竹筒饭蒸多少分钟
香喷喷的竹筒饭让人闻着都有食欲,是怎么做的呢?
竹筒饭，因地域不同，习俗不同，做法也各不相同，因此，竹筒饭有很多种。竹筒饭多见于中国南方及台湾，也就是说，出产竹子的地方，都可见到竹筒饭的身影。古往今来，利用竹筒烹饪，已是历史久远。最远的文字记载见于，北魏时期的贾思勰所著《齐民要术·炙法第八十》中，“筒炙”的菜，用肉馅敷...
正宗的竹筒饭是怎么做的?
浸泡糯米：将糯米提前浸泡在清水中，时间一般为4-8小时，或者根据当地的气候和个人经验调整。浸泡的目的是让糯米充分吸水膨胀，这样煮出来的饭才会软糯香滑。准备配料：根据个人喜好，将配料切成小块或丝，可以是新鲜的肉丝、豆角、胡萝卜、香菇等。这些配料可以提前炒熟，也可以生装。装筒：将浸泡好的...
竹筒饭可不可以用煮和蒸
蒸竹筒饭的做法：所需材料：鲜竹、糯米、腊肠、腊肉、胡萝卜、洋葱、生抽、料酒 1、准备竹筒。没有工具，就用锯子切割成合适长度。2、把糯米用水泡10-20个小时。3、将蔬菜、腊肠统统切碎，然后把所有材料混合拌匀。4、用小勺灌到竹筒里面。5、然后把竹筒开口的一端封好，上锅用中火蒸40分钟或者...
农村很多人都会制作竹筒饭,你知道制作过程中如何防止竹筒爆炸吗?_百度...
再加入一些生活当中使用到的调料，根据自己都口味去添加。如果说我们是在家里面制作的话，那么完全是可以上锅蒸，上锅蒸30分钟左右就可以了。但是如果我们在野外制作的话，用火烤会有一层焦焦的锅巴，这也是受到了很多人的喜欢。烧烤的时候可以制作竹筒饭其实大部分的人在炎热的夏天都会选择跟自己的朋友...
竹筒蒸饭的做法
④ 制作糯米蒸饭的时候，水要充足，否则会糊底或者糊筒，影响口感。7.竹筒蒸饭的好处 竹筒蒸饭是一种传统的中国饮食文化，具有以下的好处：① 竹筒蒸饭是一种健康的饮食方式，糯米含有丰富的淀粉质和纤维素；② 竹筒蒸饭营养均衡，口感好，让人容易产生饱腹感；③ 竹筒蒸饭的制作过程绿色环保，...
正宗的竹筒饭怎么做?
绿叶蔬菜洗净，可以切成适当大小，然后放在竹筒饭的上面，这样可以增加饭菜的颜色和营养。用干净的布或者锡纸将竹筒口封好，防止蒸煮时水汽进入。将准备好的竹筒放入蒸锅中，大火蒸煮约40分钟至1小时，具体时间根据竹筒的大小和火力来调整。蒸煮完成后，取出竹筒，去掉封口的布或锡纸，可以看到米饭吸收了竹筒...
做竹筒饭的时候,步骤有几步?
第5步，我们把煮好的米饭盛出来并且倒入盆中，在盆子里面放入准备好的玉米粒，香菇片，腊肠片，胡萝卜粒以及豌豆，并且搅拌均匀。第6步，我们把提前准备好的竹筒清洗干净，把搅拌均匀的米饭放入竹筒当中。然后上锅去蒸蒸的时间控制在30分钟左右即可，时间到了之后直接出锅，这样非常好吃的竹筒饭就制作完...
竹筒蒸饭的正确方法
然后，将混合好的米饭装入竹筒中。在装米饭时，要一边装一边压实，以保证米饭在蒸制过程中不会散落。同时，要注意不要装得太满，以免蒸制时米饭膨胀溢出。最后，将装好米饭的竹筒放入蒸锅中，大火蒸制40分钟左右。在蒸制过程中，要定期检查蒸锅内的水位，以免烧干。蒸制完成后，让竹筒在蒸锅内焖5...
竹筒饭的做法
第三步：将煮过的米捞出倒入盆中，依次放入准备好的玉米粒，豌豆，胡萝卜粒，腊肠片以及香菇片均匀摆放。第四步：将准备好的竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中上锅蒸30分钟。看了我的方法，现在你学会如何正确自制竹筒饭了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何正确自制竹筒饭...
竹筒饭怎样蒸
竹筒饭怎样蒸 所需食材 主料：糯米100g 粳米50g 辅料：腊肠100g 豌豆15g 香菇100g 胡萝卜10g 玉米粒30g 做法 共10个步骤 1.准备食材 2.准备竹筒 3.粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时 4.将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟 5.将煮过的米捞出 6.腊肠切片，香菇洗净，切粒 7.将...
