蚕豆最好吃的6种做法
毛豆怎么做最好吃
做法：1. 毛豆去壳，洗净备用；2. 大米洗净后放入小碗中，加少许熟植物油、适量精盐腌渍30分钟；3. 砂锅中加水，水开后倒入腌好的米，大火煮开后小火炖制20分钟；4. 将剥好的豆粒倒入料理机中，加入适量清水；5. 开启料理机，将豆粒打碎，不要打成泥；6. 将打好的毛豆倒入砂锅中，大火煮开...
水煮豆角怎么做好吃
加盐调味，搅拌均匀后出锅。水煮豆的烹饪技巧 技能 技巧 长豆角变老后，肉变软，直接油炸。软不脆，口感不好，大家都不喜欢。但如果换一种方式用清水煮，软组织会变得嫩滑，炖久了特别爽口好吃。这道菜很简单，零厨艺也能轻松做出来。炒的时候需要的水少一点，而且清爽，比较适合夏天。
毛豆怎么做最好吃
做法：1. 毛豆剥出豆粒，洗净备用。2. 大米洗净后，加入少许熟植物油和适量精盐，腌渍30分钟。3. 砂锅中加水烧开，倒入腌好的大米，大火煮开后转小火煮20分钟。4. 将剥好的豆粒放入料理机中，加入适量清水。5. 开启料理机，将豆粒打成带有些许颗粒的泥状。6. 将打好的毛豆泥倒入砂锅中，...
扁豆怎么做好吃
扁豆是餐桌上最家常的蔬菜，因各地的差异，它也有不同的别名，藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、小刀豆、藤豆。其实这名字别较劲，在北京不管是超市还是市场买菜，只有扁豆、油豆、蛇豆之分，所以咱们只要知道，其肉质肥厚鲜嫩，炒、炖、焖、炸样样都好吃就行了。今天分享扁豆的5种家常做法，...
黑豆怎么吃好
计量：（需时约2～3日），每天吃30粒即可。黑豆炖鲤鱼【主料】：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。黑豆炖鲤鱼【做法】：1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。3、红枣去核，洗净。4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3...
请问家常麻婆豆腐的常见做法?
1、嫩豆腐焯水去豆腥味。冷水下锅,水开捞起。 2、葱姜蒜切碎待用,豆豉、豆瓣酱、花椒粒也用刀剁碎,口感和菜的外观好看些。 3、起锅烧油(用菜籽油哦),至6成热,先将花椒粒、豆瓣酱、豆豉碎下锅炒香。 4、再放姜蒜碎煸香。 5、放两勺红油提色。再放生抽调味,老抽提色。 6、下豆腐,转小火焖。大约两...
豆浆机食谱
用料:五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许 做法:将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。 特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。 豆沫菜 材料:豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆浆 做法:把剩的豆渣,最好还有点豆浆放锅里煮开...
黑豆怎样吃最好
关于黑豆的营养价值，我国古人虽未深入了解其丰富的维生素E含量，但已实践中得知其具有美容效果。黑豆在古药典中有驻颜、明目、乌发及使皮肤白嫩等功效。那么，如何食用黑豆才能更好地吸收其营养呢？下面为您介绍几种黑豆的食用方式。一、黑豆红枣汤 原料：黑豆、红枣、红糖。做法：1. 将黑豆洗净，浸泡12...
豇豆怎么做好吃,有几种做法
豇豆做成干煸豆角最好吃，做法还有豆角炒牛肉，凉拌豇豆。干煸豆角 原料：长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。做法：1、豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。2、锅里倒入水，加一 勺盐，烧开后...
豆腐花的做法和配方
「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐
连山区盐酸回答： 清炒蚕豆原料:鲜蚕豆500克调味料:食用油40克,碎葱少许,糖、盐、味精各1小匙做法:1、将油烧至八分热,放一些碎葱,然后将蚕豆下锅翻炒.炒时火头要大,使蚕豆充分受热.2、加水焖煮,一般来说,水量需与蚕豆持平....
