怎样炸薯条又香又脆视频
怎么炸出又香又脆的薯条?
店里的薯条也深受孩子们的喜爱，那么怎么在家炸出又香又脆的薯条呢 下面一起来看看具体步骤吧。怎么炸出又香又脆的薯条 1、去皮的土豆要切成长条形状，选大一些的土豆切的长一些，更好看。土豆切成小拇指粗细的长条形状，放在水里避免氧化变黑。2、烧一锅水，水开后，放入切好的土豆条，烫1分钟...
炸薯条怎么做才又香又脆
又香又脆的炸薯条做法如下：材料\/工具：新鲜土豆、玉米淀粉、食盐、刀、碗、锅、食用油、保鲜袋、冰箱。1、土豆削皮后洗干净，切成合适宽度的土豆条。外面卖的薯条是5毫米宽的，我平时喜欢切1厘米宽，口感特别棒，比窄的薯条好吃。还可以切成波浪形，好看又好吃。2、锅里倒入一些清水，加入一勺食盐，...
怎样炸薯条又香又脆家常做法
简易炸薯条 图片 材料 土豆2个，盐，油，番茄酱或椒盐。做法 1、将土豆去皮，洗净。2、把土豆切成条，将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐，等待3-6分钟，把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。3、等土豆条呈现金黄色(当然，要熟透的)，即可取出来吃了。4、在薯条上...
空气炸锅炸薯条怎么做才又香又脆
2、把土豆洗干净。3、用削皮刀把土豆片削好。4、用菜刀把土豆切成5毫米粗细的条状。5、把空气炸锅调到180℃，预热5分钟。6、把土豆条放进大碗里，倒上油、盐，翻拌均匀。7、将拌好的土豆条倒进预热完的空气炸锅里，时间20分钟。每隔5分钟，需要打开空气炸锅翻拌一次薯条。8、薯条全部变成金黄色，...
怎么做薯条又香又脆
这一点非常的关键，大家一定要记住把土豆放在冷冻箱里冷冻后再拿出来炸，只有这样炸的薯条才会又脆又香，而且做好之后几天也不会走潮。4、一切准备好之后就可以准备炸薯条了。炸土豆的时候必须是全程大火，因为只有大火才能使土豆的水分快速蒸发，这样才会使土豆吃着更脆。另外大火炸土豆时，土豆吸收的...
怎么做薯条又香又脆
薯条又香又脆的做法如下：主料：土豆、面粉。辅料：盐、油。1、土豆削皮切成粗细均匀的条状，可模仿市面上售卖的薯条粗细。2、烧开水，水中放入一点点盐，保证最后薯条可以有一点滋味，水开下锅煮2分钟。3、土豆条捞出来，均匀的裹上面粉。4、烧油，油热下锅炸。油温不要太高，火太急很难掌握捞...
空气炸锅炸薯条怎么炸好吃又脆
空气炸锅炸薯条好吃又脆的炸法如下：材料准备：土豆1个，橄榄油1勺，盐2克，空气炸锅等。1、大土豆一个，削皮洗净。2、切成大小匀称的长条状，洗净表面的淀粉，用水泡20分钟。3、捞出沥干水，再用厨房纸吸干水分。4、放入一勺橄榄油和少许盐，拌匀。5、炸锅200度预热5分钟，薯条入空气炸锅的炸篮，...
怎么做炸薯条又脆又好吃呢?
空气炸锅版炸薯条：准备用料：土豆2个、油适量、番茄酱适量 1、土豆去皮洗净 2、切条 3、冷水浸泡20分钟，泡出淀粉 4、捞出控净水分 5、用厨房纸吸干水分 6、取5g油，实际用了2g油 7、空气炸锅180度预热5分钟，底层薄薄的刷层油，放入薯条，薯条上薄薄的刷层油 8、烤15到20分钟，中间翻动...
怎样炸薯条又香又脆
1、薯条想要又香又脆，一定不可以让土豆的淀粉含量太高，我们用清水浸泡土豆半小时，期间看见水变浑浊了就还清水继续泡。2、土豆要想又香又脆，不可以裹淀粉炸，这样炸出来的薯条只是让淀粉变得酥脆，里面的薯条属于闷熟的，只会更软糯。3、薯条加入锅中煮2分钟后捞出，冰冻，目的就是让薯条煮至7...
