正宗杂粮窝头制作视频
粗粮窝头的制作方法
停不了口的粗粮美食－奶香窝窝头 制作方法：1、玉米面三杯（玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可），小苏打一小撮后放玉米面中 2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉，如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略...
杂粮窝头怎么做即软和又好吃
揉成下图这个状态就可以了，红薯粗粮面团可轻松成团，有轻微裂纹没有关系，但若裂纹过多则可能含水量过少。5、取小块面团做成窝头状。6、把所有的窝头摆入蒸笼里，蒸20分钟左右，开盖即可。【制作小贴士】：1、豆妈用的是山东的那种白心红薯，再加上又是蒸熟的，含水量是很低的，所以在和面的时候...
五谷杂粮窝窝头(丰富多样的中国传统面食)
材料准备 五谷杂粮窝窝头的制作材料主要有五谷杂粮、面粉、酵母、糖、盐、水等。五谷杂粮可以根据自己的口味选择，可以用大米、小米、玉米、糯米、黄豆、绿豆、红豆、花生等等。制作步骤 步骤一：准备材料 将五谷杂粮洗净，用清水泡一晚上，然后将泡好的五谷杂粮磨成粉。将面粉、酵母、糖、盐、水混合搅拌...
杂粮渐渐走上了人们的饭桌,吃杂粮易消化,你知道杂粮窝窝头怎么做吗?
【小提示】：1.粗粮虽然身心健康，可是口味不大好，务必与精粮配搭在一起才美味。要想口感好得话，粗粮与精粮的比例为三比七，数最多是一比一，粗粮不可以再多了，不然会影响到口味。2.液态的剂量要依据面团的情况来调节，揉好的面团应该是较为松软的，相近耳朵垂的柔韧度。3.做窝窝头的面团不...
正宗杂粮窝头的做法是什么?
杂粮窝头是一种传统的中国北方食品，以玉米面为主要原料，加入各种杂粮制成。它口感香醇，营养丰富，是健康饮食的优选。下面是一种正宗杂粮窝头的做法：材料：玉米面：500克 高粱米、小米、红豆、绿豆、黄豆等杂粮：适量 温水：适量 酵母粉：5克（可选，如果喜欢发酵的窝头）步骤：准备杂粮：将高粱米、...
杂粮窝头的做法教程是怎样的?
杂粮的种类和比例可以根据个人喜好调整。发酵时间和温度会影响窝头的口感，温度过低或时间不足可能导致发酵不充分。蒸制时水开后再计时，确保窝头充分蒸熟。蒸锅要预热，避免窝头因为温度不够而发不起来。杂粮窝头的做法并不复杂，但需要一定的耐心和细心。通过自己动手制作，不仅可以享受到美味健康的杂粮窝头...
正宗杂粮窝头的做法是什么?
杂粮窝头是一种传统的中国北方食品，以玉米面为主要原料，加入其他杂粮制成。它口感香糯，营养丰富，是健康饮食的好选择。下面是一种正宗杂粮窝头的做法：材料：玉米面：500克 高粱面或小米面：100克 黄豆面或绿豆面：100克 温水：适量 酵母粉：5克（可选，如果喜欢发酵的窝头）糖：适量（可选，根据...
油菜与杂粮完美结合,做出美味杂粮窝头,你知道要如何做吗?
油菜与杂粮完美结合，做出美味杂粮窝头，你知道要如何做吗？常吃杂粮才行，美味可口粗粮菜饽饽，菜与粗粮完美融合，1次吃3个。粗粮饽饽一般会很硬，分享给朋友们2条关键环节：1、选用开水烫面法。根据玉米粉的灰化功效，提升吸水能力，这类粗粮饽饽蒸出来就较为暄软了。2、添加少许小苏打粉，这真的是...
杂粮窝头的制作方法是怎样的?
步骤四：蒸煮。将制作好的窝头放入蒸锅中，大火蒸煮20-30分钟。蒸煮的时间根据窝头的大小和蒸锅的火力而不同，一般在20-30分钟之间。蒸好的窝头表面光滑，有弹性，颜色金黄。步骤五：出锅。将蒸好的窝头取出，稍微冷却后即可食用。杂粮窝头的制作方法虽然看起来有些复杂，但其实只要掌握了关键的发酵和...
杂粮窝头的制作教程是怎样的?
