒饭做法，好看又好吃
泰式菠萝炒饭怎么做
步骤1 所需食材：菠萝1个，虾仁150克，鸡蛋2个，洋葱半个，胡萝卜半个，玉米适量，豌豆适量，腰果适量，葡萄干适量。所需调料：咖喱3克。步骤2 菠萝对半切，用小刀取菠萝肉，切成小块，泡入盐水中。步骤3 锅中热油，倒入腰果，虾仁，蔬菜粒和菠萝粒，米饭，翻炒。步骤4 倒入鸡蛋液，下洋葱、咖喱...
在家怎么做美味的泰式菠萝炒饭?
加入调味料后继续翻炒，使颜色均匀，味道平衡。6. 菠萝入锅：最后将切好的菠萝块加入，快速翻炒几下即可出锅。三、装盘和点缀 将炒好的泰式菠萝炒饭装入之前挖空的菠萝壳中，不仅增添美感，还能让食用时充满乐趣。撒上葱花、香菜、碎坚果等配料，这些不仅增加了炒饭的层次感，还丰富了口感。总之，通过...
如何在家自制泰式菠萝炒饭?
米饭：2杯（最好是隔夜饭，因为它更干燥，更适合炒饭）菠萝：1个中等大小，切成小块 鸡蛋：2个 虾仁：100克（去壳去肠线，可选）火腿或熟猪肉：100克，切成小块（可选）葱：2根，切碎 蒜末：1茶匙 泰国香米：适量（用于增加泰式风味）鱼露：1-2汤匙 糖：1茶匙 辣椒粉或辣椒酱：根据口味调整 ...
泰式菠萝炒饭的做法是怎样的?
菠萝：1个中等大小（切成小块，注意保留菠萝壳作为盛放炒饭的容器）虾仁：100克（去壳去肠线，洗净）鸡胸肉：100克（切成小丁）腰果：适量（根据个人喜好）鸡蛋：2个 青豆：50克 红椒：1个（切丝）黄椒：1个（切丝）洋葱：半个（切丁）蒜末：1茶匙 泰国香米：少许（用于撒在炒饭上增加香气）盐：适...
泰式菠萝炒饭的做法
泰式菠萝炒饭 1 先将菠萝从中间切开，挖出果肉备用。请点击输入图片描述 2 锅中倒入油，倒入胡萝卜丁翻炒。请点击输入图片描述 3 再倒入青椒丁翻炒。请点击输入图片描述 4 加入素肉丁。请点击输入图片描述 5 加入米饭。请点击输入图片描述 6 加入菠萝丁。请点击输入图片描述 7 最后加入一点点盐。请...
泰式菠萝炒饭怎么制作难度如何?
混合材料：将炒好的肉类、蛋和菠萝块加入锅中，快速翻炒均匀。出锅：将炒好的泰式菠萝炒饭装入挖空的菠萝壳中，用香菜叶装饰。制作泰式菠萝炒饭的难度在于对火候的掌握和食材的新鲜度。火候需要适中，既不能过大火使食材焦糊，也不能火太小导致食材出水。食材的新鲜度直接影响到最终的口感，新鲜的菠萝...
泰式菠萝炒饭怎么做好吃
1. 准备食材：泰式菠萝炒饭的主要食材包括米饭、菠萝、熟鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、葱、青豆、咖喱粉、鱼露、酱油和盐等。2. 制作泰式酱汁：将咖喱粉、鱼露和酱油混合在一起，制作成泰式酱汁备用。3. 切菜和处理食材：将菠萝切成小块，洋葱、胡萝卜切丝，葱切末，鸡胸肉切成小块。4. 炒菜和炒饭：将锅...
泰式菠萝炒饭的配方有哪些?
首先，我们需要准备以下食材：米饭：2杯（最好是隔夜饭，因为它更容易炒制）菠萝：半个（切成小块）鸡胸肉：200克（切成小块）虾仁：100克（去壳，去头）鸡蛋：2个 青豆：50克 红椒：半个（切成小块）黄椒：半个（切成小块）洋葱：半个（切成小块）蒜末：1茶匙 泰式鱼露：1汤匙 咖喱粉：1茶匙...
请问有谁知道正宗的泰式菠萝炒饭怎么做
泰式菠萝炒饭做法步骤详解 1 取半个菠萝掏出菠萝肉后切丁，用盐水浸泡30分钟备用。2 火腿肠切丁，黄瓜切丁，鸡肉切丁，洋葱切丁。3 热油锅，倒入鸡肉炒散，大火翻炒一分钟。4 倒入洋葱翻炒至通透状。5 倒入火腿肠略微轻轻翻炒（略微焦焦的比较香）。6 倒入泡过盐水的菠萝丁和黄瓜丁翻炒片刻。...
泰式菠萝炒饭的正宗做法有哪些?
加入蛋和菠萝：将之前炒好的蛋和菠萝块加入锅中，轻轻翻炒均匀。出锅装盘：将炒好的泰式菠萝炒饭装入菠萝壳中，撒上葱花和腰果增加风味和口感。附加小贴士：可以根据个人喜好添加其他配料，如红椒丁、玉米粒等。炒饭时火候要大，使饭粒更加干香。调味料的使用要适量，以免盖过菠萝的天然甜味。综上所述...
