竹筒饭的竹筒制作方法
竹筒饭的做法
辅料：胡萝卜30克、香菇6克、玉米20克、青豆15克、蚝油5毫升、酱油5毫升具体步骤：1、首先准备好所需食材。2、糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软。3、香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用。4、将泡好的米洗净，沥干水分。5、加入辅料丁。6、拌匀。7、加一勺蚝油。8、加一勺酱油。9、竹筒洗净...
傣族竹筒饭的制作方法是?
（6）、竹筒饭熟后将竹筒劈开即可，劈的时候需小心别撒了。竹筒饭是用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在...
竹筒饭的制作方法是什么?
做竹筒饭的大米姚提前泡好，最好能泡12小时以上最好。然后再切些肉沫，炸花生米沫，南瓜沫。用花生油把他们搅拌匀实。把调好的米装进米桶里。不要装得太满，8到9成满就差不多了。最后加好水塞好盖。最后把装好饭的竹筒，放到火上去烤，但是注意不要火太大以免烧着了竹子。5 好了。香喷喷...
怎么做竹筒饭
竹筒饭是一道非常有特色的美食，现在很多地方都有竹筒饭，每个地方的竹筒饭都不尽相同，都具有独特的地方特色，比如台湾的竹筒饭就是世界有名的，这道美食香味扑鼻，吃起来口感更是非常好，是人们招待贵宾的佳品，下面就教大家做竹筒饭的方法以及流程。竹筒饭做法以及流程：材料选择 1、选竹节（竹子为一年...
竹筒饭怎么做才好呢?竹筒饭的三大技巧
造成浪费 9 这样一个清香的竹筒饭就成功了，在一顿登山劳累之后，终于可以美美地享受一餐了 10 再沏上一壶茶，一边吃着美味的竹筒饭，一边喝着茶，配上优雅音乐的小音箱，呼吸着清新的大自然气息，没有城市的喧嚣，没有工作的压力，只有汗水挥洒之后的各种欢乐与谈笑，别有一番风味似的 ...
竹筒饭的制作方法有哪些?
竹筒饭是一种传统的亚洲美食，尤其在东南亚和中国南方地区非常受欢迎。这种美食的独特之处在于其烹饪方式和使用的器具——竹筒。竹筒饭的制作方法多种多样，但大多数都遵循一些基本的步骤。以下是一种常见的竹筒饭的制作方法：准备材料：首先，你需要准备新鲜的竹筒，大米（最好是糯米），肉类（如鸡肉、...
竹筒饭的做法教程 竹筒饭怎么做
4、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。（相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一，一瓶娃哈哈纯净水是596毫升，因为烧竹筒饭时水分散失比较快，水加少了烧出来的竹筒饭就硬了）5、火候。大火15分钟，中火5分钟，小火3分钟。（大火的十五分钟一定要烧够，烧的时间越长，...
谁能教我制作竹筒饭?
烧竹筒饭的时候，千万不能让竹筒着火，要适当的旋转竹筒，因为竹筒很烫手，所以准备一双手套是必要的，还不会脏手。糯米粘在竹衣上，烧出的竹筒饭被竹衣包裹着，可以整个拿起，切成小块就像韩国的紫菜饭。如果火就烧到竹衣了，就连着糯米也烧焦了，喜欢吃锅巴的朋友倒是好的，如果你喜欢吃锅巴，索...
竹筒饭的制作方法
竹筒饭的制作方法如下：工具\/材料：糯米、香米、香菇、胡萝卜、腊肉、蚝油、酱油、竹筒。1、糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软。2、香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用。3、将泡好的米洗净，沥干水分。4、加入辅料丁并拌匀。5、加一勺蚝油并加一勺酱油。6、竹筒洗净并盛入拌好的米。7、加适量水...
竹筒饭用什么竹子
baike.baidu\/view\/239752 问题八：无论什么竹子都可以煮竹筒饭? 40分 原料：主料：糯米（或紫米）1千克。配料：花生米200克。制法：（1）选用嫩香竹3节，一头留节当底,一头锯去竹节为人口。花生焙香捣碎。糯米 淘洗干净，与花生拌匀，装入竹筒，注入清水浸泡4～5小时，筒口用芭蕉叶塞紧。（2）...
海南区鱼肝回答： 一、 准备好嫩竹筒,并用刀把两端截好. 二 、准备好糯米,并把它浸在水中(最好是温水),过了半个钟头左右再将糯米舀起放干. 三、准备好配料.这要看个人的爱好所定.比如:有些人喜欢吃猪肉加洋葱搅几根香肠;但有些人就讨厌这一...
