如何制作泰式菠萝米饭
1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
2、青红椒、切1CM大小的丁
3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟
4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀
5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味
6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可
注意事项
1、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；
2、有过敏史的人最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。
泰国香米洗净，蒸米饭（不要加多水了）， 米饭蒸熟后不要开开，盖盖焖15分钟，蒸好的米饭盛到一个小盘子里分散铺开，放入冷藏室一会儿
步骤 2
鲜虾去皮，一半切块一半留整个的，新鲜菠萝切同样大小块，白洋葱切小粒，小葱切末，西红柿去掉里面汁水多的部分只留外层果肉切块，黄瓜切小块，生鸡蛋搅打均匀，备用
步骤 3
点击查看大图
将白胡椒粉，咖喱粉，食盐，白糖放入一个小容器中，将酱油，鱼露，泰国虾酱(如图)放入另一个容器中，西红柿和小葱放在一起，这样可以减少加料的步骤，以便充分翻炒米饭，同时减少翻炒配料的时间
步骤 4
锅中倒入底油，将两种大小的虾分别炒熟，分开炒不会成熟度不用
步骤 5
锅中留炒虾的虾油，小火，将生鸡蛋倒入锅中，稍稍翻炒，加入米饭，翻炒均匀
步骤 6
倒入洋葱粒，稍稍翻炒，加入混合好的两种调味料，充分翻炒均匀
步骤 7
倒入菠萝，腰果，炒好的虾块，转大火，翻炒到菠萝刚刚变深一点，一定不能过火
步骤 8
最后加入西红柿块和小葱末，迅速翻炒，出锅
步骤 9
盛入盘中，装点上一点点黄瓜，整个的鲜虾即可
将一个菠萝一 干净，个头不要太大，一般的就可以
先用刀把顶盖给切下，不要丢了，然后用刀慢慢的把果肉给挖出来
不要弄破了剥落的外壳
做好了后把用水发过的大米（最好用好一点的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠萝粒还有新鲜的玉米粒混合后放进去，可以适当加一点点椰奶，盖上盖子上蒸笼蒸熟就可以了
还有一种是把菠萝壳做好后，将菠萝果肉，米饭，火腿，仙贝等原料象炒饭一样的做好，再乘入菠萝壳内，盖上盖，放到微波炉中火一分钟就完成了
原料：
连叶菠萝一个，白饭1/2碗，碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙，榨菜茸、碎果仁各一茶匙，姜茸1/4茶匙，油1汤匙，盐3/4茶匙，胡椒粉少许
做法：
1、菠萝洗净，抹干，用刀直切去约五分之一，取带叶部分，用匙挖出菠萝肉为盅，吸干水分。
2、烧热油1汤匙，加入白饭，兜炒几下，加入用料和调味料，兜炒至熟置菠萝盅内，放入焗炉以摄氏170度焗10分钟；或微波炉高火煮两分钟即成。
特点：
富有营养,酸甜可口
原料准备：
菠萝一个（越大越好）鸡脯肉1快，如果是冻的，提前泡水解冻 杂冰冻蔬菜1小碗,油，橄榄油比较好，或者刀唛的芥花籽油也好，当然普通的菜油是可以用的。很容易准备吧。
烹饪过程：
1.菠萝对半切开，挖出果肉，可以用小刀或者挖球器
2.鸡脯肉切成1cm丁
3.油热之后，中火放入鸡脯肉煸炒，小孩子的饭调料不宜多或者味道太重，鸡肉不要加料酒或者生抽腌制，鸡肉炒成白色即可放入杂色蔬菜粒，现在放少许盐。
4.放入隔夜的米饭，隔夜米饭炒饭比较爽滑，热饭炒饭比较粘，翻炒均匀
5.放入菠萝粒连汁，翻炒均匀即可。
做好了菠萝饭可以放在菠萝碗中，好看好吃的菠萝饭就做好了，大概10分钟搞定
这道菜只需要少少的盐来调味，米饭沾染了菠萝汁，有一点点可爱的嫩黄色，五颜六色的豌豆、胡萝卜点缀的漂漂亮亮，没有添加任何提鲜剂，菠萝自然的鲜甜让饭特别特别鲜美，鸡肉提供了必要的蛋白质，放在菠萝里面的只是部分饭，嘿嘿。还不赶快做一次。
泰式海鲜菠萝饭【做法 】
烘烤大约10分钟。如果你更倾向于快捷烹饪，微波炉的高火模式也可以在2分钟内为你的美食增添一份热气腾腾的香气。值得注意的是，这只是一种基本的制作方法，配料可以根据个人喜好和手头的食材进行调整，不必拘泥于固定的比例。尽情发挥你的烹饪创意，享受泰式海鲜菠萝饭的独特美味吧。
泰式菠萝海鲜饭怎么做好吃
详情请查看视频回答
菠萝饭的创意做法有哪些?
