干蚕豆的最佳吃法
蚕豆荚壳的最佳食用方法是什么?
蚕豆荚壳，也就是蚕豆的外壳，通常在食用蚕豆时被丢弃。然而，它们实际上是一种营养丰富的食物，可以通过多种方式进行烹饪和食用。以下是一些最佳的食用方法：煮食：蚕豆荚壳可以像其他豆类一样煮熟。首先，将它们浸泡在水中几个小时，然后将其放入锅中，加入足够的水，煮沸。然后，降低热量，让它们慢慢煮...
民间传说,立夏吃蚕豆请问有什么意义。谁知道,请解答
蚕豆入口软酥，沙中带糯，柔腻适宜，美味可口。无论当小菜吃，还是当“闲食”吃，都有多种吃法。苏北人对蚕豆更是情有独钟，在鲜蚕豆上市季节，常拿来炒咸菜、烧笋丝汤吃。在端午节，有的还拿蚕豆来煮糯米饭、包粽子等，而每到青蚕豆上市时节，更是喜欢邀来三五好友，尽兴品尝蚕豆宴。这蚕豆宴...
佛手果可以和蚕豆一起吃么
可以 与蚕豆不能与什么同吃相克食物如下：蚕豆+海螺：腹胀 蚕豆+田螺：一起吃会肠绞痛 与蚕豆能同吃的最佳搭配食物：蚕豆+白菜：增加抵抗力 蚕豆+枸杞子：清肝去火
乌豆怎么煮好吃窍门
2配料：丁香、白芷、豆蔻、甘草、山奈、良姜、香叶、桂皮、八角、丁香、小茴香、砂仁、花椒：适量，食盐：30g 3筛去残豆（挑出有黑点，色斑等不健康的豆子）。4清水漂洗后，用40度左右的温水浸泡24小时。水面要高于豆子一倍，因为干蚕豆吃水量很大，要让它们吸足水分。5经过24小时温水浸泡后，干蚕豆吸...
蚕豆百科
蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。目录1.生长习性2.形态特征3.地理分布4.栽培技术5.营养价值1.生长习性生于北纬63°温暖湿地，耐-4°C低温，但畏暑。蚕豆...
沈阳过了立夏适合种什么菜 沈阳适合种什么菜过了立夏
4、豌豆苗从谷雨开始到立夏这段时间，最适合吃的蔬菜莫过于豌豆苗。豆苗性滑、微寒，是燥热季节的清凉食品。含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。5、蚕豆江南一带喜欢在立夏时节食豆，所以蚕豆又称为立夏豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为...
春季里常吃的5种豆
如果你是正在准备考试或是脑力工作者，不妨适当进食蚕豆。豌豆：清肠 新鲜豌豆中富含的粗纤维，具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。豌豆所含的钙和磷在豆类食物中较低，因此烹饪时要选高钙的配菜，如豆制品、小白菜、油菜等，不仅可口，也丰富了营养。吃豌豆尽管好处很多，但多吃会引起腹胀，每次不宜超过...
粗粮都有什么做法
小米吃法:小米最常见的做法是熬粥,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块,小米浸泡半小时后铺上南瓜,用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多,烹调时注意不要放入过多的水,这种粥可...
蚕豆相克的有哪些蔬菜
豇豆 大海螺：腹胀 豇豆 石螺：一起吃会肠绞痛 与豇豆能同吃的最佳搭配食材：豇豆 大白菜：提高免疫力 豇豆 枸杞：清肝火降火 豇豆的食物禁忌有什么 初春的新鲜豇豆，葱绿芳香，色香味俱全，但有的人吃完新鲜豇豆后出现腹痛、皮肤和巩膜黄染等，这就是常说的“蚕豆病”。造成“蚕豆病”的原因是，...
膳食纤维含量,列入减肥食谱,越吃越瘦!
热量8.6千卡\/100g传说中的0卡路里食物,膳食纤维含量超高,,减肥期的最佳选择! NO.2 蚕豆膳食纤维 25克\/100g热量335千卡\/100g注意:水煮蚕豆能减肥,油炸蚕豆反增肥! NO.3巴旦木 膳食纤维 20.2克\/100g热量562千卡\/100g注意: 高热量坚果多吃会胖,每天6-7个刚刚好! NO.4 绿豆 膳食纤维 16.3g\/100g热量 316千卡...
