有手就会!九种家常菜的做法
总得会一道拿手菜吧!做给你喜欢的人吃!要不然让他做给你吃!
1.水煮牛肉
葱姜蒜末炒香下1勺郫县豆瓣酱炒出红油,倒入水煮开加2匙盐,下入金针菇豆皮煮熟捞出,然后煮鸭血3分钟,下焯过水的肥牛煮1分钟,最后连汤带肉捞出撒上葱花蒜末辣椒淋上热油。
2.茶叶蛋
冰糖香叶葱姜辣椒茶叶八角桂皮,加4勺生抽3勺老抽3匙盐加一锅水,加入煮熟敲碎壳的鸡蛋一起煮20分钟再浸泡一晚。
3.辣子大几块
鸡腿去骨切块加1勺生抽1勺料酒3大勺淀粉1勺白胡椒粉1匙盐抓匀腌制30分钟,然后打一颗蛋搅拌均匀,油温6成热炸到金黄捞出再复炸1分钟,锅里留点底油炒香蒜片,辣椒段,花椒粒下入鸡腿块加1匙白糖和芝麻翻炒均匀。
4.酸辣龙利鱼
蒜末芝麻辣椒粉淋上热油加2勺生抽1勺蚝油1勺醋1匙糖,龙利鱼切块加姜片料酒煮熟过凉水,加入香菜小米辣淋入料汁。
5.蒜香脆皮鸡翅
鸡翅划刀口加蒜末2勺生抽1勺蚝油1勺料酒抓匀腌制30分钟以上,表面沾上淀粉小火煎到双面焦脆熟透
6.奥尔良鸡腿卷
鸡腿肉剔骨加2勺生抽1勺蚝油1勺蜂蜜1奥尔良粉和姜片腌制半小时,鸡腿肉卷起来用锡纸裹上180度烤20分钟,取出来刷腌肉的料汁再烤10分钟取出切片。
7.水煮虾滑
准备食材:虾滑火锅底料生菜豆芽豆片,锅里炒香葱姜蒜,下一块火锅底料和花椒炒化后加水和1勺糖煮沸下蔬菜煮熟捞出,下入虾滑煮熟连汤倒在蔬菜上,撒上蒜末葱花辣椒段芝麻辣椒粉,最后泼上热油。
8.大盘鸡
鸡腿肉焯水备用葱姜蒜八角花椒爆香,下入冰糖和豆瓣酱炒出红油,加2勺生抽1勺蚝油1勺老抽,倒入250ml啤酒加入土豆中火炖10分钟后下入青椒收汁。
有手就会呀|给女朋友安排九种家常菜
有手就会呀,给女朋友安排九种家常菜 1.红烧带鱼 热油爆香葱、姜、八角配料 带鱼改刀切段+ 葱姜蒜、干辣椒、花椒 倒入带鱼。红烧汁:3勺生抽 1勺料酒抓匀 蚝油、醋、老抽各1勺 腌制10分钟 半勺糖搅匀 倒入酱汁 半碗清水 锅中热油放带鱼 大火煮开转小火 大火收汁撒上 带鱼裹上玉米淀粉 煎至...
九款巨下饭的家常菜任你选?
土豆切丁, 水开煮三分种, 控水装盘备用, 油热下锅煎至两面金黄, 香肠煎至表面焦黄 ,放入土豆, 调料翻炒均匀。干锅花菜 准备食材,水开花菜煮水两分钟捞出,油热放入蒜末、小米辣爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油 ,放入花菜翻炒均匀名加一勺老抽。糖醋土豆 土豆切条 ,一勺糖抓匀 ,均匀裹上...
9款家常菜非常适合大学生
九款懒人快手家常莱 海盐焗鸡翅 食材:鸡中翅、海盐、葱、干辣椒、花椒、食用油、焗鸡粉 做法 1.鸡翅洗净,冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒、一勺食用油、一勺焗鸡粉,煮沸捞出 2.鸡翅沥干水分,用牙签扎几个洞,加一勺焗鸡粉,半勺五香粉,适量白酒,拌匀腌制两小时 3.空气炸锅底部铺海盐、八角...
分享九道家常菜肴,简单又好吃
分享九道家常菜肴,简单又好吃!酸辣土豆丝:准备食材:土豆丝洗净淀粉沥干水分,油热放入蒜末干辣椒爆香、放入土豆丝翻炒片刻,加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油,少许盐鸡精翻炒均匀、加入葱段翻炒一下即 宫保鸡丁:准备食材:一勺料酒,少许盐,少许胡椒粉,有勺淀粉,抓匀腌制片刻,两勺生抽,两勺...
