怎样用纯糯米粉做蒸糕
糯米粉红豆蒸糕怎么做
1.煮好红豆汤，上网筛漓干汤汁。2.然后加入15克糖拌均匀（因为要用干的红豆，所以在煮红豆汤的时候 就没加糖）。3.这是拌好糖的豆子。4.粳米粉和糯米粉混合。5.加入水，用手细细的搓拌至均匀。6.这时候难免会有一些小颗粒，所以至少要过一遍筛，把粉细细的用手指按压一遍。7.图里上面部分的...
糯米粉蒸糕的做法 糯米粉怎么蒸
1.可可粉与小苏打过筛备用。2.橄榄油加温至约80℃，倒入作法1中拌匀，再加入奶水拌匀，待冷却备用，全蛋与二砂糖隔水加热至43℃后，打至呈乳白色细泡沬状。3.低筋面粉、发粉与盐一同过筛，加入作法3中拌匀。4.取部分作法4与作法3拌匀后，再加入剩余面煳一同拌匀。5.将作法5装入模型中，移入蒸笼...
用纯糯米粉蒸糕的做法
用纯糯米粉蒸糕的做法如下：主料：鸡蛋1个、糖粉50克、糯米粉50克。辅料：白醋少许。步骤：1、鸡蛋一个打开。2、加入糖粉和2至3滴白醋。3、用电动打蛋器打发，大约体积会变两倍大，我放在温水中，打发至蛋液从打蛋器上滴落痕迹消失变慢为止。4、加入糯米粉。5、用刮刀搅拌均匀。6、容器刷油。7、...
糯米粉蒸糕的家常做法 糯米粉蒸糕怎么做
（1）准备一个小锅，放入红豆和白砂糖，加入没过红豆的水，小火熬煮，等红豆熟后盛出备用。（2）将糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市买的大米粉和糯米粉，如果买不到的话可以用破壁机打成粉。（3）准备一个大盆，铺上一层糯米和大米混合的米粉，用勺子将刚才煮好的红豆铺在米粉上...
家常糯米蒸糕怎么做好吃又简单,做法图解
主料 糯米粉 ：200 中筋面粉 ：250 辅料 黑豆 ：适量 红豆 ：适量 花生仁 ：适量 黄豆 ：适量 葡萄干 ：适量 桂花 ：适量 白糖 ：适量 鸡蛋 ：2个 绿豆 ：适量 具体步骤 第一步 1.提前把各种豆子泡水浸一晚，蒸制时就容易熟透。第二步 2.打入两颗鸡蛋，打散。第三步 3.将面粉和糯米粉...
白糯米粉蒸糕的做法
1、准备好蒸糕的糯米粉，红枣，白糖 2、红枣洗净，去核，切碎 3、把红枣放入糯米粉内 4、放入两勺白糖 5、搅拌均匀 6、锅里放上蒸笼，铺上纱布 7、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼 8、盖锅盖，大火蒸20分钟 9、以筷子插下去不粘为好 10、乘热，用纱布裹起，用力揉 11、冷却后切片即可 ...
自制糯米粉蒸糕 糯米粉蒸糕的烹饪技巧分享
（1）准备食材。（2）把糯米粉，粘米粉，白糖混合均匀。（3）清水一点点倒入，揉搓均匀（可带一次性手套）。（4）面团湿润，散，能捏成团（方子中的加水量根据自己面粉干湿度调节）。（5）把湿润面粉过筛。（6）模具刷一层油。（7）用小勺子把米粉盛入模具中，不需要压实，盛入铺平就可以啦。（...
用纯糯米蒸糕的做法
做法如下：1、先准备糯米粉、红豆沙馅、红枣。2、把水试着倒入糯米粉中，一边倒一边搅，搅到成糊状。3、将糯米糊上锅蒸，蒸15分钟，取出晾凉。蒸糯米糊的时候，可以把红枣一起蒸熟。4、另取一个碗，放入糯米粉，放进微波炉里，高火加热一分钟取出。糯米糊和糯米干粉都做熟了，下面开始包花样了：...
正宗的糯米粉蒸糕是怎么做的?
将糯米糊倒入之前准备好的模具中，用刮刀抹平表面。在锅中加水烧开，将模具放入蒸锅中，大火蒸制。蒸制时间一般为30-40分钟，具体时间根据糕点的大小和厚度调整。蒸制过程中不要打开锅盖，以免影响糕点的蓬松度。步骤四：出锅冷却 糯米粉蒸糕蒸好后，关火让其在锅内静置5分钟左右，避免立即取出因温差...
农村糯米蒸糕的做法 糯米粉蒸糕怎么做
1、使用糯米粉制作蒸糕时，最好与米粉进行搭配制作，这样蒸糕的整体口感和味道都会更好，一般米粉要多于糯米粉。2、可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作，也可以直接将糯米和大米放在料理机中，直接打成米粉。3、在打完的米粉中加入水，混合搅拌，米粉混合成为一个一个米团之后，就可以进行过滤...
源汇区惠博回答： 美味的食物是大家较为钟爱的,非常是当自己制作出美味食物时是最让人引以为豪的一件事.日常生活有很多的美味可口都能够自己制作,比如,粘米粉蒸糕便是一种十分...