罗甸县炎痛回答： 1.老蚕豆浸泡三四天2.壳剥去一半或全剥掉3.放半个小时左右等水沥干4.下小半锅油加热5.油七八层熟时放入蚕豆开始煎炸,过程中用漏勺频繁地翻蚕豆,直到蚕豆成透明状浮出油面即可捞出沥油了6.等蚕豆有点凉了洒上椒盐即可上桌了 注:炸的时间不要太长,透明浮在油面即可捞出,有的量可根据蚕豆的多少增减,只要保证每次锅里的油满过蚕豆就行,如果炸得多想保存的话就等出锅的蚕豆沥完油,冷却以后再洒入椒盐,然后真空保存,下次吃的时候同样味好哦!
绪聂19746181755问： 干蚕豆怎么做好吃 - ？
罗甸县炎痛回答： 用温水泡,蚕豆吸水会长大,每天要换干净水,不然水会有味.1、出白芽后可以用热水烫,剥掉外皮,热水煮8成熟,和肉丁、胡萝卜一起炒着吃.2、泡出小白芽后,在蚕豆上斜切一刀,放油锅里炸,就是兰花豆.3、泡大后,放到冷冻室冻,冻硬后取出化冻,像炒花生似的炒熟
绪聂19746181755问： 干蚕豆的吃法 - ？
罗甸县炎痛回答： 直接用开水浸泡.然后用水煮.调料有:盐 八角 花椒 桂皮 直接煮熟,名字是------盐水蚕豆
绪聂19746181755问： 硬梆梆的干蚕豆怎么吃呢? - ？
罗甸县炎痛回答： 最简单的吃法:在锅里干炒,炒至外皮焦黄蚕豆在锅里呯呯跳的时候,快速到入预先准备好装有冷水的小锅中,盖上盖小火焖上半个小时即可.大蒜捣泥,浇上辣椒油.也可以根据个人喜好加入各种调料!这样做出来的蚕豆酥软 香 入味!
绪聂19746181755问： 生的干蚕豆怎么做好吃 - ？
罗甸县炎痛回答： 生的干蚕豆 材料 蚕豆若干,盐、五香粉适量.做法1、蚕豆洗干净,剥去老皮.2、加五香粉和盐,加水和蚕豆持平.3、煮3分钟即可.
绪聂19746181755问： 请教各位干蚕豆怎么吃呀老妈从老家带回来一些自家种的蚕豆,晒干的. ？
罗甸县炎痛回答： 你可以用刀把蚕豆一劈二,剥出肉,可以放水里煮酥,加少许咸菜,就是很有名的豆瓣酥了,加一些香油. 或者把它泡发,让它发一点芽,就可以做发芽豆了.
绪聂19746181755问： 干炒蚕豆怎么做好吃,干炒蚕豆的家常做法 - ？
罗甸县炎痛回答： 1.将蚕豆剥壳,洗净待用2.倒入油锅中,预热3.将蚕豆倒入油锅中翻炒4.炒至蚕豆的皮裂开5.加入一点点水,防止干锅,盖上盖子慢慢炖,炖到粉嫩粉嫩的6.盛出锅7.上菜啦8.很美味的新鲜的一道菜
绪聂19746181755问： 怎样炒干蚕豆才好吃 - ？
罗甸县炎痛回答： 连皮都酥脆的干炒蚕豆方法:取豆欣酥1.2-1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入蚕豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡2-5天.捞出后清洗、切口,晾干表面水分,入锅炒制酥脆,先中温膨胀,再低温炒干.注:一定要把蚕豆内的水分炒干,防止货架期返潮不脆.~亲,如果您认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可.~您的采纳是我前进的动力~~ O(∩_∩)O,互相帮助,共同进步!Thanks!!
绪聂19746181755问： 老蚕豆怎么做好吃 好吃老蚕豆的做法教程 - ？
罗甸县炎痛回答： 1、老蚕豆做豆沙糕好吃 老蚕豆可以制成豆沙糕食用,味道特别好,在制作时可以把老蚕豆放在清水中浸泡三天左右,取出以后把老蚕豆的外皮全部去掉,然后再用料理机把它们打成泥状,取出放在锅中炒制,炒掉水分以后直接放在模具里面,...
绪聂19746181755问： 蚕豆怎样吃,营养高 - ？
罗甸县炎痛回答： 蚕豆中含有调节 大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用.蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育.蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高...
