香酥羊排的家常做法
羊排怎么做好吃?
在家这么做羊排，味道才是最美味的。
烧羊排的家常做法
净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化。4、下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀；放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米），放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。
羊排的家常做法 要详细的
原料：羊排，洋葱水，花椒，鸡蛋，盐，料酒，味精，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，淀粉,椒盐。操作：1 将羊排斩成小块儿后用洋葱水，花椒，盐，料酒，味精，胡椒粉，腌1个小时。2 后用鸡蛋挂全蛋糊，再用少量干淀粉上浆。炒锅上火，放适量油，烧至5成热时将羊排依次放入，炸至金黄色取出。3 原...
羊排怎么做最好吃又简单(羊排怎么炖好吃家常做法)
寻找在家轻松烹饪羊排的秘籍吗？羊排怎么做既美味又简单？这里有几个家常做法，让你迅速升级为烹饪高手，赢得家人赞誉。首先，选材至关重要，选择肥瘦适中的羊排，口感更佳。接下来是三种推荐的羊肉菜品：手抓羊排：只需一口锅，将羊排切成条，漂水后煮沸，加入葱姜蒜、香料，煮至熟透。可直接食用，或配...
红烧羊排的家常做法是什么?
红烧羊排的关键在于慢火炖煮，这样可以使羊排更加入味，肉质更加酥烂。根据个人口味，可以适当调整调料的比例，比如增加豆瓣酱、辣椒等，制作成不同风味的红烧羊排。总之，红烧羊排是一道美味的家常菜，只要按照上述步骤耐心烹饪，就能做出色香味俱佳的佳肴，为家人带来一顿温馨美味的晚餐。
羊排的做法大全家常
2、接着将羊排洗净，用清水浸泡30分钟捞出。如下图所示。3、然后将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。如下图所示。4、放入姜片再放入陈皮，用中小火煲30分钟。如下图所示。5、放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时...
羊排的做法
特点：羊肉酥烂，味美可口。5）芝麻羊排 原料：羊排、芝麻、盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱、色拉油。做法：1。将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用小火将羊排煮熟，然后取出，将净肉剔下；2。将剔下的羊肉拍上淀粉，挂上打好的鸡蛋糊，蘸上芝麻待用...
羊排红烧做法大全家常
放入羊排翻炒上色，再加入料酒和其他香料如八角、桂皮等。大火烧开后撇去浮沫，然后转小火焖煮约80分钟至羊肉酥烂。最后加盐调味，收干汤汁后即可出锅。不论采用哪种方法，红烧羊排的关键在于火候的掌握和调料的搭配。享受自制红烧羊排的鲜美与滋味，让我们一起体验家常美食的魅力吧！
红烧羊排的制作方法
用小火将其炒至融化；3.下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀；4.放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米），大火烧开后用汤勺舀去浮沫；5.放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。
怎样做出好吃的羊排?
首先，不管是什么风味的烤羊排、羊腿，这种大块肉的烤制，大致都可以分为两种做法：生烤和熟烤。先说说生烤。生烤，顾名思义就是直接生肉进行烤制，一般需要包裹锡纸进行长时间的慢烤，而不能是短时间的快烤。为什么呢？这是由于肌肉纤维受热时的表现决定的。肌肉组织的构造主要是由肌肉束构成，肌肉束...
黄石港区锁阳回答： 用料羊排 500克 蒜粒 几瓣 油 冰糖 料酒 胡椒粉 老抽 盐 香酥羊排的做法 1 羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净2 冷水入锅,烧开后撇去浮沫3 捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫,沥干水分备用4 锅内放少许油烧热,放入冰糖炒至溶...
西农17562248735问： 香酥羊排的做法,香酥羊排怎么做好吃,香酥羊排 - ？
黄石港区锁阳回答： 主料 羊排 500g辅料 大葱 适量 精盐 适量 孜然面 适量 辣椒面 适量 料酒 适量步骤1.准备原料:已经洗好的羊排2.葱切碎3.羊排中放入葱碎、精盐、料酒腌制4.油锅放宽油,把羊排放入,小火温炸至熟5.再大火复炸一下即可出锅,撒上孜然面、辣椒面 小贴士
西农17562248735问： 怎样做香酥羊排 - ？
黄石港区锁阳回答： 香酥羊排 材料 羊排1斤,蒜头适量,辣椒适量,韮菜花适量,水适量,八角适量,花椒适量,米酒适量,姜适量,葱适量,味素适量,盐适量,胡椒粉适量,香油适量 做法 1.羊排以滚水略微汆汤去除血水后,切成8*3公分的块状备用. 2.蒜头切碎以热油炸酥;辣椒切末;韮菜花切段备用. 3.取一深锅,先放入作法1的羊肋排块,再放入八角、花椒、米酒、姜、葱、味素、盐后,再倒入能淹盖过所有食材的水量,一起放入蒸笼里以中火蒸约45分钟后捞起羊排块. 4.热锅,放入适量的炸油烧热至180℃时,放入作法3的羊排块炸约4分钟至熟捞起备用. 5.另取一热油锅,加入辣椒末、韮菜花快炒数下后,再加入蒜头酥、羊排块、胡椒粉、盐、味素、米酒、香油拌炒入味即可.
