油炸羊肉串制作视频
油炸羊肉串做法
油炸羊肉串的做法：一.材料 ：羊肉500克、鸡蛋1个、食盐5克、植物油30克、老抽5克、生粉5克、糯米粉5克、白芝麻10克、辣椒粉5克、孜然3克、胡椒粉5克。二.做法：1、羊肉切丁，放在一个大容器里面，加盐、胡椒粉、老抽、料酒、鸡蛋液抓拌均匀。2、加生粉和糯米粉抓拌均匀。3、加辣椒粉抓均匀...
自制炸羊肉串怎样腌制
自制炸羊肉串腌制方法步骤：食材：- 羊腿肉1500克 - 红薯淀粉适量 - 料酒适量 - 葱姜适量 - 菜籽油适量 - 调味料：生抽、混合粉（辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、十三香）步骤：1. 准备羊腿肉1500克，多次清洗以去除血水，直至水变得清澈。2. 将清洗干净的羊肉切成适口大小的块，大约一厘米见方。3...
炸羊肉串的做法
花生油100克，盐3克 做法 1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；2.西红柿切末；3.葱头切末；4.将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀；5.取羊肉串扦子10个，将肉串成10串；6.将羊肉串放入热油中炸至金红色，捞入盘中即可。
空气炸锅能烤羊肉串吗
用空气油炸锅烤羊肉串时，需要根据羊肉串的大小来决定烤的时间和温度。如果烤肉串很大，用200度的烤箱烤15分钟。随时观察锅内情况，可以根据情况选择提前结束节目。如果您想在使用前清洁煎锅或炒菜篮，请选择非研磨性海绵，以免划伤，影响其正常性能。烹饪过程中，如果要翻动食材，请不要直接触摸。而是抓住...
自己在家怎样炸羊肉串
炸羊肉串 材料 主料：羊肉(瘦)250克，调料：植物油50克，胡椒粉2克，盐、醋5克，洋葱（白皮）、辣椒油10克 做法 1.羊肉切成小块（每块10克，即约切成25块），用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时，然后穿在短竹扦上，共穿5串。2.平底锅内放上油150克，油热后，放入羊肉串，炸至发黄后，出...
炸羊肉串的好吃做法?
材料 主料：羊肉(瘦)250克，调料：植物油50克，胡椒粉2克，盐5克，醋5克，洋葱（白皮）10克，辣椒油10克 做法 1.羊肉切成小块（每块10克，即约切成25块），用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时，然后穿在短竹扦上，共穿5串。2.平底锅内放上油150克，油热后，放入羊肉串，炸至发黄后，出锅...
炸羊肉串的腌制方法
5、羊肉有一斤半羊肉，加一勺红薯淀粉，大约20克的重量，勺子就是普通的这种，大小可以看一看。6、两勺生抽，大约30克。7、一勺料酒，大约20克。8、一勺菜籽油，大约15克，最好使用菜籽油、橄榄油、植物油，这些油的特点无味，不会抢夺肉本身的味道。9、一勺混合腌料，大约20克，腌料的制作方式，...
羊肉串炸羊肉串怎么做
新疆的风味美食，烤羊肉串因其肉质鲜嫩、味道咸辣而备受人们的喜爱。然而，如果没有专门的烤制设备，炸羊肉串也是一种可行的替代方法，同样能够呈现出诱人的口感。首先，准备500克新鲜的净羊肉，将其切成薄片备用。同时，准备25克洋葱，以及适量的精盐、辣椒粉和孜然粉（如果没有孜然粉，可以用10克白醋和...
空气炸锅羊肉串需要多长时间
5、把串肉的不锈钢签子，热水烫洗干净，取出腌制好的羊肉。6、肥瘦相间串在签子上，肉块不要太多，不要超过签子的一半。7、把串好的签子撒少许烧烤料，喜欢吃辣的也可以撒一些辣椒面，然后扣在空气炸锅烤串架子上。8、把烤串架放入空气炸锅，盖好盖子，设置空气炸转叉功能18分钟，烤好以后可以看到...
给宝宝炸羊肉串咋样做
腌制用：洋葱120克，生抽5勺，植物油2勺，姜7片，料酒2勺 撒料：孜然粉、辣椒面、盐，还要再准备点植物油刷表面用 详细做法：第一步，准备鲜羊肉。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多。大家可以根据自家有的厨电或烧烤用具来制作，...
湛河区补肾回答： 1、先把里脊或羊肉切成丁,用少许的盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、五香粉、辣椒粉腌半个小时(羊肉的话再加一点孜然粉). 2、用面粉、水、一点点泡打粉调成糊,再加一点油调匀. 3、将腌好的肉丁裹上糊下油锅炸金黄色捞出沥净油就好了. 如果不想提前腌制你可以炸好以后刷上一些面酱,再撒一些胡椒粉和辣椒粉.
