鱼不杀直接冷藏行吗
鲫鱼刚死不剖可不可以直接放在冰霜冷藏
可以。鲫鱼的营养功效 鲫鱼为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面...
鱼不杀放冰箱冰冻可以吗 鱼不杀能不能放冰箱冰冻
1、活鱼不杀直接放冰箱是可行的。通常新鲜的鱼体表都有一层粘液，直接将其冻起来的话，不会对其造成伤害，从而更好的维持新鲜度。2、如果将其宰杀的话，还需要去鳞、去内脏和鱼鳃，这样一来它的体液也会流失，味道会稍逊一些。而且没有了鱼鳞和粘液，冰冻的时候也会脱水。
活甲鱼不杀整个放冰箱冷藏还是冷冻好?
可以冷冻 不过这样甲鱼就是被活活冻死的 还不如给它一刀来的痛快 少受些痛苦 杀甲鱼可以用一根筷子逗弄 当甲鱼咬住筷子后就可以把甲鱼的头从背甲里拉出来 然后一刀匠其首级砍下
鱼没杀可以放冰箱吗鱼不杀直接放冰箱可以吗
1、鱼如果不杀可以直接放冰箱冷冻，但建议先杀了内脏再放冰箱冷冻。在冷冻鱼的时候，最好把鱼的内脏取出来清洗干净，否则很可能携带细菌等微生物，容易导致鱼的变质。2、鲜鱼应宰杀，内脏、鱼鳞、鱼鳍等。放入冰箱冷冻前清洗干净。3、鲜鱼在冰箱冷冻时，一定要用保鲜袋密封，防止腥味扩散。4、冰箱冷冻鱼...
鲫鱼是杀了放冰箱还是直接放冰箱?
一般情况下，为了保持鲫鱼肉的新鲜口感和品质，应该采用直接冷冻的方法，即在没有杀死鲫鱼的情况下将其放入冷冻箱。这种方法的优点是能够最大程度地保留鲫鱼的肉质和口感，同时避免因内脏腐烂而产生的腥味。如果选择杀死鲫鱼后再进行冷冻，虽然这样可以防止鱼肉变质，但可能会使肉质变得较老和易碎，而且在处理...
鱼要先杀好再放冰箱好还是不杀的好
而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。冰箱：冰箱中的鱼不宜放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15度，最佳冰箱也就只能达到-20度，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30度以下时，鱼体组织就会发生变化，不可食用。最好，先...
鱼是剖膛冻冰箱里还是不剖膛放冰箱里好?
要看是要短时间食用还是要在冰箱内储存较长时间。在冰箱内低温储存比较长时间的，建议不破膛，直接用保鲜袋密封后放入冷冻箱内低温储存。如果是较短时间储存，可以破膛并清理干净后放入冰箱冷藏室内储存。
鱼不杀直接冷冻可以吗
1活鱼不杀直接放冰箱是可行的2通常新鲜的鱼体表都有一层粘液，直接将其冻起来的话，不会对其造成伤害，从而更好的维持新鲜度如果将其宰杀的话，还需要去鳞去内脏和鱼鳃，这样一来它的体液也会流失，味道会稍。1鱼能放冰箱冷冻鱼在杀了之后，是可以放在冰箱里的不过要分情况是放在冷藏室还是冷冻室...
活鱼直接冷冻还是杀了冷冻好
如果第二天不吃，就放入冷冻室急冻。另外，还有以下几种方法保存杀好的鱼，能最大程度上减少变质变味情况的发生。按道理讲，如果是活鱼的话，不想立马吃，最好是饲养着，饲养过程中可能会掉秤，但毕竟是活鱼，想要吃的时候吃新鲜的。鱼杀完后可以放冰箱冷藏 鱼杀完后可以放冰箱冷藏，但建议在两天内...
钓到的鱼不杀,直接冷冻可以吗?
而现在的活鱼大多数是野生的，不用我多说，相信大家都知道野生的是多么的有营养，所以每年这时候，我都要多买上几条鱼，放冰箱里冷冻起来，等到过年鱼贵的时候，也仍然可以吃到新鲜的鱼。但是如果储存方法不对的话，鱼就完全废掉了，通常我们会把买回的新鲜鱼直接丢冰箱冷冻，其实这是错的，这样冻...
