泰式菠萝炒饭怎么做好吃呢？

泰式菠萝炒饭是怎么做的呢？~

生活不能将就，要精致地生活！仪式感让生活成为生活，而不是生存！泰国有这道泰式菠萝饭，给我的印象还是很深刻的。这是一道美食，酸甜可口的口感。就算是炒饭，都要把米饭做成精致无比的样子，泰式菠萝饭做法也是很简单的。正值夏季，这个季节的菠萝和凤梨都是很多的，我个人喜好用凤梨来制作，凤梨来制作的好处个人觉得容易处理表面。

炒饭，用隔夜饭来炒是最好的，会炒饭的人都知道。隔夜饭炒出来粒粒细长饱满，芬香四溢，还暗藏玄机，里面有各种各样的配料，非常的丰富。看到昨晚剩下来的米饭，立刻去买了两个喜欢吃的凤梨回来做泰式菠萝饭，其中一只拿来做了菠萝鸡饭 。现在真是菠萝凤梨的季节，不把家里的剩饭拿出来做泰式菠萝饭，还留着过夜么，嘻嘻。

泰式菠萝炒饭鲜香美味、口感香甜，制作方便是老少皆宜的一道美食，下面就来跟朋友们分享这道泰式菠萝炒饭的烹饪方法和步骤。

需要食材：泰国香米1碗、黄瓜适量、菠萝1个、鸡胸肉1小块、鱼露少许、橄榄油适量、椰子粉少许、咖喱粉少许、食盐适量、生粉少许

制作步骤：

步骤1、香米提前一天煮好。（炒饼当然是用隔夜饭最好）菠萝对半切开，用刀在果肉里划几刀，然后用勺子把果肉掏出，留壳备用。

步骤2、果肉切丁，黄瓜去皮洗净切丁。鸡肉洗好切丁，放入碗中，加入生粉、食盐抓匀腌制20分钟。

步骤3、锅中倒入适量橄榄油，油热后把鸡丁倒入锅中翻炒至微黄盛出备用。

步骤4、接着放入米饭、用小火炒散，再放入鸡肉、鱼露、椰子粉、咖喱粉、黄瓜丁翻炒均匀，放入食盐调味即可关火。

步骤5、最后把菠萝丁放入锅中拌匀。就成了菠萝饭，把饭盛出装入到菠萝壳内就制作完成了。

一道香味扑鼻、味道鲜美的菠萝炒饭制作完成了。

泰式菠萝炒饭做法，好看又好吃

菠萝切成丁，且菠萝要选择新鲜味道好的，最好不酸，其次，饭的味道要足够淡，才能融入菠萝的气味。

把菠萝切成两半，其中一半把菠萝肉挖出切成小块，留下菠萝壳，锅中放入菠萝和米饭一同翻炒，然后盛出放入菠萝壳中。

起锅放入米饭、用小火炒散，再放入鸡肉、鱼露、椰子粉、咖喱粉、黄瓜丁翻炒均匀，放入食盐调味即可关火，再把菠萝拌入即可。

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敖汉旗15692325859： 泰式菠萝炒饭的制作方法是怎样的? ？
帛师怡诺： 泰式菠萝炒饭的原材料有菠萝肉80克,米饭220克,虾仁40克,鸡肉40克,葱花20克,辣椒片5克,蒜末3克,香菜末3克,罗勒适量,油炸花生仁30克,鸡蛋1个,色拉油少许;调料有鱼露2大匙,咖喱粉1/2小匙. 做法是先将鸡蛋打散成蛋液;菠萝洗净切丁;鸡肉洗净切丝,备用.热油锅,放入鸡肉丝及虾仁炒至熟后取出备用.热油锅,放入蛋液快速搅散至蛋略凝固,再加入辣椒片及蒜末炒香.转中火,放入米饭、鸡肉丝、虾仁、菠萝丁、葱花及咖喱粉,将饭翻炒至饭粒完全散开且均匀上色.加入鱼露、罗勒及香菜末,持续以中火翻炒至饭粒松香均匀后,撒上油炸花生仁略拌炒即可.

敖汉旗15692325859： 泰式菠萝炒饭怎么制作?？
帛师怡诺： 原料:菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量做法:1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用.2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用.3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用.4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻.5、放入米饭翻炒均匀,调入鱼露两汤勺,盐、黑胡椒粉适量.6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可.