泰和县亚宝回答： 竹筒饭能否烧的香喷喷,加水多少和火候掌握是关键. 1、加水.以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳.(因为烧竹筒饭时水分散失比较快,水加少了烧出来的竹筒饭就硬了) 2、火候.大火15分钟,中火5分钟,小...
冷版17581186348问： 超市买的竹筒饭要蒸多久? - ？
泰和县亚宝回答： 根据你的火候来,大火的话要30-50分钟,中火最少则一个小时十分钟左右
冷版17581186348问： 蒸竹筒饭要蒸多了才能蒸熟 - ？
泰和县亚宝回答： 用料: 主料 糯米100克粳米(标一)50克 辅料腊肠100克 玉米30克 豌豆(煮)15克 胡萝卜10克 香菇100克 竹筒饭的做法 1.粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时2.腊肠切片,香菇洗净,切粒3.将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟4.将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀5.竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中 6.上锅蒸30分钟烹饪技巧1、各种食材可依据自己的喜好搭配 2、蒸制时间根据竹筒的大小来定
冷版17581186348问： 竹筒饭怎么烧,要多少时间 - ？
泰和县亚宝回答： 一、 准备好嫩竹筒,并用刀把两端截好.二 、准备好糯米,并把它浸在水中(最好是温水),过了半个钟头左右再将糯米舀起放干.三、准备好配料.这要看个人的爱好所定.比如:有些人喜欢吃猪肉加洋葱搅几根香肠;但有些人就讨厌这一...
冷版17581186348问： 竹洞饭要考多久才能熟 - ？
泰和县亚宝回答： 步骤>01 粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时>02 腊肠切片,香菇洗净,切粒>03 将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟>04 将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀>05 竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中>06 上锅蒸30分钟>07 香喷喷的竹筒饭就做好了!注意事项1、各种食材可依据自己的喜好搭配2、蒸制时间根据竹筒的大小来定
冷版17581186348问： 糯米饭竹筒饭怎么蒸 - ？
泰和县亚宝回答： 竹筒饭的做法是:用一节午竹或甜竹,把一端挖通待装米.把做竹筒饭的米,大多用陆稻香米或紫米(糯米也可).米洗干净泡水后(也可加入果仁),既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧,也可用 叶把洗干净的米包起来再装入竹筒.装好...
冷版17581186348问： 糯米饭竹筒饭怎么蒸才会熟,要加水吗? - ？
泰和县亚宝回答： 糯米饭竹筒饭要加水蒸的才会熟. 主料 糯米 100克 粳米 50克 方法/步骤 首先要把所有要用的食材准备好.把竹筒洗干净,最好要用热水煮一会.再把糯米用水浸泡3到4个小时备用.香腊肠洗干净切成片,香菇洗净后切成粒,豌豆洗净、把胡萝卜沅干净切成粒备用.将泡好的粳米和糯米放入锅中,加水煮熟后捞出来放入碗中.再放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇粒拌匀.最后把拌好的米粄放入竹筒中上锅蒸大约30分钟后就可以了.
冷版17581186348问： 竹筒饭做法~米和水的比例是多少?米放多少,大概占竹筒的几分之几? - ？
泰和县亚宝回答： 1、加水.以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳.(相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一,一瓶娃哈哈纯净水是596毫升,因为烧竹筒饭时水分散失比较快,水加少了烧出来的竹筒饭就硬了) 2、火候.大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟.(大火的十五分钟一定要烧够,烧的时间越长,旋转竹筒的就要勤快些,虽然烟熏火燎的但还是坚持一下吧,也就二十来分钟的事,如果烧出来的竹衣颜色微微发黄,柔软,没有烧焦的感觉那就好,要最佳!!
冷版17581186348问： 竹筒饭怎么做好吃? - ？
泰和县亚宝回答： 烧竹筒饭 竹筒饭能否烧的香喷喷,加水多少和火候掌握是关键.1、加水.以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳.(相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一,一瓶娃哈哈纯净水是596毫升,因为烧竹筒饭时水分散失比较...
冷版17581186348问： 竹筒饭怎么弄 - ？
泰和县亚宝回答： 竹子锯成一筒筒,然后一端的竹节锯掉(开个小眼塞米的办法太费劲了),在溪流找些沙子倒进竹子洗掉竹衣(竹子管壁上的). “竹子不用清洗的,里面很干净”也不尽然.洗净沙子. 放米,米水比例大家煮过饭就知道了,不过按个人口味放少点水,这样饭略硬,有锅巴的感觉. 放了米、水后找节口径能塞住做饭竹筒的竹节(通常做竹筒饭都要砍一棵竹子,就有大小不一的竹节),开一约0.5厘米的小孔,塞住,置火中.时间自己掌握,按上面说的待竹子黄黑色(甚至表面开始燃烧有点焦)即可. 要说明的是如同在家里做饭一样,也有个小火“闷饭”的步骤,在烧饭的后1/3阶段,竹筒移到小火处.
