豆粉怎么做
豆浆粉的制作方法
豆浆粉的制作方法如下：主料：黄豆100克、大米100克、白芝麻50克、黑芝麻50克、黑豆50克、花生50克。做法：1、我们首先就是将黄豆和黑豆都烤熟了。2、将花生米烤熟了，再将黑白芝麻炒熟了。3、将所有的豆子和坚果炒好了，备用。4、将大米也炒熟了。5、然后就是将所有的食材都放到破壁机里面，...
如何自制酸辣粉
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炒粉怎么做
5、倒入米粉和切好的芹菜段，快速翻炒均匀后倒入半碗清水，开大火煮2分钟，2分钟后米粉充分吸收汤汁入味，待汤汁变得浓稠后下入洗好的青菜，不断翻炒将青菜炒熟，就可以关火出锅了，盛入盘中，这道非常简单的新疆炒米粉就做好了，劲道爽口真好吃，一人吃一大盘子。1、米粉可以提前用冷水浸泡一个...
炒粉怎么做
圆白菜炒粉条的用料：、圆白菜280克、红薯粉条28克、猪瘦肉50克、白醋1汤匙、酱油1汤匙、生抽适量、蒜末3瓣的量、葱花少许、生姜3片、料酒少许、植物油适量。圆白菜炒粉条的做法 步骤1、备好主要食材 步骤2、圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下 步骤3、圆白菜洗净后控净水 步骤4、粉条煮软没硬心...
细粉是怎么做成的.?
米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉...
红薯粉怎么做
红薯粉做成粉条方法如下：1、用0、7～1、5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1\/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。2、当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当...
粉条的制作方法
一般制作粉条有两种方法：一、手工加工 1、调糊：取含水量约为45～50%的潮淀粉，用约为粉量2.5倍的冷水徐徐加入，并用木棒不断的搅拌，同时在潮淀粉中加入千分之三的明矾。明矾能增加粉皮的韧性和弹性，并且还有防腐和疏水作用，使产品不易吸湿受潮。2、成型。用粉勺取调成的粉糊少许，放入旋盘内...
豆浆粉怎么做
豆浆粉的制作方法如下：1、黄豆和黑豆烤箱烤熟。2、花生米烤熟。3、黑白芝麻分别炒熟。4、炒熟的豆子及坚果类备好。5、大米也要炒熟或者烤熟。6、把所有熟的食材放入破壁机的杯子中。7、开启研磨功能。8、研磨好的粉用密封盒装好，吃的时候按需要的量随吃随取。9、冲一碗的话一般两小勺即可，...
煎粉的粉坨怎么做
放入锅中红薯粉和水，一茶匙盐，搅匀，开中火，擀面杖不停不停不停的顺时针方向搅，直到确实搅不动为止。用料：红薯淀粉400克；水1200克；盐1茶匙+2茶匙；油适量；芝麻酱100克；酱油1勺+1勺；醋4勺；辣椒油适量；香菜1根；蒜4瓣 煎粉的做法 1、放入锅中红薯粉和水，一茶匙盐，搅匀，开中火，...
山芋粉做成粉块怎么做?
淀粉容易沉积在下面。5、开始倒入锅里就会有一些固体出现，继续炒一炒就会出现更多固体，不停的炒动，估计5-8分钟，锅里就不会有水了，那此时就可以把锅里的山芋粉盛到盘子里。6、接着可以将盛有粉块的盆放在冷水里冷却，冷却后粉块就会变硬。7、最后山芋粉块就做好了，见下图所示。
皋兰县安治回答： 豌豆粉,是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆,至今仍是家庭自配口味的夏季凉食.其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱.在农村,每逢赶集,豌豆粉摊常摆在小溪岸边,一来取水...
子丰闹18991169268问： 豆粉的做法怎么做好吃 - ？
皋兰县安治回答： - 用料 - 土豆粉350克 家乐浓汤宝(鸡汤口)1个 郫县豆瓣酱或火锅底料1勺 葱适量 姜1片 大蒜2瓣 海带丝 适量 干豆腐丝 适量 油菜适量 海鲜丸子 适量 水700毫升 油适量 花椒粒 一捏- 做法 -1.准备好所有食材,土豆粉要提前泡一下.2.把姜和蒜切...