菠萝饭是一种将菠萝与米饭结合的创意菜式，它融合了菠萝的甜味和米饭的香软，再加上各种配料，可以创造出多种风味。以下是一些创意做法：泰式菠萝饭：这是一种最受欢迎的菠萝饭版本，通常会用到泰国香米、椰奶、鸡肉或虾、蔬菜（如豌豆、胡萝卜、红椒）和泰式调味料（如咖喱粉、鱼露、糖和柠檬汁）。
泰式菠萝炒饭的做法
材料 主料：菠萝50g、米饭350g、胡萝卜30g、青椒20g；辅料：油适量、盐适量、素肉丁适量、生抽适量、鱼露适量、味精适量 泰式菠萝炒饭 1 先将菠萝从中间切开，挖出果肉备用。请点击输入图片描述 2 锅中倒入油，倒入胡萝卜丁翻炒。请点击输入图片描述 3 再倒入青椒丁翻炒。请点击输入图片描述 4 加入素...
如何做美味的菠萝饭?有哪些技巧?
但要注意不要过多，以免影响菠萝的口感。最后的加热：通过烤箱或微波炉再次加热，可以让菠萝饭的温度均匀，同时增强菠萝与米饭的结合，使味道更加融合。按照以上步骤和技巧，你可以制作出一道美味的菠萝饭，享受其独特的甜香和丰富的口感。记得在享用时可以搭配一些酸辣酱或者泰式酱料，以增加风味。
做菠萝饭的注意事项有哪些?
在做菠萝饭的过程中，还需要注意以下几点：在挖空菠萝的过程中，要小心不要把菠萝挖破了，否则会影响最后的成品美观。在烹饪米饭时，可以加入一些椰奶或者菠萝汁，这样可以使米饭更加香滑，更具有泰式风味。在炒制配料时，可以先将配料炒熟，然后再加入米饭和调料，这样可以使配料的味道更好地融入米饭中...
菠萝饭在制作中有哪些常见的误区需要避免?
菠萝饭是一道流行于东南亚地区，特别是泰国和马来西亚的美食。它结合了菠萝的甜味和米饭的香软，再加上各种配料的丰富口感，深受许多人的喜爱。然而，在制作菠萝饭的过程中，有一些常见的误区需要避免，以确保食物的美味和营养。选择合适的菠萝：选择成熟的菠萝非常重要，因为它的甜度和香气会直接影响到最终...
自制泰式菠萝炒饭时最难掌握的步骤是什么?
米饭应选用隔夜饭或者干爽的米饭，这样炒出来的饭粒才会松散不粘连。鸡蛋可以选择新鲜的土鸡蛋，口感更佳。虾仁和鸡肉要选择新鲜的食材，以保证菜肴的品质。蔬菜可以根据个人喜好选择，如青豆、胡萝卜、洋葱等，增加营养和口感。接下来是调味料的搭配。泰式菠萝炒饭的特色在于其独特的泰国风味，因此需要用到...
泰式菠萝炒饭的用料
菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量
小时候常常吃的菠萝饭,其中的饭是糯米饭吗?
菠萝饭的做法其实有很多种，以泰式菠萝饭最为有名，做菠萝饭最离不开的就是菠萝，其他的食材可以按照自己的喜好，进行营养搭配！我下面来分享一个虾仁时蔬菠萝饭。食材：菠萝一个、米饭一碗、鲜虾200克、青豆100克、红柿子椒半个、豆干一块、生姜一小块、盐适量、生抽少许、黑胡椒粉少许、油适量 做法...