敖汉旗15692325859： 泰式菠萝炒饭的做法 - ？
帛师怡诺： 1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用. 2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用. 3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用. 4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉...

敖汉旗15692325859： 怎么做泰国的菠萝炒饭 - ？
帛师怡诺： 泰国菠萝炒饭的做法bai1.把所有干调料混合在一起,备用2.把所有湿调料混合在一起,备用3.把葱、洋du葱、虾仁切丁,西红柿去籽切丁4.菠萝切丁,与隔夜米饭备好5.热锅冷油,中火放入虾仁,变色后乘出备用6.国内加少许zhi油,鸡蛋放入,炒散7.倒入米饭,与鸡蛋炒均匀,让米饭炒散,没有结块dao8.大火,倒入洋葱,与米饭鸡蛋一起翻炒回9.倒入之前调好的干调料10.倒入之前调好的湿调料,不断翻炒,使每粒米饭都裹上调料11.把剩余的材料葱、西红柿、虾仁、菠萝、答核桃仁全部倒入,大火不断翻炒12.当当当当!完工^_^13.迫不及待开吃咯!

敖汉旗15692325859： 泰式菠萝饭怎么做好吃 - ？
帛师怡诺：食材菠萝1个、 米饭一大碗 、玉米粒半碗 、青椒半个 胡萝卜半个 、火腿肠1根 、青豌豆半碗 、鸡蛋2颗 、葵花油适量 泰式菠萝饭的做法1.将菠萝洗净 去底儿 用刀在菠萝三分之一处平切 留三分之二部分做菠萝碗.用水果刀切出长方...

敖汉旗15692325859： 如何做菠萝饭【教你做美食】泰式菠萝饭的详细做法？
帛师怡诺： 姐..简单的狠....只要有萝卜,0 错了..波萝...

敖汉旗15692325859： 泰国香米怎么做?刚买泰香米闻香知道跟普通米饭蒸 ？
帛师怡诺： 泰国香米好吃的做法:泰式菠萝炒饭 材料:菠萝1只、泰国香米1把、椰浆250g、腊肠1根、虾仁10来只、豌豆1小把、油适量、盐适量、咖喱适量、鱼露3滴. 做法: 1、煮泰国香米时候在锅内加一点泰国椰浆 2、煮好饭放置过夜,这是必须的.炒饭用隔夜饭这个道理大家都懂昂. 3、菠萝对半切,果挖挖出果肉放置一边. 4、菠萝壳烤箱里略烤一下,放置菠萝不断出水把炒饭泡湿 5、食材准备好 6、先炒虾仁腊肠和豌豆. 7、放入饭,翻炒,加入鱼露和盐调味,放咖喱粉翻炒均匀 8、最后放入菠萝,炒匀,不能炒太久,菠萝会出水.

敖汉旗15692325859： 泰式菠萝肉松炒饭怎么做? - ？
帛师怡诺： 材料:白饭400克,鸡蛋1个,虾仁80克,泰式腊肠80克.红萝卜粒、青豆各2汤匙,肉松2汤匙,菠萝1~2个.(视个人口味而定) 腌料:盐1~4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,生粉1~4茶匙. 调味料:盐1~3茶匙,水1汤匙,鱼露1汤匙,泰式酸甜鸡酱2汤匙. 做法: 虾仁剔去黑肠冲净,与腌料拌匀.菠萝取肉切粒,用淡盐水略浸,菠萝壳留着备用,泰式腊肠切片,红萝卜粒及青豆飞水,隔干.烧1汤匙油,把虾仁炒熟取出.再烧2汤匙油,将鸡蛋打散倒入略炒,随即加饭炒匀,加入所有配料及调味料一起拌匀.饭盛入菠萝壳内,洒入肉松即可享用. 特点:菠萝的甜香及泰式腊肠的绵软,配上肉松和饭,怎一个爽字了得...

敖汉旗15692325859： 那个…菠萝饭怎么做啊? - ？
帛师怡诺： 1,将菠萝直立,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器,轻轻地将菠萝果肉挖出,并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用. 2,洋葱切成丁,朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中,调入一点蚝油打散备用.3,热锅放入适量油,大火加热至油8成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出.再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出. ,4,热锅再倒入1勺油,放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻,放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀,然后盛入菠萝盅里,在上面撒上花生米即可.

敖汉旗15692325859： 菠萝饭的详细做法是怎样的？
帛师怡诺：原料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许.调味料:蚝油,油、盐、鸡精. 做法:一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入...