子丰闹18991169268问： 怎么做好吃,稀豆粉的家常做法 - ？
皋兰县安治回答： 食材明细 豌豆粉50克 盐2克 清水550克 生抽5ml 牛肉辣椒少许 香菜少许 微辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 云南稀豆粉的做法步骤1 取豌豆粉50克,放入容器中2 放入100克清水调成糊装3 余下的450克清水、盐2克倒入小锅里4 小火烧至水将开时,倒入面糊;边到边搅拌5 煮的过程中,一定要不停的搅拌,大约煮10-15分钟6 煮好的糊糊是这种状态,太厚不行,太稀也不行7 倒入碗中8 放入生抽、牛肉辣酱、撒上香菜,拌匀了就可以喝 小窍门 带有豌豆的清香,煮的时候一定要放盐,吃的时候也可以放点咸菜末;煮的过程中如果感觉太厚,可以适当的加水,全程小火.
子丰闹18991169268问： 豆粉怎么做 详细介绍制作豆粉的方法和步骤? - ？
皋兰县安治回答： 豆粉是一种由豆类制成的粉逗闭状食品,其制作方法简单易行,可以在家中完成.下面将为大家介绍制作豆粉的详细步骤. 8. 烘干:将打好的豆粉放入烤箱中,烘干30-40分钟,以免潮湿发霉.山盯裂 1. 黄豆/绿豆/红豆等豆类 7. 晾干:将豆渣晾...
子丰闹18991169268问： 稀豆粉怎么做? - ？
皋兰县安治回答： 将那一颗颗圆溜溜的上等豌豆拣出来,放到盆里加水泡一天或一夜,然后用石磨带水磨细,再用干净的纱布滤,把滤下的豌豆粉水倒进锅里,就可以煮稀豆粉了.在煮的时候要不停地搅拌,火不能太大.火大了容易把稀豆粉煮糊,糊了的稀豆粉...
子丰闹18991169268问： 豌豆粉的做法 豌豆粉怎么做凉粉 - ？
皋兰县安治回答： 食材用料豌豆粉200g水500g盐少许豌豆粉的做法1.先准备好豌豆粉,超市很容易买到的,但我用的是自己家磨出来的豌豆粉,所以在制作程序上会更复杂一点点.2.取200g豌豆粉加入500g的凉水.接着用勺子搅拌成浆.3.拿纱布过滤,...
子丰闹18991169268问： 下村豆粉的做法及由来 - ？
皋兰县安治回答： 下村地处保山城北近郊,昔时村里半数以上农户为“豆粉世家”,堪称老字号的“豆粉专业村”去了,但仍有上百户人家继承祖业,既家且商,担儿悠悠地定时定点出现在城街村巷.他们各有各的主顾和“地盘”,很少相互较劲,虽发不了大财...
子丰闹18991169268问： 我去年到云南腾冲玩,住在和顺古镇,当地一种非常好吃的小吃叫做稀豆粉,想知道怎样制作. - ？
皋兰县安治回答： 这是 1.黄豆放在水中泡一天 2.在用石磨磨成浆糊一样,再用纱布过滤,记住我们只要过滤下来的豆水 3.现在把锅烧到温温的,放下一部分豆水,放豆水的同时用勺子顺时针搅拌(温度不要太高不然会糊掉的哦O(∩_∩)O~) 4.经过一段时间以后豆水就开始变得粘稠,之后再放入之欠剩下的另一部分豆水,再搅拌,这样可以要稀豆粉变得更粘稠,在搅拌的时候可以放一些盐,之后就是香喷喷的稀豆粉了
子丰闹18991169268问： 黄豆打豆粉怎么做好? - ？
皋兰县安治回答： 先放锅里小火烘焙,一直到干到有些裂口,表面,记得,小火 也可以放入烤箱里,不过火候不清楚 这样再磨就可以了.
子丰闹18991169268问： 豆腐粉的做法 - ？
皋兰县安治回答： 现在市场上销售的豆腐粉,一种是生的豆腐粉,一种是熟的豆腐粉,即速溶豆浆粉.前者可做豆浆、豆腐,后者主要用于冲豆浆. 用生豆腐粉做豆浆、豆腐的一般办法,在包装袋上均有说明.豆浆的制作步骤主要是调糊、制浆、煮沸.豆腐的...
