怎样做羊肉汤最好喝
怎么样才能做出最好的羊肉汤?
很简单，生羊肉洗净，加桔子皮去膻提鲜，与冷水同煮至开，撇去浮沬，焯好羊肉。然后烧开水至沸腾，再加入焯好的羊肉、绿豆、白萝卜同煮即可。其它推荐做法：葱爆羊肉 材料：羊里脊（或羊腿肉）200克，葱1棵，生鸡蛋10克，食用盐5克，生抽10克，蒜2瓣，辣椒干2个，米酒5克，木薯淀粉8克，米酒...
怎样炖出来的羊肉汤最好喝?
羊肉三放三不放指的是葱段，姜片，洋葱，这就是必须要放的3样，三不放指的是花椒，醋，大料。放入葱段，姜片，洋葱，去腥又提鲜，不需要加过多调味品，原汁原味最鲜香。花椒，很多人以为花椒可以去腥，但是却不适合炖羊肉汤，味道太重会影响鲜味还会让汤变黑，羊肉更适合放胡椒，所以别放错了。...
怎样做清炖羊肉汤会更好喝?
清炖羊肉汤是一道经典的汤品，以其鲜美的口感和营养价值受到许多人的喜爱。要想做出一锅美味的清炖羊肉汤，需要注意以下几个关键步骤：选材：选择新鲜的羊肉是制作清炖羊肉汤的第一步。最好选择带有一些肥油的部位，如羊腿肉或羊肩肉，这样炖出的汤会更加鲜美。准备：将羊肉清洗干净，剁成适口的块状。
羊肉汤怎么做好喝?
2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用。3、姜切片，羊肉和姜片一起放入锅里。4、准备后好佐5、把佐料放入纱布里包好，一起放入锅里。加水加盐炖20分钟。6、开始切葱。7、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤，在上面撒上葱花，做好了。注意事项：羊肉焯水是为了去除羊肉的腥味。胡椒粉可以放入锅里...
羊肉汤怎么做才好喝
羊肉汤好喝的做法如下：主料：羊肉200g、萝卜15g。辅料：葱15g、姜片15g、生姜15g。1、清理干净的羊肉放入锅中，加入适量的清水，加入适量的姜片，开大火焯一下羊肉。2、把葱切成段，生姜切片，萝卜切成薄片，水烧开后把浮沫打去，浮沫处理干净后加入适量的温水。3、然后加入我们切好的葱段和姜片...
羊肉汤怎么炖好喝?
所需食材：羊肉、葱、姜、干辣椒、花椒、山楂片、清水、热水、料酒、食盐 步骤一：羊肉切成块，放入清水中浸泡15分钟，捞出控水备用。步骤二：葱洗干净切段，姜去皮切片，干辣椒切成小段。步骤三：锅内添冷水，放入羊肉，大火烧开，倒入适量料酒，直到煮出浮末和血水，捞出羊肉控水备用。步骤四：另...
如何煲羊肉汤好喝
煲羊肉汤好喝的做法如下：主料：羊肉200克、胡萝卜1段。辅料：生姜2块、枸杞8个、蜜枣1个、麦冬6粒、海底椰2片、干雪梨片2片。1、胡萝卜、羊肉切块备用。2、锅中放入清水，羊肉凉水入锅，放姜片、料酒，水开后撇去浮沫和血水，两分钟后捞出来用温水冲洗干净。3、容器中放入焯水的羊肉和配料，隔...
羊肉煲汤怎么做最好吃
可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
家常羊肉汤的做法 最正宗的做法
还可以起到不错的健脾胃的功效，有利于我们人体的健康。上面我们详细的了解了萝卜炖羊肉汤的做法了，我们可以知道，萝卜炖羊肉汤的做法也是比较简单的，所以我们大家以后在生活中有时间了，就是可以经常做着食用一些萝卜炖羊肉汤的，既可以补充营养物质，还可以促进脾胃的健康。
羊肉汤是家里常做的汤,羊肉汤怎么做才会更鲜香浓郁呢?