西农17562248735问： 香酥炸羊排怎么做 - ？
黄石港区锁阳回答： 用料 小羊排 2斤左右 葱段 适量 姜片 8-10片(薄片即可) 花椒 2-3勺(为了去膻味) 五香粉 1-2勺 孜然 2-3勺 料酒或鱼露 1小勺 鲜味汁 1勺 生抽 1勺 老抽 1小勺(为了上色用的) 食用油 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 面粉、生粉(炸排时用) 1:1的比例 ...
西农17562248735问： 香酥羊排的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
黄石港区锁阳回答： 香酥羊排的做法 1.羊排洗净,顺骨头缝剔成一根根的条状,准备材料2.将羊排顺骨头缝剔成一根根的条状,开火凉水下锅放少许葱姜焯一下,撇去浮沫捞出备用3.锅里倒热水没过羊排即可,烧开后放入大料、香叶、 砂仁、 白豆蔻、 白芷、沙...
西农17562248735问： 请问,在家怎么做羊排好吃 - ？
黄石港区锁阳回答： 香酥羊排 主料:鲜羊排1000克. 配料:葱头、胡萝卜、芹菜各100克、鸡蛋1个、面粉100克. 调料:烹调油、料酒、味精、盐、淀粉、花椒盐均适量. 制作方法:1、羊排按骨节先切成条,再剁成6厘米的段,洗净后入开水锅内焯煮透捞出;...
西农17562248735问： 香酥羊排怎么做? - ？
黄石港区锁阳回答： 主料:羊排1000克(图1) 辅料:淀粉 自发粉各适量 调料:黄豆酱油50克 盐20克 黄酒20克 黄酱15克 葱姜适量 孜然面和辣椒面 香料:大料3个 香叶3片 砂仁2个 白蔻2个 白芷2片 奈一片 陈皮少许 小茴香少许 干辣椒2个(图2) ① 羊排如果带羊...
西农17562248735问： 家庭版的羊排怎么做才好吃 - ？
黄石港区锁阳回答： 做成香酥羊排 好吃 主料:鲜羊排1000克. 配料:葱头、胡萝卜、芹菜各100克、鸡蛋1个、面粉100克. 调料:烹调油、料酒、味精、盐、淀粉、花椒盐均适量. 制作方法:1、羊排按骨节先切成条,再剁成6厘米的段,洗净后入开水锅内焯煮...
西农17562248735问： 酥皮羊排怎么做好吃又简单,做法图解分享 - ？
黄石港区锁阳回答： 第一步1.将羊排切成小块.第二步2.用水焯去血水.第三步3.将土豆和胡萝卜切小滚刀块.第四步4.将锅中加够水,加入香叶,姜块,大料煮开后加入羊排煮至软烂.再加入切碎的番茄,番茄水司煮至汤变粘稠加盐备用.第五步5.将羊排装入小烤碗中.第六步6.再加入土豆,胡萝卜块.第七步7.加入适量番茄汤.第八步8.将酥皮面包片切成适合碗口大小的形装.第九步9.将面包片上刷上蛋黄液,盖在烤碗中,烤箱200度预热后放入,烤20分钟酥皮金黄起鼓后即可.
西农17562248735问： 香酥烤羊排怎么做好吃 - ？
黄石港区锁阳回答： 食材用料:羊排[图]羊排8根 葱[图]葱适量相克食物 姜[图]姜适量相克食物 花椒[图]花椒适量 花生油[图]花生油适量 孜然碎适量 辣椒面适量 芝麻[图]芝麻适量相克食物 盐适量 面包糠3勺 糯米粉[图]糯米粉2勺 菜谱做法:香酥烤羊排的做法图解11....
