家常做羊肉的方法
羊肉的家常做法大全 羊肉的烹饪方法
做法：把羊肉洗净，切成块。锅中烧水。下入羊肉煮5分钟，捞出备用。把锅中烧油，下入葱姜和蒜爆香。下入羊肉炒10分钟，至羊肉微微金黄。下入豆瓣酱、料酒、生抽和冰糖炒匀。锅中加水。放入香叶、八角、桂皮、草果和干辣椒大火煮开，转中火焖1个小时。关火后，下入蒜段即可。
家常羊肉的做法
步骤1 准备羊肉片、洋葱、葱段、香菜、孜然。步骤2 起锅热油，下花椒爆香、然后下洋葱，多翻炒一会，把洋葱炒的软一点。步骤3 下羊肉片，加一勺料酒去腥，翻炒至变色。加一勺生抽，一勺耗油、半勺糖、再加点盐，炒匀。步骤4 下葱段、香菜，炒匀，步骤5 加一点点水淀粉，勾薄芡，收一下汁，...
家常炖羊肉的正确方法
1、羊肉清水里泡1个小时。2、泡好的羊肉洗净,切成3厘米小块。3、焯水,浮沫捞出。4、焯好的羊肉捞出,放进电饭锅。5、加水后放香料。6、启动炖肉模式,大约炖2个小时。7、出锅前加入盐胡椒粉调味。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http:\/\/zhidao.baidu.com\/question...
炖羊肉的家常做法
1、先把羊肉清洗干净斩小块。如下图所示。2、然后把羊肉放到锅里煮开后捞出。如下图所示。3、把羊肉放进电压锅，加入盐和炖羊肉配料。如下图所示。4、加入清水，水位要盖过食材。如下图所示。5、启动电压锅的炖羊肉键30分钟。如下图所示。6、时间到后，等排气阀自动落下来，就可以了。如下图...
家常烤羊肉的腌制方法?
腌制方法：羊肉洗净血水后，切成小块放入盆中，加入盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉、味精，用手揉搓均匀，腌制2个小即可。方法三：准备食材：羊肉500克、洋葱100克、盐15克、小茴香5克、五香粉5克、辣椒粉15克、花椒粉10克、白糖5克、酱油10克 腌制方法：把羊肉洗净切成小块，洋葱...
羊肉的做法大全家常菜简单的做法
1、羊肉洗净切块泡出血水，放入锅内加一勺料酒葱姜焯水后捞出；2、锅内热油放入葱姜干辣椒八角桂皮炒出香味，加入火锅底料和豆瓣酱，炒出红油；3、倒入羊肉块翻炒均匀，加入没过食材的清水，加一勺老抽，两勺生抽，炖40分钟后放入土豆胡萝卜腐竹和洋葱，加少许盐调味，继续炖煮20分钟左右就可以了。
羊肉有什么常见的做法?
羊肉是一种常见的食材，具有很高的营养价值和美味口感。在中国，羊肉的烹饪方法多种多样，既有传统的炖、煮、烤等方式，也有融合现代元素的创新做法。以下是一些常见的羊肉做法：羊肉炖汤：将羊肉切块，与山药、枸杞、红枣等食材一起炖煮，炖至羊肉熟烂，汤汁浓郁。这种炖汤既能补充人体所需的营养，又能...
家常炖羊肉的正确方法?
炖羊肉之前,需要先将羊肉清洗干净,接着再将羊肉放入清水中浸泡一段时间,两个小时左右即可,能够将羊肉里的血水析出,更好的去除膻味, 步骤2.萝卜洗净去皮切块,葱洗净切段。 步骤3.取大沙锅,放羊肉、3块萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒、放满水大火煮开,小火闷1.5个钟头。 步骤4.把葱结与萝卜块取出不用。(尤其...
生炒羊肉的家常做法是什么?
1、原食材。2、把香菜洗净沥干水分切段。3、小米椒洗净切丁。4、把羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右。5、热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分钟出水分出香味。6、加小米椒。7、加盐翻炒均匀。8、加香菜关火。9、翻炒均匀即可。10、成品。
羊肉有哪些常见的做法?
羊肉是一种非常受欢迎的食材，尤其在中国北方和西北地区。羊肉的烹饪方法多种多样，可以根据个人口味和地域特色进行选择。以下是一些常见的羊肉做法：羊肉炖：这是最常见的羊肉做法之一，尤其在寒冷的冬季。羊肉炖可以加入各种蔬菜，如土豆、胡萝卜、洋葱等，也可以加入调料和香料，如八角、桂皮、香叶等，以...
市南区倍迪回答： 1、红烧羊肉汤材料:羊肉1200克,苦瓜1条,白菜150克,大骨1根,姜3片药材:石斛37.5克,干姜、熟地各20克调味料:A料:米酒2杯B料:盐2小匙做法:1、羊肉洗...
