石膏豆腐吃了对身体有害吗
做豆腐为什么要加石膏?对身体有害吗?
加石膏是为了把液态豆浆变成固态的豆腐,对人体没什么危害,石膏也是一种中药材。 用石膏做豆腐，农村是比较常见的。豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五...
胆水豆腐和石膏豆腐有什么区别?
但其实无论是石膏豆腐还是胆水豆腐，在制作的过程都会有对人体产生影响的毒素，只不过经过一步一步的制作，这种毒素被彻底清除，所以最后的成品才可以放心大胆的食用，因此石膏豆腐和胆水豆腐的区别就在于一个是石膏，一个是胆水（卤水、盐卤）。口感明显不同胆水豆腐吃起来老一些，而且也要好吃一些，胆水...
豆腐吃多了有什么坏处
经常吃豆腐的坏处如下第一，增加肾脏负担豆腐含有的植物性蛋白，最终代谢为含氮废物由肾脏排出，经常吃豆腐会加重肾脏负担，有肾脏疾病的人会诱发肾功能衰竭第二，加重痛风症状豆腐中含有大量的嘌呤物质，患有痛风的人；而且一次食用过多还会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀腹泻等不适，...
盐卤豆腐和石膏豆腐哪个更健康 盐卤豆腐和石膏豆腐哪种更健康
1、卤水豆腐比石膏豆腐更健康，卤水豆腐吃起来也比较有嚼劲，口感也不错，其次卤水豆腐一般比较黄，而石膏豆腐发白，其卤水豆腐闻起来也是比较香的，而石膏豆腐闻起来比较酸，卤水豆腐煮熟之后要比石膏豆腐硬，卤水豆腐的豆腥味也是比较重的，总而言之卤水豆腐比石膏豆腐要好吃。2、卤水豆腐一般通常会...
卤水豆腐和石膏豆腐有啥区别
凝聚剂不同：卤水豆腐是用结晶氯化镁水溶液点制的，也叫盐卤豆腐，因为结晶氯化镁水溶液俗称盐卤。石膏豆腐是用硫酸钙（石膏）化成的石膏水点制的。口感和味道不同：卤水豆腐的口感偏于绵韧，吃起来感觉比较硬，因为它的含水量较少。卤水豆腐吃起来有豆香味，颜色看上去白中略偏黄。卤水豆腐的质地比较...
石膏不能直接吃,为什么做豆腐的时候要加入石膏?
石膏点的豆腐所放的石膏的量是很少的，一般就是3%左右。石膏其实就是碳酸钙，做豆腐用的石膏都是食用级别的，属于食品添加剂，但是卤水不是。我只知道豆腐是好东西，也可以经常吃豆腐，但是不能吃的太多，吃石膏豆腐能补钙。对身体的危害可以忽略不计。但是不能长时间大量吃 。还有一种卤水豆腐，目前...
为什么老年人不宜多吃豆腐?
也有人说过，如果就不爱吃大豆，这就等于对一剂伸手可得的回春之药置之不理。豆腐是大豆的另一种形态，大豆所有的营养豆腐都有，它的蛋白质含量也是非常高的，而且非常容易被我们人体消化和吸收。豆腐的营养价值 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富...
豆腐吃多了有什么坏处
故豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐吃太多容易引发肾功能衰退等疾病，而且容易引发疾病豆腐的营养价值高这不能给予否认，豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。过多吃豆腐会对身体造成危害，比较明显的有过多吃...
使用 食用石膏,卤水。做的豆腐 对人体有害吗?
一：有一点，适量吃即可。二：卤豆腐是一道汉族名菜，属于闽菜(福建菜)，作为家常菜品，操作简单，适宜人群广。豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。把卤汁用料煲滚，放下豆腐润，慢火煮十五分钟。再浸十分钟即可。三：石膏作为凝固剂用于罐头和豆制品生产中，用量按正常生产需要添加。用于制造豆腐...
