捂豆子坏了的图片
我家有一大堆黄豆 因为里面生虫子所以要把坏豆子弄出来 坏豆子比较轻...
方法一：可以把黄豆放入冰箱里，把里面的虫子都冻死，这样就不用担心它再繁殖了，等到要用黄豆的时候再把黄豆放到水里淘一下，里面的虫子和坏了的黄豆就浮在水面上了。方法二：同样把黄豆放入冰箱里一段时间，必须把虫子都冻死，然后再把黄豆放入一个器皿中，颠一颠，坏了的黄豆和死了的虫子就会被...
怎样才能发好豆芽
3，每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。 4，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。 技术要点：A。坏豆在清洗时去掉。B。容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。C。不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用...
豆子在水里泡三天上面漂浮一层白色泡沫 是不是坏了
泡了三天，正常是不新鲜了，泡一天的也有白泡沫。好象是不会坏的，能用的。因为它一定没有味的。我在家经常泡豆子有时也会两天三天的。没有坏过的
家庭生豆芽菜的方法
A。坏豆在清洗时去掉。B。容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。C。不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。D。豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！！！发黄豆芽 要用当年的黄豆，才能发好。商店的豆子都老了，...
豆芽怎么样算坏了 绿豆芽长出小叶能吃吗
豆芽是一种营养价值很高的蔬菜，经常食用可补充维生素C、美容养颜、提高抵抗力等，而且豆芽热量低，吃多也不用担心发胖，但夏天豆芽放不了多久就容易坏了，不知道怎么看豆芽是否坏了呢？豆芽怎么样算坏了 1、闻气味 正常情况下好的豆芽会有豆子的香味，如闻着带有发酵味、腐臭味、霉味的话，说明...
怎样快速挑出坏豆子
比重法不对破豆子没用它没坏，比重是一样的筛一下只能去掉土和灰，你这样做效率更高一点：找来一片木板，或吃饭用的小桌子，支一个小斜面当做豆子的滑雪场，，把豆子一次少量的倒上去，两边用手挡住，别滚到地下，顺利滚下去的是饱满的好豆，破的不滚，霉的不圆滚得慢，很好拣出来，这样很快就...
豆子黄了半个月不砍会坏吗
会。如果豆子已经变黄了半个月，没有及时砍掉，会继续成熟并最终变质。豆子变黄表示它们已经成熟，可以收获。如有被及时砍掉，会继续成熟开始变质。
买的豆子,煮了好多是苦的,能吃吗?? 超市里买的,像红芸豆又像红腰豆...
建议不要吃了。我查了下没找到补血豆这种豆。。这个豆看着像红豆，红豆是没有补血的功效的。另外，你说有的豆苦，有的豆没味道。没味道是正常的，苦的估计豆发霉了或者什么的坏掉了。而且你看你买的豆有些颜色不太对，看着不太好。这一包里面不知道有多少是坏的，所以还是不要吃了。ps：红豆是...
捂好豆子下雨会坏吗
会。捂好豆子内部的水分含量很高，是需要晾晒的，但是阴雨天晾晒，则会变得很难干透，甚至容易发霉和变质，影响酱豆的质量和口感，但是下雨天淋雨后也是最容易坏掉的，是会坏的。
为什么用豆芽机发黄豆芽,豆芽很好,可是豆子都坏了呢?
您好，请不要担心你的生产技术。一大原因是种子的问题。如果你看到有部分豆瓣出现腐烂、裂纹、烂斑块，你就得换种子了，这是种子在收获的时候收到过碰伤。你或许还会遇到这样的问题：为什么有很多不出芽的种子呢？这是因为夏天的原因，有部分种子经过夏天的高温潮湿，泛油有就不出芽了，成立死粒种子，所以...
安宁市邦川回答： 像农村弄得酱豆在捂的过程中就会长出白毛,但是当时是不能吃的,不过发酵之后,做成酱就可以吃,就不知道您捂的豆子是干什么用
太苇15642708375问： 捂臭豆子为什么不拉丝? - ？
安宁市邦川回答： 捂臭豆子不拉丝,可能是你用的豆子污了,也就是豆子发霉了,所以说,豆子不拉丝.也可能捂豆子时的温度低,还或时候不到等造成的豆子不拉丝.
