自己在家怎样做肉丸子
肉丸子怎么做好吃?
说起肉丸子也是我家经常做的一道 美食 ,家人也都很喜欢吃肉丸子,在外面买的肉丸子,除了很少的肉,还有很多的淀粉,还有各种增加剂,所以还是自己做吃的也比较放心吧,自己做的肉丸子,猪肉也用的比较多,吃起来也比较鲜嫩喷香。 下面我就分享一种肉丸子好吃的做法吧!做法材料:带点肥的猪肉一斤, 白萝卜、盐、生抽、...
自己怎么做肉丸子
猪肉丸子 原料：猪肉、盐、鸡精、料酒、葱花、第1步，把猪肉剁成肉糜，猪肉最好选用肥瘦相间的 第2步，肉糜加入料酒，鸡精，盐，朝同一个方向搅打上劲，最后放一些葱花 第3步、锅中烧半锅水，水温大概70度左右，用勺子挖出丸子，放入水中，注意不要把水煮开，可以往里加冷水，慢慢温熟就行 ...
肉丸子的家常做法简单
肉丸子的家常做法简单 肉丸子的家常做法简单，我们中国人大多数都很喜欢吃丸子，而且可以将很多种肉都能做成丸子，特别是过年的时候，家家户户都会开始炸丸子，那么平时想吃，怎么自己在家做呢？下面为大家推荐肉丸子的家常做法简单。肉丸子的家常做法简单1 自制猪肉丸子的做法 葱姜末切成沫。把肉馅...
丸子怎么做?
问题六:肉丸子怎么做啊?? 我自己做丸子的方法告诉你,希望能帮到你: 猪肉和你喜欢吃的其他拌在一起,只加鸡蛋清(蛋清起到粘连作用,炸出来的丸子不易散,蛋黄你可以留着炒吃)还有淀粉,看你肉馅的多少为基本再加15%的馒头屑或者面包屑都可以(馒头或者面包揉成粉末,起到蓬松柔软的作用)然后就是食盐,味精(或者...
怎么做又软又嫩的肉丸子
怎么都觉得不可思议。我想告诉大家，只要知道了几个诀窍，人人都可以做出香嫩弹牙的肉丸来，不信，大家就按我的食谱跟着做上一回，保你满意。食材主料 五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个 配料 料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、蚝油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克 肉丸子的做法1、首先...
肉丸子怎么炸?
7.肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，不要用锅铲翻，可以用竹筷轻轻的划，防止肉丸子粘在一起，先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了 8.炸好的肉丸子控油，出锅！炸好的肉丸子外酥里嫩，非常鲜美，冷透放冰箱可以保存一周，可以用来做红烧肉圆，也可以做汤的时候放进去，吃法很多呢 ...
自己做丸子怎么做好吃 家常猪肉丸子怎么做
1、食材：猪肉1斤，鸡蛋1个，白萝卜半根，红薯粉3勺，葱1根，酱油若干，姜3片，食用油用来炸丸子的，生抽适量，盐适量。2、准备好各种食材，其中，猪肉要稍稍带点肥肉喔，这样做出来的肉丸子会嫩点，而且后面做得时候就不用加油了。将肉、萝卜切成小块。3、将肉块用料理机打成肉泥，尽可能多打...
猪肉丸子怎么做
2、胡萝卜，芹菜，洋葱切碎，葱姜切成沫。芹菜含水较多，需要攥下水。3、肉馅和蔬菜和在一起，加盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、一个鸡蛋。4、顺一个方向搅拌上劲儿，如果感觉稀了可以在搅拌时加上一些淀粉。5、团成丸子，放入空气炸锅，先设定200度，5分钟，让丸子定型，打开锅晃一晃，让丸子翻转。
自己在家如何做肉丸子
做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。2、葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。3、这里用料的勺子用的是家用的普通勺子，大约...
炸肉丸怎么做
肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，不要用锅铲翻，可以用竹筷轻轻的划，防止肉丸子粘在一起，先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了 请点击输入图片描述 8.炸好的肉丸子控油，出锅！炸好的肉丸子外酥里嫩，非常鲜美，冷透放冰箱可以保存一周，可以用来做红烧肉圆，也可以做汤的时候放进去，吃法...
