农村做竹筒饭制作过程
竹筒饭的制作方法
五、烤竹筒饭的过程 方法一：封口法 如果是把口封好了的情况下，火烧起来之后，把竹筒放在火上烤，尽量让竹筒受火均匀，刚开始烧的时候用大火，并且要多翻动，尽量不要让竹筒着火燃起来，根据封口的出气以及喷射出来的水来判断，拆掉大火改小火慢慢烤。大家要注意的是，竹筒的外面烧的脏是正常的，甚...
竹筒饭好吃吗?
做法步骤：第1步、先将大米浸泡30分钟。大米和水的比例1:1即可。第2步、鸡翅将骨头剔出。第3步、胡萝卜、洋葱切丁。姜切片。第4步、将鸡翅、姜片和蔬菜一起放到容器中。第5步、准备腌制调料：油20ml，白胡椒粉、盐和一勺酱油。第6步、倒入调料腌制30分钟。第7步、腌制好的鸡肉和蔬菜丁，挑出...
做竹筒饭作文
做竹筒饭作文1 我妈妈做得一手好菜，我最爱妈妈做的竹筒饭了，差不多天天盼着妈妈做竹筒饭呢!这不，我偷偷的学了几手，露给你们瞧瞧!第一手：砍、挖竹子 要能吃上竹筒饭呐!第一步那就得砍、挖竹子。可竹子毛茸茸的，很痒。弄得我这一手痒了，去挠别的地方，两个小时后，我全身都痒痒的...
农村很多人都会制作竹筒饭,你知道制作过程中如何防止竹筒爆炸吗?
竹筒饭需要粳米和糯米要注意的是，竹筒饭是需要用梗米和糯米一起制作的。所以说，我们先把粳米和糯米放在水中浸泡，在准备一些腊肠，玉米和胡萝卜，香菇全部切成丁。当这些准备工作都做好之后，我们把已经浸泡好的糯米和梗米和准备好的菜搅拌均匀。再加入一些生活当中使用到的调料，根据自己都口味去添加。...
竹筒饭怎么做?
人们上山劳动或外出狩猎时，常砍下一节鲜竹将米装进其中，加上适量泉水，放在火塘上烧煮。待米饭煮熟后，将竹筒带饭砍成两半，或四半，各端一半食用。那竹节不仅代替了锅，也代替了碗。煮得好的竹筒饭，米饭软而适口，还带有一股特殊的香气，别具一番风味。香竹糯米饭，傣语称为“考澜”，又称...
竹筒饭可以吃吗?
，用竹子吃饭，村民把米，玉米等东西放进竹子里放在火上烤。后来沿边的村子也这样吃。如今的武义郭洞是中国首批的历史文化名村，每天的游客络绎不绝，有的为了看那好山好水，有的为了寻味历史的芳香，有的为了吃一吃那正宗的竹筒饭。民族文化生态食品竹筒饭受到市场青睐。利用香糯竹烧制竹筒饭的传统来自...
八年级竹筒饭说明文
我们的竹筒饭成功了! 这个春节过得还真有意义:亲手做的竹筒饭不仅好吃,还锻炼了我们的动手能力,也让我们品尝到了自己的劳动果实,真是一举两得。 八年级竹筒饭说明文600字5 寒假刚开始,我就去了外婆家。在外婆家,我第一次亲历了竹筒饭的制作过程。 外婆家住的是四合院,四五户人家住在一起,很是热闹。今天,...
与竹子有关的美食有哪些
竹筒蛋首先将鸡蛋搅打均匀,在加适量水搅拌均匀,倒入竹筒内。上锅小火蒸15分钟,然后将事先泡软的枸杞和葱洒上,再蒸一分钟,即可出锅。竹筒烤鱼竹筒烤鱼的特点它是侗族同胞在竹筒烤饭制作方法的基础上创新而成的一款鱼肴,其制作方法古朴,风味别致,具有鱼肉细嫩、竹香隽永的特点。竹筒烤鱼的做法将鱼用姜葱汁、盐、...
在龙泉宝溪景区旅行,有哪些不能错过的特色美食?
竹筒饭：这是一道用竹筒盛装米饭和其他食材一起蒸煮的传统美食。竹筒饭的制作过程非常讲究，需要选用新鲜的竹子，将米饭和其他食材如肉类、蔬菜等放入竹筒中，然后用火烤熟。竹筒饭香气扑鼻，口感独特，是您不容错过的美食。野生菌火锅：龙泉宝溪景区附近的山区盛产各种野生菌，这里的野生菌火锅以其鲜美的...
第一次去婺源李坑村游玩,有哪些特色美食值得品尝?
婺源豆腐干：婺源豆腐干以其独特的制作工艺和口感著称，选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制而成。成品色泽金黄，质地紧实，味道鲜美，可以炒食、煮食或凉拌食用。竹筒饭：这是一种将米饭和其他食材一起放入竹筒中蒸煮的传统食物。竹筒饭充分吸收了竹子的香气，米饭粒粒分明，口感独特。清蒸...