虞段17129217506问： 如何制作竹筒饭的竹筒?如何制作竹筒饭的竹筒,用什么工具 ？
海南区鱼肝回答： 自己家里面吃可以用空心稍微大一点的竹子 山竹就不错 一般竹子的一节长短就合适了
虞段17129217506问： 竹筒饭怎么弄 - ？
海南区鱼肝回答： 竹子锯成一筒筒,然后一端的竹节锯掉(开个小眼塞米的办法太费劲了),在溪流找些沙子倒进竹子洗掉竹衣(竹子管壁上的). “竹子不用清洗的,里面很干净”也不尽然.洗净沙子. 放米,米水比例大家煮过饭就知道了,不过按个人口味放少点水,这样饭略硬,有锅巴的感觉. 放了米、水后找节口径能塞住做饭竹筒的竹节(通常做竹筒饭都要砍一棵竹子,就有大小不一的竹节),开一约0.5厘米的小孔,塞住,置火中.时间自己掌握,按上面说的待竹子黄黑色(甚至表面开始燃烧有点焦)即可. 要说明的是如同在家里做饭一样,也有个小火“闷饭”的步骤,在烧饭的后1/3阶段,竹筒移到小火处.
虞段17129217506问： 怎么做竹筒饭?？
海南区鱼肝回答： 先上成品,再讲做法. 用料: 1、两头带结的竹筒,纵剖开. 2、糯米半斤. 3、豌豆三两. 4、鸡腿肉二两. 5、广味香肠二两. 6、银耳两大朵,用温水泡发开. 7、竹荪四棵,用水泡发开. 8、笋尖三两,在沸水中煮几分钟. 9、白糖一大...
虞段17129217506问： 怎么做竹筒饭 - ？
海南区鱼肝回答： 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔.(长度不要超过25厘米是考虑受热面积,两头...
虞段17129217506问： 在野外竹筒饭怎么做的? - ？
海南区鱼肝回答： 竹筒饭的整个制作过程主要是选用上等的泰国香米,这种米得水土的滋润、软糯清香、耐饥养人.先选取猪瘦肉剁成小块,放入调料腌制,放入锅中炒熟取出,与泰国香米一起拌匀.然后将它们放入事先准备好的竹筒里,同时兑入等量的水,再...
虞段17129217506问： 请问竹筒饭要怎么做?？
海南区鱼肝回答： 一、材料选择 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔.(长度不要超过25厘米是考虑受...
虞段17129217506问： 竹筒饭怎么做的 - ？
海南区鱼肝回答： 2,盐适量,糯米半斤.3,豌豆三两、糯米用清水泡四小时以上.12,生抽三大匙.13.4,蚝油两大匙;竹荪横向切圈. 2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀主料:1,纵剖开、香肠均切粗粒;银耳切碎,广味香肠二两.6,银耳两大朵,用温水泡发开,竹荪四棵,用水泡发开.8,笋尖三两,在沸水中煮几分钟.9,白糖一大匙.10. 教您竹筒饭怎么做,如何做竹筒饭才好吃 1,干红葡萄酒三大匙.11,甜面酱一大匙.14,腌半小时以上;笋尖,加入所有调料和鸡肉,鸡腿肉二两,两头带结的竹筒.7.5. 3
虞段17129217506问： 做竹筒饭的竹子怎么加工才可以让饭好拿出 ？
海南区鱼肝回答： 如果你真按照竹筒饭的标准去选择竹子并且按照做竹筒饭的程序去做竹筒饭,你就不用对竹筒进行加工啊.如果一定要说加工就只是在竹节的一头打钻成一个容易灌入大米的小孔而已.竹筒首选香糯竹竹筒,当然这个品种的竹子生长范围很窄,可以选择其他品种,其实只要竹壁不要太厚的竹子选择不要太老的竹筒,里边的竹子膜没有被破坏,烧制竹筒饭口味都比较好.如慈竹就不错,竹节容易钻洞,很容易地将米放入,烧制也相对容易,而且价格便宜.至于要拿出竹筒饭,一般用刀从竹节上轻砍,一掰就开了,那种反复使用的竹筒,弄出来的饭,暂且不讲究风味如何,那就只是把竹子做了个简单容器而已.
虞段17129217506问： 如何做竹筒饭 - ？
海南区鱼肝回答： 把竹筒洗干净,然后淘米 米不要太多,竹筒的3.1多点 然后在放3.1多点的水,放在锅中蒸 大火烧开 20分钟,然后在焖10分 差不多就好了.
