怎么做番茄鱼家常做法
家常番茄鱼简单的做法窍门
番茄鱼，鱼骨炖出奶白的鱼汤，再加入番茄炒出沙，变成红彤彤的一锅，关火滑入鱼片，用余温烫熟，是最嫩最鲜的口感。裹上汤汁夹起一块，能吃下好几口米饭。食材清单 加入采购清单 黑鱼 1条 、 番茄 2个 、 鸡蛋 1个 、 料酒 1勺 、 番茄沙司 1勺 、 淀粉 少许 、 葱姜 适量 、 熟白...
如何自制美味的番茄鱼?
番茄鱼是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了鱼肉的鲜美和番茄的酸甜，营养丰富，口感独特。自制美味的番茄鱼并不复杂，以下是一份详细的做法：材料准备：新鲜鱼肉（如草鱼、鲈鱼等）500克 番茄3-4个（中等大小）姜片适量 蒜末适量 葱花适量 盐适量 白糖少许 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 鸡精或味精少许（...
番茄鱼怎么烧
鱼是日常饭桌上必不可少的食物之一，它的肉质鲜美，营养丰富。不论是煮汤还是红烧、清蒸，都可以让人食欲大增。番茄可以给人体提供丰富的维生素，而且与其他菜一起搭配烹饪，还可以提鲜菜的味道。番茄鱼就是大家常做的一道菜，材料好搭配而且还营养，具体介绍番茄鱼最简单的做法。主料:乌鱼(片)250克、...
番茄鱼怎么做好吃又正宗?
番茄鱼是一道色香味俱佳的家常菜，它的主要食材是鱼肉和番茄，通过烹饪手法的结合，使得鱼肉的鲜美与番茄的酸甜完美融合。要做好这道菜，不仅需要新鲜的食材，还需要掌握一些烹饪技巧。下面将详细介绍如何制作一道好吃又正宗的番茄鱼。【食材准备】新鲜鱼肉：500克（推荐使用草鱼或者黑鱼，肉质细嫩，骨刺少）...
家常番茄鱼的制作方法
相信我们大家都特别爱吃番茄鱼吧，不错，我自己也特别爱吃，很多人吃了第一次想第二次，便沉醉于美味的番茄鱼中，鱼块给我们带来了快乐和美味，但是我相信很多人对于番茄鱼的做法最正宗的做法还不太熟悉吧，但是又非常渴望去做一做，那么下面就让我们一起来了解一下番茄鱼的做法最正宗的做法吧。做法一...
番茄鱼块有什么简单的做法?
番茄鱼块是一道简单美味的家常菜，它结合了鱼肉的鲜美和番茄的酸甜，营养丰富，口感丰富多样。以下是一个简单的做法：材料：新鲜鱼肉（如鳕鱼、鲈鱼或者草鱼等）500克 番茄3个（中等大小）姜片几片 蒜末1勺 盐适量 白糖适量 生抽1大勺 料酒1大勺 淀粉适量 葱花适量 食用油适量 步骤：准备鱼肉：将鱼肉...
番茄鱼怎么做美味?
番茄鱼是一道色香味俱佳的家常菜，主要以鱼肉和番茄为主要食材，搭配其他辅料烹饪而成。这道菜不仅美味，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。下面是一种常见的番茄鱼的做法：材料：新鲜鱼肉（如草鱼、鲈鱼等）500克 番茄2-3个 姜片适量 蒜末适量 葱花适量 盐适量 鸡精或味精适量 白糖...
如何自制又香又嫩的番茄鱼?
自制又香又嫩的番茄鱼是一道美味的家常菜，它结合了鲜美的鱼肉和酸甜的番茄，营养丰富，口感独特。以下是制作番茄鱼的详细步骤：材料准备：新鲜鱼肉（如草鱼、鲈鱼等）500克 成熟番茄3-4个 姜片适量 蒜末适量 青葱适量 盐适量 白糖适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋清1个 食用油适量 步骤：鱼肉...
番茄鱼怎么做
番茄鱼，一道口感鲜美、色香味俱佳的家常菜肴，深受广大食客喜爱。今天我们就来分享一下如何制作这道美味的番茄鱼。材料：鲜虹鳟鱼一条（约500克）、番茄一个、青红椒各半个、姜葱适量、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、葱花、生粉和水淀粉各适量。步骤：第一步：准备工作 1、鱼洗净去鳞，将鱼...
番茄鱼应该怎么做鲜香又好吃?
番茄鱼是一道色香味俱佳的家常菜，主要以鱼和番茄为主要食材，通过烹饪技巧和调味料的巧妙搭配，使得鱼肉鲜嫩，番茄酸甜，整道菜营养丰富，口感丰富多变。以下是制作番茄鱼的详细步骤：材料准备：新鲜鱼一条（如草鱼、鲈鱼等，根据个人口味选择）新鲜番茄2-3个 姜片若干 蒜末适量 葱花适量 盐适量 白糖...
