正宗老式窝窝头
杂面馍油窝窝的做法
准备材料：黑麦杂粮粉500克、泡打粉3克、水适量、油适量 制作步骤：1、面粉倒入盆里，加入泡打粉 2、加入水，用筷子和成絮状 3、这时候再用手揉成团，不会很粘手 4、将面团稍微醒制，分成差不多大小的小剂子 5、将小剂子搓圆后，用手指头在底下搓个洞，慢慢转动，让孔变得光滑，全部做好 6、...
怎样蒸玉米面窝头不硬呵?
辅料：白糖15g、酵母3g 1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会，揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的窝头。10、...
莜面麦芽窝窝头家常做法,正宗莜面麦芽窝窝头怎么做
步骤 1.莜面放入器皿中，加入滚开的水。2.用筷子搅拌均匀。3.和成面团，饧40分钟。4.莜面饧制的时候，准备卤跟料汁材料，五花肉、青红椒、口蘑切丁。5.饧好的莜面做成小剂子。6.把剂子在案板上按扁。7.用右手的大鱼际处将剂子向前搓开，搓成长条状。8.从一头提起，在食指上绕成圆筒状。9....
黑米面窝窝头最正宗的做法
食材：面粉750g，燕麦120g，水饺馅适量，黑米120g，干酵母7g，清水。做黑米面窝窝头的步骤：1、取适量干酵母粉，加入水温40度左右的温水，将酵母粉搅拌均匀，静置5分钟；2、取120g黑米和120g燕麦，并将黑米清洗干净；3、将黑米、燕麦倒入搅拌机中，加适当水，超细精磨三次；4、取适量的面粉置于盆中，...
原来穷人吃的栗子面是什么
窝头。窝窝头，中国北方地区常见的汉族面食，过去是穷苦人的主粮。窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。形状是长条形，酷似发糕，但是制作的配料是绝对的正宗，用苞米面加碎苞米叶和苞米棒子蒸的，才叫正宗...
最正宗燕麦红枣窝窝头的做法 如何做燕麦红枣窝?
正宗的燕麦红枣窝窝头需要在面里面加入一些燕麦，然后从池子里面放一个红枣蒸制15分钟就可以了。
做法,正宗榆钱窝窝头怎么做
主要材料：榆钱150克，面粉80克，玉米面150克，温水110克。1、清洗榆钱叶子。沥干水分，备用。2、榆钱中加入玉米面，面粉。3、适量加温水，能捏成团即可。4、做成窝窝头的样子。5、中火蒸二十分钟，关火闷5分钟左右。6、成品图。
正宗窝窝头的做法
正宗的窝窝头做法，正常的窝窝头啊，本人用开水把苞米尔烫了嗯，放点糖嗯，和好之后啊，团了一个团挖一个眼儿就可以上锅蒸
做窝窝头要放酵母吗
1、做窝窝头是可以放酵母的，通常制作窝窝头时都是先将玉米面、面粉等材料混合在一起并加上酵母，然后等到面团发酵之后再将它揉搓成窝窝头的形状蒸熟就可以了。2、这样做出来的窝窝头相比于没有放酵母的窝窝头而言会更加的松软、可口，不过也有很多人更喜欢不加酵母的窝窝头的口感，认为那才是正宗、...
窝窝头哦
窝窝头 北方杂粮以玉米为主，玉米粉称为棒子面，亦称杂和面。因为俗称玉米为棒子，故得此名。南方人不懂，故有误解。从前的小说上，说穷苦妇女流着眼泪 ，把棒子面一根根往嘴里送 。玉米面中掺和豆面在内，故称杂和，其实这如三七比例的掺入，就特别显得香甜，所以不算是什么粗粮，不过做成窝窝头，...
察哈尔右翼前旗阿昔回答： 工具/材料 玉米面,白面,白糖,大枣,水. 操作方法 1、将玉米面,白面和糖倒入盆中,缓慢加水搓揉成硬面团,醒面15分钟. 2、大枣洗净后浸泡10分钟,控干备用. 3、将面团分成大小相等的份量. 4、滚圆面团. 5、取面团,在顶部按进枣子. 6、将面团底部用拇指按窝. 7、一个窝窝头就做好了. 8、依照方法做好一笼窝窝头. 9、上蒸锅,蒸15分钟. 10、出锅装盘即可食用.