丛忽15886978940问： 蚕豆怎么做好吃 - ？
连山区盐酸回答： 主料:蚕豆200克,孜然粉适量 辅料:盐2克,葱1段,姜2片,色拉油15毫升 步骤: 1、新鲜的蚕豆剥去外壳. 2、剥好的蚕豆,以及葱和姜.这道菜的蚕豆可以选择略微老一点的,比如这样颜色略发白,都是可以的. 3、汤锅加入水,烧开后加入蚕豆焯5分钟.滴几滴油和一些盐,焯水后的蚕豆沥干水分待用. 4、炒锅加油烧热,下入葱姜爆出香味. 5、下入刚才焯水后的蚕豆,开始翻炒.蚕豆已经是熟的了,这一步炒干表面水分. 6、等到蚕豆表面变的有点皱皱,比较干的时候加入适量孜然粉. 7、翻炒均匀就可以了,干香鲜美的孜然蚕豆就做好了,特别好吃,当下酒菜也是一流哦. 8、孜然蚕豆成品图
丛忽15886978940问： 老蚕豆怎么做好吃 好吃老蚕豆的做法教程 - ？
连山区盐酸回答： 1、老蚕豆做豆沙糕好吃 老蚕豆可以制成豆沙糕食用,味道特别好,在制作时可以把老蚕豆放在清水中浸泡三天左右,取出以后把老蚕豆的外皮全部去掉,然后再用料理机把它们打成泥状,取出放在锅中炒制,炒掉水分以后直接放在模具里面,...
丛忽15886978940问： 新鲜蚕豆怎么吃 - ？
连山区盐酸回答： 【核心】 怎样吃鲜蚕豆最好呢?现在交给大家一些蚕豆的吃法.在这个夏日,让我们好好享受这个减盐少钠的蚕豆.【蚕豆菜谱】 一、培根炒蚕豆 材料:蚕豆适量、培根两片、色拉油适量、食盐少许、生抽少许 做法:1、培根切小块2、蚕豆在...
丛忽15886978940问： 蚕豆怎么做才比较好吃? - ？
连山区盐酸回答： 1.老蚕豆浸泡三四天2.壳剥去一半或全剥掉3.放半个小时左右等水沥干4.下小半锅油加热5.油七八层熟时放入蚕豆开始煎炸,过程中用漏勺频繁地翻蚕豆,直到蚕豆成透明状浮出油面即可捞出沥油了6.等蚕豆有点凉了洒上椒盐即可上桌了 注:炸的时间不要太长,透明浮在油面即可捞出,有的量可根据蚕豆的多少增减,只要保证每次锅里的油满过蚕豆就行,如果炸得多想保存的话就等出锅的蚕豆沥完油,冷却以后再洒入椒盐,然后真空保存,下次吃的时候同样味好哦!呵呵,试试吧!我家夏天经常做的,我老爸拿它做下酒菜的,饿的时候也可以随手抓来吃!确实美味哦!
丛忽15886978940问： 蚕豆怎么烧好吃? - ？
连山区盐酸回答： 用干辣椒,蒜末炝锅,放上肉,然后在肉8分熟的时候下蚕豆,炒到豆子变色,肉熟了,即可. 注意:豆子不要炒老了,不要加水. 很好吃,可以吃一大碗饭,呵呵~ 怪味蚕豆 主料: 蚕豆 600克 配料: 调料: 姜 5克 大蒜 5克 盐 8克 味精 2克 ...
丛忽15886978940问： 蚕豆怎么做好呢? ？
连山区盐酸回答： 把蚕豆煮熟后,打两个鸡蛋在里面,加合适的盐和少许葱花,锅里放油,油热后,把蚕豆倒在里面,翻炒,鸡蛋熟后就可以出锅了,大人孩子都喜欢.
丛忽15886978940问： 蚕豆怎样烧好吃 - ？
连山区盐酸回答： 食材明细 主料蚕豆500g 辅料 蚝油适量 蒜适量 酱油适量 盐适量 蒜香口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 炒蚕豆的做法步骤 1 蚕豆洗净. 2 锅里放油,下蒜爆香. 3 下蚕豆炒几下. 4 放入适量的盐炒均. 5 放入酱油. 6 放入蚝油炒几下. 7 最后放入适量的水煮熟即可.
丛忽15886978940问： 关于蚕豆怎么做好吃的方法 - ？
连山区盐酸回答： 大家都知道,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,对预防肠癌有作用.以下就是 一、蚕豆的做法指导 1. 蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤. 2. 制成蚕豆...
丛忽15886978940问： 爆炒嫩蚕豆的做法,爆炒嫩蚕豆怎么做好吃,爆炒 - ？
连山区盐酸回答： 1.准备食材.2.去皮剥出蚕豆.3.锅中油热后先放葱蒜炒香.4.放入蚕豆翻炒至豆皮裂开.5.然后加入适量清水后淋入少量酱油和适量食盐焖煮片刻.6.收汁后即可关火.7.完成.