东洲区香砂回答： 1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡精,麻油. 2、制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱花,姜末,鸡蛋,用盐,鸡精,麻油调好口味就...
蒸琰18853155815问： 自已怎样做肉丸? - ？
东洲区香砂回答： 自已做肉丸的方法如下: 准备材料:猪肉 、鸡蛋、面粉 1、首先先准备好主料,然后将鸡蛋、料酒、生抽、姜末、等混合在一起,搅拌均匀,腌制片刻.如果你喜欢偏甜一点口味的话,可以再放糖. 2、找到你买好的鹌鹑蛋,放入锅中煮熟...
蒸琰18853155815问： 怎样炸肉丸子外酥里嫩窍门 - ？
东洲区香砂回答： 炸肉丸子时,用上三个技巧,肉丸子外酥里嫩特别好吃 第一个技巧:使用花椒和八角水.很多人可能会在制备肉馅儿的时候直接用生姜或者加入一些料酒来起到去除腥味的作用,其实这样效果并不是很好.想要去除腥味,大家不妨使用花椒和八...
蒸琰18853155815问： 怎样在家里自制肉丸子 - ？
东洲区香砂回答： 主料猪肉200g 辅料盐1g生抽5g料酒10g玉米淀粉6g鸡蛋清1个 步骤 自制肉丸子的做法步骤11.猪肉剁成肉末 自制肉丸子的做法步骤22.放盐、生抽、料酒 自制肉丸子的做法步骤33.打入一个鸡蛋的蛋清,放淀粉 自制肉丸子的做法步骤44.用筷子往...
蒸琰18853155815问： 怎样制作肉丸子 - ？
东洲区香砂回答： 品名:肉丸子 材料:猪肉末 300g、葱 2小根、姜 5片、酱油 适量、盐 适量、料酒 适量、鸡蛋 做法:1、猪肉切末2、葱,姜加入肉末中切碎,切均匀.3、装入碗中,加入适量酱油、盐、料酒4、鸡蛋取适量蛋清加入肉末中,一起搅匀5、取搅好的肉末适量搓成肉丸子放入盘中,最后整盘放入锅中蒸20分钟即可.
蒸琰18853155815问： 如何自己做肉丸 - ？
东洲区香砂回答： 鲜美的、有嚼劲的、嫩滑的猪肉丸子是不是大家都爱吃呢?市面上卖的有的是加了一半多的面粉,味道虽鲜,但总是担心其加了过量的味精和各种食品添加剂,或者加了 太多的肥肉,一下没管住嘴,就要花好多大洋去减肥!想想是不是肉疼啊?...
蒸琰18853155815问： 自做肉丸的做法,自做肉丸怎么做好吃,自做肉丸 - ？
东洲区香砂回答： 用料 主料猪肉(瘦)1000克辅料 食盐 1克 白糖 2克 生抽酱油 5毫升 胡椒粉 1克 白酒 2毫升 蚝油 5毫升 花生油 8毫升 自制肉丸子的做法 1. 猪肉清洗干净2. 因为是要用绞肉机绞肉馅,所以把肉直接切成粗长条3. 然后放入绞肉机料斗内4. 来张...
蒸琰18853155815问： 肉丸子怎么做才嫩窍门 - ？
东洲区香砂回答： 方法/步骤1 选肉.做丸子对肉的要求特别高,一定要选用夹子肉,即猪前腿与猪身相连的部位.用手指轻按若感觉油腻则多为泔水喂养,有弹性轻微发黏,则肉质较好较新鲜.好的肉质做丸子口感非常好,不需要勾芡也能成型.怎样做出好吃的...
蒸琰18853155815问： 在家怎样做肉丸子 - ？
东洲区香砂回答： 肉茸拌至起胶,调味拌匀,加入生粉、生油拌匀,分等份压成丸子就可以.
蒸琰18853155815问： 家庭自己做瘦肉丸子方法 - ？
东洲区香砂回答： 瘦肉丸 原料:瘦肉 面粉 盐 紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒1.瘦肉剁成末,加少许面粉调成面糊,加一小勺盐,锅里水烧开,把面糊一点一点拨进开水里,然后煮到浮起,调味就可以了.2.放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒再煮5分钟即可.
