给宝宝炸羊肉串咋样做
需要的主要食材：鲜羊肉（羊后腿肉）1100克。这是27个羊肉串的量
腌制用：洋葱120克，生抽5勺，植物油2勺，姜7片，料酒2勺
撒料：孜然粉、辣椒面、盐，还要再准备点植物油刷表面用
详细做法：
第一步，准备鲜羊肉。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多。
大家可以根据自家有的厨电或烧烤用具来制作，除了烤制时间不同，其它都是一样的。
第二步，把羊腿肉剔去筋膜，切小点的块
第三步，切好后放盆里，加入姜片、切碎的洋葱、生抽、料酒拌匀
第四步，反复抓一抓，腌制30分钟让它入味
第五步，竹签子需要提前洗净，然后穿肉串。穿的时候带点肥的烤出来更香
第六步，然后把肉串放到烤架上，表面刷一层植物油，目的是锁住羊肉里边的水分，烤的时候嫩而不干
第七步，把烤制过程中需要用到的料备好：孜然粉（也可以再擀里一些孜然碎）、辣椒面、盐、植物油。如果是经常烤肉串的话，建议把孜然和辣椒面混装入带眼的小瓶里，用的时候直接撒，更方便
第八步，烤箱210度预热，共烤15分钟左右。具体操作：先烤5分钟出油，撒孜然和辣椒粉和盐，刷油再烤5分钟，等到表面没有油脂后，再拿出刷植物油烤，避免烤干烤老，再烤5分钟，熟透就可以了
炸羊肉串做法
1、把羊肉切成大小均匀的块。2、洋葱切丝，姜切片，羊肉里放入洋葱、姜片、生抽、耗油、白胡椒粉、盐搅拌，盖保鲜膜腌制半小时。3、把腌制好的羊肉用竹签串好。4、油温七成热炸熟羊肉串。5、孜然、芝麻、烧烤料、辣椒粉放入容器，交上热油，搅拌均匀。6、把调料刷在羊肉串上，好吃的羊肉串做好了。
炸羊肉串的做法
1.将羊肉块切成均匀的大块，将其放入一个大碗中备用。2.在碗中加入酸奶、橄榄油、柠檬汁和全部的调料（姜蒜末、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉和盐），用手将所有材料搅拌均匀，然后将这个调料混合物倒入羊肉块中。3.轻轻地用手将调料均匀地涂抹在羊肉块上，并确保每块肉都被充分腌制。然后将碗盖上保鲜...
炸羊肉串的做法 怎样做炸羊肉串
1、羊里脊1000g、酱油150ml等，将羊里脊肉切成小块，用竹签穿起来。2、将150ml酱油加入5g精盐、味精、花椒粉、辣椒粉均匀。3、肉串放入浸渍，让肉串吃透调料，将锅中倒入油，用中火烧至六成热。把肉串放入油锅中翻炸，炸1分钟左右，见肉酱色时便可出锅。
油炸羊肉串的制作方法(一)
1、羊肉切条 2、切成小块 3、洋葱，姜片，盐，味精，十三香，花生油，全部放入，腌制半个小时！4、把羊肉串成小串 5、下锅炸到金黄色，捞出 6、捞出的羊肉串，撒上芝麻孜然辣椒面！7、美味的羊肉串就完成啦！
油炸羊肉串的做法窍门
1.羊肉切成小块（每块10克，即约切成25块），用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时，然后穿在短竹扦上，共穿5串。2.平底锅内放上油150克，油热后，放入羊肉串，炸至发黄后，出锅放入盘中，淋少许辣椒油，即可。 1.羊里脊肉洗净，切成圆块，用钢扦或铁扦穿起来，每串应穿肉7块，用竹扦也可。
炸羊肉串的腌制方法 炸羊肉串的腌制方法介绍
1、食材：羊腿肉、红薯淀粉、料酒、葱姜、菜籽油 2、调味：生抽、混合粉（辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、十三香）3、准备1500克的羊腿肉，洗羊肉时，要多洗几次，洗出更多的血水，直到洗出的水很清，就可以了。4、切成大块备用，可大可小，根据自己家的口味来，大块虽然吃着过瘾，但是不宜烤熟，...
如何制作口感鲜嫩的炸羊肉串?
选材：选择新鲜的羊肉，最好是羊腿肉或者羊肩肉，这些部位的肉质较为嫩滑，适合炸制。将羊肉切成大小均匀的小块，这样便于串制和炸制时熟透。腌制：将切好的羊肉块放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料，根据个人口味调整。加入少量的料酒或者白酒可以去腥增香。接着加入适量的生抽、...
油炸羊肉串做法
油炸羊肉串的做法：一.材料 ：羊肉500克、鸡蛋1个、食盐5克、植物油30克、老抽5克、生粉5克、糯米粉5克、白芝麻10克、辣椒粉5克、孜然3克、胡椒粉5克。二.做法：1、羊肉切丁，放在一个大容器里面，加盐、胡椒粉、老抽、料酒、鸡蛋液抓拌均匀。2、加生粉和糯米粉抓拌均匀。3、加辣椒粉抓均匀...
