糯米粉蒸糕的家常做法 糯米粉蒸糕怎么做
2、操作方法：
（1）准备一个小锅，放入红豆和白砂糖，加入没过红豆的水，小火熬煮，等红豆熟后盛出备用。
（2）将糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市买的大米粉和糯米粉，如果买不到的话可以用破壁机打成粉。
（3）准备一个大盆，铺上一层糯米和大米混合的米粉，用勺子将刚才煮好的红豆铺在米粉上，再铺上一层厚厚的米粉，铺上两层红豆。
（4）准备一蒸锅，将装有米粉的大盆放入蒸锅中，开大火蒸三十分钟，三十分钟后蒸糕就做好啦，取出来切成小块就可以吃啦。
米粉蒸糕教程
米粉蒸糕教程 做法: 鸡蛋一个或蛋黄两个十克,高铁米粉,菠菜汁十克,鸡蛋打发至滴落不马上消失均匀,撒入十克米粉,用打蛋器搅匀,加入菠菜汁,打蛋器搅匀,模具刷油,倒入模具,静置15分钟,让米粉吸收水分,冷水上锅大火三分钟,中小火15分钟,焖三分钟,(保鲜膜扎小孔)脱膜既可 抢首赞 评论 分享 举报 为...
米糕做法和配方
2. 混合米粉和酵母：在一个大碗中，将粘米粉、白糖和酵母粉混合均匀。然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个光滑、粘稠的面糊。3. 发酵：将搅拌好的面糊覆盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵。面糊的体积会膨胀，大约需要1到2小时。4. 蒸制：当面糊发酵完成后，将其倒入蒸糕模具中，注意不...
宝宝米粉蒸糕的做法
1、首先，准备好米粉，并在米粉中加入一些辅料，比如香蕉和蛋黄以及奶粉等，可以增加米糕的营养，香味和口感更丰富，宝宝更爱吃。将米粉和这些辅料搅拌均匀之后，放好备用。2、接下来就是拿出模具，可以将米糕蒸成各种各样的形状，吸引宝宝的注意力，比如熊猫和小狗或小鱼等。在模具内壁上涂抹一些植物油，...
宝宝辅食蒸糕做法
宝宝辅食蒸糕是一种营养丰富、易消化的婴儿食品，适合6个月以上的宝宝食用。下面是一份简单的宝宝辅食蒸糕的做法：材料：- 1个鸡蛋 - 50克米粉 - 适量的水 - 适量的蔬菜（如胡萝卜、南瓜等）- 适量的水果（如苹果、香蕉等）步骤：1. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。2. 将米粉加入适量的水中，搅拌...
米粉蒸糕有哪些做法?
加入的干果可以根据个人喜好选择，也可以不加。如果不使用发酵粉或酵母，可以直接将和好的米粉糊蒸制，这样做出的蒸糕口感会更加紧实。蒸制过程中注意水量，避免水干锅烧。蒸糕冷却后更容易切割，且口感更好。总的来说，米粉蒸糕的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整，创造出不同风味的蒸糕。
大米粉的做法大全简单又好吃
大米粉是一种非常常见且受欢迎的食材，它可以用来制作各种美味且简单的食品。以下是一些大米粉的简单又好吃的做法：大米粉蒸糕 1. 将大米粉、水和糖混合搅拌均匀，直至成为稠状的面糊。2. 在蒸锅中加水并加热。3. 在蒸锅的蒸格上铺一块湿布，将面糊倒入，用铲子抹平。4. 盖上锅盖，蒸20-30分钟，...
粉蒸糕的家常做法是什么?
注意事项：发酵时间和温度是影响蒸糕质量的关键因素，要根据当天的气温和湿度适当调整。蒸制时水开后再放入模具，避免水汽影响发酵效果。蒸糕完成后要充分冷却，这样更容易脱模且口感更佳。粉蒸糕的家常做法并不复杂，只需耐心等待发酵和蒸制的过程，就能享受到这款传统美味的点心。
米发糕怎么做
米发糕具体做法如下：1、粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或网购都可以，也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减，材料中的白糖，做出来甜度稍淡，我觉得刚刚好，大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的...