邬月15052221512问： 窝窝头哦 - ？
察哈尔右翼前旗阿昔回答： 单是窝窝头我觉得不好吃~~~现在都往里面放各种配料进去的...这样吃才很有味道!
邬月15052221512问： 玉米面窝头的做法是怎样的? ？
察哈尔右翼前旗阿昔回答： 玉米面窝头的原料有细玉米面850克,黄豆粉250克,小苏打适量. 制作方法是先将细玉米面、黄豆粉放入盆内,混合均匀,逐次加入温水及小苏打,边加水边揉,揉匀后用手蘸凉水,将面团搓成条,分成若干小剂,并把每个小剂捏成小窝窝头,使其内外光滑,似宝塔状.将做好的窝头摆放在笼屉上,置于沸水锅上,盖严锅盖,用武火蒸15分钟即熟. 用法是 作主食,量随意. 具有健脾益气,怯脂解毒的功效.适宜于高脂血症合并脂肪肝的患者食用.
邬月15052221512问： 栗子面窝头怎样做才好吃?栗子面窝头的制作材料都有那一些东西?怎样 ？
察哈尔右翼前旗阿昔回答： 制作方法 主料:玉米面 辅料:豆腐粉 调料:白糖、泡打粉 烹制方法: 1、将玉米面、豆腐粉、白糖按照6:4:2的比例调匀,加少许泡打粉,用清水和匀,和成面团; 2、将面团揉成条,制成窝头,大火蒸10分钟即可. 特点:甜香软嫩.
邬月15052221512问： 上海的小吃,美食? - ？
察哈尔右翼前旗阿昔回答： 万寿斋(人均:￥7) (味道真的不错,推荐大家去试试) 虹口区山阴路上三中心小学旁 “老店,老味道”,“能吃到正宗风味的上海小笼”,“皮薄汁多”,“很好吃”,“三鲜馄饨也非常不错”.味香斋(人均:￥8) 卢湾区雁荡路14号(近淮海路口)无电话 “门面小巧,味道十足的点心店”,是“上海少有的老式面馆”.“面是真的不错”,特别是麻酱拌面,“的确做的很有特色”.排骨年糕也很受欢迎,“觉得比对面的鲜的来好吃”.店面很小,客流量很大,“夏天没有空调”. 推荐:麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面.
邬月15052221512问： 我是不是应该多吃一点?请大家帮我分析一下？
察哈尔右翼前旗阿昔回答： 饿了最好不要加餐,如果出现低血糖状况,可以适当吃点补充一下,但不要多~最好是能加低糖水果补餐,或者可以正餐的时候留一点,等饿的实在受不了的时候吃.不过,我觉得还是调整一下饮食吧,如果饿的越来越早,说明饮食出现问题.早上...
邬月15052221512问： “纪念和记念”容易混淆的原因是怎样的? ？
察哈尔右翼前旗阿昔回答： 在实际运用中,因搞不清“纪念”和“记 念”的区别,把这两个词语混淆误用的现象 颇为严重.看例句: 把这本书送给你,做个记念吧! “纪念”和“记念”都有通过记...
邬月15052221512问： 新式窝窝头怎么做? ？
察哈尔右翼前旗阿昔回答： 玉米粉、荞麦粉各250克,糯米粉 50克,鸡蛋2个. 白糖50克,泡打粉半大匙. 1. 将玉米粉、荞麦粉、糯米粉与白糖、鸡 蛋、泡打粉拌均匀. 2. 加入清水,揉匀制成面团,下成大小均 匀的剂子. 3. 再将小剂子做成圆锥形的窝头坯. 4. 上蒸笼用旺火蒸8分钟即成.
邬月15052221512问： 动物油和植物油的利弊各是什么? ？
察哈尔右翼前旗阿昔回答： 食用油可分两大类,就是动物油和植物油,也就是我们平常讲的“荤油”和“素油”.大多数人会认为:素油比荤油好,营养价值比较高,因为容易消化吸收,不饱和脂肪...
邬月15052221512问： 很软烂的鸡爪快速做法是什么 ？
察哈尔右翼前旗阿昔回答： 鸡爪在人们的生活中是很常见的一道菜,不管是平时去饭店里吃饭,还是在小店里吃小吃,亦或在烧烤摊上吃烧烤,人们都很喜欢点上一盘鸡爪,鸡爪也被人们研究出了很...
