豇豆怎么做好吃，有几种做法
豇豆做成干煸豆角最好吃，做法还有豆角炒牛肉，凉拌豇豆。
干煸豆角
原料：长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
做法：
1、豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。
2、锅里倒入水，加一 勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用。
3、炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用。
4、肉馅里放入淀粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用。
5、锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来。
6、锅里放油，放入麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。
在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
原料：
豇豆300g、泰椒适量、蒜适量、葱适量、小苏打1g、盐2g、糖适量、海鲜酱油适量、辣鲜露2g、葱油适量、味精适量、蚝油适量。
做法步骤：
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
1. 所需食材: 豇豆、泰椒、蒜、葱。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
2. 所需调料:小苏打、盐、糖、味精、蚝油、海鲜酱油、辣鲜露、葱油。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
3. 豇豆切段。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
4. 锅中放适量水，水开后放2g盐。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
5. 1g小苏打。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
6. 放豇豆中火焯四分钟。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
7. 捞出投凉，放入凉水中冷却。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
8. 控干水分。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
9. 泰椒切末。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
10. 蒜切末。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
11. 葱切片。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
12. 放入适量盐、糖、味精、蚝油、海鲜酱油、辣鲜露、葱油调味。
家常豇豆这样做，可以多吃好几碗饭！操作简单，喜欢你就试试吧
13. 完成。
泡开了的黄豆要怎么做成菜好吃
可以做油酥黄豆。用料 鸡脚 一斤半 黄豆 一小碗 干辣椒 两大只 葱姜蒜 少许 辣油 两勺 生姜 少许 1、将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高，浸泡一夜。2、将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分，或者用干纱布包上吸取水分，不然炸的时候会迸油。3、将锅中放油烧到4~...
黄豆怎么做好吃
做法有：1、拌凉菜：和莴笋(滚刀块，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的)，花生仁(煮开就可以)，丝瓜丁胡萝卜丁(能够焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。2、拌凉菜：和水豆腐，青尖椒滚刀块，葱段，香莱末，放盐、鸡精，少量糖拌和就可以...
豆角怎么做好吃家常菜
长豆角怎么吃:砂锅长豆角。材料 豆角、泡椒、蒜、肉末、酒(我用的是家里存放的人参酒)工作方法 1.取大蒜切成大块，肉切成肉末。2.将豆子浸泡在盐水中15-20分钟，让里面多余的水分释放出来。3.现在是关键的一步。将豆子焯水，放入热水中煮沸，加入少许盐、几滴醋和几滴油，然后放入，20秒左右捞出(...
黄豆怎么做好吃?
黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。
黄豆能怎么煮才好吃有营养?
有关专家指出，吃黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用，因为整粒的黄豆不利于消化和吸收，可以早晨用豆浆机自己制作豆浆。早晨将浸泡好的黄豆放入豆浆机中，接上电源，根据要求按一下电钮，大约20分钟后就可以饮用美味的豆浆了。做豆浆后所剩的豆渣千万不可倒掉，可放入冰箱保存。晚上，用早晨所剩的豆渣加入...
豆角怎么做好吃教程
1、做干煸豆角的话最好选用豆质比较厚的豆王，也称四季豆，口感会比较好。2、豆角最好选用非常直溜匀称的，这样做出来的菜卖相更好。3、干煸豆角的时候可以用少许油煎，也可以放在干锅中用小火慢慢地煸，直至豆角外表呈虎皮状，这样煸出来的豆角少了一些油分，更健康。4、重口味的朋友也可以选择加...
豆子怎么做好吃
常见的有秀珍菇炒毛豆子 主料：秀珍菇120克、毛豆子150克 辅料：油2汤匙、剁椒1汤匙、盐1茶匙 1、秀珍菇用清水漂洗干净，备好毛豆子 2、锅内注入清水大火烧开后，加入1茶匙盐再把毛豆子和秀珍菇入锅焯水后捞起用流动水冲凉控水（盐的用量不在食材用料里面）3、热锅倒入油，油温7成热 4、把毛豆...
豆角怎么做好吃?
2、用沸水焯豆角的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐，这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。等水开后，将豆角焯两到三分钟，去除豆腥味，然后将焯好后的豆角捞出来沥干后迅速放到事先准备好的凉水中；3、将豆角摆好盘，蒜敲扁剥皮剁碎成蒜泥备用；4、热锅烧少许油，加几个花椒，做成花椒油。花椒粒...
蚕豆怎么做好吃?