甘谷县甘油回答： 一、 准备好嫩竹筒,并用刀把两端截好. 二 、准备好糯米,并把它浸在水中(最好是温水),过了半个钟头左右再将糯米舀起放干. 三、准备好配料.这要看个人的爱好所定.比如:有些人喜欢吃猪肉加洋葱搅几根香肠;但有些人就讨厌这一...
仲长义17144292003问： 怎么做竹筒饭 - ？
甘谷县甘油回答： 竹筒饭一、材料选择 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔.(长度不要超过25厘米...
仲长义17144292003问： 在野外竹筒饭怎么做的? - ？
甘谷县甘油回答： 竹筒饭的整个制作过程主要是选用上等的泰国香米,这种米得水土的滋润、软糯清香、耐饥养人.先选取猪瘦肉剁成小块,放入调料腌制,放入锅中炒熟取出,与泰国香米一起拌匀.然后将它们放入事先准备好的竹筒里,同时兑入等量的水,再...
仲长义17144292003问： 竹筒饭怎么弄 - ？
甘谷县甘油回答： 竹子锯成一筒筒,然后一端的竹节锯掉(开个小眼塞米的办法太费劲了),在溪流找些沙子倒进竹子洗掉竹衣(竹子管壁上的). “竹子不用清洗的,里面很干净”也不尽然.洗净沙子. 放米,米水比例大家煮过饭就知道了,不过按个人口味放少点水,这样饭略硬,有锅巴的感觉. 放了米、水后找节口径能塞住做饭竹筒的竹节(通常做竹筒饭都要砍一棵竹子,就有大小不一的竹节),开一约0.5厘米的小孔,塞住,置火中.时间自己掌握,按上面说的待竹子黄黑色(甚至表面开始燃烧有点焦)即可. 要说明的是如同在家里做饭一样,也有个小火“闷饭”的步骤,在烧饭的后1/3阶段,竹筒移到小火处.
仲长义17144292003问： 竹筒饭的做法,竹筒饭怎么做 - ？
甘谷县甘油回答： 竹筒饭的制作食材: 1,两头带结的竹筒,纵剖开,2,糯米半斤,3,豌豆三两,4,鸡腿肉二两,5,广味香肠二两,6,银耳两大朵,用温水泡发开,7,竹荪四棵,用水泡发开,8,笋尖三两,在沸水中煮几分钟,9,白糖一大匙,10,干红...
仲长义17144292003问： 糯米饭竹筒饭怎么蒸 - ？
甘谷县甘油回答： 竹筒饭的做法是:用一节午竹或甜竹,把一端挖通待装米.把做竹筒饭的米,大多用陆稻香米或紫米(糯米也可).米洗干净泡水后(也可加入果仁),既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧,也可用 叶把洗干净的米包起来再装入竹筒.装好...
仲长义17144292003问： 的做法,农家竹筒饭怎么做好吃,农家竹筒饭的家常做法 - ？
甘谷县甘油回答： 农家竹筒饭的家常做法 食材用料 新鲜的竹筒 糯米 排骨 蚝油 盐 料酒 淀粉 生抽 白糖1.糯米洗净后用清水浸泡一晚上,捞出沥干2.加入适量盐,生抽,拌匀待用3.排骨斩成块洗净,加入盐,蚝油,料酒,生抽,淀粉,白糖,拌匀腌制一小时以上4.新鲜竹筒洗净,在竹节弄出一个小口子5.塞入几匙步骤2的糯米6.再塞入几块步骤3腌制好的排骨7.再放入糯米,总之是放一层排骨再放一层糯米,直至把竹筒塞满8.高压锅内放入适量的水,放入步骤7的竹筒,注意开口的一面要朝上不要泡在水里9.扣上锅盖,大火烧至冒气后转中火煮约30分钟,关火,待锅内泄压后打开锅盖,取出竹筒剖开成两半即可食用
仲长义17144292003问： 竹筒饭怎么做?? - ？
甘谷县甘油回答： 待竹筒表面层烧焦后饭也熟了.米洗干净泡水后(也可加入果仁),把一端挖通待装米.把做竹筒饭的米,大多用陆稻香米或紫米(糯米也可),放在温火上烧烤(在家就用锅蒸),既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧,也可用 叶把洗干净的米包起来再装入竹筒.装好以后竹筒饭的做法是:用一节午竹或甜竹
仲长义17144292003问： 请问竹筒饭要怎么做?？
甘谷县甘油回答： 一、材料选择 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔.(长度不要超过25厘米是考虑受...
仲长义17144292003问： 竹筒饭是怎么做的啊? - ？
甘谷县甘油回答： 竹筒饭的做法菜系及功效:精品主食 竹筒饭的制作材料:主料:1,两头带结的竹筒,纵剖开.2,糯米半斤.3,豌豆三两.4,鸡腿肉二两.5,广味香肠二两.6,银耳两大朵,用温水泡发开.7,竹荪四棵,用水泡发开.8,笋尖三两,在沸...
