清炖猪脚怎么做最好吃
清炖猪脚最好吃的做法如下：
工具/材料：猪蹄、盐、香叶、花椒、八角、生姜。
1、猪蹄洗净，剁成小块备用，凉水入锅焯水去血沫。
2、水开，捞出控水备用。
3、砂锅洗净加猪蹄加姜块，调料包里放一个八角，两颗花椒粒，两片香叶，加冷水没过猪蹄加入调料包，加适量食盐。
4、大火煮开，开锅后转中小火慢慢炖煮两小时即可。
5、出锅。
猪蹄怎么做最好吃?
做法：1、将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。2、起油锅，放入剁好的猪脚。3、猪脚变色后就可以起锅了。4、将炒过的猪脚放入电高压锅中，放入浸泡好的黄豆，适量的清水，一定要没过食材。5、盖上盖子，烧上35分钟。就可以了。等煮好后，放适量的盐。过夜后，将浮在上面的油弄干净，这样吃起来就...
猪脚怎么炖好吃又简单
1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄，加水(以刚没过猪蹄为宜)，放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左右。4、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。5、...
猪脚炖什么好吃又营养
（1）莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。（2）猪蹄去毛洗净，过水后备用。（3）煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣（去核）、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香味四溢，即可食用。2、猪脚炖金针菜汤 原料：猪蹄一对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。做法：（1）将金针...
炖猪脚的做法 炖猪脚怎样做好吃
1. 猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。2. 砂锅里加猪蹄，葱姜，黄豆。3. 一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证汤清淡清爽。这叫打乏。炖菜这一步的话，会让成品显得干净利索。4. 加入...
猪脚怎么炖比较好吃?
猪脚好吃炖法：1、把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛，有就用夹子拔了。2、开水下锅去血水（放入一勺料酒和生姜片一起）。3、在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍。4、锅里放油，油热之后放入生姜片和蒜瓣爆香。5、香后放入冰糖。6、等冰糖化了以后放入...
炖猪脚怎么做最好吃
猪脚炖上，准备一碗足以没过猪脚的水入冰箱冷冻室，冷冻备用。这就是沙姜，现在准备沙姜酱沙姜切丁，蒜头切丁，装碗，热油淋透，趁热加入糖盐生抽。完成酱料，简单吧 沙姜酱料 猪脚炖好，关火立即捞出放入带冰块的冰水里急冷！这样可以使猪脚Q弹爽滑口感劲道！冷却后的猪脚，捞出，淋上沙姜酱，上桌...
炖猪脚怎样做最好吃啊
做法：猪蹄切块，焯水；锅中加水煮沸，放入猪蹄、花生以及葱姜、料酒，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮2小时，再加盐调味即可。3、最简单的方法：主要是先把猪脚放入水中，以中火煮开，待猪脚内多余的脏污和血水都煮成血沫漂浮在锅内时把猪脚捞出，另取一个汤锅加入清水把氽汤过的猪脚下锅，然后加入...
猪蹄怎样炖好吃?
酱烧法：处理好的猪蹄，加比较多的水、干黄酱、大量葱姜蒜、草果、黄酒、冰糖，旺火炖到汤汁收到一半后转中火咕嘟到汤汁刚好没过猪蹄，然后关火，再等2个小时再吃。此外，处理好的猪蹄还能做咖喱、铁板烧、辣炒，都很好吃。2.酱猪蹄 材料：猪蹄3个，料酒，冰糖，盐，醋，酱油 做法：1、猪蹄洗净...
猪蹄怎么炖好吃又简单做法
1酱烧猪脚 原料猪脚料酒姜片葱段花椒八角尖椒蒜瓣盐生抽老抽做法1猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净入沸水煮尽血水后捞起2飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干3电压力锅。猪蹄的做法很多，而用猪蹄炖汤是比较简单又常见的一种做法，它可以只用猪蹄做食材，也可以搭配多种辅料进行制作猪蹄和花生炖汤...
猪脚加什么炖汤最好吃 炖猪脚汤好吃的做法
1、黄豆猪脚汤。用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。2、花生猪脚...