香橙米粉蒸糕
香橙米粉蒸糕 做法: 米粉十克,橙汁十克,鸡蛋一颗,鸡蛋打发至滴落不马上消失均匀,撒入十克米粉打蛋器,搅拌均匀后倒入十克橙汁,打蛋器搅拌均匀,装入刷好油的模具,静置15分钟,冷水上锅,水开后大火蒸三分钟,转中小火15分钟,焖3到5分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
怎样蒸糕的做法 蒸糕的做法步骤
1、糯米10克、粘小米10克、粘高粱米10克、大米70克、白糖5克、精盐5克、绿豆100克。2、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里；3、将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后上面撒一点精盐；4、在准备好的三种面粉倒入掺了精盐和...
掌齿甲磺： 美味的食物是大家较为钟爱的,非常是当自己制作出美味食物时是最让人引以为豪的一件事.日常生活有很多的美味可口都能够自己制作,比如,粘米粉蒸糕便是一种十分...
北江区17145786463： 蒸糯米糕家常做法,正宗蒸糯米糕怎么做 - ？
掌齿甲磺： 蒸糯米糕怎么做 材料 糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉 做法 1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好.)把它调成糊状. 2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜.再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下.上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖. 3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可.
北江区17145786463： 糯米蒸糕怎么做 - ？
掌齿甲磺： 糯米蒸糕 糯米2杯 面粉6大匙 白芝麻6大匙 山渣糕2小块 红豆沙半斤将糯米煮成糯米饭,面粉炒熟. 芝麻炒香,压碎,与压碎的山渣糕混合均匀. 糯米饭与面粉拌匀,挞成薄而扁之长条,上铺一层芝麻山 渣,再铺上豆沙后对折,用木板压平,切成块状即成.
北江区17145786463： 自制糯米粉蒸糕怎么做 - ？
掌齿甲磺： 食材清单 糯米粉150g 椰子粉20g 糖适量(我大概用了三四克) 清水适量 葡萄干、蔓越梅干等干果适量  烹饪步骤 1/5  将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀,一点一点地加入清水,慢慢地和成软硬适中的面团. 2/5  取一个较深的容器,我用的...
北江区17145786463： 米粉蒸糕怎样做才好吃 - ？
掌齿甲磺： 米粉蒸糕做法 1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉.将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里. 2、将绿豆粗磨一下泡到水里,剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥,然后上面撒一点精盐. 3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水,边用两手搓、边用筛子筛. 碗里跟辣白菜一起端出. 4、在蒸笼里铺上湿纱布,在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉,然后再铺上掺杂粘米粒的米粉,蒸10分钟左右.然后上面再铺一层绿豆泥,其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉,也蒸10分钟左右.反复上面的程序,最上面铺一层绿豆泥以后,蒸15分钟左右. 5、待年糕蒸熟以后,拿出来切成适当的大小放到碟子里.
北江区17145786463： 糯米糕怎么做?？
掌齿甲磺： 原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水3.5公斤 开水适量 制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里,加冷水拌和拌透,倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右,见糕成熟取出,放在开口缸里,加开水适量,边揉边用双拳揿压,一直揉压至面团光滑无粉粒为止.在作台板上涂一些油,把揉好的熟粉团放上,揿成12厘米左右宽的扁长条,把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢,再把两头捏拢,搓成直径约2.3厘米左右的长条,用刀把两头切平,再切成长约10厘米左右的段,排齐,涂上糖油,撒上玫瑰花和桂花即成.
北江区17145786463： 怎么用糯米粉做糯米糕 - ？
掌齿甲磺： 1.原料:酵母,糯米粉,糖,芝麻加你喜欢的东西就可以了2.酵母用温水化开;3.往酵母水里加糯米粉搅拌均匀;4.加糖继续搅拌;5.不嫌烦的话就多搅拌会吧;6.容器底摸层油;7.倒入糯米糊后撒点芝麻上去,开锅蒸20分钟就行 如果没有糯米粉 就用蒸熟的糯米饭捣~ TIPS:酵母放一点就够了,起软化作用就好,多了会有味道的~
北江区17145786463： 怎么蒸糯米年糕怎么做 - ？
掌齿甲磺： 原料:糯米粉2斤、金丝红枣1斤、玉米面100克.(红枣是提前煮熟的) 做法:1、糯米粉和面一定要用开水,一边加水一边用筷子搅拌.2、然后把玉米面加进去,接着加水搅拌.3、直到搅拌之后几乎看不见生面为止.4、凉一下,等不烫手...
北江区17145786463： 糯米糕怎么做 - ？
掌齿甲磺： 香甜糯米糕做法:材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法 1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上. 4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时. 5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖. 6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起. 7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.