薯条是怎么做的
教你如何在家自制炸薯条
东乡县佩罗回答： 炸薯条时,万万别直接下油锅,多加1步,土豆丝外酥里嫩久放不皮,炸土豆薯条掌握2个秘诀,炸出的薯条又香又脆,放3天不皮软
钱志13697246928问： 炸薯条怎么做才又香又脆 - ？
东乡县佩罗回答： 这个我最会做了,很好吃的.悄悄告诉你做法,可不要给别人说啊. 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分.一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果...
钱志13697246928问： 土豆条怎么炸???? - ？
东乡县佩罗回答： 朋友:你好!这里将炸土豆条的方法与你分享.具体做法如下:1、一定要用大火!!锅内放色拉油,油量视薯条量而定.一般来说,油越多越好炸,加热油,直至油里有小泡泡升起,或者更热一些时,将薯条倒入,其实薯条好不好吃,这倒...
钱志13697246928问： 薯条怎么炸才脆? - ？
东乡县佩罗回答： 很简单的方法,做出来一点也不比外面买的差,脆又香,家里有孩子有时临时要吃做起来觉得麻烦,在电视里学了一招,很管用大点的土豆洗净,去皮,切成一厘米左右的条,在热水里煮两分钟,记得不要煮得太熟,不然炸出来太软了,煮好的...
钱志13697246928问： 怎样炸薯条?？
东乡县佩罗回答： 炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用. 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时. 在锅内注入生油十两.烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,...
钱志13697246928问： 红薯条怎么炸才会酥脆 - ？
东乡县佩罗回答： 炸红薯条的做法 用料:红薯(地瓜)若干、油适量 1、首先准备适量红薯,然后洗干净,用小刀把皮削掉. 2、把红薯削皮之后,用小刀切成条.再冲一下流动水,再放在篮子里沥干水. 3、然后在锅(非平底锅)里倒油,中大火烧热后下红薯条,改中火,慢慢炸就可以了. 4、等到红薯条炸成金黄色,微微有些焦黄的时候,就把它捞出来,把油漏干. 5、最后把红薯条装到碗里就可以吃了(撒上一些盐或者番茄酱即可食用).
钱志13697246928问： 怎么炸薯条会酥脆 - ？
东乡县佩罗回答： .准备好土豆2.洗干净去皮,切成长长的细条,照平时的店里的规格3.用盐水把土豆泡个10来分钟4.把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了.(千万可别煮过头了,这土豆煮化了就不成型了.)5.把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉.6.把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样.7.锅中加油加热,用小火炸.分2次, 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ,出锅.PS:我按照这个步骤自己炸过,很好吃,一般不会有什么太大问题
钱志13697246928问： 薯条怎么做才脆脆的 - ？
东乡县佩罗回答： 第一步:买块土豆,切成条装.长宽高随意,别太粗就行.第二步:把切好的薯条扔进冰箱的冷冻室,冻15分钟.第三步:锅里放清油(植物油最好,调和油也行),130度火候熟油,油不用太多3厘米高就行.第四步:保持100度油炸薯条,一次放10-15根儿左右,别放太多,太多你就要买炸篮了,每次少放点用铲子翻就ok~ 第五步:炸到薯条表皮变金黄色就捞出来,放在篮子里空油(篮子上底层用报纸铺两层,上面用常用的干净的不太厚的纸就行).第六步:趁热吃吧,用上面的方法炸出的薯条不能放太久,太久就会变软,香香脆脆原味.
钱志13697246928问： 薯条怎样炸才脆？
东乡县佩罗回答： 一定要用大火! 锅内放色拉油,油量视薯条量而定,一般来说,油越多越好炸.加热油,直至油里有小泡泡升起,或者更热一些时,将薯条倒入.其实薯条好不好吃,这倒入的一霎那就是关键!油温低了,表面不脆2\大火继续炸 大火继续炸,时不时用筷子,拨一拨.不用担心,真的糊不了. 3\捞起时,火候是关键 待到色泽转为金黄时,也就是通常吃的薯条的颜色时,立刻关火,捞起薯条,动作一定要快,因为油温很高,过一会,薯条就炸过了火候,就不好看了.放在容器里,均匀撒上点细盐,4\总结 油多\油热\捞出及时. 这是几大要素
钱志13697246928问： 怎样炸薯条会脆？
东乡县佩罗回答： 洒点水进去.然后等油烧热.薯条就会比较脆哦,我是厨师,个人的小秘诀.