亓保丁疏： 1、将猪脚洗干净,放入滚水川烫,并在起锅前加入些许米酒压腥味.2、将姜丝切片,并在锅子依序放入放入枸杞、川穹、当归、红枣及猪脚,再将锅子放入大同电锅用一米杯的水蒸.3、蒸好后放冷冰冰再冰箱数小时之后,再下电锅蒸一次,会更入味
玉树县13114121104： 清炖猪蹄儿怎么炖好吃 - ？
亓保丁疏： 1.买回来的猪蹄清洗干净,这家的猪蹄特别干净,一点多余的毛也没有2.用刀把猪蹄剁好备用3.锅里放水,倒入猪蹄,加入八角4.放入葱,姜,白芷,大火烧开转至小火慢炖5.待猪蹄软烂,汤浓时,加入盐,鸡精,少量的料酒,胡椒粉6.打开一罐茄汁豆,在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁豆,味道很美!根据自己的口味适量加入即可!7.一碗美味的清炖猪蹄就做好了!
玉树县13114121104： 清炖猪脚汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
亓保丁疏： 食材 主料猪脚1个胡萝卜1根辅料生姜4片黄酒2汤匙香葱适量盐适量泡发黑木耳适量 步骤 清炖猪脚汤的做法步骤11.猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水. 清炖猪脚汤的做法步骤22.冷水下锅焯水.水开后略煮. 清炖猪...
玉树县13114121104： 清炖猪蹄怎么做好吃？
亓保丁疏： 主料 猪蹄(750克) 2辅料 枣(干)(20克)胡萝卜(100克) 3调料 盐(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克) 4制作 1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开; 2. 将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净; 3.胡萝卜洗净切成块; 4. 火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜; 5. 待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用. 5菜品口感 肉软烂,肥而不腻.
玉树县13114121104： 猪蹄的做法,清炖猪蹄怎么做好吃,清炖猪蹄的家常做法 - ？
亓保丁疏： 冰糖猪蹄花生 做法: 1、将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用. 2、热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入 料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接着放入冷水,没过猪蹄亦可,盖上锅盖,大火烧 ...
玉树县13114121104： 怎么炖猪蹄才好吃? - ？
亓保丁疏： 猪蹄 简介:猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素.它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,...
玉树县13114121104： 怎么炖猪蹄又烂又好吃 - ？
亓保丁疏： 主料 猪蹄一只 板栗10多个 辅料 生抽 葱 姜 料酒 山楂干三四片 老抽 八角 花椒 桂皮 做法1. 猪蹄让卖家给切成大块,回家后洗干净,板栗用剪刀剪口,用微波炉或水煮后去皮备用,准备好所需的调味料,葱切断儿,姜切片.2. 锅中放水,放入猪蹄焯水,捞出,洗干净,淋干水分.3. 锅中放少许油,放入猪蹄小火煸炒,炒至变色后,放入海带头,葱断和姜片、花椒和八角、桂皮,翻炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒.4. 加没过猪蹄的水,再加几片山楂干,大火炖开后转小火炖,炖至猪蹄软烂.5. 放入栗子继续炖大约20分钟左右,至栗子粉面,放入盐调味.6. 如果汤汁还比较多,可开大火收一下,至汤汁浓稠即可.
玉树县13114121104： 炖猪脚怎么炖才好吃!？
亓保丁疏： 黄豆炖猪脚 取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆),猪脚两只,重约1000克. 具体做法如下:将猪脚洗净,一定要洗得特别干净,如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,备用.用清水搓洗黄豆,...
玉树县13114121104： 猪蹄怎么炖? - ？
亓保丁疏： 葱炖猪蹄 原料: 葱50克、猪蹄4个、食盐适量.制作: 将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适 量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即 成.功效: 补血消肿.适用于血虚,四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症.
玉树县13114121104： 怎么样炖猪脚杆好吃(怎么样炖猪脚好吃视频) ？
亓保丁疏： 1、先把猪脚拿去烧,然后洗干净,切成块,用一锅清水把猪脚煮沸.2、把水倒掉不要,再从新加入清水和适量的老姜,大火煮沸,再根据自己的口味加入炖猪脚的辅料.3、煮沸后改用小火,直至把猪脚炖到自己喜欢的软度,吃之前再加入适量的食盐就可以了.3、吃的时候还可以把猪脚拿来沾作料吃.