在煎炸后，鲜香甜味才能被诱发出来。要让汤汁更香甜，也可以用天然食材如水梨、地瓜和红枣的自然甜味取代人工的调味。烹调时用电饭锅焖煮，既省时又方便，也可使肉质较快熟软，把羊肉切成二厘米见方用温水浸泡二个小时除膻。水是各地不同，好水才能出好羊肉汤，山泉水最好，尽量不要用自来水，有桶装...
和田市川贝回答： 要点 ⒈熬汤时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白⒉熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓 原料 羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克. 制法 ⑴羊...
酉殷13431951097问： 怎样熬羊肉汤好喝 - ？
和田市川贝回答： 材料 羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐 做法 1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水. 2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块. 3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中. 4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒. 5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂. 6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后. 7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐. 8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了.
酉殷13431951097问： 羊肉汤怎么做好喝呢(羊肉汤怎么做好喝?) ？
和田市川贝回答： 一、先焯水先把羊肉做简单的清洗,炖之前,一定要先焯水.另外羊肉要记得是冷水下锅焯,焯水之前要放上3-5片姜片和适量的料酒,可以有效地去除羊肉的膻味跟腥气...
酉殷13431951097问： 如何炖羊肉汤更好吃 - ？
和田市川贝回答： 炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化.如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大.如当归...
酉殷13431951097问： 羊肉汤怎么做好喝 - ？
和田市川贝回答： 羊肉汤怎样做好喝? 羊肉汤的做法一(山东单县羊肉汤) 汤的配料: 羊肉500克,香菜50克,红油、芝麻油各25克,良姜、葱各10克,精盐、花椒水各15克,花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克. 制作方法: 1.将羊...
酉殷13431951097问： 在家怎样做羊肉汤好喝 - ？
和田市川贝回答： 萝卜羊肉汤 原料:白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜.调味料:盐、料酒.做法:1、羊肉切块,焯水洗净.2、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎.3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及做法(二)中切大块的萝卜.4、开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后,取出萝卜块.5、放进做法(二)中切成滚刀块的萝卜,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂,起锅时撒入香菜与青蒜碎即可.小贴士:将萝卜分成两份,一份于一开始就和羊肉同炖,中途取出,就能有效地去除羊肉的异味.
酉殷13431951097问： 羊肉汤怎么做好吃？
和田市川贝回答： 1、首先将羊肉焯水,水开后去掉浮沫,此时水有油花漂出,待用等下煲汤. 2、然后将羊肉捞出放入炒锅,放油翻炒,加入酱油,烧酒,白糖,盐. 3、待羊肉变色后取出放回第一次焯水的热汤中(汤如果凉了,要先将汤烧开,再放入羊肉),加入花椒,大料,葱,姜,蒜,盐,再倒入半瓶或一瓶啤酒(按个人口味),放入高压锅里煮,上气后小火炖煮25分钟,然后关火. 4、此时可以用砂锅清煮白萝卜,少水,白萝卜出味后将高压锅中的羊肉,汤,调料一并导入砂锅中,小火闷一下,最后放入枸杞,也可以少放香菜.~~~~香,绝味
酉殷13431951097问： 羊肉怎么做汤才好喝？
和田市川贝回答： 简阳羊肉汤 1、熬汤:第一步很重要.(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮) 2、羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好. 3、羊油(或菜籽油)下锅、放姜颗颗炒到金黄色.到羊肉,开始爆,爆香...
酉殷13431951097问： 怎样才能做出汤白又好喝的羊汤?求教 - ？
和田市川贝回答： 步骤如下: 1、熬汤:洗净的小鲫鱼一条,具体看你是做的分量是多少,人少一条就够,人多可以放两条.鲫鱼拿纱布包好、500g猪的棒子骨、500g羊的棒子骨、1.5kg羊肉一起煮熬出浓白的底汤,用来做羊肉汤的底汤. 2、1.5kg羊肉,1.5...