乾喻朝阳： 泰式菠萝炒饭的原材料有菠萝肉80克,米饭220克,虾仁40克,鸡肉40克,葱花20克,辣椒片5克,蒜末3克,香菜末3克,罗勒适量,油炸花生仁30克,鸡蛋1个,色拉油少许;调料有鱼露2大匙,咖喱粉1/2小匙. 做法是先将鸡蛋打散成蛋液;菠萝洗净切丁;鸡肉洗净切丝,备用.热油锅,放入鸡肉丝及虾仁炒至熟后取出备用.热油锅,放入蛋液快速搅散至蛋略凝固,再加入辣椒片及蒜末炒香.转中火,放入米饭、鸡肉丝、虾仁、菠萝丁、葱花及咖喱粉,将饭翻炒至饭粒完全散开且均匀上色.加入鱼露、罗勒及香菜末,持续以中火翻炒至饭粒松香均匀后,撒上油炸花生仁略拌炒即可.
金阳县18960107679： 泰式菠萝炒饭怎么制作?？
乾喻朝阳： 原料:菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量做法:1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用.2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用.3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用.4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻.5、放入米饭翻炒均匀,调入鱼露两汤勺,盐、黑胡椒粉适量.6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可.
金阳县18960107679： 泰式菠萝炒饭的做法 - ？
乾喻朝阳： 1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用. 2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用. 3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用. 4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉...
金阳县18960107679： 怎么做泰国的菠萝炒饭 - ？
乾喻朝阳： 泰国菠萝炒饭的做法bai1.把所有干调料混合在一起,备用2.把所有湿调料混合在一起,备用3.把葱、洋du葱、虾仁切丁,西红柿去籽切丁4.菠萝切丁,与隔夜米饭备好5.热锅冷油,中火放入虾仁,变色后乘出备用6.国内加少许zhi油,鸡蛋放入,炒散7.倒入米饭,与鸡蛋炒均匀,让米饭炒散,没有结块dao8.大火,倒入洋葱,与米饭鸡蛋一起翻炒回9.倒入之前调好的干调料10.倒入之前调好的湿调料,不断翻炒,使每粒米饭都裹上调料11.把剩余的材料葱、西红柿、虾仁、菠萝、答核桃仁全部倒入,大火不断翻炒12.当当当当!完工^_^13.迫不及待开吃咯!
金阳县18960107679： 泰式菠萝饭怎么做好吃 - ？
乾喻朝阳：食材菠萝1个、 米饭一大碗 、玉米粒半碗 、青椒半个 胡萝卜半个 、火腿肠1根 、青豌豆半碗 、鸡蛋2颗 、葵花油适量 泰式菠萝饭的做法1.将菠萝洗净 去底儿 用刀在菠萝三分之一处平切 留三分之二部分做菠萝碗.用水果刀切出长方...
金阳县18960107679： 泰国的菠萝饭怎么做? - ？
乾喻朝阳： 原料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,调味料:蚝油,油、盐、鸡精 做法 一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做...
金阳县18960107679： 那个…菠萝饭怎么做啊? - ？
乾喻朝阳： 1,将菠萝直立,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器,轻轻地将菠萝果肉挖出,并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用. 2,洋葱切成丁,朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中,调入一点蚝油打散备用.3,热锅放入适量油,大火加热至油8成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出.再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出. ,4,热锅再倒入1勺油,放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻,放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀,然后盛入菠萝盅里,在上面撒上花生米即可.
金阳县18960107679： 泰式菠萝肉松炒饭怎么做? - ？
乾喻朝阳： 材料:白饭400克,鸡蛋1个,虾仁80克,泰式腊肠80克.红萝卜粒、青豆各2汤匙,肉松2汤匙,菠萝1~2个.(视个人口味而定) 腌料:盐1~4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,生粉1~4茶匙. 调味料:盐1~3茶匙,水1汤匙,鱼露1汤匙,泰式酸甜鸡酱2汤匙. 做法: 虾仁剔去黑肠冲净,与腌料拌匀.菠萝取肉切粒,用淡盐水略浸,菠萝壳留着备用,泰式腊肠切片,红萝卜粒及青豆飞水,隔干.烧1汤匙油,把虾仁炒熟取出.再烧2汤匙油,将鸡蛋打散倒入略炒,随即加饭炒匀,加入所有配料及调味料一起拌匀.饭盛入菠萝壳内,洒入肉松即可享用. 特点:菠萝的甜香及泰式腊肠的绵软,配上肉松和饭,怎一个爽字了得...
金阳县18960107679： 啤酒炒饭怎么做 - ？
乾喻朝阳： 泰式菠萝炒饭的做法材料集合图:1.将菠萝外表洗净,沥干水分.纵切掉三分之一部分2.用汤匙从边缘挖出果肉备用3.再把内部挖干净,并把果汁沥干,以免浸湿了炒饭4.鲜虾去壳,在背边切一刀,取出虾线.用料酒1大匙.盐1/2小匙腌制...
金阳县18960107679： 正宗的菠萝饭怎么做?？
乾喻朝阳： 菠萝饭的制作 第一部:准备物品:一个够二个人吃的新鲜菠萝,二个鸡蛋,一碗饭,葱花,木质牙签 第二部:将菠萝顶部用刀整齐的切下来,放在一边,将菠萝肉用勺子一块块挖出来,注意不要将边上挖坏了,菠萝中间那块硬的芯留下切成丁(用盐水泡一下),其它的肉可以扔掉. 第三部:将饭、鸡蛋葱花一起炒一个蛋炒饭,然后把用菠萝芯切成的丁(在关掉火的情况下)将蛋炒饭跟菠萝丁(把水尽量弄干一点)混起来炒一下. 第四部:将拌好的菠萝蛋炒饭放入被挖空的菠萝内,再将开始切下来的菠萝顶部用牙签将上下部分固定,放入微波炉内开中火半分钟~一分钟即可.