诺胁18288172471问： 自制糯米粉蒸糕怎么做 - ？
源汇区惠博回答： 食材清单 糯米粉150g 椰子粉20g 糖适量(我大概用了三四克) 清水适量 葡萄干、蔓越梅干等干果适量  烹饪步骤 1/5  将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀,一点一点地加入清水,慢慢地和成软硬适中的面团. 2/5  取一个较深的容器,我用的...
诺胁18288172471问： 白糯米粉蒸糕的做法 - ？
源汇区惠博回答： 1. 提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透2. 打入两颗鸡蛋,打散.3. 将面粉和糯米粉混合倒入鸡蛋液.4. 加入更多的粉,与豆子们、白糖、葡萄干一起搅拌,变成微稠的糊,铺上桂花点缀下.5. 后续工作交给电饭锅吧,因为其中的糯米粉比较难熟,所以要多蒸一会,半个小时是必须的.
诺胁18288172471问： 怎么用糯米粉做糯米糕 - ？
源汇区惠博回答： 1.原料:酵母,糯米粉,糖,芝麻加你喜欢的东西就可以了2.酵母用温水化开;3.往酵母水里加糯米粉搅拌均匀;4.加糖继续搅拌;5.不嫌烦的话就多搅拌会吧;6.容器底摸层油;7.倒入糯米糊后撒点芝麻上去,开锅蒸20分钟就行 如果没有糯米粉 就用蒸熟的糯米饭捣~ TIPS:酵母放一点就够了,起软化作用就好,多了会有味道的~
诺胁18288172471问： 怎么蒸糯米年糕怎么做 - ？
源汇区惠博回答： 原料:糯米粉2斤、金丝红枣1斤、玉米面100克.(红枣是提前煮熟的) 做法:1、糯米粉和面一定要用开水,一边加水一边用筷子搅拌.2、然后把玉米面加进去,接着加水搅拌.3、直到搅拌之后几乎看不见生面为止.4、凉一下,等不烫手...
诺胁18288172471问： 糯米软糕的简单做法 - ？
源汇区惠博回答： 糯米软糕的简单做法 1.准备一个干净的容器,把糯米粉倒进去,再慢慢加入清水,边倒边搅拌,不能多也不能少2.最后把它揉成面团状.3.再掰成几块差不多大小的面团,摊平成椭圆形,放入开水中煮,至浮起来熟了就可以出锅了.4.把它们捞起来放大碗里.5.这个糖粉是自己弄的,里头有黑白芝麻,花生,白糖.黑白芝麻和花生都要事先炒熟炒香,再把花生弄碎,全部搅拌在一起就行了.6.用模具切成了好多形状的呢,好看又好吃,吃的时候,沾糖吃就行了.
诺胁18288172471问： 糯米粉.蜜栆.鸡蛋.白糖怎么做糕 - ？
源汇区惠博回答： 1、原料:糯米粉:350g,红枣:100g,糖:50g. 2、步骤: (1)准备好蒸糕的糯米粉,红枣,白糖,红枣洗净,去核,切碎. (2)把红枣放入糯米粉内,放入白糖,搅拌均匀. (3)把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼,盖锅盖,大火蒸20分钟. (4)以筷子插下去不粘为好,乘热,用纱布裹起,用力揉.揉成方形,冷却后切片即可. 3、又叫粢.和黍、糯米加上粳米娄蒸成,形状像凝膏.用糯米粉作成的糕叫粢.用米粉和豆末、糖、蜜一起蒸成的糕叫饵.
诺胁18288172471问： 米粉蒸糕怎样做才好吃 - ？
源汇区惠博回答： 米粉蒸糕做法 1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉.将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里. 2、将绿豆粗磨一下泡到水里,剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥,然后上面撒一点精盐. 3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水,边用两手搓、边用筛子筛. 碗里跟辣白菜一起端出. 4、在蒸笼里铺上湿纱布,在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉,然后再铺上掺杂粘米粒的米粉,蒸10分钟左右.然后上面再铺一层绿豆泥,其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉,也蒸10分钟左右.反复上面的程序,最上面铺一层绿豆泥以后,蒸15分钟左右. 5、待年糕蒸熟以后,拿出来切成适当的大小放到碟子里.
诺胁18288172471问： 怎么拿糯米粉蒸年糕 - ？
源汇区惠博回答： 主要材料:糯米粉 用量:400克、梗米50克(加梗米是为了好炒) 制作方法:1.先将糯米、梗米浸泡再打成米浆脱水过后,取一小块去蒸成糕状,再与剩余脱水过的米浆揉匀调和,再倒入蒸笼中蒸熟即可. 2.待凉,取出对切成2块,再将每块切成6小块,共12块.
诺胁18288172471问： 怎么用糯米粉做糯米糕？
源汇区惠博回答： 材料糯米粉200克,糖30克,咖啡少量,牛奶,椰蓉适量 做法1.取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,光滑不粘手就可以. 2.用一个长方形模具抹上油,把牛奶合的面团放底层,再把咖啡合的面团放上面,按平. 3.放锅里蒸25分...