禤诞18359784275问： 羊肉的做法大全,羊肉怎么做好吃,羊肉的家常做法 - ？
市南区倍迪回答： 冬天来了,多吃些牛羊肉,很好的. 红焖羊肉做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草...
禤诞18359784275问： 羊肉的做法？
市南区倍迪回答： 羊肉怎么做才好吃?很少有人说起,大约羊肉是怎么都好吃的一种存在.南方人吃羊,简单直接,北方人吃羊,颇有些奇技淫巧.对羊肉之爱,南北无争,天下大同.接下来,让我们从漫步大江南北,一起看看各地羊肉美食吧.河南羊肉炕馍羊...
禤诞18359784275问： 爆炒羊肉做法家常 爆炒羊肉怎么做好吃 - ？
市南区倍迪回答： 1.将羊肉冲洗干净. 2.羊肉切成片,放入料酒,生抽,十三香,桂皮粉,蚝油,白胡椒粉用手抓匀,腌制十分钟. 3.葱切成段,姜和红椒切成片. 4.大蒜拍扁就可以. 5.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜炝锅,炒出香味. 6.放入腌制好的羊肉. 7.将羊肉炒至变色后,继续爆炒至八成熟. 8.放入红椒,孜然继续翻炒,直至将羊肉炒熟. 9.盛盘.
禤诞18359784275问： 家常羊肉怎么做? - ？
市南区倍迪回答： 主料: 羊肉(瘦) 1500克 辅料: 青蒜 50克 红辣椒 10克 香菜 150克 调料: 猪油(炼制) 100克 料酒 25克 白酒 25克 味精 2克 豆瓣酱 100克 大葱 15克 姜 15克 桂皮 15克 香油 10克 各适量 家常羊肉的做法: 1.葱、姜拍破;青蒜切斜段;豆瓣...
禤诞18359784275问： 家常炖羊肉怎么做,需要什么作料 - ？
市南区倍迪回答： 炖羊肉 食材:1500克羊腿肉;1个萝卜;青蒜;香菜;葱;姜;香叶;盐;料酒;胡椒粉;鸡精;炖羊肉做法和步骤: 1把羊腿肉洗净,放开水绰一下. 2萝卜洗净去皮切块,葱洗净打结. 3取大沙锅,放羊肉、3块萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒、放满水大火煮开,小火闷1.5个钟头. 4把葱结与萝卜块取出不用.(尤其重要) 5放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了.放些鸡精、香菜、胡椒粉(或者青大蒜叶)起,OK了!
禤诞18359784275问： 炖羊肉的家常做法 炖羊肉怎样做最好吃 - ？
市南区倍迪回答： 1.羊肉洗净,剁块 炖羊肉的做法步骤22.准备好所有配菜:洋葱和西红柿洗净切大块;胡萝卜和土豆去皮,切块;蒜整颗,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用 炖羊肉的做法步骤33.羊肉冷水入锅,焯水后用清水洗去浮沫油污,沥干待用 炖羊肉的...
禤诞18359784275问： 炖羊肉的家常做法 - ？
市南区倍迪回答： 材料羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml做法1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用.2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净.3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟.4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可.
禤诞18359784275问： 羊肉的家常做法怎么做 - ？
市南区倍迪回答： 主料 熟羊肉250g 羊肉汤1000g 辅料 黑木耳 适量 香菇 适量 白菜 适量 粉条 适量 豆腐 适量 西红柿 适量 蒜苗 适量 步骤1.材料大集合:把头天煮好的肉切成条,另备好粉条、香菇、白菜、豆腐、黑木耳、西红柿、蒜苗.都泡好、洗好、切好.2.另找锅子将煮羊肉的汤放火上烧开.煮肉时汤里放了各种调料,汤是有味的.不用特意再放调料了.只取汤,里面各种料都弃了不用.3.除羊肉之外,将所有的辅料都放入锅中煮三四分钟.然后放入羊肉.4.看到粉条煮得透明软和,白菜也透了,就可以了.根据个人口味,适当的再加一些盐.然后关火.5.盛到大汤碗中,撒上蒜苗,再滴几滴辣椒油.喜好吃辣的,可以放些炸好的辣椒.上桌就可以开吃了.
禤诞18359784275问： 炖羊肉的做法 炖羊肉怎么做 炖 - ？
市南区倍迪回答： 用料:羊肉2斤胡萝卜1个芹菜1棵葱姜蒜花椒粒生抽老抽料酒香叶菜谱做法:1.胡萝卜切小块、芹菜切段,姜切大块,蒜切片 2.羊肉切小块(图2),冷水入锅,加30ml料酒,水开后再煮5分钟左右,捞出(图3) 3.再起锅,冷水,放羊肉,加30ml料酒,煮开后,放入胡萝卜块、芹菜段、葱姜蒜,花椒粒(可以多放些,去膻气),香叶,生抽15ml,老抽15ml.(图4)中小火煮40分钟即可
