广东白萝卜鲫鱼汤
白萝卜鲫鱼汤的做法和功效
白萝卜鲫鱼汤的做法 把白萝卜切成薄片拿来和鲫鱼一起炖汤喝不但煮的快，而且还漂亮又美味，萝卜入口即化。制作时先把鲫鱼两面煎黄在煮，不光汤汁好喝，而且鱼肉不会煮烂，乳白色的鲜美鲫鱼汤搭配晶莹的萝卜，加上微辣的老姜的味道，非常非常的美味哦。材料：鲫鱼一条、萝卜一小段、老姜数片、小葱适量...
萝卜鲫鱼汤
所需食材 活鲫鱼2条（400克）、白萝卜150克、调料:酒15克、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜适量，佐料:猪油60克。制作方法 1、将活鲫鱼去鳞、挖鳃，从腹部剖开除去内脏，洗净。萝卜用清水洗净，削去外皮，切成6厘米左右长的粗丝。葱洗净打成葱结，姜拍松待用。2、炒锅炒热放入猪油烧至五成热时，...
鲫鱼汤里放白萝卜好吗
鲫鱼汤里放白萝卜是可以的，而且这样做有很多好处。首先，白萝卜是一种常见的蔬菜，在中国菜肴中经常被使用。它味道清淡，口感脆嫩，具有很高的营养价值。白萝卜含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种矿物质，对人体健康有很多好处。其次，鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，在中国菜肴中也经常被使用。鲫鱼肉质细嫩...
萝卜鲫鱼汤的做法窍门
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萝卜鲫鱼汤的做法
鲫鱼萝卜丝汤的做法如下：主料：鲫鱼1条、白萝卜半个、油面筋8个。辅料：生姜5克、香葱2根、小米辣3个。步骤：1、将鱼清理干净，然后鱼身两面均匀打上花刀，胡萝卜切成丝，生姜、小米辣切碎。2、起锅烧至冒烟后倒入适量食用油，然后用厨房纸擦干鱼身，将鱼放入。3、小火慢煎，煎至一面金黄，表面变...
萝卜鲫鱼汤的做法萝卜鲫鱼汤怎么做
1、鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀；2、白萝卜去皮洗净，切细丝；3、香葱洗净切段；4、生姜洗净切片；5、锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
鲫鱼炖萝卜的做法大全
10、大火煮沸后，记住一定不要盖锅盖，全程一定要大火炖煮，这样炖出来的鱼汤才会是奶白色的呀。11、锅里加入切片的白萝卜。12、继续用大火煮沸后再煮至汤汁变白的时候。13、这个时候锅中加入适量的盐调味后。14、煮1分钟后，再放入香菜段即可关火。15、鲜美无比又营养丰富的萝卜鲫鱼汤完美呈现了，...
白萝卜与什么煲汤好喝
白萝卜与什么煲汤好喝 白萝卜与什么煲汤好喝？我们经常说冬吃萝卜夏天吃姜，白萝卜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，由于白萝卜性凉，秋冬季节进食时最好搭配一定温热性食材食用，那么白萝卜与什么煲汤好喝呢？白萝卜与什么煲汤好喝1 白萝卜鲫鱼汤 白萝卜一定要选用土生土长的萝卜，这样的萝卜一般都不...
鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做好吃?
食材明细 主料 白萝卜1根(1200)g 鲫鱼1条(600g)嫩豆腐1盒(454)g 枸杞子手抓1把 辅料盐1.5茶匙 白胡椒粉1大匙 油2大匙 葱2根 姜1小块 料酒1茶匙 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鲫鱼清洗干净，用1茶匙的料酒和1茶匙的盐腌10-15...
萝卜鲫鱼汤的罗卜丝需要腌一下吗?
用料 鲫鱼 2条萝卜 1个姜 1小块葱 1根胡椒粉 适量鸡蛋 2个盐，油 适量 白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤 步骤 1 两条小鲫鱼，叫老板帮忙处理好。拿回来以后洗干净，用刀在两边背部各切三刀，然后加一小勺盐抓匀，腌制10分钟。步骤 2 白萝卜清洗干净，去皮，切丝。步骤 3 姜一小块拍碎，葱只取...
城子河区人乙回答： 萝卜鲫鱼汤的做法 1. 宰杀干净的鲫鱼一条,拿回家里里外外洗干净,控干水分,其他配料也准备好2. 炒锅烧热,倒入油,放入鲫鱼煎至两面焦黄,鲫鱼煎过之后有助于蛋白质的乳化,这样不但汤浓白,而且营养更好吸收,味道也更鲜美3. 煎好以后加入一大碗开水,投入4片生姜,烧滚以后保持中火翻滚4、5分钟4. 萝卜洗净切薄片,蔬菜类的东西最好都随用随切,防止营养流失5. 鲫鱼汤煮成乳白色以后放入萝卜片,加盐,继续中火煮3、4分钟6. 萝卜煮成透明的以后加葱花即可出锅,最好不要加料酒,醋这些东西,会影响汤色哦
庞熊19366897200问： 白萝卜鲫鱼汤的做法,白萝卜鲫鱼汤怎么做好吃 - ？
城子河区人乙回答： 1. 将鲫鱼收拾干净,沥干水分;白萝卜去皮2113洗净切成丝;姜切丝,葱切花 2. 热锅放油,下入鲫鱼,小火将5261其一面煎黄后翻面,待两面煎黄后放入两小勺料酒4102 3. 再下入白萝卜与姜丝,加入约1200毫升水,大火将其1653烧开后用汤勺将浮沫舀出 4. 再倒入砂锅中内,盖上锅盖,小火煮约30分钟 加入适量的盐与鸡精,撒入葱花即可容
庞熊19366897200问： 白萝卜丝鲫鱼汤的做法,白萝卜丝鲫鱼汤怎么做 - ？
城子河区人乙回答： 主料鲫鱼1条白萝卜半根根辅料香葱g大蒜g油适量g醋适量g料酒适量g白糖适量g 步骤 白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤11.鲫鱼去鳞去内脏洗净,鱼子和鱼泡营养好可以洗净留着(不喜欢的可以不要),白萝卜去皮切丝条,姜切丝,葱切葱花备用. ...
