肉的家常做法
几道家常菜的做法大全
素炒三丝准备食材：韭菜、胡萝卜、大葱、生姜、绿豆芽、食盐、料酒、鸡粉 做法：1、韭菜一把，择去老叶及黄叶，掐去根部，清洗干净切成段放在盆中。2、胡萝卜一根先清洗干净，再削去胡萝卜的外皮，切成薄片以后，再切成细丝，不会切细丝的，可以用刮出细丝。3、大葱一段破开切成葱粒，生姜切成姜片。
有什么简单的家常菜做法
1.咕噜肉 材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。
家常菜的多种做法秘简单又美味
步入厨房，让我们共同解锁家常菜的美味秘诀，开启一段味蕾的探奇之旅。素菜篇：青翠的蔬菜，饱含着大自然的馈赠。素菜虽清淡，却能在巧妙的烹饪中绽放滋味。清炒时蔬：先将时蔬焯水，沥干水分后热锅下油，爆香蒜末或姜末，再放入时蔬翻炒，调味后出锅即可。关键在于保留蔬菜的清脆爽口。凉拌菜：选取...
各种家常菜做法
家常炒排骨 配料：排骨，姜，葱，生抽，老抽，食盐，味精，味醂，蒜子，辣椒克 做法：第一步；把排骨斩成小块，用清水清洗去除血水，然后加适量的食盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15分钟左右，把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用；第二步；热锅入油，放入蒜子和姜丝，然后把腌制好的排骨...
高分求家常小菜的做法
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各种家常菜谱的做法大全集
一、椒油芹丝 【材料清单】西芹250克，红萝卜丝、香菜、盐、鸡精、香油、花椒粒各适量。【制作方法】1、西芹清洗干净，切成长细丝，放入开水锅中焯一下， 捞出沥干水分。2、西芹丝中加少许盐、鸡精拌匀。3、炒锅注香油烧热，加花椒粒炸香，浇在芹菜上，红萝卜丝、香菜点缀即可。二、西芹炒百合 【...
多种家常菜的做法
多种家常菜的做法 一、麻婆豆腐 1、豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出（大概煮2分钟）。2、锅里热油，爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗水大概能没过豆腐，倒入豆腐，加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，少量盐和白糖。3、大火烧开转小入煮3-5分钟，倒入半碗...
家常菜做法大全有图
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家庭菜谱家常菜的做法大全
3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝...
有手就会!九种家常菜的做法
总得会一道拿手菜吧！做给你喜欢的人吃！要不然让他做给你吃！1.水煮牛肉 葱姜蒜末炒香下1勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入水煮开加2匙盐，下入金针菇豆皮煮熟捞出，然后煮鸭血3分钟，下焯过水的肥牛煮1分钟，最后连汤带肉捞出撒上葱花蒜末辣椒淋上热油。2.茶叶蛋 冰糖香叶葱姜辣椒茶叶八角桂皮，...
黄梅县复合回答： 家常炒肉好吃的制作方法: 1、五花肉切薄片.把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的. 2、青椒洗净后切成小段,大蒜切薄片,生姜切细丝.青椒要选用尖椒,这样的青椒炒出来的味道是香辣的,辣辣的味道很足. 3、锅里加少许油,放入五花肉片煸炒. 4、小火煸炒,直至肉片出油,微焦即可盛出.煸炒过的五花肉片,香而不腻,而且有韧劲有嚼头. 5、锅里留底油,放入姜丝,蒜片、豆豉爆香. 6、倒入青椒段,稍微翻炒,倒入1/2汤匙味极鲜酱油. 7、锅里倒进少许剁椒,倒入煸过油的五花肉片. 8、倒入适量的料酒,翻炒,加少许精盐,大火翻炒均匀后即可出锅.
謇孟15780929804问： 猪瘦肉的做法大全,猪瘦肉怎么做好吃 - ？
黄梅县复合回答： 1.青椒肉丝 主料 :猪瘦肉 青椒 调料 :油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 :①猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. ②青椒切成丝,加入盐拌匀. ③锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. ④肉丝断生...
謇孟15780929804问： 肉怎么做好吃,炒肉的家常做法 - ？
黄梅县复合回答： 瘦肉300克 辅料油适量2113盐适量蒜适量姜适量辣椒油适量 步骤 炒瘦肉的做法步骤11.将上好的里脊肉切好,并加上5261料酒、醋和盐及淀粉腌4102制10分钟左右; 炒瘦肉的做法步骤22.坐锅点火,将油烧烫,加姜葱爆锅; 炒瘦肉的做法步骤33.将瘦肉倒入锅中大火翻炒1653; 炒瘦肉的做法步骤版44.加盐; 炒瘦肉的做法步骤55.加入辣椒油权或者是辣子; 炒瘦肉的做法步骤66.翻炒; 炒瘦肉的做法步骤77.起锅.
謇孟15780929804问： 红烧肉的家常做法 - ？
黄梅县复合回答： 材料: 带皮五花肉500克、八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙、生抽(浅色酱油)1汤匙(15ml)、盐少量.做法: 1、将五花肉切成2厘米左右见方的块.2、凉水中加...
謇孟15780929804问： 肉怎么做最好吃 - ？
黄梅县复合回答： 自制红烧肉前期预备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状.先炒糖色,炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放一汤匙白糖,转小火.不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色,加酱...
謇孟15780929804问： 肉怎么做好吃(肉怎么做好吃又简单) ？
黄梅县复合回答： 俗语说:“百菜独占大白菜好,诸肉只有猪肉香”.猪肉是大普遍华夏人餐桌上必不行少的食材.价钱不贵,养分还很充分,做法更是不计其数.猪肉中含有可溶性高价卵...
謇孟15780929804问： 肉怎么做才好吃? - ？
黄梅县复合回答： 回锅肉 做法一: 原料:猪后臀尖,青蒜 辅料:豆瓣酱,香熏豆豉(最好选四川彭山张记香熏豆豉),葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒, 开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,...
謇孟15780929804问： 几种简单又好吃的肉食做法 - ？
黄梅县复合回答： 白煮肉,然后和凉拌豆角调在一起,我觉得很好吃(^V^)直接那样调也蛮好吃的,闷肉,五花肉切大块,加香葱爆锅普通的调料,就花椒啊大料什么的,和肉一起爆炒,然后加水,大火烧开转小火,闷的烂烂的,很好吃哦,我特别懒,最喜欢吃的就是把肉加油炒熟,然后加上酱油,小炒五花肉,嘿嘿(¯﹃¯)
謇孟15780929804问： 最简单猪肉的做法? - ？
黄梅县复合回答： 碗芡肉 用料 小五花;料酒;醋;糖;生抽;老抽;淀粉;油;番茄酱 做法五花肉洗净,擦干水分.切成小块(大小大概也就1.5cm) 调碗芡:糖:醋:料酒:淀粉=2:1:1.5:1 生抽和酱油配合使用,色别调太深 锅内热油,入肉块炸至浅黄,皮不粘捞出,控一会 油温调的稍高些,再入肉块,将外皮炸酥,至金黄 锅内留适量余油,放适量番茄酱炒匀 倒入碗芡,炒至浓稠 倒小肉块翻炒,让芡汁完全裹匀,即可出锅
謇孟15780929804问： 周幺姑青椒炒肉的家常做法 ？
黄梅县复合回答： 一、食材原料:主料:花猪肉150克,青椒200克.调料:酱油30克,香油50克,鸡... 周幺姑青椒炒肉的家常做法 食材:青椒,猪五花肉,猪瘦肉,红干椒,大蒜调料:食...