正宗油炸羊肉串的做法和配方 怎么油炸羊肉串
才下肉串。8、放人肉串，注意火候，这时火不要太大，不然会糊掉。9、很多人在炸肉串时，都是一步炸到位，这样并不是很好吃，要炸至七层熟，捞起，凉两分钟。10、凉个两分钟后，再次开火放入肉串，炸1分钟即可。这样味道会更好。11、关火，起锅装盘，好吃美味的炸羊肉串就做好了。
给宝宝炸羊肉串咋样做
第一步，准备鲜羊肉。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多。大家可以根据自家有的厨电或烧烤用具来制作，除了烤制时间不同，其它都是一样的。第二步，把羊腿肉剔去筋膜，切小点的块 第三步，切好后放盆里，加入姜片、切碎的洋葱、生抽...
钮倩舒肝： 人家的肉是提前煨好的
定安县15359056035： 羊肉怎么做给一岁宝宝吃 - ？
钮倩舒肝： 1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水. 2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块. 3. 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中. 4. 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒. 5. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂. 6. 盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后. 7. 把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐. 8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了.
定安县15359056035： 炸肉怎么做才能外酥里嫩 - ？
钮倩舒肝： 把肉切好后加盐、鸡精,用蛋清和生粉调制一下,油烧高温后调文火,再放肉到油锅里炸.
定安县15359056035： 给15个月的孩子怎么做羊肉好？
钮倩舒肝： 炸羊肉条,加点火锅料,孩子会喜欢的
定安县15359056035： 哪位大侠告诉我,正宗新疆羊肉串的腌制和烤制方法自家小孩喜欢吃烤串,又但心外面的不卫生,所以想自己做 - ？
钮倩舒肝： 本人不喜欢腌制的烤肉,所以不会做,但是可以给你分享一下纯烤出来的方法,肉块不要切的太小,要比外面卖的再大一些,切的稍薄一点,烤的时候就三种调料,盐、辣子、孜然.肉有三分熟的时候,先放盐,不要太多,再烤一分钟左右放辣子和孜然,要适当的翻烤,烤八分熟的时候比较好吃,肉质很嫩,时间长就变老了.烤肉重在经验,烤的次数多了手底下就有分寸了,还有,烤肉槽里的碳不能有火苗,那样肉就焦了,如果起了小火苗就用撒点水就可以了.
定安县15359056035： 羊肉怎么做给宝宝吃 适合宝宝吃的5道羊肉 - ？
钮倩舒肝： 羊肉怎么做给宝宝吃 1、羊肉粥 材料:精羊肉50克,粳米50克. 做法:将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可. 功效:益气补虚,温中暖下.小儿身体瘦弱,虚羸多病,腰膝无力,四肢不温,遗尿. tips:适合10个月以...
定安县15359056035： 适合儿童吃的健康零食? - ？
钮倩舒肝： 适合儿童吃的健康零食有哪些? 1、水果和蔬菜:水果一般对于孩子来说还是非常的能够接受的,味道还是不错的零食,但是对于蔬菜来说,大多数的孩子都难以接受,味道怪异吃起来瑟瑟的,但是还是有写瓜类能够被接受,比如:黄瓜、西红...
定安县15359056035： 羊肉怎样做适合小孩吃 - ？
钮倩舒肝： 小孩6个月以上时,把羊肉剁成肉末,稍微在辅食中添加一点.2岁以上时,可以适当给你的小孩吃一些,不要多吃,多吃可能会引起消化不良.有些少数民族常食牛羊肉.小孩也一样,他们的胃能适应.但汉族人吃的少.吃多了胃受不了1,羊肉中...
定安县15359056035： 幼儿能吃烤羊肉串吗? - ？
钮倩舒肝： 烤羊肉串的羊肉一般在烤制前都要经过腌制,如果脯制时间过长,在食盐中的亚硝酸盐(粗盐中含量更高)就会与肉中蛋白质分解所产生的胺类发生作用,产生具有致癌性的亚硝胺.由于在烤制过程中,来自于肉中的脂肪滴于火上,也能受热而产生苯并茂,并吸附在肉的表面,这些都增加了对人体的危害,由于幼儿的生理特点,决定了幼儿对疾病的抵抗力、对各种有毒物质的解毒能力都较成人低,更易发病.因此,偶尔带孩子去吃一串羊肉串也未尝不可,但过多地频繁地进食,发病的机会必将增加.
定安县15359056035： 怎样给婴儿做肉食 - ？
钮倩舒肝： 呵呵 是给宝宝做的啊那我来说哈 我虽然没的BB 但我挺喜欢BB的 我是做厨师的 用二两瘦肉带点蛔肉 比例9:1把瘦肉和蛔肉用刀垛碎千万不要用炸汁机去打 因为用炸汁机打的肉里含有对BB不好的物质 BB还小还不能消化那种物质 那些就不多讲 把稀饭煮的八成熟的时候 把剁好的肉放进稀饭里 你一定会疑问 怎么不直接或者等稀饭9成时了在 把剁好的肉放进去 大意就是BB还不能消化铅惟搞的东西 言归正传 放进以后用大火 煮5分钟 在用文火慢慢煮 12分钟 之后也差不多了 等放凉了就可以给BB吃了 在这之后祝你BB健康成长