大同县他扎回答： 用料 主料番茄2个青鱼500克 辅料盐1勺料酒1勺胡椒粉少许蛋清10克玉米淀粉2勺葱2根姜3片糖2勺番茄酱2勺 番茄鱼的做法 1. 青鱼洗净,去除鱼骨,切片 2. 切好的片洗净,放入料酒,盐,胡椒粉,葱,姜,10克蛋清再加2勺玉米淀粉,用手抓...
辟豪17295297140问： 正宗的番茄鱼是怎么做的? - ？
大同县他扎回答： 番茄鱼 配料: 番茄,鱼 做法:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜.鱼切片,要注意去腥. 2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以...
辟豪17295297140问： 番茄鱼的家常做法 番茄鱼怎么做如何做好吃 - ？
大同县他扎回答： 番茄鱼做法1、 番茄去皮切块,豆腐切块.鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制.2、锅热放油,放入姜片和蒜末爆香, 放入番茄块和豆腐块炒香.3、 倒入适量开水将番茄块和豆腐块煮开.4、 放入鱼片煮变色即可,加盐味精调味即可.
辟豪17295297140问： 蕃茄鱼的做法,蕃茄鱼怎么做好吃,蕃茄鱼的家常 - ？
大同县他扎回答： 番茄鱼的做法1.将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加.)用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟2.将葱姜蒜洗干净,切好备用3.将番茄去皮(懒人去皮法:火上烤一下),切成小碎块4.锅中倒...
辟豪17295297140问： 番茄鱼的做法 - ？
大同县他扎回答： 1、鱼洗净放酒、姜、盐阉好(20分钟以上).2、下油锅煎至7、8分熟,捞出备用3、锅内放少许油,中小火炒切成小块的番茄,使其出汁.如太干可放少许水.番茄汁内加盐、糖调味,然后将鱼下锅同煮.(个人比较喜欢用番茄酱,简单炒一下,添少许水,加糖和醋,根据个人口味决定加多少,没那么精准)如果有现成的番茄汁也可补加一些.熟了就下葱段,起锅.
辟豪17295297140问： 整条鱼怎么做番茄鱼 - ？
大同县他扎回答： 最好切片,味道更佳. 1. 黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片,洗净沥干后分别用1勺料酒,少量盐腌制15分钟.西红柿去皮切小块.姜切片,葱切碎. 2. 油锅烧热,入姜片爆香,入鱼骨煸炒一下,全部变色后捞起. 3. 剩下油锅入西红柿煸炒至变软出沙. 4. 加2小碗清水,煮沸后入鱼骨同煮. 5. 煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱.加适量盐调味. 6. 用筷子夹起鱼片入锅(防止腌鱼的汁水一起倒入).用筷子拨散,煮至鱼肉全部变色.关火,撒葱花.
辟豪17295297140问： 番茄鱼的做法?？
大同县他扎回答： 番茄鱼条的制作材料: 主料:鱼肉(鲤鱼、草鱼、链鱼均可)750克,胡萝卜100克,葱头200克,鸡蛋清200克. 辅料:番茄酱200克,白糖100克,精盐8克,料酒25克,辣酱油50克,香油30克,水淀粉250克,植物油2公斤(实耗250克). ...
辟豪17295297140问： 番茄鱼的做法?？
大同县他扎回答： 一、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),味好美的番茄沙司,葱姜蒜....草鱼或黑鱼切片,黑鱼应该比草鱼鲜的,只是腥味儿更重,要注意去腥. 二、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子...
辟豪17295297140问： 怎样做番茄鱼 - ？
大同县他扎回答： 材料篇:新鲜草鱼1条、番茄2-3个、海鲜菇1把、香菜1小把,蒜2头、姜1块、花椒适量、干辣椒适量、白芝麻小许、食用油1小碗,调味料:料酒、盐、胡椒、生粉各适量.准备篇:草鱼买的时候可以在超市里加工一下,把从头部把鱼骨剃出来...
辟豪17295297140问： 家庭版番茄鱼的做法,家庭版番茄鱼怎么做好吃 - ？
大同县他扎回答： 1.洗净番茄2.锅里放入水烧开3.番茄像我这样轻轻的划几下,方便去皮4.在煮开的水中放入番茄5.与此同时,把鱼块上的肉片成鱼片6.取碗,放入适量料酒,生姜切丝洗净加入,最后撒入适量的生粉7.番茄取出晾凉去皮,切块备用8.起油锅9.放入番茄块,炒均匀10.加入适量的水(开水也可以)11.加入适量的盐12.等番茄汤烧开加入鱼片,注意不要用力翻炒,鱼片易碎13.上一步骤中在煮两到三分钟就好了,盛在汤碗中,另起油锅,煮热,关火,倒在汤里,听见兹啦声就可以了.最后加点香菜,完成