有手就会!九种家常菜的做法
总得会一道拿手菜吧!做给你喜欢的人吃!要不然让他做给你吃!1.水煮牛肉 葱姜蒜末炒香下1勺郫县豆瓣酱炒出红油,倒入水煮开加2匙盐,下入金针菇豆皮煮熟捞出,然后煮鸭血3分钟,下焯过水的肥牛煮1分钟,最后连汤带肉捞出撒上葱花蒜末辣椒淋上热油。2.茶叶蛋 冰糖香叶葱姜辣椒茶叶八角桂皮,...
简单的家常菜有哪些?
2.干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。3.酸辣土豆丝:酸辣土豆丝中的辣椒要适量,注意不要放太多,...
美味又便宜的九种家常菜!
以下是九种美味又便宜的家常菜,包括它们的食材清单和制作步骤:1. 蒜薹爆腰花蒜薹含有丰富的维生素C,能够帮助提高免疫力,而腰花则含有丰富的蛋白质和矿物质,能够补肾壮阳。将蒜薹和腰花一起炒制,不仅美味,而且价格实惠。食材清单:- 腰花1个- 蒜薹1把- 红椒1个制作步骤:1. 腰花切成小块,加入少许盐、生抽、淀粉和...
有手就会!九种家常菜的做法
当然,家常菜的制作往往简单却充满温情,不仅能够满足味蕾,更能拉近心与心的距离。以下,便是九道经典家常菜的制作方法,让您轻松上手,为家人朋友带来美味。1. **水煮牛肉**:先爆香葱姜蒜末和郫县豆瓣酱,红油出现后注入清水,调味后依次放入金针菇和豆皮,煮熟后捞出。接着煮鸭血三分钟,再下焯...
九道超好吃家常菜做法
9. 青椒鸡胸肉:一勺生抽、半勺老抽、适量盐、适量黑胡椒粉、一勺料酒、一勺淀粉,搅拌均匀腌制5分钟。胡萝卜、青椒切丝,木耳切碎,鸡胸肉腌制,准备食材。少油炒熟鸡胸肉捞出,少油蒜末爆香胡萝卜丝,加点水炒软,倒入青椒、木耳翻炒均匀,下调料翻炒均匀,倒入鸡胸肉翻炒均匀即可。
隔着屏幕都流回水的九种家常菜
以下是九种家常菜的食材清单和制作步骤,这些菜肴即使隔着屏幕也能让人流回口水。1. 超下饭的萝卜干炒腊肠 食材清单:- 腊肠两根 - 萝卜干50克 - 姜、蒜适量 - 生抽半勺 - 盐适量 制作步骤:1) 腊肠冷水洗净,锅里烧水煮发干腊肠(水开后煮五分钟),记得翻面。2) 萝卜干开水泡发切丁,姜蒜...
郝翠甲磺: 一:茄汁蘑菇 茄-番茄 茄汁-番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 这种做法,...
海港区19246419039: 简单家常菜做法大全 - ?
郝翠甲磺: 1.番茄炒蛋原料:两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精 步骤:1、番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水,一点哦,可以使鸡蛋更嫩,或者加点料酒也可以;再加一点点盐),小葱切葱花,...
海港区19246419039: 简单点的家常菜做法? - ?
郝翠甲磺: 1、锅包肉 1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊. 2把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用. 3将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出. 4将炒锅下底油,放入辅料炒均后,下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒...
海港区19246419039: 简单的家常菜做......?
郝翠甲磺: 鸡蛋炒柿子 韭菜炒鸡蛋 不会来我这 我教你 不行你就拍个黄瓜 哈哈 是不 袁子
海港区19246419039: 介绍一些家常菜的做法??
郝翠甲磺: 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
海港区19246419039: 几种简单的家常菜的做法 - ?
郝翠甲磺: 西红柿鸡蛋面是最家常最简单一种.看着妈妈在厨房把西红柿切成块,锅里放上一点油,等油热了再下西红柿块翻炒出汁,加开水,水开了下面,面煮软了加适量盐,泼上蛋液,再煮开,加点鸡精,关火,有葱花就撒点葱花,也可以放点香油. ...
海港区19246419039: 告诉我你会做的家常菜的做法、??
郝翠甲磺: 试试吧? @..@,在家里,俺就是常常这么做的: 超可口!《多彩芦笋》---- 主料: 芦笋,熟火腿,蘑菇. 调料: 葱末,姜末,盐. 做法: 1.将芦笋洗净,削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用. 2.将芦笋和蘑菇分别放入沸...
海港区19246419039: 教我做几道家常菜?
郝翠甲磺: 水煮肉片 开始准备配料:猪肉(里脊肉),生菜,蒜茉,葱花,干辣椒,花椒油,花椒粉,水淀粉,辣椒粉,姜丝.做法: 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬.加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,...
海港区19246419039: 介绍点家常菜的做法?
郝翠甲磺: (一)做菜: 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许...
海港区19246419039: 请教一些家常炒菜的做法? - ?
郝翠甲磺: 介绍几个简单的菜和面食,供参考:(一)做菜:一,最简单的茄子做法:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精.省油做法:茄子...