能飞19821689531问： 油炸羊肉串做法 - ？
湛河区补肾回答： 将羊肉切成薄片,然后加入适量盐、胡椒粉少许、百里香、白酒、蒜末、芥末酱培3~4小时入味后,在用竹签串好备用.在平底锅放少许油用中火加热,放入羊肉串炸至1~2分钟,再翻面炸至焦黄色7~8分熟,放至盘中即可. 简单
能飞19821689531问： 油炸小肉串怎么做好吃 - ？
湛河区补肾回答： 油炸小羊肉串的做法1.羊肉切丁,放大的容器里面,加盐、胡椒粉、老抽、料酒、鸡蛋液抓拌均匀2.加生粉和糯米粉抓拌均匀3.加辣椒粉抓均匀,加白芝麻搅4.搅拌均匀,用牙签串羊肉块,一个上面串两块5.小锅里面放植物油,油热后放入羊肉串,中小火炸熟即可
能飞19821689531问： 滇菜特色菜炸羊肉串怎么做?？
湛河区补肾回答： 菜系及功效:清真菜增肥食谱工艺:炸 炸羊肉串的制作材料: 主料:羊肉(瘦)350克 辅料: 鸡蛋100克,洋葱(白皮)50克,番茄50克,小麦面粉100克,芝麻25克 调料: 胡椒粉10克,辣椒粉10克,味精3克,姜10克,孜然15克,花生油100克,盐3克 炸羊肉串的菜谱制作过程(由Foodo.NET整理): 1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片; 2.西红柿切末; 3.葱头切末; 4.将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀; 5.取羊肉串扦子10个,将肉串成10串; 6.将羊肉串放入热油中炸至金红色,捞入盘中即可.该答案来自食全食美网官方网站
能飞19821689531问： 炸羊肉串怎么做好吃,炸羊肉串的家常做法 - ？
湛河区补肾回答： 主料 羊肉串 1袋 辅料 油 适量 步骤1.准备速冻羊肉串一袋.2.打开包装,无需解冻.3.锅中油烧热,逐个下入羊肉串.4.火不要太大.5.炸一会,将羊肉串翻面再继续炸.6.两面都变色,再炸两分钟就差不多了.7.出锅,摆盘,趁热吃.
能飞19821689531问： 你说新疆羊肉串有油炸的做法??怎么做?能说一下吗？
湛河区补肾回答： 方法一:先将羊肉切成片(肥瘦均匀),将油倒入炸锅中,油量按肉的多少来定,基本上是1KG肉要融入100G的油,油适量多到一些,将油烧至六成热,将切好的肉片倒入炸锅中翻炸,炸至油起沫后捞出,将准备好的调料(籽橪,盐,辣椒面)均匀撒开,即可食用. 方法二:将羊肉切成片(肥瘦均匀),将洋葱切成条,将油倒入炒锅中,油温至7成热,放入羊肉,翻炒扁干,将洋葱放入翻炒放入调料(籽橪,盐,辣椒面)后,出锅即可食用.(爆炒羊肉)
能飞19821689531问： 羊肉串配方 - ？
湛河区补肾回答： 腌制 一斤羊肉放盐15克、老抽少许、味精10克、嫩肉粉5克;葱、姜各4-5片(姜粉也可)加鸡蛋一个、水少许, 拌匀,腌制一个小时即可串成. 新疆烤羊肉串 原料配方:瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克...
能飞19821689531问： 我很喜欢吃羊肉串,不知道怎么做. - ？
湛河区补肾回答： 油炸羊肉串 将羊肉切成薄片,然后加入适量盐、胡椒粉少许、百里香、白酒、蒜末、芥末酱培3~4小时入味后,在用竹签串好备用. 在平底锅放少许油用中火加热,放入羊肉串炸至1~2分钟,再翻面炸至焦黄色7~8分熟,放至盘中即可. 新疆烤串 ...
能飞19821689531问： 阜新318那家炸羊肉串的做法 - ？
湛河区补肾回答： 炸羊肉串(一)的制作材料: 主料:羊肉(瘦)250克 调料:植物油50克,胡椒粉2克,盐5克,醋5克,洋葱(白皮)10克,辣椒油10克 炸羊肉串(一)的特色: 香、辣、鲜,外焦里嫩,香辣适口,清洁卫生. 炸羊肉串(一)的做法: ...
能飞19821689531问： 新疆羊肉串怎么腌制? - ？
湛河区补肾回答： 第1种.一桶水里边拌上鸡蛋,盐,然后泡在水里.桶子上面还要盖块布.上面说过了,是为了防止水份流失.水里加鸡蛋是为了提升羊肉的味道.这样烤出来的肉不会很硬. 第2种.是用清水,盐再加上洋葱腌 这样做是烤出来的味道很好.泡得时间越长,洋葱的香味体现的越完美.但是你不能当成酒一样的泡.不然就把羊肉本身的味道盖了. 第3种.只用清水泡.这就不用说了.一是节约成本.二是把羊肉里的血清洗出来.
