清炖猪脚最简单方法
怎样炖猪脚汤最好吃
②、一般炖猪蹄汤要选用新鲜的猪蹄，不要用冻猪蹄。因为冻猪蹄经过长时间的冷冻，猪蹄肉含有的纤维结构会被冻坏掉，会失去猪蹄原有的口感，炖出来就不要吃。新鲜的猪蹄，炖出来的香味、口感、营养都要更好。③、不知道大家有没有听过这就句俗语：猪肉忌大料。大料也就是八角，用猪肉做菜最好不放...
猪蹄怎么炖才好吃?
放入姜片儿用慢火擦锅的四周。接着倒入猪蹄儿，将猪蹄炒干水分的时候，倒入料酒，不断进行翻炒。再加入调料酱油、老抽、黄豆酱，把它们翻炒均匀。最后，再加入冰糖翻炒均匀，并且加入足够的清水，加入各种调料。大火烧开，并把它们倒入高压锅，继续煮。大约十分钟以后，那红烧猪蹄儿就做好啦！
炖猪脚怎么才能熟的快
将猪脚剁成小块，先把猪脚进行焯水，盖上锅盖使用大火煮开再转小火，这样会熟的快一些。炖猪脚具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪脚 1个、胡萝卜 1根、生姜片 3片、香葱 2根、黄酒 2汤匙、盐 适量、黑木耳 0.5碗。1、第一步将猪脚剁成小块浸泡水里3小时。2、锅内放入猪脚和冷水，...
猪脚可以炖什么比较好吃
6将姜片、干辣椒、香叶、八角放入锅中翻炒匀均。7沿着锅边烹一勺料酒，然后再倒入少许老抽上色。8加入适量的热水和盐。(水可以多加一点,因为要炖很长时间)大火烧开后，转小火炖一个半小时左右。9收汁。然后装盘即可。主料：猪蹄 配料：盐、葱、姜、香油、料酒、花椒、冰糖 制作方法 1、将猪蹄刮...
怎样炖猪脚汤最好吃窍门
炖猪蹄的时候，首先应该把猪蹄腌制一下，这样才能让猪蹄入味。首先买回新鲜的猪蹄，一般猪的前蹄炖汤喝比较美味。买的时候就剁成块儿，清洗干净，放在盆里倒入啤酒和白醋，先把猪蹄腌制半个小时。腌制这一步是非常重要的，腌制好之后捞出来清洗干净，沥干水分，然后才是冷水下锅开始焯水。请点击输入图片...
猪脚汤怎么炖好喝
猪脚汤炖好喝的方法如下：材料：猪蹄、老姜、料酒、大葱、红枣、枸杞、盐。1、买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。2、锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮几分钟，焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗...
清炖猪脚怎么做才能又香又好吃?
食材准备 猪蹄1个，白萝卜200克，莲藕100克，红枣25克，枸杞子10克，姜块25克，精盐2小匙，料酒1大匙，胡椒粉少许。方法步骤 1.将猪蹄用流水冲洗去血水，再放入清水中泡10分钟，取出猪蹄，剁成大块；红枣洗净，去掉枣核；枸杞子洗净；姜块去皮，切成片。2.白萝卜去根，洗净，削去外皮，切成大块，...
猪脚怎么炖汤
需要注意的细节：火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。2、花生猪手汤 净猪手一到两只，买的时候可以要求卖的人帮忙剁成小块，我...
清炖猪脚怎么做最好吃
清炖猪脚最好吃的做法如下：工具\/材料：猪蹄、盐、香叶、花椒、八角、生姜。1、猪蹄洗净，剁成小块备用，凉水入锅焯水去血沫。2、水开，捞出控水备用。3、砂锅洗净加猪蹄加姜块，调料包里放一个八角，两颗花椒粒，两片香叶，加冷水没过猪蹄加入调料包，加适量食盐。4、大火煮开，开锅后转中小火...
猪蹄的煮法
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达日县奥迪回答： 高压锅炖猪蹄 原料: 猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料. 做法: 1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄. 2、凉水下锅,焯出血水. 3、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟. 4、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟. 5、再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了! 你可以去 “美食天下”找找 ,有很多的
司马爸13180934696问： 做法,清炖猪脚汤怎么做好吃,清炖猪脚汤的家常做法 - ？
达日县奥迪回答： 1、将猪脚洗干净,放入滚水川烫,并在起锅前加入些许米酒压腥味.2、将姜丝切片,并在锅子依序放入放入枸杞、川穹、当归、红枣及猪脚,再将锅子放入大同电锅用一米杯的水蒸.3、蒸好后放冷冰冰再冰箱数小时之后,再下电锅蒸一次,会更入味
司马爸13180934696问： 清炖猪蹄怎么做? - ？
达日县奥迪回答： 主料: 猪蹄 750克 辅料: 枣(干) 20克 胡萝卜 100克 调料: 盐 7克 味精 2克 料酒 10克 胡椒粉 3克 各适量 清炖猪蹄的做法: 1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;2. 将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净;3. 胡萝卜洗净切成块;4. 火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜;5. 待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用. 更多清炖猪蹄信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingdunzhuti
司马爸13180934696问： 清炖猪脚汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
达日县奥迪回答： 食材 主料猪脚1个胡萝卜1根辅料生姜4片黄酒2汤匙香葱适量盐适量泡发黑木耳适量 步骤 清炖猪脚汤的做法步骤11.猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水. 清炖猪脚汤的做法步骤22.冷水下锅焯水.水开后略煮. 清炖猪...
司马爸13180934696问： 猪蹄汤怎么做? - ？
达日县奥迪回答： 楼上回答的不错,我做猪蹄汤是最好将它剁成小块,利于其胶原蛋白的融到汤里.还有做完了一定要撒点香葱去腥又好看.这道菜蛮简单的,试试以下几个食谱希望能帮到你!清炖猪蹄:主料:猪蹄750克 辅料:枣(干)20克,胡萝卜100克 调...
司马爸13180934696问： 炖猪蹄的做法 - ？
达日县奥迪回答： 花生炖猪蹄 一、[原料]花生米200克,猪蹄4只,食盐、生姜、绍酒、葱各适量. [制作]将猪蹄拔毛、洗净,刀划口,放入砂锅内,加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量,置旺火上烧沸,改用小火炖熬猪蹄至熟即成.[功能] 养血益阴,...
司马爸13180934696问： 在家里怎么炖猪脚,简单一点的,求答案,谢谢 - ？
达日县奥迪回答： 先将猪脚切好,淖水,姜片三大块,(配料:黄豆 花生米 均可) 高压锅炖:上气后转中小火 20分钟即可,再锅后再调味; 沙锅炖:大火,水开后转中小火,1小时即可,调味即可食用.
司马爸13180934696问： 猪蹄怎么炖? - ？
达日县奥迪回答： 葱炖猪蹄 原料: 葱50克、猪蹄4个、食盐适量.制作: 将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适 量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即 成.功效: 补血消肿.适用于血虚,四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症.
司马爸13180934696问： 炖猪蹄怎么炖好吃 - ？
达日县奥迪回答： 怎么炖猪蹄子 一、草根炖猪脚1、原料 猪脚一条2、草药 还力草(5角),青木黄(5角),草积头(5角),牛奶子(5角)小目鱼3只3、做法 首先第一步将以上四种草药合并放入高压锅加入清水,然后将其熬汤,备用.将猪脚洗净,切成块,...