豆腐吃多了对身体有害吗
一、豆腐吃过多的危害 1、中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。过多吃豆腐会对身体造成危害，比较明显的有过多吃豆腐引起消化不良、会促使动脉硬化形成、还会导致碘缺乏，促使痛风发作等。2、长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。豆腐含...
宁晋县上生回答： 用石膏做豆腐理论上是可以的,石膏含水硫酸钙.能增加钙含量和豆腐硬度,主要看你用的石膏的杂质的成分和数量限度(杂质的含量),就好象现在的食品添加剂一样符合实用就可以.但是过量就可导致人体产生草酸钙,会成为结石不易排出体外,轻则腹泻,便密腹痛,重则胆结石或肾结石,和其他泌尿器官结石,消化道堵塞等疾病!
淳怜13974348816问： 常吃石膏豆腐有危害吗 - ？
宁晋县上生回答： 凡是都应有个度,偶尔吃吃不会出事,如果经常吃,经过日积月累可能就会埋下隐患.建议少吃
淳怜13974348816问： 石膏制豆腐对人体有害吗 - ？
宁晋县上生回答： 适量吃是没问题的,不要长期大量使用,石膏容易在体内产生钙质沉淀,严重者会导致结石 .
淳怜13974348816问： 加石膏的豆腐对身体不好? - ？
宁晋县上生回答： 主要是怕结石.注意点,不要和菠菜等含有草酸的植物一起煮!平时虽然应该多吃点豆制品,豆腐的好处也很多,但是不应该多吃,凡事都得适可而止,过犹不及! 当然,豆腐的制作工艺,不只是只有用石膏的这种,也有没用石膏做的,不管怎样,都不能多吃.少吃对身体有益,多吃不敢说一定有害,但可以说也没有什么益处!
淳怜13974348816问： 豆腐中的石膏对人有害吗? - ？
宁晋县上生回答： 豆腐中的石膏对人有害,但是那要达到一定的量,它可以导致人的血液凝固致死.现在豆腐的制作采用葡萄糖内脂作凝固剂就没有类似的问题了.
淳怜13974348816问： 石膏做豆腐有害吗 - ？
宁晋县上生回答： 无害吧…不过吃太多就可能会有,毕竟这用石膏做豆腐已经有很久的历史了,你听说吃出个问题那
淳怜13974348816问： 石膏到底能不能吃? - ？
宁晋县上生回答： 石膏点的豆腐所放的石膏的量是很少的,一般就是3%左右.石膏其实就是碳酸钙,做豆腐用的石膏都是食用级别的,属于食品添加剂,但是卤水不是.我只知道豆腐是好东西,也可以经常吃豆腐,但是不能吃的太多,吃石膏豆腐能补钙.对身体的危害可以忽略不计.但是不能长时间大量吃 . 还有一种卤水豆腐,目前市场上声称是卤水豆腐的豆腐基本上都是假的,卤水豆腐产量很低,最生意的没几个会真的拿卤水点豆腐.卤水豆腐有的地方也说是锅烧豆腐,这些都值得怀疑,因为目前市场上有卖那种添加剂加到豆腐里面闻起来就有锅烧糊的味道,而且味道比较浓.石膏豆腐一般没人冒充的,呵呵. 建议大家吃 嫩豆腐或者细豆腐,也就是用葡萄糖酸内酯点出来的豆腐. 希望满意.
淳怜13974348816问： 用石膏来做豆腐,对人无害吗?？
宁晋县上生回答： 没有害的,请放心
淳怜13974348816问： 做豆腐用的石膏是什么石膏!吃多了对身体好吗? - ？
宁晋县上生回答： 以前的人都用那些高纯度的食用石膏石经高温炖烧成的,前辈们都这样吃问题应该不大.但是你不可能拿豆腐当饭吃对吧!所以吃入体内的量不大.现在的豆腐是用化学剂做反应剂的,放几天都不变质,味道肯定没传统做的好吃,那质量也让人怕怕.