太苇15642708375问： 捂豆子长黑毛怎么补救 - ？
安宁市邦川回答： 1.选择大而饱满的黄豆,洗净,浸泡,用柴火煮至变软.2.当黄豆可以用手指捏碎时,捞起沥干水分,裹上面粉备用.3.在盒子里铺上干净的纸,然后把包好面粉的黄豆均匀的铺在盒子里,封好.4.随时观察盒子里的豆子.5.当豆子由白色菌丝变成绿色霉菌时,说明豆子已经发霉了.(注:豆子变黑说明温度高,需要适当开箱.6.把发霉的豆子泡在盐水里,放在罐头里,暴晒.豆子发酵后,发霉的黄豆就可以吃了.
太苇15642708375问： 捂霉豆子发粘拉丝怎么办 ？
安宁市邦川回答： 捂霉豆子发粘拉丝是做豆豉最好时候,有些人看见豆子发粘,变霉拉丝了认为坏了,随之倒掉,其实是很浪费的,将捂霉发粘拉的豆子倒在大盆里,放入事先准备好的生姜,花椒,食盐,辣椒面反复搓揉,搅拌均匀后摊开凉在通风透光的地方,可口美味的豆豉就做好了. 捂霉豆子发粘拉丝怎么办 1、捂丝豆子时将豆子里面的杂物挑选出去,再锅里面干炒一下,炒至出现爆皮的声音之后,停止炒制,将其盛出来,将其晾凉.2、将晾凉的豆子用凉水泡四个小时左右,然后捞出晾晒至深色,将晾晒好的豆子放入罐中,然后将凉凉的酱油加入到里面,将其密封即可,一个礼拜之后即可食用.
太苇15642708375问： 捂的豆子长出了砖灰色的毛能吃吗 - ？
安宁市邦川回答： 你好,不能吃 豆子长出了砖灰色的毛,这是豆子发霉变质长出的毛,绝对不可以吃了,吃了会对身体健康不利,严重的会食物中毒
太苇15642708375问： 为什么捂的酱豆总是长黑毛? - ？
安宁市邦川回答： 长黑毛的原因是你的方法不对,没有把控好细节. 捂酱豆的正确方法: 第一步是:煮豆把精选黄豆在凉水中洗净后,直接放在锅里添入自来水,没至黄豆上约二指深.然后开始像焖米饭一样煮豆,把豆煮到吃起来稍微有点面.豆捞出后放在筛...
太苇15642708375问： 捂臭豆子时水分大了会不拉丝吗? - ？
安宁市邦川回答： 记得小时候捂臭豆子时,豆子煮多半熟以后在做捂臭豆子,里面基本上没有水,要是有水的话,做出的臭豆子就不会拉丝,做出来的味道也不好吃.
太苇15642708375问： 我做黄豆酱煮熟的黄豆变红了,但没有长出白毛怎么办? - ？
安宁市邦川回答： 是因为你煮好豆子以后没有及时摊开晾凉,捂坏了.已经被有害的霉菌污染,不能食用啦. 正确的做法应该这样:把豆子煮到用手指可以捻烂,倒出沥干水分,摊开晾凉.用面粉拌匀,不要太多,豆子上裹匀即可. 将豆子摊到案板上,厚度在2公分左右,盖上干净的纸,在纸上盖上棉被保温.每天要用手试一下豆子的温度,当豆子开始发酵时,温度会升高,要保持一定的温度,注意散热,当看到豆子长出白毛,连成一片时就好了. 注意:如果发现菌丝上有黑点时,说明温度有些高了,要及时降温.
太苇15642708375问： 我做的臭豆子只臭不起粘丝能吃吗?我做的臭豆子只臭!不拉丝是怎么回事 - ？
安宁市邦川回答： 你那个臭豆子是名副其实的臭豆子了……你得让它发酵而不是腐烂,做之前用盐水淘洗,充分杀菌!后期豆子发酵的菌是有益菌,不是细菌!
太苇15642708375问： 捂豆子白毛变黑毛还管吃吗? ？
安宁市邦川回答： 最好别吃了,那是黑曲霉和灰绿曲霉,长毛了是正常的带菌量的上万倍.也可晾晒、去除长毛的,再加工食用