发酵时间和温度会影响窝头的口感，温度过低或时间不够会导致发酵不充分，影响口感。蒸制时水开后再放入窝头，避免窝头因为水汽过早接触而变得湿软。蒸好的窝头不要立即打开锅盖，以免温差造成窝头塌陷。以上就是杂粮窝头的制作教程，通过简单的步骤，你可以在家制作出美味的杂粮窝头，既健康又营养。
大连市瑞科回答： 停不了口的粗粮美食-奶香窝窝头 制作方法: 1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中 2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略 5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅 7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了 8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可 9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火 10、大火蒸15分钟即可出锅
针念17761549534问： 正宗的窝窝头怎么做? - ？
大连市瑞科回答： 奶香玉米窝窝头的做法:第一步:准备玉米面和黄豆面. 第二步:加入适量白糖搅拌均匀.喜欢很甜的多的点. 第三步:加入温牛奶,边加边用筷子搅拌. 第四步:揉成面团,盖起静置10分钟. 第五步:把面团揉成长条. 第六步:切成大小...
针念17761549534问： 小窝头做法?？
大连市瑞科回答： 制作方法 主料:玉米面 辅料:豆腐粉 调料:白糖、泡打粉 烹制方法: 1、将玉米面、豆腐粉、白糖按照6:4:2的比例调匀,加少许泡打粉,用清水和匀,和成面团; 2、将面团揉成条,制成窝头,大火蒸10分钟即可. 特点:甜香软嫩.
针念17761549534问： 纯玉米面窝头怎么做? - ？
大连市瑞科回答： 玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的,是比较传统的北方的一种面食,因为窝头里面还有一些膳食纤维,在促进消化方面的作用是非常好的,能够增加肠胃的蠕动,对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯,都能发挥很好的效果,一...
针念17761549534问： 怎样蒸窝头松软又好吃 - ？
大连市瑞科回答： 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量二、做法1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...
针念17761549534问： 做法,豆面窝窝头怎么做好吃,豆面窝窝头的家常做法 - ？
大连市瑞科回答： 主料 3人份 玉米面(强化豆粉)80克、黄豆面40克 辅料 苏打粉1克、沸水72克 玉米黄豆面窝窝头步骤1 玉米黄豆面窝窝头的做法大全 用料:玉米面80克,黄豆面40克,沸水72克,小苏打1克 步骤2 将所有粉类倒入碗中,混合均匀 步骤3 玉米黄...
针念17761549534问： 五谷杂粮窝窝头怎么做更松软,要不要发酵? - ？
大连市瑞科回答： 加泡打粉,这样做出来的窝窝头会更松软.不用发酵. 下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考,首先准备材料:苦荞麦粉:50g、玉米面:200g、泡打粉:4g、蔓越莓:适量. 1、把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用. 2、加100g温水,然后用筷子搅拌成絮状备用. 3、加蔓越莓干,然后再次添加适量的温水. 4、和成面团,然后放置一旁松驰30分钟. 5、30分钟后,取一小团面团,捏成小窝窝头的形状. 6、把所有面团都做成窝窝头. 7、蒸锅倒水烧开,然后放入窝窝头,盖上盖子,大火蒸25分钟即可. 8、完成.
针念17761549534问： 教我做五谷杂粮窝窝头 - ？
大连市瑞科回答： 五谷杂粮窝窝头制作方法: 1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火 10、大火蒸15分钟即可出锅
针念17761549534问： 杂粮面窝窝头的做法,杂粮面窝窝头怎么做好吃 - ？
大连市瑞科回答： 主料 玉米面豆面500克玉米面,250克豆面辅料 酵母,水,鸡蛋两玫0 小苏打0适量 步骤 1.先将玉米面和豆面发酵成面团. 2.发酵后做成小挤子. 3.做成窝窝头形状. 4.开水下锅蒸制大的20分钟,小的15分钟. 小贴士 窝窝头做好醒20分钟
针念17761549534问： 纯玉米面窝窝头的做法 - ？
大连市瑞科回答： 主料:细玉米面100g,中粉100g,熟玉米粒100g,芹菜叶100g. 辅料:小苏达3g, 盐2g. 1、准备好食材. 2、芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出. 3、芹菜叶挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末. 4、中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起. 5、加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟. 6、醒好的面团,分成均等的小面剂子. 7、小面剂子揉圆,做成窝头形状. 8、 做好的小窝头码放在蒸锅屉上. 9、凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖. 10、营养健康金黄的菜窝头就出锅.