惠安县爱大回答： 我认为鱼还是洗了再冰冻在冰箱比较好,如果杀了不洗直接放冰箱,会把鱼体内残留的脏东西也一起冻住,容易滋生细菌.
天视15948556872问： 草鱼死了没杀直接冷冻了 - ？
惠安县爱大回答： 北京协和医院营养科主治医师陈伟表示,一般死了的鱼,由于蛋白质被分解了,吃起来,肉质没有新鲜的鱼肉软.中国农业大学食品安全学院副教授李博介绍说,夏天里,鱼在死亡一段时间后,比较容易出现问题,可能含有许多病菌.如果死亡时间过长的话会产生病菌,严重的可能致人死亡.即使没有感染毒素,鱼体内的蛋白质变质后也会产生大量的胺类物质,尤其是组胺,含量大了会对人体产生影响,有致病的危险.个人觉得.是可以吃的. 因为我家有个天台.里面有鱼池.家人不会养鱼.曾经死了很多.有隔夜吃的.也有泡两三天才吃的. 事实证明.我还活的很好. 呵呵
天视15948556872问： 鱼没有杀放冰箱内藏会坏吗?？
惠安县爱大回答： 鱼没有杀的话 放进冷冻室 是可以的,冷藏不行啊
天视15948556872问： 鱼没杀冻冰箱可以吃吗? - ？
惠安县爱大回答： 能吃,一般不要冻得太久,太久的话不新鲜不说,也是会变质的,一定要记住.应为它是会和氧气接触的,而且不同的菌种它的活动频繁温度不同,要提醒家人哦!
天视15948556872问： 活鲤鱼不杀可以放冰箱吗 - ？
惠安县爱大回答： 最好是收拾干净后,再放进冰箱冷冻.
天视15948556872问： 鲤鱼没有收拾内脏直接冷冻可以吗? - ？
惠安县爱大回答： 不可以的,在冷冻鱼肉时,不可以连同鱼鳃和内脏一起冷冻,这样做会有害身体健康. 因为水中生存着许多耐寒冷的微生物,当鱼离开水后,虽然已经死亡,但由于鱼体中还存在水分,因此鱼的体内会容纳很多耐低温的微生物.如果遇上停电,温度升高时,这些微生物就会借助鱼体的营养进行繁殖,而使鱼肉逐渐腐败变坏. 所以在冷冻鱼肉之前,一定要将鱼的鳃和内脏去除掉,然后再进行冷冻,这样冷冻的鱼肉不容易变质变坏,也更有利于人体的健康.
天视15948556872问： 如何保存桂鱼? - ？
惠安县爱大回答： 1、活鱼冷冻法:最简单的方法,将买回来的活鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食用时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜. 2、除内脏盐水浸泡法:鲜鱼变质往往从内脏开始.因此买回来的鱼如果不想立即吃,又不想放冰箱冷冻,可以在不水洗、不...
天视15948556872问： 没有杀的鱼放在冰箱冰冻层十多天还可以吃吗? - ？
惠安县爱大回答： 可以吃,直接用淡盐水化冻后再清理内脏,这样处理没有冻鱼不好的口感,请试一下.
天视15948556872问： 鱼死了想保鲜是杀还是不杀伯仁 - ？
惠安县爱大回答： 当然是杀了去内脏放冰箱最好,因为内脏最容易变坏发臭
天视15948556872问： 活鱼直接冷冻还是杀了冷冻好? - ？
惠安县爱大回答： 一般来说,活鱼直接冷冻比杀了冷冻好.活鱼直接冷冻能够最大程度地保留鱼的新鲜度,因为这样不会伤害鱼的鱼鳞和体液,可以尽最大限度的保留鱼的新鲜度.如果将鱼宰杀去磷、去内脏和鱼鳃,鱼经过清洗和处理后,自身的体液就会流失,鱼的鲜味也会跟着流失不少.而且,鱼没有鱼鳞和体液的保护,在冰冻过程中容易脱水,造成鱼的肉质发柴不好吃.然而,需要注意的是,活鱼在冷冻前需要用保鲜膜包裹,以防止水分流失.此外,冰冻的鱼在解冻后容易变质,因此应该尽快食用.