丹辰解痉： 食材明细主料:米饭适量、菠萝适量、青椒适量、红椒适量、葡萄干适量、虾仁适量、洋葱适量、熟花生仁适量辅料:盐适量、耗油适量、鸡精适量泰式菠萝饭的做法步骤:1、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁.2、将菠萝丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器.3、锅中倒入橄榄油,待六成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用.4、将花生用擀面杖擀成花生碎备用,不用太碎即可.5、青红椒、洋葱切丁备用6、虾仁过开水烫熟备用.7、锅内倒入橄榄油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻.8、加入米饭炒至米饭颗粒分明.9、往锅中倒入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味即可.10、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上花生碎、葡萄干完成.
泗县17678162298： 如何做菠萝饭【教你做美食】泰式菠萝饭的详细做法？
丹辰解痉： 姐..简单的狠....只要有萝卜,0 错了..波萝...
泗县17678162298： 我想知道泰国菠萝饭的真正做法 - ？
丹辰解痉： 材料:菠萝肉、葡萄干、洋葱、西红柿、咖喱粉、鸡蛋、泰国米、腰果、肉松.做法:1.把菠萝肉、洋葱、西红柿切成小丁加上葡萄干待用.2.将油放入锅中烧热、炒鸡蛋,再将以上原料放入锅中炒.3.加入米饭、咖喱粉、盐、糖翻炒,出锅放入挖空的菠萝壳内,上面放肉松、腰果.
泗县17678162298： 泰国的菠萝饭怎么做? - ？
丹辰解痉： 原料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,调味料:蚝油,油、盐、鸡精 做法 一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做...
泗县17678162298： 制作泰国菠萝饭需要哪些材料呢? ？
丹辰解痉： 用料:鲜虾 10只鱼露 2大勺、菠萝 1个、植物油 2大勺、鸡蛋 1个.这样做出来的才更加美味更加正宗.
泗县17678162298： 菠萝饭的详细做法是怎样的？
丹辰解痉：原料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许.调味料:蚝油,油、盐、鸡精. 做法:一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入...
泗县17678162298： 正宗的菠萝饭怎么做?？
丹辰解痉： 菠萝饭的制作 第一部:准备物品:一个够二个人吃的新鲜菠萝,二个鸡蛋,一碗饭,葱花,木质牙签 第二部:将菠萝顶部用刀整齐的切下来,放在一边,将菠萝肉用勺子一块块挖出来,注意不要将边上挖坏了,菠萝中间那块硬的芯留下切成丁(用盐水泡一下),其它的肉可以扔掉. 第三部:将饭、鸡蛋葱花一起炒一个蛋炒饭,然后把用菠萝芯切成的丁(在关掉火的情况下)将蛋炒饭跟菠萝丁(把水尽量弄干一点)混起来炒一下. 第四部:将拌好的菠萝蛋炒饭放入被挖空的菠萝内,再将开始切下来的菠萝顶部用牙签将上下部分固定,放入微波炉内开中火半分钟~一分钟即可.
泗县17678162298： 菠萝饭怎么做 - ？
丹辰解痉： 用料 菠萝皮 半个菠萝果肉 小半个胡萝卜 一根小的甜豆 20克熟米饭 一碗植物油 20克烤肠 两根(小的)鸡蛋 一个盐 适量黑胡椒 2克 做法步骤1、准备好食材,菠萝买个不去皮的2、把胡萝卜洗净切小片,烤肠切小片3、菠萝切开一半,留着完整...
泗县17678162298： 那个…菠萝饭怎么做啊? - ？
丹辰解痉： 1,将菠萝直立,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器,轻轻地将菠萝果肉挖出,并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用. 2,洋葱切成丁,朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中,调入一点蚝油打散备用.3,热锅放入适量油,大火加热至油8成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出.再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出. ,4,热锅再倒入1勺油,放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻,放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀,然后盛入菠萝盅里,在上面撒上花生米即可.
泗县17678162298： 泰式菠萝蛋包饭怎么制作?？
丹辰解痉： 1.把胡萝卜,火腿肠及菠萝切丁,玉米粒洗净备用2.锅内倒入少许油,加热至7成熟,倒入火腿丁及玉米粒翻炒,加入胡萝卜丁继续翻炒3. 放入米饭,炒散后加入适量的甜面酱,翻炒均匀4.最后倒入菠萝丁,依口味加入适量的盐,炒匀5. 全蛋用筷子或打蛋器打散,入油锅内摊成蛋皮6. 把炒好的米饭倒在蛋皮上;把蛋皮和米饭倒扣入盘中,用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可
