鲫鱼刚死不剖可不可以直接放在冰霜冷藏

作者&投稿:常学 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
刚死的鲫鱼直接放在冰箱保鲜里十几个小时可以么~

最好放在冷冻室里冷冻。

建议 如果是放在冰箱里的话 套上保鲜膜  因为厂家规定冰箱里的食物全部套保鲜膜的 可我们都没有。 这样就非常容易滋生细菌。 所以 如果想胭脂的话 放在冰箱里 还不如放在外面
...平时打开冰箱时候应该能闻到一股混合的味道。。可想而知了、、
另外 所以放在冰箱里 不是看几天的问题  特别是鱼类 死后 鱼身体循环系统中断 会造成发腥。 虽然放盐 只不过是用氯化钠延迟变质。 但奉劝 最好尽快使用 如果是要盐卤鱼的话  10个小时即可使用。。再久的话 仍会变质 产生致癌物

可以。
鲫鱼的营养功效
鲫鱼为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼汆冬瓜,鲫鱼熬萝卜,不仅味道鲜美,而且可以祛病益寿。条小的鲫鱼可做酥鱼。据分析,每100克鲫鱼肉含蛋白质13克,脂肪1、1克,糖0、1克,硫胺素6、6毫克,核黄素0、07毫克,尼克酸2、4毫克,钙54毫克,磷203毫克,铁2、5毫克。临床实践证明,鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。
营养价值:
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;
3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

可以,而且会比杀完之后在冷藏更保鲜

最好剖干净盐腌一下冷藏。鱼肠不去很容易臭。

不可以,会变臭

不可以,那样就不新鲜 了


刚死的鱼在水里泡一夜还能吃吗
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大鱼快要死了,我把他拖了出来,现在首页有尾巴出来了,他们还能活吗?像这种情况是不能活的,因为小鱼还没有完全有处理能力,所以是不会活的。

当鱼断气之后还会挣扎是什么原因?
鱼受痛后挣扎是一种简单的非条件反射,其反射中枢在脊髓。在鱼刚刚被解剖完时,神经系统和肌肉还没有完全丧失功能,此时受痛会产生感觉神经末端。

做鱼汤不破肚不刮鳞好吗
不可以,不破肚不处理里面的肠子和鱼胆的话,做出的鱼是没法吃的,又腥又苦不说,还容易中毒

鱼现在死了明天还能吃吗
现在解剖了,把鱼肚子里的东西都弄出来,还有麟和鳃都弄一下,然后撒点盐挂起来,或者放在清水里就行了。其实肉类要放一段时间吃的时候才会有更多的营养,一般情况下十几个小时就行了,因为生肉的氨基酸成分和一些高分子马上吃人的胃无法吸收,放一段时间肉质会经过酶的分解,氨基酸成分就会容易被人体...

把刚死的鱼放水里一夜会不会臭
会发臭的,如果只放一个晚上的话臭味不会很明显,不过如果你把鱼放冰箱里就不会臭了。

东陵区17260834070: 鱼死后不掏肚子直接冷冻可以不 -
西钢感冒: 最好将肚子的去掉,因为鱼冷冻过后再掏很难了,因为冻着了,且容易影响肉肉的味道.

东陵区17260834070: 刚死的鲫鱼直接放在冰箱保鲜里十几个小时可以么 -
西钢感冒: 最好放在冷冻室里冷冻.

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西钢感冒: 胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等.经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒.再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高.中医认为本证的形成原...

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东陵区17260834070: 鲫鱼死了怎么保存? -
西钢感冒: 去内脏、鱼鳃,洗净后空干水冷冻即可.不要去掉鱼鳞,可以保鲜味,等吃的时候再去鱼鳞.

东陵区17260834070: 死了接近一天的鲫鱼能吃吗?鱼肉和鱼刺已分离 -
西钢感冒: 不能,鱼的肉刺分离眼睛发混出现异味都不能食用,俗话说鲜鱼水菜又不是节粮度荒年代扔了吧,下次要想保存时间长鱼鳞不刮去除内脏后直接冰箱冷冻会保存很长时间!

东陵区17260834070: 钓到的鲫鱼怎么保存 -
西钢感冒: 小鲫鱼的存放建议是:清理干净后,在盛放小鲫鱼的容器中加入少量水和少量食盐,放到速冻柜速冻起来,如果过多可按照每次食用量分开存放,在不损失水分的情况下,溶冻的小鲫鱼味道还算鲜美.但是还算比不了鲜活的味美.另外,楼主老公是垂钓高手(钓到好多),建议随钓随用,随用随钓,鲜活的鲫鱼存放到大自然是最好的.:)

东陵区17260834070: 鲫鱼死了怎么保存?
西钢感冒: 把鱼弄干净撒点盐 冻冰箱里

东陵区17260834070: 杀好的鲫鱼放五天在冰箱冷藏会不会坏 -
西钢感冒: 不杀,直接冻

东陵区17260834070: 比如在冬天今天下午鱼死了到明天鱼还能吃不?在南方 -
西钢感冒: 鱼死了不要杀了保存,要连整条鱼冷冻,然后准备吃了自然升温,这样鱼的口感不会变.温度超过10度你又没冰冻的话你不要吃了.

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