庞熊19366897200问： 白萝卜鲫鱼汤怎么做? - ？
城子河区人乙回答： 主料:白萝卜、鲫鱼 辅料:葱、姜 调料:盐、鸡精(可省),醋(可省) 做法:1. 鲫鱼一条处理干净2. 白萝卜适量3. 白萝卜切薄片,越薄越容易入味4. 葱、姜切片5. 葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬6. 添入汤碗容量1.5倍的水7. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右8. 加入薄白萝卜片9. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥.不过鱼汤本身已经有清鲜的味道,鸡精可省;长时间煮的鱼汤并无鱼腥味,对鱼腥味不是特别敏感的人也不必加醋.
庞熊19366897200问： 萝卜丝鲫鱼汤的做法及功效 - ？
城子河区人乙回答： 主料:白萝卜300克鲫鱼900克 ,鲜猪肉100克切丝. 调料:大葱8克姜3克植物油15克味精2克 盐5克 料酒10克[1] 2制作方法编辑 方法一 材料: 鲫鱼2条(约500克),白萝卜300克,香葱2棵,生姜1小块,调料: 食用油25克,料酒1/2大匙,...
庞熊19366897200问： 萝卜丝鲫鱼汤怎么做? - ？
城子河区人乙回答： 主料:鲫鱼两条(约七两),白萝卜半斤 辅料:葱、姜、料酒、盐、胡椒粉 做法: 1 鲫鱼收拾干净,白萝卜去皮,切细丝.葱切大段,姜切片备用. 2 锅入油,七成热时,放入鲫鱼,煎至两面金黄. 3 锅中倒入半锅热水,倒入一勺料酒,下葱段、姜片,大火烧开. 4 用大火炖40分钟,放入切好的萝卜丝,少许胡椒粉,盐,再煮十分钟.超级美味的萝卜丝鲫鱼汤就做好了
庞熊19366897200问： 萝卜鲫鱼汤怎么做? - ？
城子河区人乙回答： 1、把鲫鱼弄干净,然后在背上切两刀,抹上盐和料酒腌一会 2、白萝卜去皮,切片 3、准备姜片 4、用厨房纸把鱼的水弄干. 5、锅烧热,加油,下姜片,炒到姜片香味出来 6、下鱼煎,煎到两边都金黄 7、下足够的开水,萝卜下锅 8、大火煮15分钟,到汤变白即可.
庞熊19366897200问： 的做法,萝卜炖鲫鱼怎么做好吃,萝卜炖鲫鱼的家常做法 - ？
城子河区人乙回答： 豆腐萝2113卜鲫鱼汤的做法食材主料鲫鱼500g豆腐500g萝卜500g辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量步骤1.两条小鲫鱼洗净备好,白萝卜和5261嫩豆腐备好2.锅内放油,放入从姜蒜炒香41023.放入鲫鱼小火慢煎至鱼身变硬4.加入2大碗水烧开,转小火慢炖至鱼汤变白5.豆腐切块,1653萝卜擦丝6.鱼汤煮好后,可以先将鱼捞出来吃掉,然后版下入豆腐煮至入味7.最后加入白萝卜煮熟,调入盐和鸡精即可小贴士鱼可以先捞出,避免鱼刺入菜,吃起来不方权便.
庞熊19366897200问： 萝卜鲫鱼汤美味做法是什么? ？
城子河区人乙回答： 萝卜鲫鱼汤做法:材料:鲫鱼1条,白萝卜1根,油、葱、姜、花雕酒、盐各适量.做法:鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分;萝卜去皮切条;葱打结;姜切片;锅内热油,爆香几片姜片,加人鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色,再为锅内加人足量的水(冷水、开水均可),加人葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散;撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟),然后加人萝卜条,继续煮约10分钟,加人少许盐,略煮即可.功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤.
庞熊19366897200问： 萝卜丝鲫鱼汤的做法是什么? ？
城子河区人乙回答： 萝卜丝鲫鱼汤的做法是:材料:鲫鱼、白萝卜、姜、葱、精 盐、植物油做法:1鲫鱼洗净,用刀在两面各剞一个十字;白萝卜去皮洗净,切成细丝;姜 切丝,葱白切段,葱叶切葱花.2.锅中倒油烧热,撒少许精盐,放入鲫鱼,用小火煎5分钟左右,下 入姜丝、葱白、萝卜丝,煎3分钟 左s,加水,大火烧开,改中火煮 10分钟左右,加入精盐,撒入葱花出锅即可.