详情请查看视频回答
豆怎么做好吃又简单 豆如何做好吃又简单
1、准备食材：黄豆1小碗，清水2小碗，八角1个，老抽2汤匙，白糖1汤匙，食盐1小勺，熟白芝麻适量。2、黄豆清洗干净后，添入清水泡发。（夏天的话一般浸泡5-6个小时就差不多了，冬天气温低，一般提前一晚浸泡最好）3、黄豆泡好后，沥干水分，倒入锅中，再添入2小碗的清水，加入1个八角，1大勺白糖...
晋袁安达： 三个做法你先试试看 炒豇豆做法如下: 一、把豇豆洗干净后,摘成段状备用. 二、拍扁两个大蒜,下油锅,炒出香味后,下豇豆.煸炒片刻后,加少许清水(或高汤),最后加味精、盐即可出锅. 凉菜蒜泥豇豆: ①把豇豆洗净切段,用开水焯...
屯留县15953399315： 豇豆子的做法大全家常做法有哪些 - ？
晋袁安达： 鱼香豇豆的做法: 1、鱼香汁:姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀 2、主料豇豆掐去两头,洗净 3、豇豆切成寸段 4、豇豆入锅煮至断生 5、捞出后放入冷水中,拔凉后捞出沥干 6、锅烧热,放入油、花椒、干辣椒煸香...
屯留县15953399315： 豇豆怎么烧好吃 - ？
晋袁安达： 用西红柿炒不仅颜色好看而且很清香好吃,比较清淡,也可以炒肉丝,很香,可以加一些青椒炒!豇豆的七种做法 鱼香豇豆 将豇豆洗净,切成3厘米左右的段,盛于碗内待用;姜、蒜剁细末,泡红辣椒去籽剁细末,葱花,放在小碗内待用;...
屯留县15953399315： 豇豆怎么做好吃 - ？
晋袁安达： 1 炒时加点高汤,加盖闷烧几分钟收汁,盐味要稍重. 2 油炸熟透捞出,与干盐菜一起爆炒. 3 水煮熟后待凉透,加你自己喜欢的作料凉拌. 4 做泡菜.泡成酸豇豆后,切成小粒用肉末爆炒. 5 晒干成干豇豆,水发好切段跟红烧肉一起烧.
屯留县15953399315： 豇豆的做法有哪些? ？
晋袁安达： 碎米芽菜煸豇豆:豇豆入七八成热的油锅 炸至紧皮捞出,锅中余油少许,放入豇豆加入精 盐略煸炒,下入肉末、姜、蒜末、料酒,加入碎米 芽菜煸炒出香味,加入味精、...
屯留县15953399315： 豇豆这几种做法最好吃 - ？
晋袁安达： 在夏季,这是市场上大量出售豇豆的季节.喜欢吃豇豆的人正在购买捆绑豇豆.当他们去头部和尾部时,他们撕下左侧和右侧的旧肋骨,将它们冲洗干净,然后在火锅中放入一些肉.用新鲜的油烧,或炒,用盐调味,味道鲜美.煮完米...
屯留县15953399315： 豇豆怎麽做好吃? - ？
晋袁安达： 1、豇豆适量洗一下,用热水泡软,切成小段; 2、肉切成小方块,加葱姜炒 一炒,再加料酒稍煮一会,然后放入豇豆加酱油,糖,味精等调料烧(和烧红烧肉一样), 再加点水烧,等肉烧酥了,汁也收的差不多了,就好品尝了. 干豆角烧肉的...
屯留县15953399315： 豇豆有几种吃法 - ？
晋袁安达： 干煸豇豆的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 干煸豇豆的制作材料: 主料:嫩豇豆400克,碎米芽菜半包(40克),绍酒1汤匙,酱油2汤匙,盐、味精、香油适量. 干煸豇豆的特色: 色泽翠绿,鲜咸爽口.入锅炸制,不宜太久、太...
屯留县15953399315： 豇豆怎么烧好吃豇豆家常做法 - ？
晋袁安达： 根据个人口味不同豇豆也有不同的做法.下面介绍一款家常豇豆做法. 肉末豇豆 材料:豇豆500克、猪肉碎200克、小米椒5克(不吃辣可不放)、大葱 、大蒜适量、生抽1勺、糖1勺、老抽适量、淀粉1勺、料酒1勺、盐适量、植物油适量. 做法...
屯留县15953399315： 说下豇豆做法谢谢 - ？
晋袁安达： 煮熟了然后凉拌最好了,记得加上香菜和芝麻酱还要有地道的高汤.
